- 用料面藕20粒芝麻酱1勺花生酱2勺米醋2勺生抽2勺老抽半勺白糖5克盐2克蒜泥1勺辣椒油1勺黄瓜、菠菜等随便喜好夏日凉拌麻酱面藕的做法取大概十几二十粒面藕,也叫素肥肠面筋,温水浸泡20分钟,冷水一个小时左右即可泡发好的面藕白白胖胖的,挤干水份。我今天用的配菜是焯水菠菜,菠菜...
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- 来了北京我才知道这道麻酱凉面,夏天吃真是太爽口了太香了,平时没胃口时候我就会做麻酱凉面,家里人都特别喜欢吃,做法也特别简单,会煮面条就行了😆我不知道我做的是不是老北京口味儿,我吃过之后自己琢磨着做的,反正也特别好吃就对了。用料手擀面400克黄瓜🥒1根西红柿🍅1个(小一点...
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- 天热了是不是没有胃口,大家都来试一试这道夏日开胃凉拌菜吧,方便简单美味用料蒜5瓣生抽2勺盐少许糖2勺油5大勺芝麻少许辣椒面2勺葱2根5分钟搞定夏日凉拌菜—凉拌藕片的做法藕片洗净切片放入开水中煮4分钟把煮断生的藕片放入直饮水下投凉准备拌料:葱辣椒面大蒜熟芝麻烧滚油浇...
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- 从小吃到大的奶奶做的凉面北方人爱吃咸,配料主要是咸菜:胡萝卜咸菜丁香椿芽咸菜末辣疙瘩咸菜丁(当地的一种块状咸菜头)麻酱也很重要好的麻酱(我们叫麻汁)放多久也不会凝固用料芝麻酱3勺面条2份黄瓜1根腌胡萝卜少量咸菜丁腌香椿芽少量咸菜末辣疙瘩咸菜少量咸菜丁凉开水没过面条...
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- 不用特别准备材料,有什么用什么。一位好哥哥的偶然一句话从汤面转变的!用料黄瓜1/3根面条100g盐适量醋适量酱油适量麻酱适量卷心菜一片香油几滴葱一只蒜3瓣胡萝卜1/3根凉拌麻酱面的做法面里撒一点点盐,增强面的韧性,就是劲道。冷水和面,尽量少放水,我这个水还是有点多了,后期和...
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- 在广州吃过一次类似的念念不忘,夏日绝佳用料胡麻酱适量筋道挂面一小把大蒜或蒜汁可有可无小米椒个人喜好夏日限定胡麻酱拌面的做法首先找到这种劲面,类似的都行,这种面条有一定的粗度,不会像普通挂面一样煮出来很黏糊。然后烧水,不需要冒大泡,气泡时就可下锅,中途点水一次。再次...
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- 牛肉汉堡是日式便当里经常出现的主菜,周末的时候花一点时间做上一批,能应对工作日的好几顿午餐哦,而且也有多种做法,酱汁、油炸、烘烤,吃上一整个礼拜,也不容易腻呀。这一期便当介绍酱汁牛肉汉堡,其他的做法,我还得再调试一下,以后再来介绍吧。小菜则搭配凉拌藕片。今日便当第七篇...
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- 夏天来一个脆脆的莲藕,这酸爽~用料莲藕2-3小段老抽,芝麻油,食用油适量B:白糖少许,盐,味精,鸡精A:葱,香菜,蒜头,辣椒多一些,味比较重花椒爆香夏日凉拌儿~爽脆莲藕的做法莲藕洗净削皮切片,尽量薄切,容易入味。莲藕片用水冲洗两遍烧开水,在沸水中放入莲藕片,煮2分钟后捞出,用冷水冲洗2,3遍。有条...
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- 喜欢芝麻酱香香滑滑的口感,拌凉粉有了它不再单调。用料凉粉1卷黄瓜1根蒜2瓣香菜3根芝麻酱1勺盐2克生抽1勺鸡精1克糖少许醋少许夏日必备:黄瓜拌凉粉(芝麻酱)的做法凉粉切成条,黄瓜切丝,蒜切末,香菜切段,放到大容器中备用。芝麻酱加盐和凉白开化开。将所有调料倒入容器中,拌匀即可。...
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- 想吃一道凉面,却要开上25分钟的车,何不自己来动手呢😋用料黄瓜一截醋2勺酱油1勺面条根据个人食量胡萝卜一截黄豆酱适量香油几滴夏日凉拌面的做法准备好黄瓜,蒜,胡萝卜,香菜和面等食材将黄瓜和胡萝卜切丝,蒜拍扁,香菜切小段水烧开放入面条,盖锅煮一分钟,掀锅煮两分钟。捞出用凉开水...
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- 我不知道你们有没有吃到过久久丫的素拌藕片或者是不是每个地区的味道会有点略微不同我买到过一次久久丫的素拌藕片不夸张我一个不喜欢吃素菜的人惊为天人后来的每一天我都想回购但是奇怪的是再也买不到了家里附近的久久丫都没有这个素拌藕片了好在吃过能记得味道其实有点...
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- 用料芝麻酱1勺(热水稀释)面条1份(如图所示一小把)黄瓜1根葱0.1根蒜4瓣香菜3根醋2勺生抽3勺白芝麻10克(来一小把就行)盐10克(如图所示小半勺)老抽0.1勺(就来那么一丢丢)辣椒面2勺(根据自己放着看,不能吃辣就拉一小勺)花椒粉5粒(有花椒粉最好来小半勺,没有就拍碎几粒也行)麻酱凉拌面夏日必...
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- 清甜生脆的冰镇青笋条,裹上甜咸口+微微辣的芝麻花生酱,偶尔嚼到几颗炒香的白芝麻粒,这碟看似平淡无奇的凉拌菜一下子就有了生命力:)用料青笋(莴苣)半根,白芝麻酱4汤匙,花生酱1汤匙,鸡高汤(如没有高汤可替换为等量凉开水)3汤匙,盐、白砂糖适量,干辣椒(掰碎)1个,现炒熟的白芝麻1小把*喜欢蒜...
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- 一到夏天就会觉得没胃口,每餐都是汤拌饭,就算是这样吃也没痩!胖子就是喝水都会长肉,6年前的我怎样也没想到现在会胖这么多!所以说,没事不要嘲笑胖子,不然自己就是下个胖子。。。。言归正传,这道菜酸酸甜甜,夏日必备。用料莲藕两节水适量盐巴味精适量红辣椒一根糖适量醋适量麻油适...
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- 夏日的早上,一份凉拌面开启美好的一天,先生和孩子都喜欢吃,要求了几次让我写菜谱😋用料切面/挂面(事实证明切面稍硬挂面更易熟口感会好一些)1把(适量)芝麻酱2匙盐1/3匙糖半匙酱油1匙白醋1匙蚝油半匙万能辣椒油2勺黄瓜半根葱花10小段简单的麻酱凉拌面(清凉夏日好伙伴)的做法白水煮...
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- 用料藕1个盐3克蒜4瓣白糖5克生抽1勺白醋2勺豆豉酱1勺辣椒油1勺夏日爽口凉菜——【凉拌藕片】的做法做法:1蒜切碎备用。藕去皮切片。2把藕片放入锅中煮2分钟,捞出,过凉水。3取一个小碗,放入盐,糖,生抽,豆豉酱,白醋,李锦记辣椒油和蒜末,调匀。4然后把碗汁倒入藕片中,拌匀即可。配啤酒...
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- 菜谱来自文怡老师整理了文字版方便自己看侵权删视频地址:用料面条适量黄瓜适量胡萝卜适量麻酱汁芝麻酱50克清水150毫升生抽30毫升醋10毫升香油5毫升盐2克酸辣汁香菜适量小米辣适量醋50毫升白砂糖5克生抽15毫升盐1克香油5毫升「夏日凉面二重奏」麻酱凉面&酸辣凉面的做...
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- 夏日凉拌菜第四波,凉拌藕丁,微酸麻辣,搭配白粥,特别有滋有味用料藕1节(切丁)葱1根(切葱花)姜5片(姜末)蒜4瓣(蒜末)芹菜1根生抽1.5勺陈醋1勺(不爱酸的可以只放0.5勺)郫县豆瓣酱1.5勺青椒半个(切丁)小米辣4个(切丁)孜然粉1勺夏日凉拌菜:麻辣凉拌藕丁的做法热油,中火,葱姜蒜末芹菜末,青椒末,小米辣...
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- 用料面藕50粒麻酱150克生抽2勺醋3勺盐3小勺雪碧4-5勺小葱2根白芝麻适量辣椒面适量花椒粉盐勺半勺五香粉一点点蒜末适量鸡精适量香菜适量凉拌芝麻酱吸汁面藕的做法面藕先用温水泡发,面藕袋子上说泡20分钟,但是有的泡不开,我泡了2个小时,洗净后攥干水分加上调料就可以直接吃了...
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- 去武汉吃了凉拌藕带,念念不忘。用料新鲜藕带500g大蒜4瓣生抽2勺白糖10克香菜2根白醋少许花椒油少许红油少许香醋少许小米辣2颗夏日必备-凉拌藕带的做法新鲜藕带洗净沥水,斜刀切小段。清水冲洗,将藕带放入加入少许盐的的清水,浸泡小会儿,可防止藕带氧化发黑。一般人我不告诉哦...
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- 用料鸡蛋一个黄瓜半根面条芝麻酱蒜蓉辣椒酱黄豆酱生抽香油小干辣椒味精夏日麻酱面的做法水煮沸放入面条等水第二次煮沸加入适量的冷水等水第三次煮沸即可撩出面条撩出的面条放入冷开水中备用鸡蛋打散煎成鸡蛋饼⚠️无需放盐盛出等冷却黄瓜切丝鸡蛋饼切丝备用准备好调料调制...
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- 儿时家乡有一种小吃,软软绵绵酸酸辣辣,如今远嫁他乡,最怀念的就是那一道道忘不掉的味道。今天凭着记忆做了这道凉拌菜,由于手艺不到,和当年的味道有所不同,今天做的是脆爽的口感,家乡那种软绵的感觉还有待研究,我喜欢中餐,每天都会更新几道家常菜,都是追随记忆揉杂创新的良心制作,有...
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- 炎炎夏日最适合窝在被窝里吹空调看剧!那么...就安排一个追剧零食叭!凉拌藕片来啦~用料藕1斤生抽3勺香醋1勺白糖1勺辣椒面1勺孜然粉1勺蚝油1勺香油3勺蒜末1~2勺辣椒1小把白芝麻1~2小把油5~10克香菜1~2小把夏日快乐凉拌藕片👋的做法将藕洗净去皮,切片水开下锅,煮四分钟1~2勺蒜末,1~2小...
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- 记得大学军训时,午休时间又累又热。到食堂的档口买一份凉面疾步走回宿舍。在浴房用湿毛巾擦拭脖颈和手臂,降下温来坐在桌前,大口吃一碗凉面,爬上床睡一个畅快的午觉。虽然热和晒,那时候却没有什么额外要操心的事情,夏天也因此变得简单和轻快。这大概就是麻酱凉面能让我回忆起的...
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- 从长春来到浙江7年到了夏天很是怀念家乡的凉拌菜自己动手丰衣足食废话不多说准备好食材做起来朋友说看着太好看了各位路过的小主喜欢的话动动你们发财的小手点点赞我会更有动力做更多的美食分享给大家噢(ಡωಡ)用料东北拉皮80g黄瓜半根胡萝卜半根火腿肠半个木耳5朵干豆...
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