![自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣食谱大全及做法，烹饪好吃的自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣方法]( "自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣食谱大全及做法，烹饪好吃的自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣方法")
- 用料芥菜3颗盐一把糯米粉2勺自制小坛酸菜，酸菜鱼的绝佳伴侣的做法买新鲜芥菜3颗（要多少视坛子大小自由调配），洗净晾干，放置两三天三天后，水分少了许多加入盐不停的揉搓，小时候都是用脚踩的，80后回忆有没有？揉搓至颜色变深，明显对比取出祖传的老坛子把揉搓好的芥菜挨个码入坛子中取...
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![自制酸菜 超级简单不用坛子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸菜 超级简单不用坛子方法]( "自制酸菜 超级简单不用坛子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸菜 超级简单不用坛子方法")
- 特别爱吃酸菜，酸酸的很是开胃。但是外面的酸菜不知道用什么盐弄的，据内部人士说，白菜也不洗，放大坑里积的酸菜…听完真的不想买了。可是家里又没有大缸，大坛子的。外面偶尔吃吃东北菜，又觉得太油腻，不利于减肥。所以很久没吃酸菜了，后来得大师指点（原来老北京酱菜园师傅），学了简单的...
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![自制老坛酸菜面做法烹饪大全 地道自制老坛酸菜面如何做]( "自制老坛酸菜面做法烹饪大全 地道自制老坛酸菜面如何做")
- 家中养了一个山东人，就总也离不开面条，自制老坛酸菜面，简单又卫生！用料肉丁酸菜葱姜和辣椒末料酒酱油五香粉自制老坛酸菜面的做法肉丁用料酒和酱肉略研制锅中放油，热后放入腌制好的肉丁，煸炒变色后撒入葱姜辣椒末炒出香味放入酸菜继续煸炒，放入少量五香粉，少加些酱油，继续煸炒入味...
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![可永久使用的酸菜坛子制作食谱大全及做法，烹饪好吃的可永久使用的酸菜坛子制作方法]( "可永久使用的酸菜坛子制作食谱大全及做法，烹饪好吃的可永久使用的酸菜坛子制作方法")
- 老家江西的，在深圳工作，一直想念从小就吃的家里酸菜坛子。可以放各种蔬菜进去酸。用料水盐食材:青红辣椒若干，姜块，大蒜瓣，白萝卜，八角，桂皮，荞头，白酒可永久使用的酸菜坛子制作的做法准备一个大小适中的罐子，清洗干净，晾干。青红椒若干，姜块，大蒜瓣洗干净，晾干。将青红椒，姜块，大蒜瓣放...
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![老坛酸菜如何做才美味，怎么做老坛酸菜简单又好吃]( "老坛酸菜如何做才美味，怎么做老坛酸菜简单又好吃")
- 做酸菜，我也是老手哦……，开坛方法：1.半坛水（凉白开），小半瓶醋(用纯米酿醋）2.放点酒，酒比醋再少一半以上，3.盐，冰糖．(具体放多少，要根据坛的大小而定，肯定比煮菜的盐多，盐的比例比冰糖多。刚开不会调配，可以放少一点。等腌制一两天再试一试，根据味道调。刚开是咸味，慢慢发窖就会酸了)用料...
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![酸汤肥牛（秘制老坛酸菜牛肉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤肥牛（秘制老坛酸菜牛肉面）方法]( "酸汤肥牛（秘制老坛酸菜牛肉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸汤肥牛（秘制老坛酸菜牛肉面）方法")
- 本人坐标在英国，然后买不到海南黄灯笼椒讲，所以没有办法做出黄色的酸汤肥牛，但是特别想吃，然后我就创作自己的酸汤牛肉，然后因为懒得煮饭，就顺便拿一包老坛酸菜牛肉面直接放入了酸汤中，因为是煮完才想起来要拍照，所以没有把步骤的照片拍下来，不过大家不用担心，步骤我会写得很详细的...
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![自制四川老坛酸菜炒肉丝，（超级下饭）的详细做法，自制四川老坛酸菜炒肉丝，（超级下饭）做法技巧]( "自制四川老坛酸菜炒肉丝，（超级下饭）的详细做法，自制四川老坛酸菜炒肉丝，（超级下饭）做法技巧")
- 五花肉丝和酸菜一起炒，一点都不会油腻，肥肉丝也变得透明了，很香很香，吃货们懂得哈😄😋😋用料自制老坛酸菜3片自制老坛酸辣椒几个干辣椒3个葱姜蒜适量花椒几粒生抽1汤匙勺五花肉200克自制四川老坛酸菜炒肉丝，（超级下饭）的做法自己腌的老坛酸菜，捞出，水洗一下，酸菜切粗点的条，辣椒切段...
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![酸菜肉丝面（老坛酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉丝面（老坛酸菜）方法]( "酸菜肉丝面（老坛酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉丝面（老坛酸菜）方法")
- 本次做面使用的面条是超市直接购买的袋装拉面🍜，如果自己擀面口味更佳。用料面条600g酸菜180g老抽8-10g生抽5g淀粉3g猪瘦肉120g料酒少许鸡精少许胡椒粉少许花椒面少许姜粉少许盐少许以上材料大概是三碗面条的量酸菜肉丝面（老坛酸菜）的做法猪瘦肉洗净切丝肉丝放入少许盐、鸡...
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![老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）方法]( "老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老坛酸菜牛肉饺子（老坛酸菜牛肉面的进阶版）方法")
- 大爱老坛酸菜牛肉面，那么，把它做成饺子，味道不就更好了😍一口吃掉！用料主料牛肉550克老坛酸菜750克炒酸菜调料白糖100克蚝油1大勺生抽1大勺鱼露1大勺料酒1大勺肉馅配料鸡蛋1个盐1小勺炸葱油1.5汤勺五香粉2小勺生抽1大勺蚝油1小勺白糖1大勺姜葱水约200ml老抽1小勺老坛酸菜牛肉...
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![秘制酸坛水/可反复用，可腌酸豆角 酸菜 各类蔬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酸坛水/可反复用，可腌酸豆角 酸菜 各类蔬菜方法]( "秘制酸坛水/可反复用，可腌酸豆角 酸菜 各类蔬菜食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制酸坛水/可反复用，可腌酸豆角 酸菜 各类蔬菜方法")
- 这个酸坛水是我们地方特色，每家每户都会做有一大坛，家里几乎是从来没有用过醋的🙃。做成功后也可以用来腌制各种想吃的蔬菜（泡一天一夜～泡2天即可食用），具体往下看吧。用料藠头1－2抓竹笋一节刀豆（较难买到）2－3根（没有也行）生姜一块大米一大抓红糖块半块粗盐2－3勺坛子一个15斤的如果实...
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![酸菜炒坛坛肉做法烹饪大全 地道酸菜炒坛坛肉如何做]( "酸菜炒坛坛肉做法烹饪大全 地道酸菜炒坛坛肉如何做")
- 坛坛肉也叫坛子肉，俗称“油肉”。在雅安石棉、汉源等地制作和食用坛坛肉的历史非常久远，流传也比较广泛。在石棉县，无论是乡镇还是农村居民，在冬至前后，杀好“年猪”，都会自己制作坛坛肉。作为土生土长的石棉人，一到过年家里自然会做上一坛子，然后带出来，过上一个月左右等着开坛，抽...
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![自腌老坛酸菜做的酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的自腌老坛酸菜做的酸菜鱼方法]( "自腌老坛酸菜做的酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的自腌老坛酸菜做的酸菜鱼方法")
- 自己腌的老坛酸菜，色香味儿俱佳，那绝对是酸菜鱼的最佳伴侣。备一条草鱼，酸菜鱼的辅料，把鱼片腌好，准备工作做好，一大盆酸菜鱼很快就上桌了。用料草鱼3斤料酒2勺酸菜400克淀粉10勺蛋清1个自腌老坛酸菜做的酸菜鱼的做法倒叙😄😄😄辅料:泡姜，鲜姜，泡小米椒，泡蒜，香葱段，香葱粒，胡椒粉，鲜...
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![深夜泡面（老坛酸菜）- 小鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的深夜泡面（老坛酸菜）- 小鱼干方法]( "深夜泡面（老坛酸菜）- 小鱼干食谱大全及做法，烹饪好吃的深夜泡面（老坛酸菜）- 小鱼干方法")
- av42877230用料老坛酸菜牛肉面番茄深夜泡面（老坛酸菜）-小鱼干的做法番茄切丁番茄炒出汁，加水（足够泡面），倒入调料包、面饼，煮3分钟完成...
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![自制酸菜如何做才美味，怎么做自制酸菜简单又好吃]( "自制酸菜如何做才美味，怎么做自制酸菜简单又好吃")
- 在后院种了十几个品种的瓜果蔬菜，对于两个人的家来说，每天当饭吃都不可能吃完，那就得想办法储存了。这里介绍一道简单的酸菜制作方法。用料叶子菜克干辣椒瓣自制酸菜的做法除根去黄叶。整个清洗干净。放通风处晾晒。几个小时后，表面水分蒸发，菜叶变软。切成小段，继续晾晒两小时...
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![晒晒我的自制泡菜（泡坛水）食谱大全及做法，烹饪好吃的晒晒我的自制泡菜（泡坛水）方法]( "晒晒我的自制泡菜（泡坛水）食谱大全及做法，烹饪好吃的晒晒我的自制泡菜（泡坛水）方法")
- 打小就见各家各户有好些泡坛，有泡菜坛、酸菜坛、剁辣椒坛………由于过去物资的紧缺，会想各种办法把应季的蔬菜采取各种方法储存。酸豆角是我的最爱😋，小时候见奶奶辈做酸豆角的方法都有很多种，有泡的、有腌制的、还有腌制后入坛发酵的种种………我印象最深刻的是泡坛泡酸豆角...
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![老坛酸菜鱼如何做才美味，怎么做老坛酸菜鱼简单又好吃]( "老坛酸菜鱼如何做才美味，怎么做老坛酸菜鱼简单又好吃")
- 作为一个酸菜鱼爱好者，很有必要在居家期间学会如何烹饪它^_^用料老坛酸菜一盒沙巴鱼1条蛋白1个黑胡椒粉适量料酒2勺盐适量花生油少许蒜少许姜少许金针菇1把油豆腐8个香菜根据个人喜好白萝卜小半根湖南辣椒1个老坛酸菜鱼的做法将所有的食材洗净，按照个人喜好切片/件/条，如上...
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![简单版老坛酸菜酸辣面(属自创)食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版老坛酸菜酸辣面(属自创)方法]( "简单版老坛酸菜酸辣面(属自创)食谱大全及做法，烹饪好吃的简单版老坛酸菜酸辣面(属自创)方法")
- 第一次写食谱不知小伙伴会不会喜欢🤗有点类似于张云雷版的泡面方法也有点类似深夜食堂的那个做法😂经过改良多次尝试最后才做出这个老坛酸菜味的酸辣面如有雷同纯属巧合😂喜欢点个收藏❤️用料西红柿一个干辣椒老坛酸菜方便面调料包郫县豆瓣酱蒜姜白糖手擀面简单版老坛酸菜...
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![超酸爽的自制老坛酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超酸爽的自制老坛酸菜方法]( "超酸爽的自制老坛酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的超酸爽的自制老坛酸菜方法")
- 自家泡酸菜，无添加剂安全卫生放心食用。用料水东芥菜，（带叶大菜）12斤南姜半斤晶盐200克超酸爽的自制老坛酸菜的做法芥菜洗净，大棵对半天，小棵不用，悬挂在衣架上，吹干水份，夏天阳光下半天，冬天一天左右。泡菜坛洗净控干备用，底下先晒一点盐南姜切丝用盐抓出香味，然后在每棵菜中夹些南...
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![酸菜坛子如何做才美味，怎么做酸菜坛子简单又好吃]( "酸菜坛子如何做才美味，怎么做酸菜坛子简单又好吃")
- 听说芥菜能做泡菜！立马网上买了芥菜！赶紧问我妈要了配方，再结合老乡的做法！安排！用料芥菜3斤泡椒一袋淘米水一大盆盐多量坛子1个酸菜坛子的做法网购的芥菜到货咯，还是老家寄过来的。芥菜洗干净后，晾一天一夜，叶子发蔫即可。阳光好的话可以放太阳底下晒，天气不好的话，就多晾个几天呗...
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![自制酸菜坛子做法烹饪大全 地道自制酸菜坛子如何做]( "自制酸菜坛子做法烹饪大全 地道自制酸菜坛子如何做")
- 用料盐克姜片芥菜克自制酸菜坛子的做法芥菜。洗干净，晒。晒成这样。大概就是半天吧。收回来。撒点盐，揉一揉。菜叶子部分不要揉。揉杆子。两片两片叶子，团起来。煮开的开水里，放花椒。晾凉。生姜洗净晾干，放入坛子。放入芥菜，大量陈醋，少许盐。小贴士一切交给时间。坛子放在阴凉...
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![清炒老坛酸菜 早餐下饭小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒老坛酸菜 早餐下饭小菜方法]( "清炒老坛酸菜 早餐下饭小菜食谱大全及做法，烹饪好吃的清炒老坛酸菜 早餐下饭小菜方法")
- 酸翠爽口的早餐下饭小菜，配上自制的奶香小馒头和小米粥，太好吃了！用料酸菜400克蒜2瓣姜1片葱10克香葱1根蚝油1勺清炒老坛酸菜早餐下饭小菜的做法酸菜洗净撰干水分切成小丁备用。葱姜蒜切沫。起锅放适量油。油热放葱花姜末蒜末爆香。放入酸菜蚝油翻炒2-3分钟。出锅装盘撒上香...
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![老坛酸菜肉末炒小竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的老坛酸菜肉末炒小竹笋方法]( "老坛酸菜肉末炒小竹笋食谱大全及做法，烹饪好吃的老坛酸菜肉末炒小竹笋方法")
- 地道老家湖南平江家乡菜～～记忆中小时候喜欢拿它拌饭吃😄用料野生小竹笋200克左右肉末（五花肉）100克老坛酸菜（剁碎）100克油、盐、鸡精适量蒜子（切碎）2瓣老坛酸菜肉末炒小竹笋的做法新鲜竹笋的话先烧开水焯水3-4分钟左右捞起过清水.超市买的包装小竹笋可省略此步！小竹笋切碎，肉末、酸...
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![自制老坛酸菜牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制老坛酸菜牛肉面方法]( "自制老坛酸菜牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的自制老坛酸菜牛肉面方法")
- 自制老坛酸菜牛肉面By小宝君好吃好吃用料面条牛肉酸菜香菇干辣椒姜蒜香叶自制老坛酸菜牛肉面的做法牛肉滚一下滤去浮沫炒香姜蒜辣椒香叶，然后下酸菜炒香（酸菜一定要多放），然后放牛肉和香菇炒一下整锅倒进压力锅，放水开煮差不多熟了的时候下面条...
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![老坛酸菜面如何做才美味，怎么做老坛酸菜面简单又好吃]( "老坛酸菜面如何做才美味，怎么做老坛酸菜面简单又好吃")
- 自己腌制的老坛酸菜，酸香爽口，配上各地有名的辣子，咋吃都是美味。省事好做，二十分钟就可上桌，头天晚上把酸菜和肉切好，放冰箱冷藏。第二天早上，晨练回来做老坛酸菜面，一家人的早餐二十分钟就搞定。美食晨练两不误。用料酸菜400克老坛酸菜面的做法自己腌制的老坛酸菜(肉芥菜)2棵。...
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![自制泡菜坛子做法烹饪大全 地道自制泡菜坛子如何做]( "自制泡菜坛子做法烹饪大全 地道自制泡菜坛子如何做")
- 泡菜它爽口，生津开胃，是夏季喝稀饭和粥的好搭档。一年四季皆宜哦！用料凉开水1000克盐150至200克白醋50克白酒20克青椒10个刀豆2块新鲜豆角150克自制泡菜坛子的做法先把纯净水烧开，让彻底冷却后待用。选择正品玻璃坛子一个，把凉开水倒入坛子里，加盐，白醋和白酒。在准备泡菜坛子之...
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