- 最近减脂期遇到瓶颈,老是下不去,特意找前辈要来的破平汤,就是体重长期在一个数字下不去的时侯可以帮你破了它,亲测有效!先保存起来,不然要用的时候就找不到喽用料豆腐1块盐适量减肥期间遇到瓶颈期的小能手减脂一把手的做法都是好吃又能减脂的美味汤,大家可以每天换一种花样,不怕...
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- 今天给大家分享一道解腻的爽甜腌萝卜,酸甜可口又开胃,一家人都喜欢吃!用料白萝卜1根姜葱适量小米椒4个干红椒4个白糖1勺一把手教你做酸甜爽口的腌萝卜,家人都喜欢的做法1️⃣白萝卜去皮切片后加1勺糖盐腌半小时后滤出多余水份。2️⃣4勺生抽+6勺米醋+4瓣蒜片+2片姜2根干辣椒段、3...
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- 节日的餐桌上肉菜是必不可少的,羊是食草性的动物,因此羊肉比牛肉的肉质更加细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,赶快学起来,过节或家庭聚会在家烤一只大羊腿,与家人朋友一起享用,保证会让他们对你赞不绝口!无论是烤羊架还得羊腿,我一...
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- 用料羊排500g葱一颗姜三片香菜一颗手把羊排的做法羊排洗干净清水煮沸出现白色沫子后捞出羊排冲掉羊排上的沫子重置一锅葱姜羊排一起放到锅内文火一个半小时越烂糊越好捞出晾凉那一小碗盐糖胡椒粉味素葱花香菜末加入羊排汤剩下的羊汤可以加羊杂味道老必了...
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- 听说多吃鸡爪,可以补胶原蛋白,那就多煮点啃啃用料鸡爪1000克盐5克生抽2勺老抽2勺冰糖10克姜10片香叶3片茴香1克八角2个葱5根一不小心我把手指当鸡爪一起啃的做法去鸡指甲鸡爪对半切开洗干净放姜片,葱,没葱可用柠檬片代替,家里有什么就用什么,没有特别的要求。冷水下锅茴香,八角,...
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- 用料花椒大料手把排骨姜片手把排的做法油烧热,放入花椒大料姜片,蒜片酱油。炒下排骨,然后放入水,放入葱段水开后,放入老抽,炖煮,到熟...
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- 作为一位爱鸡爪人士又加平时喜欢咸味零嘴一直想自己做一把卤味试试*我不是自己做的卤料包,tb买了现成的。*一个平时不下厨连青菜也不会炒的人。用料卤料包1袋鸡爪很多香菇手抓一把香干一块姜5678片绍兴酒适量(大功臣)盐适量老抽适量冰糖适量卤味来一把的做法猪肉鸡爪加姜片...
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- 天冷了,给爱的人做顿手把肉既暖她的心又暖她的胃用料羊排2000克大葱半根花椒20粒手把肉的做法买新鲜的羊排,羊腿肉也想,因为羊排偏肥,羊腿肉瘦一些。剁大块,吃起来才过瘾,锅要够大都不用分解,直接煮。拿清水洗净,多洗两遍去除羊毛血渍,有条件的拿纯净水煮,切两段葱白放里面,一小把花...
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- 酸菜鱼其实制作的步骤挺麻烦的,但在我爹的“帮衬”下,帮我把整套食材制作成了“流水线”,特别方便,方法大家可以参考一下,适合新手。这道菜更是我爹浓浓的爱!用料酸菜1袋鱼片300g八角2个花椒10粒蒜瓣3瓣干辣椒2个生姜半个香菜1小把豆腐半块料酒3勺香叶3片新手一把成功#酸菜鱼#...
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- 用料姜1块鱼半条葱段3根白豆腐1块小米椒3个开水适量冷水适量红薯粉适量生抽适量蒜末适量干手把手教你熬一锅牛奶白鱼汤的做法鱼肉片成薄片,鱼排切块,半只鱼头。鱼肉片用适量盐、水、生抽、红薯粉腌制5分钟。配料备好。锅里放少许油烧热,将鱼头和鱼排煎至金黄。辣椒、蒜末、...
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- 手把杨波用料羊脖2斤葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒*1料酒手把羊脖的做法将羊脖剁成二寸长,用冷水浸泡5小时,中间换3-4次水,去血水洗净。锅内倒入清水,将入羊脖放入冷水,旺火上烧开后,撇去浮沫,把肉捞出用温水洗净。加入调料葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、料酒后,大火煮...
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- 延续我上一个烤羊腿的食谱,这次和大家一起用烤箱做一道米兰红酒炖羊腿,这次的炖的羊腿和上一菜谱烤羊腿是同一只,因为家里只有两个人吃饭所以超市的帅哥热心地帮我分开两部分,还把后半部切成了片状,所以这次出现在我食谱的是切成一片片的羊腿。这道米兰炖羊腿的口感和烤羊腿是...
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- 前几天看到在下厨房有人传了家乡美食,下面还有争议说是不是手把肉。刚好妈妈从家里寄了羊排给我,那就做个地道的手把肉吧!此处做法均为家乡手法,各地有所不同,大家按需参考吧~还有就是这道菜十分考验羊肉质量买好羊是第一步☝️用料姜适量盐少许大葱一根小香葱少许内蒙手把肉的...
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- 芒果西米露一道外边高频率点单甜品,芒果又是人气很高的水果,不妨在这个夏天自己尝试做个高颜值甜品!用料西米500克芒果3个椰浆一罐纯牛奶一瓶白砂糖一大勺手把手一起夏天消暑·自制芒果西米露的做法首先,要把西米煮成透明色,这是最难操作的第一次煮成半透明色,大概5~8分钟,然后...
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- 我是一名营养师,喜欢美食!几年前结识下厨房成了我厨艺上的启蒙老师!只要有时间就会来学习,虽然自己的作品有500多但一直没有写过菜谱,2017年伊始准备动手记录,希望把制作美食的心得和大家一起分享~~芒果班戟这道甜品采用煎的方式:制作方法简单、营养、健康!在蛋糕店不易购买到,有时...
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- 手抓羊肉(在内蒙古更喜欢叫它手把羊肉)在内蒙古和新疆是极受欢迎的一道美食。内蒙古或新疆的羊肉鲜嫩可口,无需添加复杂的调味料就能做出鲜美无比的手把羊肉。做法简单,吃法豪放。冬季多吃一些羊肉可以驱寒补阳。做好的手把肉可以直接吃,也可以蘸蒜酱吃。喜欢吃有嚼劲的可以减...
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- 常煲鸡汤哪能不写食谱,献给我的集美们!用料鸡半只茶树菇若干克虫草花若干克大葱半根生姜半块小葱3根盐少量九阳煲汤机一个快手鸡汤,把一切交给时间的做法食材都来自叮咚买菜,合计40左右,可能菜市场有但是懒得买哈哈哈。接下来开始介绍啦~鸡,可以切块也可以不切。放冷水里加热焯...
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- 每个人都最喜欢小时候家门口的包子店,我最喜欢那家包子铺的重油烧卖,里面没什么料,就是糯米,吃两个做早点,一上午都不饿。后来搬家了,家附近没有好吃的包子铺,自己琢磨着做烧卖吃,就发现材料用好了,就一定会好吃,一点也不难哦。食材什么的,我基本上都是看家里有什么材料春天了可以放...
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- 一吃就无法自拔地爱上的凉面,跟在日料店里吃的无差啦。因为方子就是来自日本大厨的嘛。继“扯面王”后又一道让我俩神魂颠倒的面。为什么是日式中华冷面?因为日本人把用中华面(因为面是中国起源)做的冷面都叫‘冷やし中華’,在北海道地区也直接叫‘冷面’,是典型的日本夏季面食...
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- 夏天都来这么久了听说你还不会做小龙虾?其实小龙虾做法也是非常简单的,完全可以在家自己动手做。除了清理虾需要费点时间外,自己做的口感上真的不输店里的。来,现在就教你做一锅美味麻辣小龙虾。用料小龙虾20支植物油若干大蒜1头姜片5片干辣椒6个葱段半根花椒若干桥头火锅底...
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- 之前都是炒的酱,觉得太粘稠,这次上锅蒸意外的好吃😋简直跟烤鸭店的一毛一样!用料葱伴侣甜面酱白糖蜂蜜香油手把手教你调跟烤鸭店一毛一样的【甜面酱】的做法葱伴侣,推荐这个牌子,咸度适中,国内也有卖我放了四勺甜面酱,6小勺白糖,基本铺满了甜面酱,一层蜂蜜,一层香油,搅匀,不要放水!上...
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- 我认为好吃的东西必须用手抓才更来劲,边吃边吮吸手指才是正确的打开方式,三五好友聚在一起,倒上杯啤酒,人手一个凤爪,越啃越来劲啊~煮出胶质的凤爪被浓稠的汤稠均匀的包裹住,真是特别有味道。用料鸡爪8个料酒1勺姜3+3片葱5克干辣椒2个花椒2克生抽2汤匙老抽1小勺红腐乳半块白胡...
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- 用料羊排2斤手把羊肉的做法羊排让店家切开,冷水泡1小时,冷水下锅,焯水2-3分钟,用热水洗净。电压力锅内放入葱,姜,一把香菜,两根绿线椒,胡萝卜,洋葱,西红柿各半个,在放两根芹菜,撒一把花椒,一丢丢香料,香叶,小茴香,草果,当归,注意香料的用量宁少勿多,加入热水没过羊肉,加少许盐,大概5克左右,压力...
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- 作为吃货,抵挡不住千层蛋糕的诱惑,买过好多都没有特别满意的。作为厨房小能手,还是决定自己做!瞬间觉得以前吃的太浮云,自己做的口感超越一切!步骤详细!方法简单!没有吃过比这更好吃的啦!用料鸡蛋2只牛奶220克黄油33克低粉85克动物奶油350克芒果(我用的大金煌)1个细砂糖(蛋液)22克细砂...
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- 用料面粉适量盐15克肉250克糖5克胡椒3克料酒4勺生姜1/4颗鸡蛋1个植物油很多老上海锅贴🥟从零到一手把手教你做的做法面粉+盐,缓慢倒入30度温开水,搅和;然后散一会儿水汽,让面团紧实;接着再和一和,用保鲜膜包好放冰箱静置1小时生姜切片泡水里,备姜水。肉块碎成泥,加盐、糖、胡椒,疯...
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