- 韩式料理的一大特色,那就是总会见到蜂蜜与香油的搭配,再加上使用糯米与白糖制作的韩式辣酱,这是一种香、甜、辣的混合味道。这与传统印象中的酸辣味完全不同,这里最具有代表性的像是安东炖鸡等料理,无一不体现了这种味道。晨光今天教大家烹饪的这道“韩式猪肉饭”,乍看起来有些...
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- 用料料汁苹果或梨半个洋葱四分之一个蒜4瓣蜂蜜适量糖一勺老抽一勺生抽四勺水没过材料(不放粉丝可少放水)盐适量食材大葱丝洋葱丝青椒丝金针菇肥牛片提前泡好粉丝香油韩式烤肉饭的做法料汁里的所有材料放入料理机中打成汁,过滤出浮沫后备用锅中烧油放入洋葱丝和大葱丝,炒香后...
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- 没有韩式烤肉专用的锅具在家也能吃上正宗的韩式烤肉火锅!特别提示:第一次吃海笋(金茸片),原料是网购青岛出品的,家人都挺喜欢~用料牛肉400克A:腌牛肉料酱油1小勺白糖5克辣椒粉8克B:配菜海笋10小段肉丸5个香菇2朵水豆腐1块韩式泡菜(辣白菜)100克娃娃菜1颗C汤底:柴鱼粉5克食盐5克高汤75...
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- 用料辣椒酱1勺(韩国)大酱3勺花生酱1勺蒜末适量大葱末适量洋葱末适量美人椒适量白糖1勺香油1勺白芝麻适量蚝油1勺韩式烤肉酱的做法把所有材料搅拌均匀。...
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- 我妈:“你今晚吃的什么饭?”我:“吃的肉。”我妈:“什么肉啊?”——啊,就是肉啊,就是单纯善良诚实可靠英俊潇洒雪白干净的,肉啊!用料牛肉(可以厚切的部位都行,我用的查克牛肉)一块黑胡椒适量糖一勺料酒一大勺酱油两大勺老抽一小勺蚝油一小勺苹果半只生菜四大片培根两片西红柿三片葱花...
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- 天气冷,必须吃些御寒贴膘的菜,来啦。。。韩式辣酱烤肉。这道菜说是烤肉,其实是用锅来煎制的,是简单到任何厨房新手都可以完成的菜,里面的调料非常棒,刚一拌完还没做,厨房里就一阵阵香气,让人忍不住流口水了,大家可以尝试一下哦~~绝对不会让你失望的。11月10日-11月29日参与下厨房拜...
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- 一直想念韩国烤肉的味道!但又一直没时间再去韩国吃,所以决定自己在家试试韩国口味的烤肉汁。做完又觉得有点像日本牛肉饭😊但是味道还是有差别的!用料酱汁:搅拌机打匀大蒜7瓣洋葱半个梨子3/4个生抽1碗(小饭碗)水1碗(小饭碗)胡椒半勺黑胡椒1/4勺炒料:牛肉片根据自己喜好适量😊胡萝...
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- 家里买的韩国辣酱吃了快两年了!还没有消灭的原因一是因为买得有点多,二是味太重每次的消耗量都很小,这次用来当烤肉酱主料使,配合家常调料完全就是正宗的韩国味。上班的时候就光忙着期待午餐便当了~制作时间:25分钟用料五花肉蒜末姜末韩式辣酱2勺生抽2勺麻油1勺白糖2勺芝麻少量...
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- 跟着韩综《尹餐厅》学的烤肉饭很好吃哦挺像吉野家肥牛饭的味道酱汁做了一大碗可以吃好几顿了用料mothersauce水(看酱油咸淡程度)2份-4份酱油2份蒜蓉1/4份白糖1份黑胡椒适量洋葱1份苹果/梨2/3份材料牛肉适量金针菇适量洋葱适量大葱适量胡萝卜适量卷心菜适量香菜适量《尹餐厅...
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- 宅在家里好久没有吃韩式拌饭了,今天多做了一些米饭,用上牛肉和一些蔬菜,拌上韩式辣酱,妥妥的一份韩式牛肉拌饭就上桌啦,老妈都在夸好吃😋‼️用料米饭适量牛肉、金针菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、红泡椒分别100克左右牛肉腌制(料酒、盐、黑胡椒少许)、少许鸡蛋1个熟芝麻适量韩式辣酱...
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- 最近煲韩剧的时候,剧里烤五花,喝烧酒。突然好嘴馋,可天太冷了,又不想出去吃。想起冰箱还有些五花,撸起袖子想吃就自己做啦。烤箱版的烤肉,简单又方便。不说了,我要煲剧吃五花了。你要是有酒就带点来呗,一起吃肉啊!”用料五花肉300克生抽2勺韩式辣酱2勺蜂蜜2勺芝麻油2勺蒜末适量姜...
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- 是我学做菜的第一道菜,给我信心的一道菜,希望也可以让你有多骄傲🦚用料肥牛250克生姜4片料酒2勺食用油一点蒜末2勺酱油3勺白糖2勺黑胡椒一点香油1勺葱一点白芝麻半勺韩式肥牛饭,韩式烤肉,炒肥牛的做法肥牛焯水放生姜4片、料酒2勺食用油、蒜末2勺炒一下调料酱油3勺、白糖2勺、...
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- 用料澳洲安格斯牛小排煎烤肉片(M3➕级)200g蒜🧄2瓣老姜1片生抽2勺蜂蜜2勺黑芝麻香油2勺韩今辣酱2勺白芝麻(生)1勺植物油10g生菜🥬1颗韩式烤肉🥓的做法准备200g牛小排烤肉片沿着中间的纹路撕开切片洗净憋干里面的水分准备2瓣蒜切成蒜末准备1片姜切成姜末全部加入肉片中加入2勺...
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- 韩式烤肉中,常用大叶的生菜将烤好的五花肉包裹起来同食,这种吃法很解腻。如果在生菜卷里加上一口米饭,那口感又会不同,原理很像日本寿司;好不好吃您得试试,我只是想推荐一种吃法。用料五花肉生菜京葱(可选)韩式辣椒酱米饭韩式烤肉卷的做法五花肉切成0.5cm厚片;生菜洗净晾干;京葱切...
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- 两款简单却又非常不简单的配方。我也是偷师呀嘿嘿。一个很喜欢研究韩餐的朋友告诉我的,我做成了生酮版(其实就只是换一下糖而已啦)自制韩式辣酱:口味比较重的,可以把配方加量,但是比例不要变。烤牛肉的调料可以腌牛里脊,牛排骨。都可以。用料韩式烤五花肉五花肉250g蒜1tsp姜1tsp...
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- 记录美食用料五花肉500克洋葱1个大酱2勺大蒜5瓣大葱1根烤肉酱#韩式大酱1勺蜂蜜1勺姜泥1勺沾酱料大酱1勺香油1勺姜泥半勺洋葱泥1勺芝麻1勺韩式烧烤肉的做法五花肉洗净焯水捞出洗净入锅中加水,大蒜拍扁入锅中洋葱切大块加入锅中姜切片加入放入大酱加大葱,盖盖煮制。姜插泥入...
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- 用料香油1勺生抽5勺梨半个大葱1根白洋葱半个蒜6瓣姜5片眼肉400克白糖3勺韩式牛肉酱3勺大喜大牛肉粉1勺韩式烤眼肉的做法眼肉解冻切成条状冷水泡2小时后洗净血水。葱切段、梨去皮切块,姜切片、洋葱切块、加上蒜全部放入小型搅拌机中,加1勺清水,搅拌成泥状,倒入眼肉条上。倒上...
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- 用料五花肉200克米饭2碗葱1根烤肉包饭酱(쌈장)2勺芝麻少许쌈장볶음밥韩式烤肉拌饭包饭酱炒饭的做法准备好葱花五花肉不放油煎两面都煎好后用厨房剪剪小口放入葱花炒出葱油,不用额外放油,煎好的五花肉会出很多油加米饭和两勺烤肉包饭酱,推荐用清净园的炒好后尝尝咸淡,不够再加...
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- 用料黑胡椒面里脊水发香菇小葱辣酱黑胡椒香油一勺白糖盐少许蒜泥辣酱一勺酱油1/2勺食用油蒜泥一大勺韩式烤肉串的做法里脊肉,水发香菇,切成条状,小葱切长段,依次穿在牙签上,整形摆盘调味料均匀抹开在肉串上,奄3~4小时入味锅里放少量油烧热,放入肉串煎熟,蒜泥用水调开,沿...
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- 用料大蒜8瓣姜8片梨1个豆芽1把萝卜1根黄瓜1根辣椒粉100克虾酱2勺鱼露1勺五花肉150克糯米粉60克水500克生菜10片白砂糖120克自制韩式烤肉家庭版韩式烤肉的做法姜蒜打成泥糯米粉加水搅拌均匀,开小火熬到成浆放辣椒粉,辣酱,鱼露,白砂糖不停搅拌,尝味道,觉得不辣就加辣椒粉,太辣了就...
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- 用料猪肉(最好是五花肉)250克韩式辣酱1-2勺白糖1勺食盐0.5勺海鲜酱油1勺姜片若干蒜3瓣韩式烤猪肉的做法猪肉切成均匀小块、姜切片、蒜切末、全部放入碗中,再加入韩式辣酱、盐、糖、海鲜酱油搅拌均匀,腌制30分-1小时。空气炸锅加热2分钟,锅热后倒入一勺油,放入腌制好的猪肉,充分...
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- 我一直都很喜欢吃韩式拌饭,但是之前自己直接用韩式辣酱调出酱汁拌饭拌菜总是觉得不够入味,加上爱吃肉,所以就摸索出现在这个我最喜欢的做法,很入味很香。再炒两个蔬菜,真的特别好吃!当然也可以加上自己喜欢的蔬菜,也很棒!用料五花肉(或者有什么肉用什么肉)蒜末+姜末猪肉烤肉酱(或者...
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- 用料五花肉200g生菜适量二愣条1根韩式辣酱适量韩式烤肉(的做法准备食材可以用烤箱,也可以用平底锅。在平底锅上放一层铝箔。防止沾锅。放少许油,因为五花肉自带肥肉会出油。煎至焦黄起锅。蘸酱,搭配二愣条,喜欢大蒜得还可以加大蒜片。一口吃。小羊厨房...
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- 这个元宵节不一样,那都去不了宅在家里做烤肉吃,食材新鲜味道棒棒哒!用料五花肉300克牛肉300克鸡翅中4个鱿鱼须2只火腿肠2根韭菜300克香菜200克香菇15朵洋葱1个馒头2个红辣椒1个鹌鹑蛋15个金针菇250克生菜10片蒜2头姜5片葱3根盐适量蚝油适量生抽适量料酒适量孜然3克花椒5粒胡...
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