![卤牛肉，全程不换锅，不换水。可保存一个月食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉，全程不换锅，不换水。可保存一个月方法]( "卤牛肉，全程不换锅，不换水。可保存一个月食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛肉，全程不换锅，不换水。可保存一个月方法")
- 简要步骤：浸泡2小时+焯水半小时+炖2小时，全程不换锅，不换水。且大部分时间无需盯锅，简洁高效。怎么保存？卤好后，冷藏保存一周，冷冻保存一个月。怎么吃？1.切片，加热即食（微波，炒，煎，蒸，烤……）。2.更多地，卤牛肉被当做牛肉的预处理，可以切成合适大小的块儿，继续烹饪：炒菜，红烧，煎炸，炖煮，如：奶油炖...
- 16720
![全程手不沾面不揉面香酥葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全程手不沾面不揉面香酥葱油饼方法]( "全程手不沾面不揉面香酥葱油饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全程手不沾面不揉面香酥葱油饼方法")
- 大学食堂里的葱油饼总是供不应求，要很早排队才可以买到，咸香酥脆，一咬满口葱香，欲罢不能。回来后再也没吃到，一直想念。用料油若干克面粉350克小葱2根盐7克鸡蛋1个糖30克酵母3克泡打粉3克温水若干克全程手不沾面不揉面香酥葱油饼的做法把除油（油炸时候用）以外，所有材料倒入大碗，混...
- 10479
![自制油条（全程不沾手）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制油条（全程不沾手）方法]( "自制油条（全程不沾手）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制油条（全程不沾手）方法")
- 本人喜欢吃，老公从来不做这些，疫情期间哪儿也去不了，在家干吗呢？闲的发慌说做油条给我吃……结果是光盘行动✌️用料油克面粉克鸡蛋个酵母克盐克植物油克小苏打克泡打粉克水克自制油条（全程不沾手）的做法面粉300克加2个鸡蛋🥚酵母＋白糖加温水调和加盐＋泡打粉原料酵母调和液倒入面粉...
- 17858
![不换锅的土豆蛋蛋红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不换锅的土豆蛋蛋红烧肉方法]( "不换锅的土豆蛋蛋红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不换锅的土豆蛋蛋红烧肉方法")
- 首烧，30年前不做菜是为了让自己觉得没有长大，独自开锅后发现对食材的热爱，接下来想把对生活的热爱融入厨房里。用料土豆4个五花肉500克冰糖7克八角2个生抽1勺料酒1勺姜6片桂皮1块酱油1勺啤酒330ml鸡蛋4个花椒10粒香叶2片不换锅的土豆蛋蛋红烧肉的做法煮肉肉，我让了一勺料酒、...
- 34057
![快速版粒粒红豆沙（不泡豆，全程高压锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速版粒粒红豆沙（不泡豆，全程高压锅）方法]( "快速版粒粒红豆沙（不泡豆，全程高压锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速版粒粒红豆沙（不泡豆，全程高压锅）方法")
- 方子参考了其他红豆沙的方子但我喜欢红豆沙有粒粒的口感，就改了，然后做着做着发觉全部用高压锅做更方便快捷出品大约740g左右记录一下自用用料红豆250克水350-400克白砂糖130克（或者65g白砂糖+100g红糖）玉米油100克麦芽糖100克快速版粒粒红豆沙（不泡豆，全程高压锅）的做法红豆称...
- 7433
![蒸芹菜叶（全程不脏手）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸芹菜叶（全程不脏手）方法]( "蒸芹菜叶（全程不脏手）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸芹菜叶（全程不脏手）方法")
- 很多人买来芹菜会把叶子丢掉，这简直太浪费了，芹菜叶的营养可是很高的。（最重要的是蒸芹菜叶是真的很好吃！）刚买来的芹菜，趁新鲜，蒸它！鲜的芹菜叶营养非常丰富。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，胡萝卜素含量是...
- 34259
- ❀【金不换干煸杏鲍菇】❀《金不换版》当“金不换”的香味遇到杏鲍菇时，美妙的味道打开了新的纬度……用料杏鲍菇3个金不换一小把洋葱一个蒜2头子姜一大块生抽一铲勺油适量❀【金不换干煸杏鲍菇】❀《金不换版》的做法备好食材。摘叶。食材洗净后：子姜切片、剥蒜粒、洋葱切...
- 16185
![福利：不同形状烘焙模具转换大全食谱大全及做法，烹饪好吃的福利：不同形状烘焙模具转换大全方法]( "福利：不同形状烘焙模具转换大全食谱大全及做法，烹饪好吃的福利：不同形状烘焙模具转换大全方法")
- 初玩烘焙的人最怕食谱上说的烤模和自己的大小形状不同，另外一大勺一小勺也是弄得云里雾里的，大是多大小是多小？有了下面这些转换方式，什么形状大小都不怕了，只要按最后容量的比例换算就好了。另外重要的事情说三遍，这是国际公制❗️国际公制❗️国际公制❗️如果你的量勺量杯是美制英...
- 12610
![全程不用揉面的吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不用揉面的吐司方法]( "全程不用揉面的吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不用揉面的吐司方法")
- 用料酵母克3糖克30牛奶克260黄油克30高筋面粉克300盐克3全程不用揉面的吐司的做法260ml纯牛奶（新疆南达牛奶），3克酵母，用硅胶铲搅拌，直到酵母全部溶解，即可。再加30克白糖，30克已融化的黄油，3克食盐。一起搅拌至融化。300克面粉，在山姆买的一箱雪花面粉，不分是高中低。少量多次加入...
- 14741
![金不换焗鸡如何做才美味，怎么做金不换焗鸡简单又好吃]( "金不换焗鸡如何做才美味，怎么做金不换焗鸡简单又好吃")
- 用料鸡1000g姜适量葱适量蒜适量盐一茶匙糖半茶匙酱油1勺生粉：水1：2蚝油1勺料酒半碗罗勒叶80g金不换焗鸡的做法处理好配料。我这次的鸡比较肥，所以把鸡皮分开炼油。成品菜里没有额外加油。如果买的鸡比较瘦，起锅要另外加油。炼油到这个程度就差不多了。观察鸡皮焦黄且厚度变薄...
- 24959
![金不换芋头如何做才美味，怎么做金不换芋头简单又好吃]( "金不换芋头如何做才美味，怎么做金不换芋头简单又好吃")
- 用料芋头1个盐适量金不换适量金不换芋头的做法芋头切片均匀撒上盐花金不换叶洗净后把叶子贴到芋头上微波炉叮10分钟，切记不加水欧！或者用大火蒸熟，要趁热吃呀！香气那个扑鼻...
- 28168
![懒人饼（全程不用手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人饼（全程不用手揉）方法]( "懒人饼（全程不用手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人饼（全程不用手揉）方法")
- 用料鸡蛋1个玉米面100克豆面50克普通面粉200克牛奶240ml酵母3克懒人饼（全程不用手揉）的做法用牛奶把酵母化开打入鸡蛋，搅匀。将粉类加入，用筷子搅匀。放温暖处发酵。将发酵好的面糊用筷子搅一搅排气，电饼铛上下盘刷油，将面糊倒入，整平，依照自己家电饼铛脾气，待饼两面金黄就可以开...
- 20692
![全程不开火空气炸锅版杏鲍菇烤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不开火空气炸锅版杏鲍菇烤鸡腿方法]( "全程不开火空气炸锅版杏鲍菇烤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不开火空气炸锅版杏鲍菇烤鸡腿方法")
- 特别适合忙碌上班族带娃妈妈做的时候不用看着半小时搞定用料鸡腿5只杏鲍菇5个料酒2勺生抽4勺蒸鱼豉油2勺糖8克全程不开火空气炸锅版杏鲍菇烤鸡腿的做法买生鲜的鸡腿比较方便不用解冻杏鲍菇切片放在锡纸盒里锡纸盒网上有卖匹配上你的空气炸锅就可以或者你的空气炸锅有不漏...
- 24723
![金不换干锅鸡做法烹饪大全 地道金不换干锅鸡如何做]( "金不换干锅鸡做法烹饪大全 地道金不换干锅鸡如何做")
- 金不换，也叫九层塔，有着独特的香味，和肉类或者海鲜搭配都是一级棒。这道干锅鸡不像川菜那么辣，适合小孩或者不能吃辣的人吃。用料文昌鸡一只蒜八瓣姜五片辣椒二个金不换适量酱油一大勺金不换干锅鸡的做法先把鸡肉焯水，再用冷水清洗干净，沥干待用配料洗干净切好先把炒锅加热再放...
- 11495
![搓不断的芋圆（全程不到10分钟）食谱大全及做法，烹饪好吃的搓不断的芋圆（全程不到10分钟）方法]( "搓不断的芋圆（全程不到10分钟）食谱大全及做法，烹饪好吃的搓不断的芋圆（全程不到10分钟）方法")
- 真的搓不断吗？当然呀（但你也不能使劲搓，掌握下）木薯粉准备1000克开始制作（这是我配方中做的量）全程一气呵成，不要拍照（除了有人帮你拍）全程不到10分钟完成(除了蒸煮以外)多余的话不说上芋圆👇👇👇用料紫薯＋水适量（4根＋50克水）南瓜适量（1块）木薯粉＋裹粉适量（1000克＋包括裹芋圆的粉）搓不断的芋...
- 7668
![全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水食谱大全及做法，烹饪好吃的全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水方法]( "全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水食谱大全及做法，烹饪好吃的全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水方法")
- 家有素食者~我用台湾三杯鸡的方法改良了一下。坐月子还有来例假的女生都很适合吃哦，都是温补的食材~白粿软糯Q弹超入味！喜欢白粿的集美们冲啊！！！用料白粿1条罗勒（九层塔）适量蒜6瓣姜片6~8片黑麻油适量台湾米酒8勺生抽2勺老抽1/2勺冰糖2勺全素版金不换白粿（三杯白粿）不加一滴水的做...
- 7532
![东北大饼全程不沾面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北大饼全程不沾面粉方法]( "东北大饼全程不沾面粉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北大饼全程不沾面粉方法")
- 网上找的食谱记录下以后用用料面粉150克盐2克糖5克酵母2克泡打粉2克鸡蛋1个温水50克葱花适量五香粉适量芝麻适量东北大饼全程不沾面粉的做法除了水和鸡蛋之外的食材放入碗里搅拌均匀，再打入一个鸡蛋搅散，再慢慢加入温水，边倒边搅拌搅拌成没有干面粉，浓稠面糊，盖上保鲜膜醒发半...
- 8760
![金不换煎鸡蛋，金子都不换食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换煎鸡蛋，金子都不换方法]( "金不换煎鸡蛋，金子都不换食谱大全及做法，烹饪好吃的金不换煎鸡蛋，金子都不换方法")
- 今天的主题——金不换肉碎煎鸡蛋↓↓↓看到今天的主题，Fanty自己都感觉有点偷懒的样子（偷笑......），不过，即便看起来如此，我还是要一本正经地来分享这个好吃的煎蛋，哈哈。煎蛋是再家常不过的菜了，缺个菜，马上煎个蛋就可以凑成丰盛的样子，就这么牛逼。可要把煎蛋玩出好吃的花样，不再...
- 22816
![全程不粘手的发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不粘手的发面饼方法]( "全程不粘手的发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的全程不粘手的发面饼方法")
- 方子源于灯芯绒的博文，我只是记录一下，好重复，快手早餐用料面粉150克温水120克酵母2克鸡蛋1个盐适量腊肠半根胡椒粉适量葱花适量全程不粘手的发面饼的做法温水化开酵母粉，打入鸡蛋，打散，倒入面粉，盐，搅拌盖上保鲜膜，冰箱冷藏一晚取出，搅拌一下平底锅放油，将面粉糊倒入铺平，回温20分钟...
- 21159
![干锅菜花🌶（微辣版）（不焯水不换锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅菜花🌶（微辣版）（不焯水不换锅）方法]( "干锅菜花🌶（微辣版）（不焯水不换锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅菜花🌶（微辣版）（不焯水不换锅）方法")
- 干锅菜花🌶很家常的一道菜可是普遍很辣，家里人吃不了需要换锅好麻烦菜花还需要焯水……这下好啦，不焯水，不换锅还是微辣的干锅菜花菜谱来啦🤣（文末小贴士揭秘哦）用料花菜半个（一家三口的量）五花肉100克红葱头1个料酒10ml+10ml郫县豆瓣酱1勺生抽1勺糖2-3克盐2-3克醋10ml干锅菜花...
- 15912
![♨️全麦香菇青菜包👏给肉都不换食谱大全及做法，烹饪好吃的♨️全麦香菇青菜包👏给肉都不换方法]( "♨️全麦香菇青菜包👏给肉都不换食谱大全及做法，烹饪好吃的♨️全麦香菇青菜包👏给肉都不换方法")
- 👏美味爽口、好吃不胖的全麦香菇青菜包子家人们一定不要错过…全麦粉的加入营养健康又轻负、吃起来松软可口…简简单单的素包子也可以很美味…✅渍青菜加入的小苏打可以让青菜颜色保留比较好…久蒸不黄…介意的也可以不加…渍好后一定要大力挤干渍出来的水…✅鲜香菇洗的...
- 32816
![全程不用烧火起锅的香蕉派。的详细做法，全程不用烧火起锅的香蕉派。做法技巧]( "全程不用烧火起锅的香蕉派。的详细做法，全程不用烧火起锅的香蕉派。做法技巧")
- 用料香蕉1根蛋挞皮适量全程不用烧火起锅的香蕉派。的做法把香蕉切成小块。把香蕉包到蛋挞皮里。然后把锡纸皮撕下来，注意。蛋挞皮。要冷冻的时候撕。然后把香蕉派裹上鸡蛋液在烤箱里烤一会儿就好了。...
- 30780
![砂锅焗鱼腩（全程不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅焗鱼腩（全程不加水）方法]( "砂锅焗鱼腩（全程不加水）食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅焗鱼腩（全程不加水）方法")
- 一直很喜欢吃鱼，焖的，清蒸的，香煎的，滚汤的等等……首次做砂锅焗鱼腩😍竟然意外的好吃！用料皖鱼半条（建议用软边，意思是不带主骨的那一边）蒜蓉豆豉辣椒酱（自制的）2勺盐，胡椒粉盐少量就可以，因为辣椒酱是咸的花生油，生抽适量生粉适量料酒适量红葱头6个左右生姜10片左右（厚切）大蒜12瓣左右...
- 14588
![换汤不换药的晚餐2021.01.02食谱大全及做法，烹饪好吃的换汤不换药的晚餐2021.01.02方法]( "换汤不换药的晚餐2021.01.02食谱大全及做法，烹饪好吃的换汤不换药的晚餐2021.01.02方法")
- 儿子又想吃咖喱，换个新吃法用料咖喱1块鸡肉土豆胡萝卜洋葱适量面粉咖喱粉200+3虾200g娃娃菜1颗换汤不换药的晚餐2021.01.02的做法咖喱面包鸡切开后是这个样儿滴蒜蓉豉油娃娃菜油焖大虾合集小贴士面包就是费时间，3个半小时起。面包爸爸大宝各吃了2个半，二宝吃了一个扫光全桌...
- 13516
![“金不换”煎土豆片，金子都不换~~食谱大全及做法，烹饪好吃的“金不换”煎土豆片，金子都不换~~方法]( "“金不换”煎土豆片，金子都不换~~食谱大全及做法，烹饪好吃的“金不换”煎土豆片，金子都不换~~方法")
- 今天的主题——“金不换”煎土豆片↓↓↓最近发现了一个好吃的素菜，做了好几次，差点把阳台“金不换”的叶子都给拔光了，(*/ω＼*)“金不换”是潮汕人的叫法，也叫罗勒、九层塔，夏天的时候炒“薄壳”，绝少不了它，潮汕人家基本都会种有一两棵。这种香草有一种独特的香甜味道，跟海鲜很...
- 6601
厨趣阁
