- 在家可以自己做小油条,照样蓬松酥软,做法超级简单,很好吃。用料面粉300克鸡蛋1个盐3克酵母3克小苏打2克温牛奶160克油20克零失败小油条的做法300克面粉中打上一颗鸡蛋,加上3克盐。3克酵母再加上2克小苏打,用160毫升的牛奶或者温水和面。搅成面絮状,再加上20毫升食用油。揉成一...
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- 儿子喜欢吃油条,外面炸的油不放心,不卫生,第一次炸,很成功!用料油少许(和面时防粘手)面粉500克水350克复配油条膨松剂20克零失败油条的做法取500克面粉放入盆中,再将安琪快速复配油条膨松剂20克倒入面盆中并搅匀,加入350克50-60度的温水揉成面团。(如果面团粘性大手上可粘少量玉米...
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- 小时候最盼望的早餐,是爸爸从外面的早餐铺子里买回来的豆浆、油条!现在居然自己也会做了,开心得不得了,经过几次实践,给大家推荐这个配方,听话照做零失败哟!用料面粉200克鸡蛋1个约30-50克酵母1/2茶匙泡打粉1/2茶匙油10克水(或牛奶)与鸡蛋和重135克盐1/2茶匙零失败油条小美版的做...
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- 这个配方做出的油条挺好吃的,把配比记录下来,当备忘录及分享给喜欢吃油条的厨友😊用料面粉500克小苏打3克水250克食用油30克(熟油或生油)盐5克无铝泡打粉5克白糖10克鸡蛋1个新手零失败自制油条的做法先把油除外的材料用筷子搅拌成棉花絮再加油用手把棉花絮揣成团,揣2-3分钟。...
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- 女儿爱吃豆浆油条,于是自己做,试了很多方子,最后总结了这个零失败又简单的,只要按照我的操作步骤,一次就能成功。自制的油条,安全放心。用料面粉250克水110克鸡蛋1个食用小苏打2克无铝泡打粉2克盐3克植物油10克零失败自制安心油条的做法将所有材料放入主锅,2分钟揉面,面团会有些...
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- 小时候,妈妈经常炸油条给我们吃。用料面粉3杯鸡蛋1个盐1勺小苏打(酵母粉不行)1勺泡打粉(碱也不行)2勺水2杯植物油2勺勺子在后面有拍照4号勺零失败软油条(永不变硬)的做法和面1、3杯面粉、2杯水、1勺盐、2勺植物油、2勺泡打粉、1勺苏打粉、1个笨鸡蛋=面团2、和好面后记得外表擦一...
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- 疫情期间无聊嘛借鉴了配方配方量和过程加以变化就试了一次就成功了屡战屡胜的那种夏天!不适合放外面发酵一晚上!用料面粉300克鸡蛋1个牛奶或泡好的奶粉180克-200克(150克开始慢慢往上加)盐3-5克酵母3克油(放面团的)15克油(炸油条的)看锅大小咯油条(新手版/零失败)的做法【此时晚上1...
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- 全国人民都宅在家里,外面的早餐店也不营业了。儿子想吃油条。我就学习了好几个平台上的制作方法,最后进行了综合。第一次就成功了!你也可以试试哦!用料面粉500克小苏打3克鸡蛋1个水250克油20克酵母3克无铝膨松剂13克家庭版油条(零失败)的做法以上材料称重混合一起。加水开始搅...
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- 相信2020年的春节会是我们这个时代人难忘的记忆,宅家18天~对于2.5kg小袋面粉能吃2年的面食小白新尝试!成功用料鸡蛋1个酵母3克盐2克面粉300克牛奶80克大豆油10克早餐小油条~零失败的做法把鸡蛋油盐牛奶酵母统统放入盆中,克数多一点少一点都不大影响,别多少太多就可以,可以用小秤...
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- 用料中粉250克小苏打2克泡打粉(无铝)2克盐4克玉米油8克鸡蛋1个(去壳50克)水115克(水+蛋液=165)好吃零失败的小油条的做法全部材料入盆揉,揉好后如耳垂一样柔软,包上抹油保鲜膜,入冰箱冷藏2小时以上从冰箱取出面团,切三分之一(剩余面团冰箱存放几天都行,随吃随炸)揉面垫洒粉防粘,将面团...
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- 因为疫情在家,宝贝想吃油条和豆浆了,所以决定自己动手做起来用料盐一小勺面多半碗鸡蛋1个小苏打一勺油一勺酵母一勺油条家庭菜谱(零失败)的做法所有需要的调料都放里面,用温水,面粉吸水量不同,少量多次加入表面摸一层油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一宿第二天早上提前半小时拿出来,松弛...
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- 之前做过一次,没有成功,可能是年少轻狂不懂事,轻视了油条。今天第一次尝试这个配比,在老公的帮忙下成功了。送给朋友几片油饼,马上来问我要菜谱。用料高筋面粉750克盐5克鸡蛋3个牛奶390克食用油60克酵母10克油条,零添加,零失败的做法所有材料放一起,因为水分大,先用筷子搅拌搅拌成...
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- 想吃油条啦?自己在家做!👍🤔零失败!超级酥脆小油条!外皮酥脆,内里柔软!注意⚠️以下几点零失败!1.高筋面粉。2.冬天室温醒8小时以上,夏天室温太高考虑冷藏。3.整型以后松弛5分钟。4.油温200度以上。此配方可以做小油条28根!比较小,你也可以做14根大油条😂😁或者大家也可以做一半的量,...
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- 用料酵母3克盐3克面粉250克牛奶130克鸡蛋液1个泡打粉2克油3克也可以放一半糖1克自制奶香小油条零失败的做法把先酵母和牛奶倒碗里-放点糖让酵母更快发酵-等酵母融化了把所有材料倒碗里用筷子搅拌有点黏-搅拌好了均匀没颗粒就可以-有条件热水袋敷着发酵到面团2-3倍大小可...
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- 之前一直想做油条,哈哈主要害怕失败😨,觉得麻烦,做完油条后发现真的比做蛋糕简单太多了。最近看了好几个做油条的视频,好多方子用的500克面粉,感觉太多怕吃不完。于是选了这个方子,比较适合小家庭用。一次性成功的香酥空心小油条,味道真的不错哦。刚做出来尝了一个有点像肯德基...
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- 用料普通面粉500克鸡蛋1个水250克盐5克小苏打3克无铝泡打粉6克糖5克油40克(和面用)油适量(炸用)零失败油条的做法将所有配料放入盆中,和面,采用揣的手法,不能揉,和好面团,然后醒面。十分钟后再揣一次,再醒面。十分钟后再揣第三次,然后用油封住表面,醒两个小时以上再用。(我晚上和...
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- 白油肚条是一道传统川菜,而且是一道不辣的川菜,老少皆宜。简单易行,做起来只会成功不会失败。用料猪大肚1只莴笋1根胡萝卜1根大蒜5、6个(独头蒜)大葱半根猪油适量花椒10颗生姜5片盐适量白油肚条零失败的做法清洗猪肚。从菜市场买新鲜猪肚一只,大约1斤。注意有的超市同时有猪大...
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- 最近宅在家里大半夜耍朋友圈出来的全是各种美食😂按捺不住诱惑的心情咽着口水决定明天一早做油条吃小伙伴们超简单的配方来啦用料鸡蛋1个牛奶160ml盐适量面粉300g酵母3g小苏打2g(没有可用泡打粉代替)食用油20g零失败香酥小油条的做法将所有食材混合一起和面搅拌成棉絮状后...
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- 油条是一道传统早点,但由于市场上售卖的油条为了达到蓬松效果使用了明矾,而明矾含有铝离子,经常食用会对神经系统产生不良影响。另外,外面卖的油条所用的油都是无数次反复使用过的,这种油对人的身体相当不好。所以呀,咱们想吃健康油条,最好还是自己在家做。按步骤操作,新手零失败...
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- 用料面包片3片牛奶10克糖5克盐0.1克蜂蜜1.5勺玉米油5克零失败小零食-奶香面包条的做法将玉米油,蜂蜜,牛奶和盐混合均匀。烤箱230度开始预热。将面包片切成小条,然后整齐的码在烤盘内。将调好的牛奶液均匀刷在面包条上。190度烤15分钟。小贴士1.牛奶液不要刷太多。2.烤完后放...
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- 话说疫情期间都成了大厨,我也试了几种配方,这种是比较省事儿,也比较靠谱的,我做的量比较大,因为跟婆婆住一个院,每次炸都要给他们送一些,还有就是我自己家也是五口人的大家庭~三口之家配方减半就好~用料面粉1000克鸡蛋2个盐20克小苏打10克油45克温水550克无铝泡打粉10克涂抹在面团...
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- 疫情隔离在家就想吃个薯条🍟土豆有吧?油有吧?开始变身🪄用料盐克土豆个玉米淀粉克油克零失败自制薯条「油炸」的做法土豆抛皮洗净切条切条「⚠️稍微粗一点太细容易断」反复用自来水冲洗三遍把淀粉洗掉在盐水中浸泡15min「多浸一会儿土豆不容易发黑」水里煮3-4min捞出准备好...
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- 这个教程出12个小的油条用料鸡蛋2个盐0.6克牛奶100克糖粉10克普通面粉70克玉米油适量🙊零失败【鸡蛋油条】的做法准备食材鸡蛋打散它加入糖粉和盐过筛面粉搅和没有面粉颗粒即可,冷藏1小时50分钟后的时候先把油倒入【我用的玉米油】不要太多也不要太少,我是根据自己模具倒的...
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- 油条人人都喜欢,总觉得外食不安全。就把自己经常做的写个菜谱。用料面粉125克鸡蛋1个牛奶55克油5克盐1克泡打粉2克油条(家庭版零失败)的做法所有食材倒入盆揉成光滑的面团,醒发30分钟。揉成长条,用保险膜包好藏入冰箱醒发。醒发好的长条面团,打开保险膜后,切成小条。两个小条...
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- 美味、新鲜又健康的薯条是土豆控们的挚爱啊……味道不输炸鸡店用料土豆2个盐2克生粉10克植物油500克(实际用量50克)番茄酱椒盐适量零失败薯条的做法土豆刨皮切成0.5cm粗条开水入锅加少许盐焯1-2分钟捞出、滤水均匀地洒上生粉和适量盐锅里放宽油等下筷子起小泡时下锅先大火...
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