- XO酱料是我自己调出来的味道。没有买现成的。用料米饭或面条2碗或500克虾仁12只鱿鱼卷8只蟹肉棒4根**XO酱料**小干贝6只香菇1枚炸洋葱1把糖1tbsp李锦记生抽1tbsp李锦记鲜味蚝油1tbsp李锦记海鲜酱1tsp李锦记蒜蓉辣椒酱1tsp油适量XO酱海鲜炒饭(面)的做法事先把干贝和香菇浸...
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- 好多海鲜酱也就是虚名“没料”,所以便买了瓶蚝油回来,根据别的方子演变过来更方便、好处理哦!。图片都是原色零美图哦!用于伴饭、伴面,美美哒!用料瑶柱10个(份量约母指大)虾皮约1饭碗蒸熟的鸡肉丝小半碗(可不放)花生油1碗半葱8片蒜10片料酒3匙勺蚝油2匙勺生抽1.5匙勺糖1大勺辣椒1勺...
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- 爱下厨房鼓捣各种东西,经常在下厨房寻找各种方子,有些自己会有改动,改过了顺手又丢了,再做就又要重新尝试改动,所以干脆建立一些自己的方子,再做总不至于又抓瞎!用料干贝200克干虾仁200克干香菇100克圆葱(大)1个小米辣20根大蒜10瓣姜少许鱼露1/2大勺耗油1/2大勺生抽2大勺盐适量冰...
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- 米饭有海鲜的味道还混合了菠萝的清香。用料果仁菠萝米饭大虾青椒葡萄干盐糖胡椒鸡精生抽XO酱菠萝海鲜炒饭的做法把菠萝切开,用一半,把果肉掏空。果肉留起来热锅凉油下米饭。小火把米饭炒散,放入其余材料。调味:盐,糖,胡椒,鸡精,生抽。最后把果肉也放进去炒装入菠萝船容器中,完成...
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- 用料XO酱1勺米饭2碗XO酱炒饭的做法详见视频...
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- 自己记录用用料XO酱3到4勺鸡蛋2个盐或者酱油1勺白糖面饼椒盐xo酱炒面的做法面饼100g盖盖子煮(必须盖盖子,且煮面煮菜必须用奶锅,可以斜着一点这样不会溢出来)如果有虾,则和面一起煮煮面的同时打鸡蛋即可,鸡蛋放半勺盐面煮好后放一边,记得留点水和面在一起。换平底锅,涂油炒鸡蛋,油...
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- 方子来自《香港茶餐厅味道》用料鱼柳40g鱿鱼40g蟹柳20g日式八爪鱼20g虾仁20g青、红椒丝各1/2个洋葱丝1/4个乌冬1½包胡萝卜丝少许韭黄段20g葱1棵豆豉少许老抽1½汤匙盐1/2茶匙XO酱适量XO酱海鲜炒乌冬的做法海鲜洗净,沥干水分;烧热油锅,泡油备用。韭黄、葱洗净,切段乌冬加热备...
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- 用料泡面2包卷心菜3片虾6只香菇2朵蛋1个辣椒1个XO酱2勺泡面高级吃法XO酱炒泡面XO酱炒任何面的做法大火炒鸡蛋,取出备用。香菇切丝,虾去虾泥,辣椒切斜段。卷心菜切丝。锅里余油炒香菇,虾,辣椒,卷心菜。再放入炒蛋。另一锅煮泡面。炒锅内加入一部分XO酱。虾快熟后,加煮面水,酱油,白...
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- 快手炒饭的必备酱!各种食材的价格再加上人工,其实真心挺贵的,所以市面上海鲜酱挺贵的也是可以理解的!但是自己动动手也挺有趣!用料基围虾适量三文鱼适量虾仁干适量香菇适量洋葱适量鲜干贝适量生姜、大蒜、花椒、干红椒适量豆瓣酱适量黄豆酱适量酱油、食用油适量各种食材体积比...
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- 眉毛都掉了!用料出前一丁1包虾仁10只鱿鱼圈6个干贝8克洋葱1/4只蒜2瓣小葱1根油1小勺XO酱2小勺蒸鱼豉油适量料酒适量一人食谱|XO酱炒海鲜出前一丁的做法|STEP01先泡出前一丁和干贝:出前一丁泡个2-3分钟就可以沥水捞出了,不要泡过哦!干贝可以多泡一下;|STEP02虾仁开背,好看又容易...
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- 做炒饭我喜欢搭配的食材原则:清爽型食材(如:甜椒,洋葱,芦笋,芹菜等等)➕菌菇类(如:香菇,姬松茸,牛肝菌等等)➕丰富口感型(如:蚕豆,豌豆,土豆等等)➕肉类(如:火腿,鸡肉,牛肉,丸子等等),做炒饭很多食材都可以用,不过原则上我会参考这种类型去分类食材并且每种类型的食材我只会挑一款~所以不用局限于菜...
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- 这道XO酱海鲜粉丝煲是粉丝的华丽变身。粉丝与金字火腿XO酱完美结合,金字火腿XO酱是由火腿、干贝、虾米制成的,滋味鲜美、层次丰富,是点睛之笔!用料金字火腿xo酱1大勺龙口粉丝1大把虾仁适量鱿鱼适量鸡蛋1个香芹1根豆芽1把大蒜2瓣葱2根盐1/3勺糖1/3勺鸡精1/3勺生抽2/3勺老抽1/2...
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- Q弹的章鱼和虾仁。金黄的炒饭。蓬松的蛋,再配上奢侈的XO酱。看上去简单又有内涵的炒饭。适合做给自己和最爱的他。用料冷米饭2碗虾仁4个章鱼足2只鸡蛋4个葱花10g洋葱碎10g卷心菜碎少许胡萝卜碎少许盐2克白葡萄酒15mlXO酱2勺小奢XO酱海鲜蛋炒饭的做法准备好原材料,XO酱用的...
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- 用料海鲜酱1-2勺大米饭,黄瓜,鸡腿肉或猪瘦肉海鲜酱炒饭的做法无图我用的是鸡腿肉,切丁黄瓜切丁无图锅底放少许油,热锅下肉丁翻炒,变色再下黄瓜定翻炒两三下,放1-2勺海鲜酱,到三四滴水翻炒几下,下米饭,把米饭翻炒均匀即可可以更具各人口味添加海鲜酱的量...
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- 夏天里的简单快手食儿。用料剩米饭1小碗XO酱1汤勺甜玉米粒3汤勺腊肠1根干木耳3朵海虾5个盐1茶匙料酒1汤勺XO酱鲜虾什锦炒饭的做法腊肠切片,干木耳泡发切块,米饭如果没有隔夜的剩米饭,也可以焖饭的时候少放一点水海虾去头去虾腺去壳包出虾仁,放少许盐、料酒腌制10分钟锅中倒入...
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- 每次去西餐厅很喜欢点XO海鲜酱炒饭,回家自己研究一下做法,不止第一次制作海鲜酱了,味道很棒😁用料干贝250克虾米200克洋葱250克大蒜三瓣糖5克辣椒6个红葱头5个火腿50克蚝油三勺生抽三勺盐2克玉米油500克XO海鲜酱的做法准备好所需食材,干贝虾米洗净分别装两个盘子,干贝加入水浸...
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- 没有最好吃的xo酱,没有最好的xo酱食谱,只有最合你胃口的xo酱。用料干贝500克虾米250克金华火腿250克蚝油50克糖25克大蒜200克红葱酥300克生姜末100克黄酒20克食用油1500克湘式xo酱(干贝海米火腿海鲜酱)的做法准备好配料表材料,火腿切块或片,红葱碎加淀粉炸至金黄捞出,冷却后切碎...
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- 为了一碗自力更生的XO酱海鲜面也是rui到扑街(*´∀`)skr~以下是一人份的量,按人数和饭量自行增减哈(o^^o)厨主历来心黑,配料放的特别多。用料新鲜面条200g基围虾150g蛤蜊150g生姜3片大葱1根洋葱半颗大蒜2瓣生抽适量料酒适量XO酱1勺蚝油适量XO酱海鲜炒面的做法蛤蜊用淡盐水...
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- 用料蒜200克姜100克小米椒50克(不喜欢太辣可以不放)红葱头200克洋葱1个(约300克)虾米150克干贝100克辣豆酱1瓶(约220克)生抽20克糖15克花雕酒30克油800克海鲜Xo酱的做法先泡干贝水没过干贝就可以了泡完后水留着泡干贝的时间可以准备其他材料虾米用水冲一下不要泡姜红葱头蒜剁碎...
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- 餐馆的海鲜炒饭总觉得不够味,自己炒的饭少料多,每一勺都满是蛋香和XO酱的浓郁香气。用料米饭适量鸡蛋2个XO酱2勺虾适量鱿鱼1只生抽1勺XO酱黄金海鲜炒饭的做法鲜虾去头去壳,洗净后切成段,鱿鱼切成花刀块。加入盐和少许柠檬汁(或料酒)研制十分钟。热油后炒海鲜到变色,然后舀起备用...
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- 用料XO酱1勺仙贝10个黑虎虾仁6个翡翠虾仁10个金针菇1把洋葱1/4个虾酱1勺蚝油1勺鸡蛋2个隔夜米饭2碗生抽1勺葱一小把XO酱海鲜炒饭的做法将虾酱,XO酱,生抽,蚝油装到小碗里搅拌,因为不另外放盐了,所以虾酱和生抽可以适当多一点。放一边备用。虾仁和仙贝解冻后,翡翠虾仁切成仙贝大...
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- 没有饭店里的那么油用料乌冬面杂菜小海鲜洋葱个蘑菇个xo酱勺生抽勺老抽勺蚝油勺只需三步的XO酱海鲜炒乌冬的做法洗干净我用的是袋装冷冻的小章鱼虾仁加入一点盐一个鸡蛋清腌渍一会,这样虾仁虾仁会更脆,我用的也是冷冻袋装虾仁洋葱蘑菇切片蟹足棒,海参,杂菜,放什么取决于冰箱有...
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- 用料乌冬面包xo酱胡萝卜根xo酱炒海鲜乌冬的做法热水把乌冬抄散锅放油,放盐香菇胡萝卜黄椒,鱿鱼和虾仁抄水放生抽和蚝油xo酱好了...
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- 这算是一道地道的广东菜式吧,第一次吃是N多年前在深圳的一家知名连锁茶餐厅式的酒楼吃的,吃过以后,每次过去基本都会点这道菜——瑶柱芥蓝煲,小孩子也特别喜欢吃,直到有一次再去,出品完全没了之前的味道,感觉极其不好,餐后反映给服务员说味道怎么不如以前了,服务员很含蓄的告诉我...
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- 一直都喜欢粉丝偶然一次吃到这个粉丝煲觉得很不错回家自己研究了做法因为用料很足,觉得比外面的好吃多了用料粉丝你喜欢干虾你喜欢XO酱适量鲜虾适量蚝油生抽胡椒盐香葱食用油XO酱海鲜粉丝煲的做法砂锅放油,放入干虾鲜虾(去壳)葱头爆香放入XO酱一起爆香倒入泡软的粉丝拌炒把蚝...
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