- 用料豆沙适量面粉300克水155克酵母3克盐3克蒸·豆沙年轮卷卷的做法第一步和面面团偏干大致揉均匀后静置十分钟再继续揉面至表面光滑发酵成两倍大排气包入豆沙馅儿折叠整形放入蒸锅二次发酵大火十五分钟关火后焖五分钟...
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- 用料豆腐块芦笋黑木耳银耳食用油干洋葱碎盐生抽蘑菇精年轮豆腐的做法蔬菜洗净,芦笋切段,黑木耳和银耳泡发后摘好,撕成小朵待用豆腐块用清水冲洗,放入碗中,加入少量生抽渍上炒锅放底油,油热之后撒上干洋葱碎,然后将豆腐块放入,小火煎熟,摆盘炒锅放油,油热之后下芦笋和木耳,大火翻炒,至...
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- 卷啊卷啊卷肉肉!早餐配米粥,午餐配米饭,晚餐配面条,都是棒棒哒!用料鸡蛋1个香油一勺糖一勺盐三勺葱姜适量十三香一勺鸡粉一勺生抽两勺香油一勺干豆腐六张(根据肉馅多少而定)年轮肉卷的做法葱姜切碎末。所有调料全部加入肉馅。肉馅和好的样子。肉馅均匀铺在干豆腐上。卷啊卷。卷...
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- 👏👏圣诞节快到了,新手小白不会抹面,不会裱花,一样可以做出高颜值的红丝绒草莓年轮蛋糕,赶紧和芳姐一起做起来吧,迎接圣诞节的到来🎉🎉🎉用料鸡蛋4个低筋粉40克细砂糖40克牛奶40克红曲粉4克柠檬汁或白醋几滴淡奶油150克细砂糖50克红丝绒草莓年轮蛋糕卷的做法准备好所有材料牛...
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- 大家好,这是一款非常好吃的蛋糕卷,我们利用了今年流行的旋风纹路元素,给大家制作了这款风火轮蛋糕卷。本次教程由糕一三班监制,采用视频直播模式,制作流程请大家观看视频教程即可,希望大家能够喜欢,烤盘大小为40*30*3cm。用料蛋清210砂糖90柠檬汁3黄油60牛奶60淡奶15低粉60玉米...
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- 突然出了好多脑洞在有了一包快过期的蛋糕预拌粉后…适合想试验各种不寻常做蛋糕造型以及消耗蛋糕粉…用料蛋糕预拌粉适量鸡蛋适量牛奶适量迷你年轮蛋糕卷(蛋糕预拌粉版)的做法按照预拌粉说明,配好面糊,在多加一点牛奶对稀一些,倒入玉子烧的锅中,煎熟,卷起来,煎熟,卷起来…好啦。...
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- 普普通通的蛋糕卷,花点小心思,如旋风般风风火火的卷粉而来~用料鸡蛋清160g鸡蛋黄80g牛奶50g色拉油或玉米油50g低筋面粉50g可可粉10g红曲粉3g热水20g细砂糖60g柠檬汁几滴火轮旋风卷的做法蛋黄蛋清说拜拜~分离色拉油与牛奶混合均匀筛入低筋面粉搅拌均匀(请忽略我这图儿拍得撒下...
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- 用料酵母3克水180ml面粉300g豆沙适量白糖30g豆沙卷的做法1.准备食材:酵母3g、白糖30g、面粉300g、温水180ml2.准备一个碗,放入酵母和温水3.搅拌均匀,静置10分钟4.在准备一个碗放入面粉5.少量多次加入酵母水6.再用手揉成面团,大概揉10分钟7.再把面团分成8份8.每一份里面都包上...
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- 喜欢吃甜卷子的朋友们可以尝试这款花卷整形简单不费时间豆沙我是自己炒的低糖低油用买的成品豆沙也是可以的还可以换成板栗馅莲蓉紫薯或者芋泥馅都可以有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料面粉300克酵母3克牛奶150克糖20克盐1克豆沙馅200克豆沙花卷豆沙卷(...
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- 相思叶底寻红豆~用料牛奶200ml豆沙100克鸡蛋1个面粉130克细砂糖20克红豆沙卷卷的做法将面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖加入,搅拌均匀。将搅拌好的液体过筛。细腻。放入小平底锅煎成薄片。加入红豆沙,铺平在薄片上。用擀面杖擀平馅料。卷成卷,likethis!切成小块即可。小贴士牛奶可以...
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- 来自藤田千秋老师的配方散发着肉桂和咖啡香气的肉桂卷轮,下午茶的最佳选择!用料低筋粉100克砂糖10克盐0.5克泡打粉3克黄油20克牛奶45ml肉桂粉1/2勺细砂糖2小勺糖衣速溶咖啡粉1/2小勺糖粉20克水1小茶勺表面装饰糖粉适量肉桂卷轮的做法黄油切成1厘米的方块放冰箱冷藏备用。低...
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- 不会弄大包子,捏不好,所以来个不像馒头不像饼的豆沙卷吧^O^好吃就行了用料酵母3克糖20克豆沙150克水50克普通面粉150克蒸豆沙卷的做法酵母和白糖放进一个小碗,温水化开静置五分钟准备面粉,把酵母水倒进来和面,揉到不沾手为止面团密封进保鲜盒盖上毛巾放在阳台醒发两个小时左右...
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- 有一套模具买了很久啦,开个光吧,做点儿什么呢?前一段时间做了很多紫薯豆沙馅儿,就做个豆沙卷卷吧!模具尺寸:长9厘米×宽9厘米×深5厘米×9只,每个模具可容80~100克面团。自制豆沙可参考:紫薯豆沙:红豆沙:室温:22℃湿度:40%用料高筋粉400克白砂糖60克盐4克奶粉30克鲜酵母12克(或...
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- 用的是玉米面粉,每一块切的很小,上班的时候饿了或嘴巴有点痒痒的时候很适合的零食。用料玉米低筋面粉60克白糖10克盐2克黄油30克鸡蛋1个豆沙馅随意豆沙小卷卷的做法玉米低筋面粉,白糖,盐,黄油放到一起,用面粉捏碎黄油到摸不到颗粒。这次面粉才60克,鸡蛋打散后放一半,剩下一半可以...
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- 用料鸡蛋2个牛奶120克低筋面粉100克绵白糖30克可可粉10克盐1克泡打粉1克柠檬汁几滴玉米油25克可可卷年轮蛋糕的做法1、准备好所需材料2、容器中放入2个蛋黄、1g盐、120g牛奶和25g玉米油。3、打蛋器搅拌均匀后筛入100g低筋粉、1g泡打粉和10g可可粉、4、搅拌均匀至无颗粒即...
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- 用料面粉300克温水160克酵母粉3克豆沙适量盐2克蒸红豆沙卷的做法1.在面粉中放入食用盐,把酵母放到温水中搅拌。缓慢将水倒入面粉中,用筷子搅拌,手揉搓成面团。2.在盆中敷上保鲜膜,发酵一上午。3.将面团擀成长方形,不宜过薄,铺上适当红豆沙(选用的广州酒家低糖红豆沙),四周适量留白...
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- 年轮卷用料低筋面粉150克融化黄油40克牛奶360克全蛋1个蛋黄1个白糖50克年轮卷的做法低筋面粉过筛,将所有材料混合将所有材料用手动打蛋器充分搅拌均匀将混合好的面糊盖上保鲜膜,静置30分钟备用平底锅上刷薄薄的一层色拉油,小火加热取一勺面糊倒入平底锅中把面糊均匀摊开。小...
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- 后来、我们都将在岁月中告别但在有限的时光里好好陪伴对值得的人好对想念的人好对善良的人好年轮花卷蒸一屉给你喜欢的人简单健康味道纯粹用料面粉320克熟南瓜150克水50克油(面团+刷卷)15克盐(面团+撒面)12克干酵母2克年轮花卷【原创】的做法南瓜洗净,带皮切中厚,大了拱高盖不...
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- 用料江米面150克黄豆面80克豆沙适量白糖食量豆沙年糕卷的做法我用的是江米面,也可以用糯米粉,其实都是一样的只是每个地方的叫法不同凉开水和面,不是温水是凉水哦!稍微和的软点,慢慢加水调整面团软硬先把锅里的水烧开,再往盘子上抹油防止沾粘,在把面团放到盘子里压成饼上锅蒸20...
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- 满满蛋白质٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و做力量训练的那一天吃这个,低脂又增肌~完美~用料豆腐皮1张鸡胸肉(去皮鸡腿/猪里脊……都可以的~)一大块(约女生一只手大小)鸡蛋1只干香菇(其他蔬菜切丁也可以)6朵料酒1勺生抽2勺蚝油1勺盐适量老抽适量(上色用,我就放少了🤦🏻♀️)黑胡椒、十三香粉...
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- 外脆内软的口感,什么都不加,原味的也挺好吃的。用料皮黄油100克低筋粉500克细砂糖50克盐1克泡打粉15克鲜牛奶250克内馅(一张皮的量)肉桂粉1/2勺细砂糖2小勺表面速溶咖啡5个1/2勺糖粉适量肉桂年轮卷司康的做法黄油切小块室温软化低筋粉,细砂糖,盐,泡打粉混合后过筛两次软化的黄油...
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- 马上就要过年了,每天忙忙碌碌,不断准备美食的过程中,越来越有年味啦!用料肉馅300克鲜豆皮2张生抽2勺蚝油1勺盐2克姜2片葱适量香油半勺勺五香粉2克淀粉1勺白糖3勺普洱茶3克蒸蒸日上年夜菜:豆皮肉卷的做法肉馅加入葱姜末加入2勺生抽、1勺蚝油、2克盐、半勺香油、五香粉加入水淀...
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- 大号蛋糕卷😄用的小四卷方法做的蛋糕坯其他任何戚风、海绵都能拿来卷这个为了烤出来薄,我减了量的烤盘是37*30的如果烤盘小,也想薄一点,需要再减量用料鸡蛋3个糖30克牛奶30克色拉油30克低筋粉30克柠檬汁(白醋)2-3滴夹层:淡奶油250克糖粉20克酸奶200克草莓(其他水果)适量年轮蛋糕...
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- 如果你暂时没有烤箱,也不能突然变一台烤箱出来,今天的方子只需要一口锅,就可以让你暖暖身练练手了,而有烤箱的老手们,也不妨换个玩法吧~用料鸡蛋4个细砂糖100g牛奶90g色拉油40g低筋面粉200g泡打粉5g抹茶粉8g不用烤箱的年轮蛋糕卷的做法牛奶与色拉油混合搅拌,搅拌至完全乳化状态...
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- 我用的是普通火腿,最好用的是很粗的火腿但是害怕切不薄的人来说可以没成品片装的用料鸡蛋黄瓜沫大约1/3根盐少许火腿片7片左右(大的可减量)蔬菜年轮卷的做法鸡蛋打散黄瓜切末沫然后鸡蛋黄瓜混合在一起并搅拌均匀火腿切成片状,准备好,备用平底锅内,倒入少许油,稍微加热,千万不要等...
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