- 疫情期间,吃啥是根据能团到什么食材而定。前几天团到了虾仁、冷冻扇贝肉,和小区邻居合团了2只青蟹。这是疫情当下上等的食材,只是量少得可怜。又能享受海鲜大餐,又不显得食材捉襟见肘,那么西班牙海鲜饭自然是首选,因为实在是非常节省食材。用料大米2杯黑户虾仁10个扇贝肉10个膏...
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- 嘿嘿嘿的墨鱼汁海鲜饭,吃完记得咧嘴笑一个非正宗版,自娱自乐随意果腹。用料牛骨高汤400-500g,TintaSepiaNortindal西班牙墨鱼汁20g,大米1杯,海虾5只,贻贝(青口贝)8个,熟蛤蜊肉(或三文鱼骨)50g番茄1个,洋葱2/3个,小独蒜2个,柠檬1个,马苏里拉芝士适量,帕玛森芝士粉适量,欧芹碎适量,橄榄油适量...
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- 亲爱的厨友们大家好!之前的经典海鲜饭大家非常支持,不知不觉都650多个作品了!所以我决定再教大家一个更鲜美的海鲜饭,就是墨鱼汁海鲜饭!这个饭看上去黑黑的没什么食欲,但是试过的朋友们都觉得很棒,尤其是我住在墨城的姐姐把这个饭称作:可以抱着锅吃的海鲜饭!这道看上去很有难度的...
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