- 无论是作为正月十五的特别主食,还是作为日常甜品,汤圆都特别讨人喜欢。咬一口,甜甜的馅料缓缓流出来,简直不能更诱人……在这个菜谱,我选择特别适合新手的和面方法,帮你轻松避免“糯米粘满手”的厨房烦恼:)注:“和面”和馅料的食材配方比例见文末的小贴士。用料糯米粉100克抹茶粉1...
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- 买菜的时候看到韭黄,心动了,默默盘点了一会儿韭黄的吃法,春卷呀!行动起来~用料鸡蛋2个虾仁150克猪肉丝200克韭黄200克春卷皮20张食用油适量⛅️春分时节的香酥春卷🔥🔥的做法鸡蛋打成蛋液,摊成鸡蛋皮,切成鸡蛋丝,喷喷香,金黄色。同时将韭黄切成段,码齐摆盘儿~来点儿虾仁儿猪肉丝用料酒...
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- 春天来了,花开了,心情也开朗起来。用料夏黑葡萄数粒澳洲金手指数粒桔子1个香梨1个花开时节的做法桔子皮剪成花心将夏黑葡萄切成四瓣...
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- 初春的成都,坐在家里写字,冻僵的双脚。脑海中蹦出李清照“乍暖还寒时最难将息”的感叹,这样的阴雨天适合煮点什么来讨好自己。火锅?菌汤?总觉得热辣辣的川菜怎么也吃不出温柔的味道,而潮湿的盆地气候滋养了川人粗暴的胃,早些年读袁枚的《随园食单》,强调烹饪的原则:浓重的菜应该...
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- 儿时过节才能吃到的炸春卷,那简直就是快乐源泉!那酥脆的外衣,内里咸香的猪肉,搭配韭菜,香菇,虾米。一口接一口,简直不要太满足。当然啦,如果觉得腻,那肯定少不了酸酸甜甜的醋泥,搭配油炸的春卷,解腻,解腻,还是解腻。以前都是要回老家才能吃到这一口酥脆的春卷,现在网络这么发达,直接网购...
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- 清甜而脆,春笋自有的清香带着淡淡的酱香和酒香,早春时令的春笋用江西传统三杯的做法也是简单好味的演绎。用料春笋水酒(米酒)生抽猪油三杯笋早春时令菜的做法春笋切滚刀块,冷水下锅,水里加点酒,根部先放入,嫩笋尖部晚点放入,煮沸继续煮5分钟春笋块煮好后入冷水里漂半天,水里加点盐...
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- 春分,古时又称为“仲春之日”。春分这一天,昼夜长短平均,正当春季九十日之半,所以称为“春分”。中医养生学提倡在春分时节,应“慎避虚邪,养阳补阴重平衡”。简单的说就是要利用自然界的平衡规律来调节体内的阴阳平衡。饮食方面应多食时令蔬菜,新鲜水果,以清淡口味为主,不要食用大...
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- 看视频欢迎咨询哦美食第一,工活第二用料盐适量克牛肉适量克春节16炒的做法1把物品放到袋子里2做完所有拍视频发给厂家1收到后,开始做2一样的步骤1这个比较难,眼力差的不支持2做完后也是拍视频给厂家哦...
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- 清明看笋出,谷雨见笋高。清明和谷雨这两个季节是春笋的生长旺期,春笋剥皮后其食用部分色泽洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口。自古,人们便把它誉为“菜王”,古时和旧时又被人们把它奉为“草八珍”之中的精品。用春笋所能做的美味佳肴众多,今天我给大家带来的烹饪方法是“春笋拌鸡...
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- 🌧️春分阴雨天,春季雨不歇,用野菜的细碎绿色,点缀阴雨绵绵的阴沉春日。🥬生为南京人,茼蒿,马兰头,香椿,荠菜,水芹,野菜是从小吃到大。金陵人真的非常喜欢食野菜,可能是因为一大盆叶子菜洗洗择择,无聊的阴雨天就这么过去了罢。🥬把切碎沥干水的荠菜和培根一起揉入面团烤制成吐司,切面的...
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- 今年🍃春分🌱的日子是3月20日。所謂「春分者,陰陽相伴也」,指一天時間白天黑夜平分,各為12小時。春轉夏的季節,除了外濕,體內一樣濕。濕重的人總覺得疲倦無力、身體沉重、懶得動、睡不夠。以下有5大春分養生方法,無論在飲食、精神、起居等方面都保持人體的陰陽平衡,好好對抗濕重...
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- 一年一度的家宴用料爱心耐心春节菜谱的做法家人开心...
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- 用料青梅少许少许食盐1勺糖适量克辣椒粉根据个人口味梅子时节的做法青梅用水洗净,去蒂。划几刀。我的是十字切口我还加入了几个红李,尝尝看味道和青李的区别,聪明如你,猜猜哪个更美味呢?(文末有答案哦)倒入没过梅子的开水,泡十来分钟等梅子变色后把热水倒掉,用冷水冲洗一下(冰水也...
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- 回忆小时候过年很热闹,进了腊月就开始忙年了。包饺子,蒸包子,杀猪宰羊。每家杀猪那天都会请亲朋好友,远亲近邻到家来吃杀猪菜,别忘了吃杀猪菜时必不可少的是酸菜哦。酒桌上分享着一年的辛苦、收获的快乐及苦乐兼半的幸福。用料白菜两颗盐少许白酒少许春节吃酸菜现在正当时的做...
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- 每年春节,妈妈就会炸了馓子,过节时当零食吃。用料面粉750克盐5克水700克油适量春节馓子的做法将面粉,盐,水,和面,面要软一点,和至面团光滑,醒一个小时后,叠面:用指背压扁、折叠,再压扁、折叠……醒面一小时……如此反复5至6次后,将面揉成粗大拇指条状,盘在面盆儿里,用油泡起来,可以盘很...
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- 一到清明时节,竹林里到处冒着尖尖,那是春天的鲜味在像你招手。每次清明回家一大宗族扫完墓,都会在做头的那家一起用餐,酸菜焖春笋是必不可少的!这次清明回家,爷爷刚好烧了红烧肉,没有红烧肉可以用三层肉代替,用三层肉煸出猪油焖笋更香。用料红烧肉250g春笋(净笋)250g酸菜(老家带出来...
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- 春暖花开的时节,也时常想念雪花❄️温温柔柔飘落的日子^_^那是第一次从南方去北方用料鸡蛋2个面粉低筋840克油24克蜂蜜36克水350ml酵母4.5克奶粉10克椰蓉5克糖粉14克初春时节的落雪小麻花的做法将水、油、蜂蜜、700克低筋面粉、鸡蛋按比例放入面包机选择发面功能发面结束后,...
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- 用料山药干15克茯苓15克佛手6克陈皮2克猪瘦肉100克春分时节和气汤的做法15克山药干用麦麸3克,或者大米50克拌炒一下山药干,茯苓,瘦肉下锅,加水的1600毫升,大火烧开转小火煲煮1小时加入佛手和陈皮再煮15分钟关火,最后撒盐拌匀出锅小贴士佛手和陈皮,更适合闻香,春分和气汤煮出来也...
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- 有家有欢笑用料盐10克春节快乐的做法在一起在一起小贴士在一起...
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- 依稀记得小学的时候,妈妈给我经常做的阳春面当早餐。早晨和哥哥一起嗦面的声音仿佛就在昨天。没想到,现如今的我们都有了各自的家。哥哥有了个可爱的儿子,我在多伦多生活也差不多十年了。时间过得好快,今天早上吃到这碗阳春面,感觉泪就要飙出来了。一人份的阳春面用料细挂面1...
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- 春节家宴,报报菜谱用料海鲜2000肉500鸡500蔬菜1000春节宴的做法一、海鲜大会(煮物:波士顿龙虾、夏威夷贝、石甲红蟹)二、冷盘:三文鱼刺身、白菜蛰皮、黄瓜头肉、小葱海螺。三、热盘:家焖舌头鱼、艽菜虾仁、尖椒乌贝、小鸡炖磨菇、干炸滑鱼、麻椒肥肠烤羊腿、干煸芸豆...
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- 春天这个季节的“鲜”唯有“春笋”!超市一见,立马带回家!层层剥离,状如“金字塔”样春笋露出真面目来!用料春笋适量青红黄椒各适量葱姜适量时节之美—素炒春笋的做法春笋切菱形块,凉水泡会儿!青红黄椒切块!葱姜切丝!锅中加入少许水烧开,放入笋块焯水,分解草酸,去涩味!平底锅加少许油热...
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- 【一个有故事的团子】清明节快到了,各家的青团也纷纷闪亮登场。无论对于排队几小时的观光客,还是小时候拥有珍贵记忆的你来说,尝一口饱满软糯的青团,哪管它甜口咸口,都是为了尝一口春天,圆一个执念。用料糯米粉100克澄粉30克猪油5克麦青汁85克糖15克开水50克红豆沙150克江南早...
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- 用料银耳半朵莲子10粒百合10克枸杞10粒冰糖适量立春时节银耳莲子羹的做法银耳泡发后切去根部,掰成小朵(可以剁碎)百合和莲子泡10分钟后,将所有食材一起放进砂锅,加水没过大火烧开转小火煮一小时至银耳软烂,最后撒上枸杞再煮10分钟,放冰糖...
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- 春天正是万物生长的季节!若是你闲来无事~不如动手给自己做一顿“耗费时间的午饭”吧!在制作的过程中……一边体验时间的流逝……一边想想这一年的计划……也不失为一件趣事呀~。用料卷卷面:4人份中筋粉200克水50克鸡蛋(和面,可不加)1个盐1克汤底:4人份西红柿3个鸡蛋2个盐适量...
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