![岭南味道——鸡蛋肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的岭南味道——鸡蛋肠粉方法]( "岭南味道——鸡蛋肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的岭南味道——鸡蛋肠粉方法")
- 在外读书的几年，虽然还是在广东省内，但是这一份淳朴的味道，是很难找得到替代品的，现磨的粉浆蒸出一条略微粗糙口感的肠粉，夹着淡淡土鸡蛋的香气，我很是想念！用料粘米粉100克澄粉30克玉米淀粉40克清水400克生菜10片腊肠数片葱花适量鸡蛋1只糖6克盐3克麻油3g水10克生抽10g岭南味道...
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![蒸米粉（肠粉店味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸米粉（肠粉店味道）方法]( "蒸米粉（肠粉店味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸米粉（肠粉店味道）方法")
- 作为地道的广东客家人，米粉必不可少，但基本都是以炒和汤米粉为主，今天我分享一下蒸米粉，配上自制肠粉店味道酱汁，不干不上火，真的太赞啦😋用料瘦肉或鸡胸肉、牛肉适量（看个人喜欢）克米粉3块（我这是三人量）鸡蛋1个蚝油1大勺酱油2勺淀粉2小勺葱花适量蒜2个白胡椒粉适量水适量蒸米粉（肠...
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![粘米粉玉米淀粉做肠粉（有外面肠粉的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的粘米粉玉米淀粉做肠粉（有外面肠粉的味道）方法]( "粘米粉玉米淀粉做肠粉（有外面肠粉的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的粘米粉玉米淀粉做肠粉（有外面肠粉的味道）方法")
- 喜欢吃外面的肠粉，自己尝试着用粘米粉和玉米淀粉做，比外面的干净卫生。第一遍时水少了有些硬，笫二遍只蒸了一分钟，有些稀，第三遍总算有外面的味道了，为防止自己忘记，把最后那次的记下来。图片可忽略，是第一遍的图。用料粘米粉80克玉米淀粉20克水克鸡蛋1个葱1根瘦肉50克盐适量玉米...
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![湘味肠粉·独家味道食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味肠粉·独家味道方法]( "湘味肠粉·独家味道食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味肠粉·独家味道方法")
- 小时候在老家湖南第一次吃到肠粉，汁料是湘菜的风格，觉得肠粉好吃到逆天一直特别爱吃，但是后面出来之后就再也吃不到了，北京、广州、深圳的肠粉都是正宗原味觉得一般，再后面回到老家那家店也没了，一直怀念那个味道，所以决定自己复刻，从淘宝买了工具和材料开做用料面粉100克水200克...
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![菠菜排骨粉条（铁岭风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜排骨粉条（铁岭风味）方法]( "菠菜排骨粉条（铁岭风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜排骨粉条（铁岭风味）方法")
- 突然想吃奶奶做的排骨菠菜汤，儿时记忆里朴素的味道，下厨房上居然没有，想来可能是并不主流的吃法，不知道有没有人有同样味道的记忆～用料排骨一小盒十来块菠菜超市那种半小把粉条一小把（我买的东之北的手工粉正宗）海米葱姜盐菠菜排骨粉条（铁岭风味）的做法排骨洗净，我买的盒装的，所以不...
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![老广味道-砂锅粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的老广味道-砂锅粉肠方法]( "老广味道-砂锅粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的老广味道-砂锅粉肠方法")
- 用料粉肠适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺淀粉1勺沙茶酱1勺胡椒粉少许蒜粒1个香菜1根葱2根老广味道-砂锅粉肠的做法粉肠洗干净，剁小段粉肠加所有调料抓2分钟，腌制10分钟砂锅热油下蒜粒爆香倒入腌制好的粉肠，搅拌几下，盖上锅盖闷三分钟，延锅边淋一圈五粮液，撒上香菜葱...
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![肠粉的味道如何做才美味，怎么做肠粉的味道简单又好吃]( "肠粉的味道如何做才美味，怎么做肠粉的味道简单又好吃")
- 就吃过一回肠粉，然后就……怪自己丢了了自己（跑题了哈哈）用料鸡蛋两个肠粉，某宝多的是一饭碗葱花适量食用油（我用的色拉油）适量生粉适量蒜头三四瓣生抽适量肠粉的味道的做法准备粉浆：用吃饭的碗倒满一碗肠粉，准备一个大盆或大碗，到粉进去，再用刚才的饭碗接一碗水加半碗水，拌匀，粉浆制...
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![岭南风味椒麻鸡做法烹饪大全 地道岭南风味椒麻鸡如何做]( "岭南风味椒麻鸡做法烹饪大全 地道岭南风味椒麻鸡如何做")
- 用料鸡腿肉青红辣椒洋葱花椒油盐姜，酒岭南风味椒麻鸡的做法鸡腿肉先煮熟，后晾凉，撕成鸡肉丝。热油锅，放花椒炒出香味后放入青红辣椒，洋葱，盐。关火，放入鸡肉丝拌匀。...
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![岭南小炒肉如何做才美味，怎么做岭南小炒肉简单又好吃]( "岭南小炒肉如何做才美味，怎么做岭南小炒肉简单又好吃")
- 用料猪肉200克红葱头几粒豆豉20克青红椒各一个油酱油盐岭南小炒肉的做法猪肉洗干净切片红葱头去掉外衣，拍扁锅里放入一点儿油，倒入红葱头煸香然后倒入猪肉在猪肉表面的水分干了还没出油的时候倒入一勺水，水不需要多，估计能煮到肉差不多熟就干的量就可以了水分干了，肉也差不多...
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![〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉方法]( "〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉方法")
- 2019.7.26，家中料理。用料河粉2个牛肉200克绿豆芽半斤洋葱2片韭黄半斤葱1根生抽各3勺老抽各0.5勺糖一点点蚝油1勺盐适量料酒1勺淀粉2勺〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨😉的做法牛肉用，生抽，老抽，盐，料酒，糖，淀粉。开水煮牛河粉两分钟左右。修好的牛河粉用凉水拔凉。绿豆芽摘掉...
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![肠粉^～*家的味道～～食谱大全及做法，烹饪好吃的肠粉^～*家的味道～～方法]( "肠粉^～*家的味道～～食谱大全及做法，烹饪好吃的肠粉^～*家的味道～～方法")
- 一直很喜欢吃肠粉～周末有空试了一下,味道棒棒哒～～不输外面卖的肠粉，全家人都很喜欢，馅料十足^_^用料粘米粉60g澄粉（小麦淀粉）15g水200g鸡蛋2个肉末适量生菜适量香菇7个大蒜、葱适量肠粉^～*家的味道～～的做法将香菇泡发切成小粒，大蒜和葱切碎，猪肉剁碎备用将粘米粉和澄粉（小麦淀粉）加水调...
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![云南味道金雀花煎鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的云南味道金雀花煎鸡蛋方法]( "云南味道金雀花煎鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的云南味道金雀花煎鸡蛋方法")
- 春天的云南，是吃花的季节。金雀花煎鸡蛋既有香香的鸡蛋香，还有金雀花特有的回甜，无需过多的调味，就能品出春天的好味道。用料鸡蛋3只3个金雀花100克盐适量云南味道金雀花煎鸡蛋的做法新鲜买回的金雀花用清水清洗干净，沥干水分。加鸡蛋、适量盐，盐不用多，这样能吃出金雀花的回甜...
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![山粉鸡蛋面(家乡味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉鸡蛋面(家乡味道)方法]( "山粉鸡蛋面(家乡味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的山粉鸡蛋面(家乡味道)方法")
- 用料鸡蛋两个山粉(红薯粉)适量火腿一小片葱适量黑木耳适量虫草花适量香菇适量午餐肉适量山粉鸡蛋面(家乡味道)的做法两个土鸡蛋散，加点盐和温水。在鸡蛋里分次加入山粉，山粉最好过筛，这样不容易结块。调成稀一点的鸡蛋山粉糊。太稠了不好做成面皮。油锅大火烧热，转小火，往锅里...
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![儿时的味道——肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的味道——肠粉方法]( "儿时的味道——肠粉食谱大全及做法，烹饪好吃的儿时的味道——肠粉方法")
- 小时候，父母得广东打工，每年暑假都会去玩，那是，他们喜欢带我去吃肠粉。一吃就上瘾了，每次都会吵着让他们带我去，我居然可以两个月每天都吃，那时很开心，父母可以每天陪着我吃我想吃的。现在，上高中了，面临着许多次补课，就再也没去过了，我们这个地方有没得买的，于是就想自己做，回味一下儿...
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![岭南光酥饼如何做才美味，怎么做岭南光酥饼简单又好吃]( "岭南光酥饼如何做才美味，怎么做岭南光酥饼简单又好吃")
- 还记得小时候每逢生病唯一能吃的糕点就是这个估计也是广东孩子的童年味道之一如今能复刻它有点感动用料鸡蛋1个牛奶50克糖粉20克低筋面粉150克泡打粉3克奶粉35克油10克岭南光酥饼的做法牛奶加热，融化糖粉打入鸡蛋，搅拌均匀倒入食用油，搅拌均匀粉类混合好，过筛进牛奶鸡蛋混合...
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![捞起海南粉，最地道的海南味道食谱大全及做法，烹饪好吃的捞起海南粉，最地道的海南味道方法]( "捞起海南粉，最地道的海南味道食谱大全及做法，烹饪好吃的捞起海南粉，最地道的海南味道方法")
- 海南米粉由精米和蕃薯粉发酵而成，比一般的米粉更富有弹性，口感爽滑，且不易碎。但是要做得好吃，关键还是在配料的运用上。骆师傅做出最地道的捞起海南粉，爽弹香滑，劲道十足，精心调配的独门酱料风味十足，酸爽开胃，鲜香诱人，让你的舌尖舞动不停，越吃越上瘾。用料海南干粉200克酸笋25克...
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![鸡蛋肠粉如何做才美味，怎么做鸡蛋肠粉简单又好吃]( "鸡蛋肠粉如何做才美味，怎么做鸡蛋肠粉简单又好吃")
- 说到广东有什么出名的早茶点心，肠粉是其中之一。不论是大酒楼，还是街边的小吃店，都会有肠粉。搭配不同的馅料，可以做成鸡蛋肠粉、香菇瘦肉肠、虾肠、牛肉肠等等。肠粉呈现透明状，里面的馅料依稀可见，口感爽滑，Q弹好吃。用料水300克澄面50克玉米淀粉20克粘米粉80克鸡蛋1个葱适量...
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![沙姜猪粉肠「妈妈的味道」食谱大全及做法，烹饪好吃的沙姜猪粉肠「妈妈的味道」方法]( "沙姜猪粉肠「妈妈的味道」食谱大全及做法，烹饪好吃的沙姜猪粉肠「妈妈的味道」方法")
- 小时候妈妈给做的菜，超爱吃！用料猪粉肠500克沙姜多一些蒜多一些酱油适量蚝油适量盐克沙姜猪粉肠【妈妈的味道】的做法注意别买到苦肠，粉肠简单洗洗就行，里面东西别洗干净，这个是这道菜的精华所在沙姜，蒜切碎碎砂锅放油，注意：小火，有香味出来放备好的粉肠，酱油和蚝油，盐一起放进去翻...
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![岭南特色荔枝菌走地鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的岭南特色荔枝菌走地鸡汤方法]( "岭南特色荔枝菌走地鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的岭南特色荔枝菌走地鸡汤方法")
- 荔枝上市，意味着荔枝菌也开始上桌了。荔枝菌跟其他菌类不一样。它清甜脱俗，不抢c位，不像松茸花菇香气霸道。除了油盐蒸食它的原汁原味，用来滚鸡汤也是一流。用料走地鸡斩件1只新鲜荔枝菌1斤颗姜片几片玉竹（可不加）几片岭南特色荔枝菌走地鸡汤的做法把新鲜荔枝菌的泥一下，用牙刷...
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![岭南叉烧酥如何做才美味，怎么做岭南叉烧酥简单又好吃]( "岭南叉烧酥如何做才美味，怎么做岭南叉烧酥简单又好吃")
- 记录岭南酥皮，可做蛋挞，各类酥用料中筋面粉牛油蛋岭南叉烧酥的做法水皮：中筋面粉100克，白糖10克，净蛋液20克，水45-50克一起揉匀，搓至起筋纯滑成水皮，整成日字形，盖好保鲜膜放冰箱雪硬身，约一小时油酥：中粉100克，牛油（或猪板油）120克一起擦匀成油酥，整成日字形，保好保鲜膜，放冰箱冻硬身1，取...
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![外婆的味道～蒸粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆的味道～蒸粉肠方法]( "外婆的味道～蒸粉肠食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆的味道～蒸粉肠方法")
- 记得小时候，外婆经常做这个蒸粉肠。吃过早餐以后，放在蒸锅里小火慢慢蒸，一直蒸到吃午饭时间，开盖的那一刻，肉香喷鼻！没试过真的无法想象如此简单的做法，竟能如此勾出一个挑食小朋友的食欲！这是我根据回忆整理出来的，有外婆的味道哦(´-ω-`)用料粉肠250g夹心肉适量八角2-4颗姜片几...
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![广式肠粉--妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的广式肠粉--妈妈的味道方法]( "广式肠粉--妈妈的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的广式肠粉--妈妈的味道方法")
- 肠粉，作为每周都会出现在我家早餐桌上广式小点，以前只能在外面吃到，自从妈妈教我方法后，在家也能做出合口味的肠粉了。在我第一次做时，孩子甚至说比外婆做的好吃，哈哈哈，很满足。这个份量是6条，3人份，孩子有时还要求加量。我喜欢的粘米粉和水的比例约为1:3.3，包装袋外的说明是1:2.5...
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![江西味肠粉😂无敌好味道食谱大全及做法，烹饪好吃的江西味肠粉😂无敌好味道方法]( "江西味肠粉😂无敌好味道食谱大全及做法，烹饪好吃的江西味肠粉😂无敌好味道方法")
- 家有小龙女，酷爱吃肠粉，无意发现有肠粉包可以自己在家操作，配料又可随意加，鸡蛋，肉末，虾仁，火腿肠……吃得比外面卖的还满足～关键没有厨艺要求，小白也能做！简易卫生～用料肠粉粉半包鸡蛋🥚2个葱花少许花生油少许江西味肠粉😂无敌好味道的做法准备好需要用到的食材主料：肠粉粉，鸡蛋液，葱...
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![温岭炒米粉如何做才美味，怎么做温岭炒米粉简单又好吃]( "温岭炒米粉如何做才美味，怎么做温岭炒米粉简单又好吃")
- 材料随意搭配用料米粉以人而定我这是4人吃的份约500克鸡蛋2个包菜半个茭白1个虾适量蘑菇5个猪肉少许葱2根温岭鱼丝少许油、盐、黄酒、酱油适量温岭炒米粉的做法将所需材料准备就绪，米粉大概浸泡10分钟，捞起沥干水份备用，米粉浸泡时间不宜过长，过长容易炒断鸡蛋煎成薄饼，切丝待...
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![凉拌白切鸭-地道的岭南风味食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌白切鸭-地道的岭南风味方法]( "凉拌白切鸭-地道的岭南风味食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌白切鸭-地道的岭南风味方法")
- 地道的岭南风味，粤广人家最家常的味道---凉拌白切鸭，口感味香微辣，皮脆肉滑，家宴小聚、朋友餐会必备佳肴。用料本地土鸭1只（约6斤左右）姜适量片葱适量根料酒适量勺盐适量八角2个调味汁：生抽、蚝油、花生油.香油、白胡椒粉、糖、盐、蒜米、红尖椒、凉拌白切鸭-地道的岭南风味的做...
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