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- 那个小模具不是我裁的，婆婆帮忙的，不够美～这个真心简单，好多人问我就随手拍个图示意下。还有啊，很多人不解模具不是不沾的么，干嘛垫油纸！我任性啊，实际上有的不沾模用久了很容易变粘，做磅蛋糕辛辛苦苦打发黄油，脱模脱坏了，你说这心情酸爽不！！！经验都是鲜血换来的，裁个油纸以防万一。用料...
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- 超爱榴莲，祝我狂吃不胖！吃过：金枕、甲仑、托曼尼、青尼、干尧。来分享一下我们经常可以买到的泰国金枕头和越南干尧榴莲的味道及区别吧用料榴莲判断榴莲的做法先上传金枕头与干尧的图片，还是可以看出一些区别的。这个是泰国金枕头榴莲这个是越南干尧榴莲的照片照片可能拍出来...
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- 油纸垫用来做古早蛋糕超级实用，说实话在没有学会裁剪油纸之前，我败了无数油纸垫和围边，有没有同款厨友🤭🤭现在学会裁剪油纸垫的方法又省下一笔开销😂😂分享给大家让厨友们，让大家也省下买纸垫的💰了😂😂😂此裁剪方法适合各种圆形蛋糕模用料油纸剪刀裁纸刀笔超实用的蛋糕圆模...
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- 一身极黑的装备，一个爱的符号，带来令人倾倒的黑爵士。冷酷的外表下，是柔软甜蜜的内心，就是时下最流行的反差萌。参考《太阳之手》，换了易得的材料和简单做法。需要原配方的可以问我要。用的beko倍科厨师机K6用料见下方黑爵士，甜蜜的霸道总裁的做法高筋面粉115g；可可粉8克；糖17g；高...
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- 磅蛋糕模具用的垫纸的裁法，尤其适合用量大，一次裁上许多的。用料硬纸片1片剪刀1把薄油纸若干裁剪磅蛋糕模的垫纸的做法剪一小块薄的硬纸片，和磅蛋糕模具的底面同样大小。薄的油纸一次性可以处理一叠，图片上是8张。把硬纸片压在纸张正中，四边依着纸片折叠过来。如图剪开四道。...
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- 发酵对于馒头的成功起到关键作用时间不是作为判断的唯一标准，温度不同，发酵的快慢也不同，学会看状态以后，判断发酵再也不是难题这里的馒头是一次整形法，即揉好以后马上整形，发酵完成后直接蒸用料酵母克面粉克水克如何判断馒头发酵好的做法刚刚整形好的馒头，注意圈起来的地方，因为...
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- 今天做了这款甜点，才彻底明白，大家说的不会裁缝的厨子不是好吃货的道理，上传你做的任何甜点，需要用到剪刀，画笔，任何能表达你才艺的神器都可以~~~~我自己的生日蛋糕，小朋友们吃的啊~~~~~~用料工笔刀剪刀（适合会剪纸的才女才子）提拉米苏蛋糕坯卡纸（硬一点的）画笔（或者打印的也可以）不想...
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- ❤️用料清水（40-50°）半杯白糖1勺酵母1小勺判断《酵母》是否过期（学习）的做法材料备齐杯中加入白糖加入清水，搅匀。40-50°的温水半杯水加入酵母。酵母就让它漂在水上。放到温暖的地方。几分钟后，杯中的混合物，泡起来了，酵母被顶上来了。（证明酵母能发酵）十分钟后～越来越泡～（证明酵母没...
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- 突然想给它取一个骚气的名字嗯挺突然的可做8个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料日清米面粉400克高筋粉100克水280克高糖酵母5克黄油20克【黑芝麻馅】黑芝麻粉150克低筋粉50克蛋...
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- 食谱参考cotta在100ml杯子这种情况下，我认为正确的比重如下。搅拌时的比重...约22g-25g面粉和黄油混合后的比重...约42-45克用料低筋面粉100克鸡蛋5个细砂糖90克蜂蜜9克水怡9克牛奶28克黄油20克海绵蛋糕成功如何判断的做法将100ml杯子放在秤上，使其为0g保持刻度不变，将面团...
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- enmmm厨房小白们，你们学做菜时，是不是看不懂油温？？有没有不是过高就是太低的经理？？那么看这里👇️一般将油温分为十成，每成温差大约有30℃具体怎么判断油温呢？下面是一些判断方法可以跟着学习✌用料油锅👀眼睛筷子哈哈哈皮一下厨房小白怎么判断油温？？的做法一二成油温锅里面的油很平...
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![霸道总裁爱上韭黄炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的霸道总裁爱上韭黄炒蛋方法]( "霸道总裁爱上韭黄炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的霸道总裁爱上韭黄炒蛋方法")
- 男朋友喜欢吃韭黄炒蛋，巧了不，我这道菜做得特好！用料韭黄一把鸡蛋2个霸道总裁爱上韭黄炒蛋的做法男朋友把挑好洗干净的韭黄准备好，让他知道天下没有白吃的午餐嘻嘻。1⃣️、把两个鸡蛋敲碗里，放一丢丢盐和鸡精，搅拌好。韭黄切中断，放一旁。2⃣️、油锅倒入鸡蛋，凝固至金黄后，倒入等得...
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- 一直放着一卷油布没用，今天有时间把它裁剪好了备用，裁大、裁多了浪费，裁坏了可惜，我就拿三能金盘为例，给大家分享一下裁剪方法和使用收纳，用完了收拾干净存放起来可以重复使用。用料三能方盘一个油布一块裁纸刀一个高温油布裁剪及收纳的做法三能金盘，把模具反扣在油布上，裁出一张...
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- 一般做油炸的东西或者需要油泼的都需要判断油温。而一般家里都不会有油温计，所以这里用筷子判断。这个方法摘抄自百度如有侵权联系删除。用料油克筷子油温判断的做法锅入油烧热，取一双竹筷子或木筷子做测试，不要用金属或陶瓷筷子。120~140摄氏度（三四成热）油表面平静，不冒烟。...
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