- 第一次想出个菜谱,但准备不是很充分,没有留图😞只有一张做好的图片,但me觉得这个用料真的适用于各类烤肉,简直百搭啊~用料羊肉半斤白胡椒粉适量孜然粉适量洋葱半个鸡蛋2个姜4片盐适量油适量烤肉篇:羊肉的做法第一步:把羊肉切成条状(厚度适中就好)第二步:把洋葱切成条状第三步:把盐、...
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- 第四次用烤箱烤羊肉串了,之前用过别的方子,味道尚可但不佳,今晨父皇菜市买肉偶遇肉串店老板,老板分享了烤肉20年的配方,烤完之后味道确实不错,自己在家做方便卫生好吃不贵!里面加蛋加淀粉使肉质滑嫩不柴,吃货最爱,必须收藏!2021/11/05还是熟悉的配方,这次换个食材-羊排,成功的不要不...
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- 最近肥宅,爱上了烤肉,一个月已经吃四次了(大家还是别这么吃,感觉烤肉吃多了上火)其实挺简单的,就是自己调了韩国辣酱的汁,卷生菜真的超级好吃用料酱汁:膳府辣酱适量雪碧适量香油适量白砂糖适量盐适量芝麻适量食材:五花肉适量羊肉片适量大虾适量鸡丸鱼丸适量各种蔬菜鸡蛋地瓜片金...
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- 用料羊肉克孜然粉勺盐克烤箱烤羊肉的做法羊肉正反面撒上孜然粉,盐,放入预热好的烤箱260度8分钟,原汁原味,香嫩可口...
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- 用料羊肉克孜然粉勺盐克家中烧烤—羊肉串篇的做法调整羊肉,洋葱是关键。竹签沥水穿串~上电热烤,烤炉选用可滴油网面。可以吃啦😄...
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- 用料羊肉切粒若干克辣椒粉少许生抽少许洋葱半个油少许盐少许孜然粉少许烤羊肉粒的做法把羊肉切粒用10分钟/50度/反转5清洗,如果是温水,时间适当减少。如果没有小美的伙伴们,建议多换几次水泡出血水。洗好的羊肉粒冲干净浮沫,把水沥干加入生抽,盐,白胡椒粉,少许油和糖,撒上洋葱粒,...
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- 用料羊腿肉220克洋葱40克料酒8克植物油10克生抽6克孜然粉2克孜然粒2克盐2克辣椒粉适量烤羊肉粒的做法羊肉切成1.5至2厘米大小的块,尽量大小一致。半只洋葱切片。除辣椒粉之外所有调料拌入羊肉腌制一个小时。没有孜然粒可以加入同样重量的孜然粉。平铺在放好锡纸的烤盘上,撒...
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- 这周终于把家里闲置n多年的空气炸锅搞了过来。剩下的羊羔腿肉就先来试试手吧!用料羊羔腿肉大概15*10cm,高4cm的大小辣椒粉2勺生抽2勺料酒2勺盐少许黑胡椒撒了不少油刷一刷牙签一堆空气炸锅篇一:有肉味的烤羊肉串的做法1.羊羔腿肉浸一下血水,然后擦干,切小小块,加入各种料,捏一捏...
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- 今天去选羊⚠️不论去买什么也要多注意,这里的人大多数都是朴实善良的,当然遇到问题也挺可怕的,特别是一个村子抱团不讲理那种,最近被骗了2次,回去找还被欺负,村子里女人不工作的很多,遇上一群嚼舌根的女人,一看就是爬窗户根传闲话的,年纪大的小的都有,摊主心里清楚卖的东西是不好的...
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- 羊腿外层切去后,中间的腿肉十分紧实,感觉不太适合炖煮。所以决定用来爆炒一下。用料羊腿肉大葱胡萝卜盐、糖、十三香料酒、淀粉生姜、大蒜头羊腿三吃第二篇葱爆羊肉的做法羊腿中的肌肉饱满紧实,取出后切片爆炒应该好吃。切片要横切,把纵向的纹路切断。先备料:胡萝卜、生姜、大...
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- 羊肉碎肉系列笔记(九)把碎羊肉的肥肉都攒起来熬了羊油,做烤壤。用料面粉500克酵母4克盐5克糖7克孜然粉2克羊油60克植物油15克水250克碎羊肉的终结笔记之羊油篇新疆羊油烤馕的做法面粉中加入所有食材,搅成絮状;揉匀,成光滑的面团,密封放温暖处发酵二倍大;发酵好的面团分成10份,整理...
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- 湘潭头伏必吃菜~水鱼炖羊肉!用料羊肉克水鱼(甲鱼、鳖)辣妹子姜蒜朝天椒等水鱼炖羊肉(#湘潭篇)的做法1、羊肉过水,用高压锅放盐、压烂(这里压的时间可以根据个人口味定时间,盐不要放太多了),然后改刀装盘备用;2、水鱼去除内脏、油,然后烧一锅水,烫甲鱼背、腹部(烫个10多秒就够了!)用手撕去...
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- 关于这道菜,我只说最重要一点(要有出事机,或者搅拌机,再或者手打!⚠️🆘手打要顺时针方向!不可以一会儿顺时针一会儿逆时针)配料克数,就不一一打了,因为我做菜都是凭感觉的!用料羊肉看你自己想吃多少洋葱🧅一个盐适量孜然粒适量料酒适量生抽适量土豆🥔1个(超大)胡萝卜🥕1根葱花点缀淀粉...
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- 羊肉要选择羊腿肉最佳,筋少肉嫩,搭配大葱异常鲜美!用料羊肉400克大葱2根姜5片花椒20粒生抽2勺鸡精1勺盐5克糖3克十三香2勺蚝油1勺饺子篇~羊肉大葱水饺的做法羊肉剁成或用料理机打碎成肉泥状!大葱、姜片切成末,花椒粒用100ml开水冲泡!将羊肉与葱姜末混合剁在一起,肉馅中间挖开分3...
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- 明天冬至,今天去买了一只羊腿,肉比较多不知道拿来干撒,于是把油拿来熬了弄油遭莲白。骨头就拿来炖羊肉汤,还冻了一些弄羊肉片,用料羊肉350克油适量牙签适量孜然粉适量芝麻少需花椒粉适量老抽1勺洋葱少许姜适量蒜适量干辣椒2个小葱5根料酒适量淀粉适量牙签肉之羊肉篇的做法1,羊...
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- 之前烤的,找到了当时的一点记录,存下,过两天把冰箱里的羊肉干掉的时候就可以拿出来看了。用料羊腿肉蒜生姜耗油(李锦记)蒸鱼豉油一丢丢糖、盐、辣椒、胡椒粉烤羊肉干的做法准备好百搭调料:蒸鱼豉油和耗油(海天的偏咸,还是喜欢李锦记)、生姜、蒜、一丢丢糖和盐。羊腿肉切块洗净,上...
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- 用料羊腿1.2kg葱适量姜适量蒜适量盐适量孜然适量辣椒面适量蜂蜜水黑胡椒可以没有料酒适量烤羊排?烤羊肉?还是烤羊腿。。。的做法这块羊排是从一整条羊前腿的顶端切下来的。因为之前买了一条羊腿,俩人吃不了,就分开两次做了,把一条腿的顶部切了下来,看起来像一块大羊排,大概有两...
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- 朋友带来一只新西兰羊后腿,个头实在太大,本着物尽其用的原则,把羊腿分成三份,选取合适的做法,外侧带油脂的部分用来烤,羊骨头红烧,中间的腿肉用来炒。这里先上烤羊腿肉。用料羊腿十三香、孜然粉盐、糖料酒洋葱1个羊腿三吃第一篇烤羊腿肉的做法羊腿是去皮的,感觉有点可惜,把外层带...
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- 空气炸锅适合做各种烤肉。用料羊肉盐料酒烧烤料生抽糖熟白芝麻香烤羊肉的做法羊肉洗净,切成块状,尽量肥瘦相间。准备透明塑料袋,把羊肉、盐、烧烤料、白糖、料酒、生抽全部混合一起,调料个人感觉放多放少没多大影响可以自己看情况加,然后反复揉捏充分混合,腌制半小时;放进空气炸...
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- 用料羊肉克姜片片盐克料酒勺清补凉(各大超市有售)羊肉去膻(#湘潭篇)的做法1、羊肉稍作改刀成大块、入锅煮开,飞水(焯水),捞出洗净备用!2、另起高压锅,入清水、羊肉、姜、清补凉(包)、盐、料酒、姜片!煮制七成烂即可!3、去骨改刀!4、根据个人烹饪方式可以开火锅,或者红烧!截图保存图片,识别...
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- 用料羊腿1段姜3块花椒20粒大葱1根白萝卜1个煮羊肉白萝卜羊肉汤最快速完成一道羊肉硬菜(前奏篇)的做法大葱切段,姜拍碎,花椒备用。冷水下锅,大火煮沸。(我一般不用焯水的汤,都是另烧开水。)白萝卜削皮,切块。葱姜,放在电饭煲底部,炒好水的羊腿放在中间,白萝卜摆在四周,加入刚烧开的水。...
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- 我用烤箱烤滴....在国外,用家庭版大烤箱。大家可以根据自己家烤箱调整时间,温度。用料羊肉300克羊排2根五花肉300克虾🦐7、8只洋葱二分之一个姜片蒜土豆一个胡萝卜一根辣椒粉勺生抽勺孜然粉勺盐克料酒勺蚝油芝麻烤五花烤羊肉烤羊排的做法羊肉切片,加洋葱,孜然粉,孜然粒,生抽一...
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- 用料羊肉大概300g够10串孜然多放盐适量油适量胡椒适量低脂烤箱烤羊肉串羊腿肉的做法我用的羊腿肉卡路里控制ing尽量只用瘦肉低卡买的羊腿切下来不用腌提前撒好盐和胡椒自然粒按喜好放辣椒粉我们在控制热量所以就放了很少的油正常该多放一些不然会干穿串放烤箱230度左右。...
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- 用料羊肉克孜然勺辣椒粉勺孜然粒勺油克洋葱个生抽勺盐克烤羊肉串的做法羊腿肉肥瘦相间切小块洋葱切丝,生抽,盐、孜然粉油拌匀入冷藏腌一个晚上串串至烤网烤箱预热上下200度烤10分钟翻面撒孜然粒烤5分钟撒孜然粒和辣椒粉开吃...
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- 用料羊肉克孜然粉勺洋葱个生抽勺盐克烤羊肉烤箱的做法第一部。敲好吃的烤羊肉哦,经试吃都说比对面饭店还好吃。配料:一斤羊腿肉切块,一勺盐,两勺孜然,一把孜然粒,一勺胡椒粉,三勺植物油,两勺生抽,半个洋葱切丝,以上搅拌均匀,冰箱里冷藏腌制至少两小时,时间越长越入味。烤箱预热200°...
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