- 19年夏天的猪瘟,让我家将对猪肉的依赖降了下来,餐桌上鸡鸭牛羊肉出现的频率增加,同时还开始涉猎牛肚,猪肚,肥肠,鸭锁骨等。现分享本人做肥肠经验😏除了地方特色,本次菜仍是本人一贯的简单风格。用料超市肥肠成品适量,洋葱一小个,蒜苗适量姜丝,郫县豆瓣酱一勺,花椒,八角,盐,料酒,生抽,辣椒...
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- 肥肠和榴莲是相同的“好恶”属性!也是喜欢的爱的不行,不喜欢的生人勿进!用料原料准备肥肠1套(或500g)青蒜4棵红椒1个青线椒2个小米辣2根蒜1瓣调料准备郫县豆瓣黄酒(料酒)酱油盐干煸肥肠【溜肥肠】爆炒肥肠的做法1⃣️肥肠上面多余的淋巴剪掉,把肥肠里外冲洗干净,然后翻过来,加盐、醋...
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- 用料肥肠500克蚝油3勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺鸡精半勺蒜五六瓣姜适量美人椒八根红辣椒2个干辣椒少许青椒2个芹菜适量蒜苗五六根爆炒肥肠的做法肥肠这次是买洗好的,直接切段就好,把所有配菜洗干净切段备用,姜切丝,干辣椒切段,拍几颗蒜用一个碗把耗油,生抽,老抽,料酒,鸡粉都倒在一起,...
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- 用料油条1根小红椒1个大蒜1瓣葱花少许盐0.3克炒油条不放油的做法小火烧至㶽热放入切丁的油条和小红椒翻炒,翻炒至油条变脆后放入蒜片和葱花再翻炒几下即可出锅。小贴士想要油条脆而不焦,全程都是小火,必要时中途可以关火,用余温翻炒。...
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- 肥肠,爱的人爱的不得了,不爱的躲的远远的,我就很喜欢吃爆炒麻辣的,因为肥肠味儿大,需要麻辣能压得住!比较费米饭🍚~用料肥肠适量鸭血1块炸面筋适量火锅底料适量杭椒适量爱吃肥肠的你千万不能错过!爆炒麻辣肥肠鸭血的做法材料准备好,肥肠(熟)、鸭血、炸面筋用猪油做猪肥肠,锦上添花!没...
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- 肥肠是我最喜欢吃的菜之一,这个食谱教大家简易的卤肥肠,然后吃不完的卤肠第二天来个爆炒肥肠,口感更加升级,相当快手,同样的卤制方法也可以卤别的肉肉哦😄很感谢下厨房这个平台,让我们学习到各种美食,有问题欢迎网友朋友一起探讨,我们共同进步💕用料肥肠两斤姜1块料酒2勺香料1份...
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- 用料酱油2勺盐5克生抽2勺水淀粉10克韭菜20克蒜苗1根蒜10瓣爆炒花甲(不放酱)的做法放一勺盐,吐沙子焯水2分钟,不要时间长蒜苗蒜末爆香,迅速放入花甲,翻炒,加盐,生抽,酱油,家里没有料酒和各种酱,也没有蚝油,只放了几滴白酒,加入一勺糖提鲜,加入韭菜,洒入鸡精,快速翻炒,最后,用水淀粉勾芡,翻炒...
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- 停不下来的肥肠,只能吃完再减肥了,😂😂用料肥肠300克蒜苗四五个根姜末克蒜末2瓣干辣椒4-5个花椒十来粒吃完爆炒肥肠再减肥的做法卤好的肥肠切斜刀块,姜蒜切末,干辣椒四五根剪成段。热锅倒油,小火加花椒干辣椒煸出香味,加姜蒜粒炝锅,然后开大火把肥肠倒入锅内翻炒,加入青蒜白,炒至...
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- 大肠好吃,但是处理起来却着实是件令人头疼的事情,刚好在超市看到了半成品的卤大肠,毫不犹豫的挑了两截。这是一道超级下饭,重口味的菜。每次去外边吃饭都必点。今天的做法是先爆炒肥肠,将其炒至表面微微焦黄,这样口感会更好更香。喜欢的朋友可以试试。用料卤肥肠400克洋葱1个青...
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- 方子来至于厨友冇你…冇我用料酱肥肠1包蒜苔1小把洋葱半个小辣椒1个泡椒2个蒜头3一4瓣生姜1小块李锦记豆瓣酱1勺(用郫县豆瓣酱应该用更好)啤酒三份之一罐白糖1小勺盐适量白胡椒粉适量油适量生抽适量味素适量爆炒酱肥肠的做法在山姆买的现成的酱肥肠切小段所需的材料蒜苔...
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- 用料肥肠适量青辣椒4根干花椒一小把干辣椒一小把姜蒜适量大葱1根老抽1勺爆炒卤肥肠的做法提前卤好肥肠准备姜蒜、干辣椒、青辣椒、大葱头、干花椒、一小块火锅料锅中烧油,加入调料炒香加入肥肠一起翻炒,一点点老抽,出锅前撒上葱段即可出锅...
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- 学妹@Spencer要的是全奖ok说她高中时,常和小伙伴在校门口一家杭州小笼包吃炒年糕。高中生没什么钱,只能吃得起加一个鸡蛋的那种,老板有时候还会粗心的加蛋壳进来。。。大二寒假回去,这家店因为拆迁搬走了,Spencer青春里的炒年糕也就这么没了。听完这段故事,我只想说。。。炒个...
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- 这道爆炒肥肠,步骤简单,快手易做,重点是,香辣脆爽,超级下饭。虽是肥肠,却香而不腻。爱吃肥肠的吃货对这道菜完全丧失抵抗力!!用料肥肠1盘姜4片青椒1个蚝油1勺蒜3瓣酱油1勺洋葱1/2个胡萝卜1根小米椒3个豆瓣酱1勺盐适量鸡精1小勺快手菜香而不腻的爆炒肥肠的做法将青椒、小米椒切段,...
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- 用料肥肠500克姜5片醋1勺油10克青椒1个料酒2勺蒜5瓣盐克酱油2勺红椒1个大葱1根老抽半勺耗油1勺油爆肥肠的做法洗大肠,一定要反过来洗,用面粉,白醋不停的洗冷水下锅,放料酒,姜去腥味!大火煮沸捞出油沫!再煮10-15分钟捞起来过凉水,切成小块,方便入味锅中放油,下肥肠,炸到微黄,下葱,姜,大...
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- 今天去买了一个猪肥肠,本来是拿来卤的,后面想想拿点来爆炒一下吧,结果还真是出乎我的预料,好吃到爆,吃到停不下来用料肥肠一段克胡椒粉个蒜瓣姜片料酒适量酱油适量葱适量耗油爆炒猪肥肠的做法肥肠清洗干净切好,水烧开后放人锅里焯水把焯好的肥肠捞起备用锅里放油烧热下人姜蒜爆...
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- 用料肥肠2根油+白醋+生粉(清洗)适量+2勺+1汤勺米酒+姜片(焯水)适量+5片盐+白糖+胡椒粉+米酒+酱油+生粉(腌料)少许+1勺+1勺+1勺+2勺+1勺姜蒜+螺丝椒+红辣椒+洋葱+盐+酱油适量+2个+1个+适量+少许+1勺油+米酒+蚝油适量+3勺+2勺爆炒猪大肠(肥肠)的做法1:我们先倒入花生油里外撸2遍大...
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- 用料肥肠1根姜适量京葱适量花椒适量大蒜2、3瓣朝天椒1个青椒半个洋葱半个盐适量糖适量生抽适量面粉适量白醋适量爆炒肥肠bywqy的做法大肠头洗净(大肠头比大肠更有嚼劲)利用水的冲力将其翻面加2汤匙面粉、1汤匙醋反复揉搓大肠用剪刀减去多余油脂(根据个人喜好留适量油脂)将大...
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- 想吃就要会做!自己DIY出来的菜最合口!用料肥肠2条干辣椒1把蒜6瓣姜7片青椒2个葱1根料酒1勺八角3个酱油1勺盐适量花椒适量鸡精适量蚝油2勺不油腻的爆炒猪大肠的做法准备姜片、花椒、八角、料酒、盐搓洗肥肠,翻转清洗,撕掉肥肠内膜,切段备用。青椒斜切备用小锅煮水,开水后放入料...
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- 用料肥肠200克洋葱半个盐克生抽勺料酒勺蒜瓣干辣椒青椒红油豆瓣酱爆肥肠的做法煮好的肥肠,省去了焯水的步骤洋葱,青椒,切碎大蒜、干辣椒,切碎把肥肠煸炒一下盛出炒红油豆瓣酱、洋葱、青椒等下锅,然后放入肥肠放盐、生抽、老抽炒好了小贴士没啥,臭臭的,好吃...
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- 炒肥肠是简单美味的家常菜,具有味道香口感脆,简单又下饭。用料肥肠500克干辣椒4个蒜1瓣姜3片老抽2勺盐10克酱油2勺白醋10克淀粉3勺肥肠爆炒的做法加盐加淀粉搓,使劲搓,清水洗干净。由于肥肠特别多肥油网(看图),要去除它,清除部分留着爆炸炸出油更香。开水加白醋加姜片煮开,把洗好...
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- 吃货不解释用料新鲜肥肠800g糖一小勺姜10片蒜3个花椒适量盐适量生抽适量泡椒15个小米辣15个芹菜500g料酒适量蚝油适量豆豉一小勺生爆肥肠(火爆肥肠)的做法准备配料,清洗肥肠。市场上买回来的肥肠剪开撕掉不干净的油(不要全部撕完,留一点口感更好),加入面粉和盐搓洗3次,切块备用。...
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- 大肠中度爱好者。卤味店买了盐水肥肠,干吃太油腻,买回家给它煸炒一下。用料彩椒3个盐水大肠适量大蒜几瓣洋葱1个一滴油也不放的干煸卤肥肠的做法大肠切好,小火把大肠里面的油脂煎出来。放入切好的大蒜。洋葱切丝放入锅中,小火继续煸炒。直到洋葱变色变软。彩椒切成小块开大火...
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- 汤鲜味美,营养健康。用料香菇随意蛋肠随意小葱适量盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油各少许不放油的健康减肥养颜汤:鲜菇蛋肠(菌)的做法鲜姑改刀切小块,葱切小段,蛋肠斜刀切,第一刀约5毫米厚切至三分之二,第二刀5毫米厚切断。热锅爆香葱,倒入适量开水(有高汤更佳),下蛋肠、香菇煮开调味即...
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- 用料肥肠姜蒜小米椒白酒生抽老抽盐爆炒肥肠丝的做法肥肠清理干净,切丝姜切丝,蒜切碎,辣椒切碎锅内放适量油,放姜丝,肥肠爆炒,加酒少许,再放蒜、辣椒、生抽,盐少许,老抽...
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- 自己泡的酸菜,老公爱吃肥肠。由于肥肠很多油,很多小伙伴怕胖,我告诉大家一个小秘诀用料酸菜200克肥肠700克盐一勺生抽1勺醋3勺剁辣椒可换小米椒1勺姜2片大蒜头2片不油腻的酸菜爆肥肠的做法肥肠洗净,焯水,切块。很多小伙伴可能最怕洗肥肠了,味大觉得难洗。这里有个小秘方,肥肠拿...
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