- 每逢过节之际,家里都会吃点海鲜。可是一顿吃不了怎么办呢?放到第二天一般不能吃了。五一假期家里买了五斤虾爬子(外地叫皮皮虾),当然吃不完😂。所以老爸做了我从小就爱吃的美食-酱虾爬子,做法简单!配上大米水饭,完美!用料皮皮虾1.5斤黄豆酱3大勺葱适量水适量东北酱虾爬子的做法...
- 19251
- 用料肘子1只八角1个花椒15粒葱半根姜3片冰糖5块料酒1勺老抽3勺蒜3瓣干辣椒3根盐适量东北酱肘子的做法锅内烧开水,肘子汆水,无血水流出即可所有调料放入隔水炖锅,加入一碗清水,放入肘子,选择炖肉或者蹄筋功能隔水炖结束后,把肘子倒入炒锅,大火收汤,装盘即可小贴士肘子收汤时要多观...
- 12566
- 妈妈的味道用料虾爬子(公的)二斤盐15克大料二小朵花椒约二十粒香叶两片生姜厚切三片陈皮一小块丹东口味生腌虾爬子的做法起锅烧热水放入所有调料烧开,晾凉,活虾爬洗净控水,放入盆中,入冰箱冷藏过夜可吃,咸淡可根据自己口味调整...
- 29768
- 用料皮皮虾2斤黄豆酱2汤勺姜丝3片切丝葱一根花椒粒酱皮虾(东北话酱虾爬子)的做法先把皮虾洗干净,剪去身上的东西,具体见图剪成三段油热放入葱姜花椒粉炒香在放入皮虾翻炒片刻,看肉变色。放入豆瓣酱,放入适量的水,炒一下。(要是酱有点咸,就少放)出锅放入盘中。小贴士我喜欢不是特别...
- 7272
- 虽然看着很纠结,但是味道不是一般的好,办公室带饭小妹妹,最喜欢吃我做的菜之一哈哈哈用料茄子个大蒜盐鸡精生抽老抽糖耗油东北茄子酱的做法茄子切成如图长条,蒜切末,可以没有葱和姜,但是大蒜必须有,我认为茄子土豆神马的,跟大蒜最配!!!锅中放半勺油,大蒜爆香,下入茄条,煸炒均匀,然后依次...
- 12657
- 备忘用料虾爬子蛋黄肉松盐糖玉米淀粉清水油松香虾爬子的做法将虾爬子煮熟盛出后冰冻一小时再取出剪去头剪边取出肉国内放入油准备油炸玉米淀粉加入油和清水成拉丝状抓起拉浆呈丝状不断裹均匀后放入四到五成热的油锅中炸制避免炸糊炸好取出后备用锅内留底油放入三个蛋黄炒...
- 15282
- 醉虾爬子,是这种也被称作:皮皮虾、濑尿虾的,长着无数条小腿儿的甲克类海鲜,最美最原生态的吃法。记得要挑选新鲜肥美的虾爬子,如果你接受不了它那的冲昏头的鲜美,那就按照传统料理的方式,直接大火蒸了来吃吧。关于虾爬子,我是既喜欢它的鲜美,又惧怕吃的时候被它一身的盔甲刺破手指...
- 23628
- 炒虾爬子蒸煮一比都是浮云了用料虾爬子一斤油多于炒菜量姜两片大料花椒少许生抽酌情醋一点点点爆炒虾爬子的做法比炒菜用量多点油放姜片干辣椒大料一小把花椒放虾爬子翻炒一点生抽调味炒熟要出锅的时候淋一点白醋OK...
- 24566
- 独家自创有秘籍啊啊啊啊啊!好吃到爆炸啊啊啊啊啊啊啊!口水留了一屏幕!还我口水啊啊啊啊啊啊!用料皮皮虾1斤干红辣椒或者米椒5个香菜3根椒盐根据口味蒜2头葱一小段姜3片糖少许料酒2勺耗油1勺爆爆爆炒皮皮虾(东北称虾爬子)的做法洗刷刷,晾干干,没有水分最好啦!!准备食材,蒜我弄了半...
- 17434
- 只是因为想吃,爱我的表哥就给我做了这个香辣虾爬子,所以叫表哥家的虾爬子用料皮皮虾适量,想吃多少就做多少,我这里也不知道多少只了,反正分分钟被我吃完姜一小节,切片后在剁成姜末蒜半个,剁成蒜末小辣椒和小青椒适量,剁碎胡椒适量调味椒盐适量调味油适量香辣虾爬子的做法把姜、辣...
- 29966
- 东北大酱炒虾爬子青椒,配东北大米饭吃不够,太香了用料皮皮虾斤葱根姜片东北大酱虾爬子炸酱的做法油热炒虾爬子(蒸熟的也可以),放十三香,重新起锅放油,放入用水调稀的东北大酱开锅,放入大葱青椒丝,倒入熟虾爬子,出锅前放味精,倒熟油提亮出锅小贴士油多放,虾爬子熟之前不要放酱,青椒大葱...
- 13931
- 用料皮皮虾500克蒜5瓣葱适量糖10克姜10片盐适量甜面酱适量、干辣椒适量、白酒适量、色拉油适量酱炒虾爬子的做法做法:1、虾爬子放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用2、锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入虾爬子翻炒,加入一小勺的料酒、一小...
- 32204
- 用料皮皮虾1斤盐克葱根干辣椒个蒜瓣姜片料酒勺淹虾爬子的做法水烧开放八角花椒粒一点多放葱打断姜片大蒜干辣椒料酒酱油一点盐味精糖水凉透摆放虾爬子放冰箱里一宿嘎嘣虾放油葱姜切丝蒜爆锅干辣椒盐糖放虾快点炒油温快凉抢拌...
- 27829
- 用料皮皮虾2.5斤鸡蛋3个盐适量韭菜一把饺子皮若干花椒若干粒蚝油少许虾爬子饺子的做法皮皮虾,大连人叫虾爬子,不用太大,我用的二斤半的量。看网上说可以用擀面杖擀出来,但是!真的做不到!不信你试试!而且活虾爬子还在蹬腿也下不去手啊……所以加姜片煮了吧!扒皮是一件非常考验人耐...
- 20901
- 每年的五、十两个月前后,就到了海鲜最肥美的季节,品种繁多的海鲜,多种多样的海鲜做法,令人食欲大开。海鲜我最喜欢生卤,最好地保持了海鲜的鲜美原味。很多人不知道该怎样生卤海鲜,今天我们就来说一说海鲜的生卤做法。用料备料:新鲜海鲜,海鲜酱油,辣鲜露,白糖,白醋,盐葱姜少许青麻椒少...
- 15359
- 麻辣爽呀用料辣椒一两二两都可以,看个人喜欢辣的程度麻椒一捧,根据个人口味葱末郫县豆瓣酱一大勺姜丝糖料酒大蒜酱油盐味精麻辣虾爬子的做法首先热油,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,此时可以稍微加丁点水,然后加入蒜瓣,蒜瓣多放点也不错,出锅味道特别好,然后把虾爬子倒进锅里翻炒然后加...
- 34433
- 现在海鲜越来越受大家的欢迎了。感觉海鲜中比较好吃的要数虾爬子了,虾爬子又叫皮皮虾、爬虾,很多人都爱吃,也是大家喜爱的“网红”海鲜之一。虽然我们生活在海边,也不是经常买着吃。虾爬子味道鲜美,营养丰富。用料虾爬子1斤生姜1块香葱2根淀粉适量食用油适量米酒适量酱油适量...
- 15779
- 还记得小时候东北的夏天,中午放学回家,时常饭桌上是一大盘热腾腾的酱茄子,还一大盆生的新鲜绿叶蔬菜,沾着酱茄子的酱汤,再来一碗香喷喷的大米饭,吃到满头大汗😂终于做出了一些爸妈做的酱茄子的味道,想家的时候吃最好了☺️☺️用料茄子4-6个黄豆酱3大勺蒜4-6瓣葱1根猪肉50克料酒1勺...
- 19709
- 今天来做一个菜谱(生腌活的虾爬子)用料虾爬子(皮皮虾)1斤姜丝4片切丝小米椒2个薄盐生抽小半碗蒜末儿六瓣用刀拍成末鲜麻油2勺葱半根生腌虾爬子的做法准备食材虾爬子清洗干净控干水份从中间切开把所有调料倒入容器中翻拌均匀后腌制(放入冰箱冷藏过段时间再翻拌多翻拌几次好入味...
- 28620
- ■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。■这种方法的优点就是可以得到一锅🍲炖🐷肉的清汤。这锅🍲炖🐷肉清汤可以用于做别的炖菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg东北风之东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的做法◆焯。用大炒勺。🐷脊骨1kg,剁成快,随冷水下锅,烧开,...
- 30431
- 姥姥头一次来我的新家吃饭,正想着做什么招待她,听单位大哥说虾爬子下来了,哇塞,姥姥最爱吃腌虾爬啦,果断去市场!回家打电话问了老妈腌虾爬的方法,然后就开始动手啦!!!用料葱约两厘米葱白姜约两厘米蒜一瓣蔬之鲜或者味精少量糖少量酱油约小半饭碗我回想一下大概是这些香菜一棵虾爬子...
- 30828
- 用料虾爬子10只鸡蛋1个虾爬丸子的做法虾爬子(最好刚死的,好脱壳)去头。按在菜板上赶出肉肉加鸡蛋清、葱末、姜末、十三香、盐、面粉,搅一搅。锅里放清水,烧开,用勺子弄成型下丸子,然后下自己喜欢的青菜,关火加盐、味精、香油、香菜末。...
- 30060
- 在东北老家吃过几次,这次自己尝试一下。蒸出来主料是鸡蛋,要比鸡蛋炸酱少油,酱也不用放太多,会健康一点,在东北一般蒸茄子土豆、煮面条都会伴着吃,贼好吃!用料鸡蛋3个尖椒2个酱2大勺食用油适量葱适量东北酱焖子的做法准备材料:尖椒2个,种类不限,喜欢辣的就尖椒,不喜欢辣的青椒也行;葱...
- 7400
- 用料皮皮虾斤盐克虾爬子的做法海边人吃海鲜就讲究原汁原味,蒸和煮变锁住了这种鲜味虾爬子洗净,上蒸锅,均匀撒上海盐,海盐用来提咸,当然也可以不用。开锅蒸5分钟即可虾爬子不要买打氧的甚至是死的,这些都很瘦。因为在海边的缘故,每周去渔港小船上买海鲜成了习惯,比起市场里买的海...
- 29159
- 用料皮皮虾1斤腌虾爬子的做法凉水里放八角香叶花椒熬开放凉虾爬洗净沥干水分,加入高度白酒,糖,腌,姜片,圆葱碎,韭菜段,香菜段,耗油,生抽,海鲜酱油,小米辣椒,大蒜。把花椒水倒入虾爬里,再加入藤椒油适量拌匀,撒鸡精即可。放冰箱冷藏过夜,吃不了冻起来,解冻即可食用,下酒好菜。...
- 14095