- 用料梅花肉或五花肉400克叉烧酱80克料酒30ml老抽5ml冰糖20克水适量平底锅叉烧的做法将肉切成厚薄适中的厚度加入叉烧酱放冰箱腌制过夜热锅烧油煎至两面金黄腌制叉烧的汁加入料酒老抽冰糖加入刚好没过肉的水和上一步调的汁加盖煮20分钟期间多翻翻面大火收汁出锅梅花肉做出...
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- 上个月偶遇《食彩之国》,几百集的量简直是食材界的百科全书,制作虽然没有我们舌尖系的大片感,但是有制作步骤可以学习啊。所以陆续整理了心仪的方子抽空模仿,照虎画喵,自己养的喵就是好喵,自己做的菜就是好吃😸今天就纪录叉烧篇里面平底锅叉烧的做法,日本的叉烧确实起源于中国的...
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- 用料梅头肉叉烧酱老抽料酒冰糖平底锅就能做叉烧~超简单哦的做法取梅头肉适量,加入叉烧酱、老抽和料酒,涂抹均匀后,用保鲜纸封好,放入冰箱,腌制5小时左右。稍微解冻,平底锅,不用放油,直接将腌好的肉放入锅中,小火慢煎,两三分钟后翻面,煎至两面变色。加入适量热水和几粒冰糖,盖上锅盖,记...
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- 用料梅花肉400克料酒10克蜂蜜10克蚝油15克叉烧酱35克姜5片蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法下班去的晚,没有我想要的那种夹心梅花肉,好歹选了一块,洗干净切1.5厘米厚度把所有调料加入,我用这个叉烧酱把肉肉和调料混合均匀,用牙签戳一戳,让肉片更好入味,盖上保鲜膜冰箱冷藏12小时,晚上腌...
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- 第一次做,步骤相对比较简单,调料也没那么花里胡哨用料五花肉300克叉烧酱2勺生抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺白糖少量姜片5片蜜汁叉烧肉(平底锅)的做法用调好的酱汁腌制一小会锅里下油,下肉两面煎一下下刚才腌制的酱汁加水,盖锅,小火煮20分钟,然后就可以大火收汁,然后就可以捞起来切了...
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- 之前出过一次烤箱版的叉烧肉,但有很多小伙伴家里其实并没有烤箱。这次就出个平底锅版~用料梅头肉(肩胛肉)900克左右叉烧酱3大勺黄酒(料酒)1大勺生抽1大勺白胡椒粉适量蒜瓣2-3瓣蜂蜜适量蜜汁叉烧(平底锅版)的做法一样,提前一晚腌肉。将梅头肉(肩胛肉)用刀背拍至3-4厘米厚,加入叉烧酱,生...
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- 爱那种甜甜的味道酱香的味道多一点卤汁拌饭完美用料梅花肉两条叉烧酱四勺生抽适量料酒适量姜末适量油适量配菜小油菜适量卤蛋一颗叉烧饭(平底锅版)的做法首先将梅花肉用叉子或者牙签扎眼,为了让肉腌制时候更加入味;把扎好的梅花肉放入盆中,盆中加入料酒,生抽,姜末,叉烧酱,按摩一下...
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- 娃娃们很喜欢吃叉烧,外面买的不放心,就自己试着做。做过电饭锅版的,后来想创新一下试着用平底锅做叉烧,结果味道更香,而且用料也简单。如果有喜欢吃叉烧的朋友按我分享的方法试做,不会让你们失望的。用料梅头肉300克叉烧汁40ml水60ml白酒少许,约半小勺蜂蜜1勺姜三片平底锅版的叉...
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- 用料前腿肉1500g粒妈秘制叉烧汁一支蜜汁叉烧(平底锅也能做)的做法粒妈秘制叉烧酱装瓶子买回来的猪肉放入酱中腌制48小时我腌得有点多,排骨也可以腌哦!记得叉烧汁要淹没肉48小时后平底锅中放一点点油,中小火加热,至油温六成熟,120度左右放入腌制好的叉烧肉,还是中小火,注意这时要...
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- 想吃肉肉,可是没买到梅花肉就买了五花肉搞叉烧吃,五花肉相对来说会有点腻,但味道还是挺不错的用料五花肉一条叉烧酱2勺酱油2勺水适量蚝油2勺料酒2勺冰糖少许胡椒粉少许宿舍平底锅版叉烧肉的做法准备好五花肉,切成一小段一小段的加入蒜头、2勺叉烧酱、2勺生抽、2勺蚝油、2勺料...
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- 没烤箱在家也能愉快做叉烧。叉烧用的肉,首先推荐猪颈肉,做出来不肥腻又爽脆。用料猪颈肉1斤叉烧酱2大勺盐少量生抽少量冰糖少量生粉少量水少量叉烧肉(平底锅版)的做法、猪颈肉切长条提前一天,用叉烧酱加生抽,糖腌一夜。庄记的叉烧酱做出来的口感比较正宗。2、热锅后放少许油,用...
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- 家里没有电磁炉么有烤箱而且我又是个吃货老公吃东西很挑想办法给他做好吃的这个叉烧就是一次在外面吃饭觉得以后能给做出来回家后琢磨的用料五花肉超市卖2指高的巴掌大的我买了2块卤汤料(大茴香、八角、香叶、小茴香)葱、姜、各5片左右酱油少许后上色用蜂蜜(白糖)酌情看个人...
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- 非常热爱所有粤菜!!!给大家带来一道叉烧肉!喜欢的请双击🐂🐂🐮哈哈哈哈哈哈😂不过我知道我应该是整个下厨房里面刀功最差的不要嘲笑我谢谢让这个世界充满爱🙃😂我是个懒人都是临时想吃啥吃啥根本不会说提前准备😂😂但是也有很多人赶着上班或者有事炒菜怕时间不够用所以不敢尝...
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- 最近一直想做叉烧,看了好几个菜谱,基本都是用李锦记叉烧酱做的,但不太想用李锦记的了,就打算用红腐乳做,买红腐乳发现了广东老字号品牌珠江桥的叉烧汁,那就买来试试这个品牌做的叉烧肉啦。用料去皮五花肉克珠江桥牌叉烧汁古东南乳(红腐乳)蜂蜜,耗油老娘平底锅煮叉烧肉的做法准备调...
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- 注意不要烧糊用料猪颈肉750克李锦记叉烧酱2勺蜂蜜1勺生抽2勺姜丝少许料酒或白酒小孩不吃可以加平底锅做叉烧,有秘诀的做法做过做好的叉烧酱怎么腌制如图腌制一晚必须的秘诀是小火煎!!!一定要小火,不然一下子就糊了!煮软烂点,再煎,更好吃!小火小火小火!并且一旦酱汁糊底了最好先擦干...
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- 不用腌制,不用过夜~一个有深度的平底锅就搞定的蜜汁叉烧~!汤汁留的宽一点!!大米饭,咔咔一拌......神仙美味!解馋必备......用料五花肉1斤左右叉烧酱2大勺小葱6棵八角2个香叶1个姜片适量生抽3勺蜂蜜2勺料酒1勺腐乳汁1勺蜜汁叉烧【平底锅叉烧肉】小白0失败的做法1、五花肉2-3厘米...
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- 用料蚝油勺料酒勺姜片蒜叉烧酱柱头酱白糖十三香锅底烧叉烧的做法切成一条一条的备好的猪肉用叉子戳让调料好入味加叉烧酱柱侯酱蚝油少许料酒也可以不加把所有的配料都加进肉里再加白糖少许盐姜蒜腌制20分钟。配料呢!看着加吧!好吃一点的就加叉烧酱多一点腌制好的肉用油在锅...
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- 吃货的自我攻略用料肉500克叉烧酱4勺酱油4勺蚝油4勺蜂蜜4勺料酒4勺蒜头你喜欢吧蜜汁叉烧(平底锅懒人版)的做法买了半斤五花肉,半斤前夹肉(很嫩的),加上以上配料,放冰箱腌制,这是我腌制了6个小时的猪肉,就这样闻着都感觉好香全倒锅里煎一煎然后加一碗水先煮十分钟我喜欢偏甜的粤式...
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- 就……很喜欢吃猪颈肉……怎么都好吃……用料猪颈肉一块约半斤叉烧酱1勺生抽1勺糖大半勺五香粉小半勺米酒2勺姜蒜适量老抽半勺冰糖一小粒约手指头大小或者蜜糖(替代冰糖)半勺猪颈肉叉烧(平底锅)的做法肉要提前一晚用上述酱料腌制,两面都用牙签密密麻麻地戳,这样比较入味平底锅...
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- 用料梅花肉400克料酒2勺叉烧酱2勺生抽,老抽2勺蜂蜜2勺生姜4片蚝油1勺洋葱适量小葱适量平底锅版本叉烧肉~的做法梅花肉洗净,用叉子反复扎。放入料酒,生抽老抽,蚝油,蜂蜜,叉烧酱,生姜腌制半天。腌制好的梅花肉用平底锅稍微煎下,放入洋葱丝,小葱丝(切成段)。把剩下的汁倒入,加入少许热...
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- 妈妈最喜欢做的菜,小侄子喜欢吃。用料料酒6勺生抽4勺烧烤汁6勺猪颈肉2片五花胖2段蜜糖3勺老抽1.5勺盐2克平底锅版叉烧的做法肉买回来洗净沥好水。加入老抽,生抽,烧烤汁,料酒,盐等腌3小时。腌到一半时记得翻翻面再继续腌。热锅下油,加入腌好的肉全部加入平铺,微火慢煎。待一边煎...
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- 适合家中无烤箱人群用料猪里脊肉一条叉烧酱酱油油糖鸡精料酒平底锅版本蜜汁叉烧的做法第一步,把猪肉一整条,拿一扎牙签疯狂戳,戳一些口方便腌入味。第二步,放叉烧酱,糖,料酒,鸡精,酱油腌半个钟,腌的汁不要倒第三步,冷油下锅,直接放叉烧肉下去,煎至六面变硬但是不要焦,倒入腌的酱汁,再补...
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- 之前出了一个烤箱版的蜜汁叉烧,不是每个家庭都有烤箱,今天出一个平底锅版的叉烧,一样那么的好吃,简单又易做的蜜汁叉烧,喜欢的做起来吧用料酱油少许料酒少许,可放可不放叉烧酱1勺糖2勺克盐少许克蒜沫2-3瓣五花肉350克以下蜜汁配料—糖2勺克蜂蜜3勺蜜汁叉烧(平底锅版本)的做法除了...
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- 用料料酒适量酱油适量蜂蜜适量猪肉400克姜蒜少量冰糖少量香叶两片平底锅叉烧肉的做法到肉店说要叉烧肉,就切了这种两面带肥中间瘦的给我姜蒜加入腌制一勺叉烧酱,一勺料酒,一勺蜂蜜,少量酱油腌制24小时不沾锅放一点点油,小火煎两面煎好再放些温水盖锅煮开,放些冰糖,再放入两片香...
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- 新年将至,要准备点儿独特的拿手菜,认真学习了米其林二星粤菜大厨简捷明师傅的专栏,用平底锅来制作叉烧实在方便又美味比烤制版口感更棒。自己发挥用啤酒和桂花来调味,给香甜浓郁的叉烧融入更多风味,轻松下掉一碗饭,热腾腾切上一盘,立刻俘获吃货之心~用料去皮五花肉500克食用油1小...
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