- 婆婆寄过来不少农家纯手工粉,变着花样吃,于是就有了这个麻酱拌粉。粉被麻酱裹着,酸酸又辣辣,爽滑,手工粉特有的劲道了,无敌了。可当主食,也可成菜。用料红薯宽粉(火锅粉)适量花生仁一小把调料:蒜末4瓣量小米辣2个生抽2勺麻酱2勺辣椒粉一大勺香醋一大勺生白芝麻少许葱末两颗量麻酱拌...
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- 酸奶拌水果中,我最喜欢酸奶拌苹果,苹果的卡路里算是比较低的了,然后嚼起来有嚼劲,有通肠我做的是两人份,我和我妈一人一份,我的那份是打包去公司的,另外一份是留在家给我妈吃的一人份的话,酸奶多点少点没关系,酸奶一般是250毫升或300毫升和200毫升,苹果多点少点也没关系,一般一个,吃...
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- 用料葱花一勺白芝麻一勺辣椒粉一勺(看自己能不能吃辣酌情放)蒜末一勺(多点也可以)热油适量生抽三勺耗油一勺盐少许白糖一点点胡椒粉(黑白都可以)少许香油少许醋两勺两人份凉拌面酱汁(自用)的做法葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉放碗里,热油浇上加入三勺生抽,一勺耗油,两勺醋,少许盐,一点糖...
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- 用料六必居二八酱猛挖1大勺鸡精1.5勺糖3勺五香粉适量大蒜粉适量花椒粉适量生抽1大勺醋适量蒜泥1-2头现炸辣椒油适量勺花椒油适量辣椒油适量香油适量红葱酱适量香菜50g较小的土豆2个切粗条菠菜300g金针菇150g火锅丸子10来个里脊肉200g方便面1包麻酱大拌(2-3人份)的做法里...
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- 一直很喜欢吃番茄肉酱面,可是之前都是买八个大番茄自己剁成酱做的面非常费劲…直到遇到了Rao’s这个神仙酱,比自己做的好吃太多了!番茄肉酱面——15min想吃就吃!用料意大利面spaghetti0.5磅(半盒)Rao’s番茄酱Marinara半瓶猪肉末0.5磅红酒适量黑胡椒粉适量糖4勺芝士碎适量番茄...
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- 连做梦都是酸汤的味道,清冽的木姜子味和发酵的西红柿清甜…………自己发一罐酸汤太麻烦,只能买罐装的红酸汤。我觉得一碗能让我觉得正宗的酸汤一定要有那一缕木姜子味,一定是一支新鲜的木姜子带给它的。可惜我没有,上次我爹妈给我备的早被吃完了……………木姜子油代替。总的...
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- 其实之前我对土豆粉印象一般,都是在外面吃的,能吃完很爽的没有,更别说吃过一次还想吃的。今天去超市,发现有各种各样土豆粉,于是就买回来试着做,中午先尝试做了一次发现很不错,然后晚上大锅开搞~( ̄▽ ̄)中午我没用筒骨汤,感觉已经非常好吃了,用筒骨汤煮,不言而喻…更鲜美,也更有营养。用...
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- 夏天太热没食欲,来一份凉粉吧!😍虽然凉粉这东西一般都能买到,但自己动手做的意义不同,材料干净、食用放心,还可以自己DIY一些特别的,完成后也会有成就感。😚我这里说的青汁,是指大麦若叶粉,原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗,因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富,所以只选用此...
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- 用料面条120克五花肉150克豆角1把豆芽1把蒜泥姜泥适量八角2个生抽1大勺老抽1/2大勺盐1/4小勺十三香1/4小勺两人份卤面的做法原料切好洗净,调料混好。面条蒸10-15分钟。如果是干面条撒点水。爆香姜蒜八角,炒五花肉,断生加入调料,翻炒一下,加适量水,焖2-3分钟。加入豆角和豆芽,翻...
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- 一起来一顿减脂餐用料鸡大胸2个黄瓜1根圆葱半个生抽2勺陈醋3勺耗油半勺香油1勺老干妈1勺凉拌鸡丝(两人份)的做法鸡胸肉清洗干净,去除表面脂肪冷水下锅,中火煮20分钟,过程中不断地撇去浮沫2勺生抽,3勺陈醋,1勺香油,1勺老干妈,半勺耗油调汁备用圆葱,黄瓜切丝备用鸡胸肉煮熟后清水冷却...
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- 念叨了好久想要做麻辣香锅,于是参照@0夏天0的菜谱,又根据自身口味做了些改变,花了两个多小时从买菜到完工做成了这份麻辣香锅,因为怕太重口所以只放了一点花椒和干辣椒,只有稍许辣味,想吃辣的童鞋可以根据自己口味多放点辣椒。味道还是很不错的,男朋友吃得停不下来哈哈。用料明...
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- 吃过扇贝蒸粉丝,🦐蒸粉丝。举一反三,于是就有了鲍鱼蒸粉丝😉用料鲍鱼5只粉丝1把蚝油适量蒜头适量酱油适量纯净水适量葱花适量切碎的小米椒适量油适量鲍鱼蒸粉丝(两人份)的做法取一把粉丝洗净泡水,可以加一点点热水,泡得比较快。捞出泡好后的粉丝,加入适量酱油、蚝油、蒜头备用。...
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- 看过《向往的生活》的小伙伴应该都知道,黄老师做的一道葱油拌面很是吸引人。鲜葱1元[捂脸](市场买),切段蒜蓉:一颗(独子蒜)或者普通蒜头(分量随意)小米椒:一颗调汁:生抽6勺,白糖1勺,耗油1勺葱油制作:先热油放入葱段,炸之变焦,倒入调汁,再煮一分钟,放入白芝麻,关火。煮好面条,放入煮...
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- 这是我能做明白的第一道菜。生抽等调料用量按瓷勺大小就行。盐只要一点点不加也可以呦📣用料宽粉适量芝麻酱1.5勺蒜末2瓣熟芝麻看自己口味辣椒粉看自己口味盐小勺的半勺/不加也可以生抽3勺香醋1勺糖1勺蚝油1勺油根据辣椒面的量添加麻酱宽粉(1人份)的做法提前几个小时泡宽粉...
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- 情侣版的石锅拌饭加大酱汤,碗我用的女直径16Cm,男直径18Cm的,网上有卖哦用料鸡蛋2枚豆芽1块钱西葫芦1个金针菇1块钱香肠1根洋葱1个葱蒜瓣韩式小酱石锅拌饭(两人份)的做法胡萝卜切丝,我用的橄榄油炒一下西葫芦切片放水漂,用橄榄油炒一下豆芽,开水烫30秒金针菇,开水烫1分钟腊肠切片...
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- 用料泡菜适量瘦肉一块白米饭泡菜肉末拌饭两人份的做法准备两人份的白米饭(大概1勺半的米)瘦肉切丁剁成肉末泡菜切成小块泡菜和肉末下锅炒熟。大概炒5分钟左右差不多。先下瘦肉再下泡菜把炒好的泡菜肉末倒进煮好的白米饭中,搅拌均匀即可食用小贴士本来想做成饭团但是犯懒……...
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- 盛粉的时候酱先生说你多点,我少点,一点都不饿…吃的时候,刚吃30秒,他说好吃,然后就笑…你笑啥?你吃好快,吃没了…要不把我的也给你?不用…😎💕我吃完到卧室溜了一圈出来,便听他说,吃前觉得一点不饿,吃完还想吃…你去吃点别的再?不了,其实一点不饿…就是想吃想吃想吃…我懂…🌚用料红薯...
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- 用料酵母适量面粉2碗小苏打1捏捏土豆3个半香菇3朵葱1根韭菜1把两人份包子的做法两碗面温水揉成光滑的面团醒发一个小时左右再次揉拽成面手掌大面团土豆块涛一遍加少许盐韭菜香菇大葱花椒大料(少)干姜胡麻油酱油香油十三香最后再加点盐擀皮包它!上锅蒸十五分钟左右香喷喷嘻嘻...
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- 菜菜美食日记公众号里看到的,立马下单糟柏醋。收到当天就动手,虽然颜值减分,但太好吃了!用料海鲜大杂烩山姆店里的,用了1/4袋青口6只鸭血半块牛杂想吃多少煮多少克南充米粉(原菜谱是海南米粉)100克海带丝少许裙带菜少许绿色蔬菜少许蒜蓉1个独蒜蒜蓉辣椒酱(原菜谱是海南辣椒酱)30克...
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- 用料面条250g香菜5根香葱5根蒜4瓣绿豆芽100克小白菜一小把胡萝卜半根黄瓜半根五香粉2小勺花椒粉2小勺盐5克糖1克香醋4匙粗辣椒面2匙油泼蔬菜拌面两人份的做法葱香菜蒜切末备用胡萝卜黄瓜切条,小白菜绿豆芽焯水备用水烧开下面条煮熟煮好的面条分别盛两个碗里依次在碗里撒上...
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- 用料西红柿1-2个姜适量蒜适量番茄酱适量碎肉适量意粉适量酱油适量油适量糖适量自制酱汁的两人份肉酱意粉的做法先放适量的水烧开,放意粉。煮二十分钟左右,我喜欢偏软点的意粉。煮意粉过程中,准备其他东西。先将碎肉加入适量的酱油,糖,油混合。番茄用热水去皮,切一粒粒,备用~再切...
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- 工作了一天,下班匆忙赶回家中已是饥肠辘辘,也为了让孩子早点吃上饭,懒妈用最简单的食材,最快的速度完成一顿饭😂用料食用油适量盐适量鸡蛋2个豆角6根沙虾8只姜约拇指大一块两人份快手营养拌饭的做法备好料,洗净姜切成末,混到鸡蛋里加适量盐打散,豆角和虾切成丁分开下油锅炒熟,豆...
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- 香鲜咸口,在家轻松掌握用料鸡腿3只红大辣椒半个黄大辣椒半个蒜一头洋葱半个黑椒酱酱油糖黑胡椒粉葱酱油黑椒鸡(两人份)的做法鸡腿切块,洗净,焯水,料酒、黑胡椒喂30min大辣椒、大蒜、洋葱切块,加油=翻炒炒熟后,加酱油加糖加黑胡椒粉继续翻炒,收汁备用。鸡肉加蒜片加油炒熟,加黑椒酱...
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- 不同牌子的面粉吸水性不同,水的含量是个大约值。最终形成的面团是比较软的但是不是非常粘手,完全可以徒手和面。用料番茄酱料黄油7克洋葱1/4个蒜末2瓣番茄1个盐黑胡椒罗勒碎芝士粉披萨饼皮普通面粉100克酵母1.5克盐1.5克糖9克水60克橄榄油适量两人份披萨的做法炒番茄酱。黄...
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- 村上春树说,饭菜这东西是“带空气”的。要想吃到当地味道,就要到当地吃;不在当地,就没有当地的“空气”,饭菜就会变味。我认同,不过我觉得,做菜时用上当地的调味料,能给饭菜充上一些“当地空气”。去年,我在广东教中文的时候认识了一个加拿大籍韩国学生。他说,只要用这三样东西,就可...
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