- 闺女超爱的一道菜,以前用猪肋排做,方法一样,现在猪肉基本不买了可是闺女还是想吃就改良了牛仔骨,牛排,成本是高了一点可是更健康味道更好了就是值得的。用料牛仔骨一斤大蒜四只生抽100克老抽少许糖一勺白芝麻一点点蒜香牛仔骨/蒜香骨的做法选用牛仔骨化血,吸干血水,放冰箱内风干...
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- 新蒜大量上市了,以前做过一次蒜瓣配红烧肉,大家都很喜欢,这次把蒜加入进排骨里没想到最受欢迎的就是里面的蒜了,下次做成糖醋口味的也应该会很好吃的。用料海天蚝油排骨蒜头生抽烧烤汁料酒黑胡椒老抽葱蒜瓣排骨的做法将蒜去皮剥好排骨用水浸泡掉血水,沥干水份,放入蚝油,生抽,烧烤...
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- 蒜茸排骨哦~换种吃法香香嗒用料排骨料酒生抽盐白砂糖葱姜蒜香醋可有可无蒜茸排骨的做法先将猪肉洗净,放入适量葱姜,倒入适当料酒,生抽,醋(如果放醋放少量香醋),白砂糖,盐。搅拌均匀。腌制30分钟左右。开始炸大蒜。500g左右排骨用了三颗大蒜。如果爱吃大蒜可多放。小火炸至金黄。迅...
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- 用料大蒜20瓣老抽2勺料酒2勺糖30克肋排2斤蒜香骨的做法腌渍以后放入烤箱出锅...
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- 作为一个痴迷大蒜的......少女。三寻这次丧心病狂用了一整头大蒜,切成蒜蓉跟排骨一起炸了两遍,蒜蓉和排骨都炸的酥脆,越嚼越香,完美。用料排骨2根大蒜1头盐5g糖5g胡椒粉5g生抽20ml红薯淀粉/玉米淀粉约100g姜片2片蒜香排骨的做法建议选肉多、还带点肥的排骨,太瘦的炸出来容易柴,排骨让师傅切成小块...
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- 和下厨房学做蒜蒸排骨用料排骨克土豆姜蒜淀粉酱油耗油料酒盐胡椒粉克蒜蒸排骨的做法排骨用热水洗几遍控水姜末蒜末少量油炒香腌排骨:放入炒好的姜蒜,加入淀粉酱油耗油料酒胡椒粉盐,拌匀扣保鲜膜,放冰箱里腌制一小时以上土豆切块铺满土豆上铺上腌制的蒜蓉排骨冷水上锅,大火烧开...
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- 时光静好,与君语;细水流年,与君同;繁华落尽,与君老。用料大蒜2瓣蒜蓉骨的做法腌,烤...
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- 蒜香骨,简单来讲就是将腌制入味的排骨炸至金黄、外酥里嫩。一般情况,我们都能想到油炸的方式。是滴!油炸说是最常见的“炸”式烹饪也不为过。这时候只需要准备好宽油,开炸!但是...油炸的食物,往往又会有热量高、易上火的担忧。所以今天呢,我还特意加了个空气炸锅版的。最后特别...
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- 猪脆骨用蒜蓉烤出来,厨房香飘四溢,那叫一个香,好吃的停不下来,方法配料都简单,同样方法还可以烤排骨,五花肉,火候自己控制好就行。用料猪脆骨500g大蒜3大颗料酒两勺老抽一勺胡椒粉若干盐若干糖若干食用油或者橄榄油若干蒜蓉脆骨的做法准备500克猪脆骨,开水过一下捞出来吸干水份用...
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- 油炸食品永远不会让你失望。用料排骨克淀粉勺糖克生抽勺盐克料酒勺姜片蒜泥排骨的做法排骨洗干净血水晾干。加入生抽,一点白糖,盐,味精,料酒,搅拌均匀。盖上保鲜膜,在冰箱里腌制一夜。切两头蒜,剁成蒜末。排骨外裹上干淀粉。把油烧热,转小火炸排骨。大概5到10分钟,用筷子扎肉能够...
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- 吃过蒜香蒸排骨的人,大都不会忘记蒜和排骨是多么的般配。这里的排骨,从清蒸换成红烧,不仅味道变得更加浓郁,还能省去不少腌制的时间。要和味浓的排骨搭档,蒜味是万万不能太冲的。所以省去切末,将蒜整颗下锅煎香,让香气慢慢地在体内转化,随着表面的金黄变得柔和。等到排骨慢慢变得...
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- 用料排骨蒜瓣白糖糖蒜排骨的做法排骨斩小块,用盐,酱油腌10分钟坐锅烧油下排骨炸成金黄色,加水淹过加少许白糖烧开后中火煨制收汁前5分钟下蒜瓣一起,最后撒少许鸡精拌匀就OK了~小贴士此菜没有蒜加了醋就是糖醋排骨了,也许你的方法不一样,忽忽,好吃就是硬道理~香呢~...
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- 这个我们也叫骨鱼,然后不知道学名叫什么。突然想起上次在叔叔家吃过,只有主骨,小刺很少,肉很滑嫩,适合小孩子吃。在这里竟然没搜到相关菜谱(也可能我没输对关键字),然后自己就创建了一个,如有雷同,纯属巧合。用料鱼1条苦瓜1只蒜头1头油100克料酒2勺生抽1勺糖10克盐2茶匙水150ml蒜香...
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- 用料排骨若干蒜酱排骨的做法排骨冷水下锅(原汤撇沫)多姜,少葱白,可以放炖肉料包,陈皮,香叶,八角,料酒,小勺糖。煮五分钟后,把葱白拣出去。调蒜酱,沾着吃。...
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- 用料排骨500克大蒜2头生抽2勺老抽1勺蚝油1勺蒜子排骨的做法2勺油烧热,小火下蒜瓣煎至金黄,捞起来备用。底油留着,排骨下去煸炒至金黄微焦上色,撒1勺料酒,倒2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油和2小勺糖继续煸炒2分钟。倒入开水,没过排骨,大火烧开,小火焖40分钟。把煎过的蒜子倒入排骨中,大火收...
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- 想懒就做啤酒排骨(参考我另外的菜谱)但蒜香骨就香口一点😄也花多一点点时间。😎用料排骨6-7条蒜1整个五香粉些许黑胡椒1tsp生抽4tbsp料酒3tbsp糖适量淀粉3tbsp蒜香骨😋的做法我的蒜头都是打碎装好一大包(压平压出一块块形状,冻好隔着袋子掰开,需要多少拿多少)。我6,7条排骨...
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- 馋哭隔壁小孩的“排骨”巨好吃😋制作简单用料排骨800克姜5片蒜6瓣葱1根料酒1勺生抽1勺五香粉1勺淀粉1勺椒盐1勺花椒粉1勺小米椒1个蒜蓉排骨的做法提前将排骨放入冷水中,浸泡2小时,把血水泡出来,准备好葱段,姜末,蒜末,把浸泡后的排骨洗净,放入葱,姜,蒜。加入一勺料酒,一勺生抽,一勺五...
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- 非常美味的蒜香排骨,真的是太好吃了😋用料排骨400克蒜末6瓣料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺鱼露1勺黑胡椒碎1勺玉米淀粉2勺蒜爆排骨的做法排骨洗净后加入蒜末、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺鱼露和适量的黑胡椒碎拌匀,盖上保鲜膜冷藏腌制一小时以上。腌制好的排骨...
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- 用料排骨350克蒜40瓣生抽4勺糖5克料酒2勺盐3克葱末少许姜末少许蒜蓉排骨的做法佐料加在一起均与搅拌放入有锡纸的烤盘放上一层蒜蓉酱把锡纸密封,放入烤箱,200度35分钟出货即可!...
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- 用料排骨半斤蒜苗4根生抽2勺老抽1勺盐适量豆豉适量蒜苗排骨的做法排骨放入锅中炒干些水分。加入油盐,翻炒出油。加入生抽,老抽,翻拌均匀。加入豆豉放入高压锅炖烂。锅里放油,加蒜苗,蒜瓣,姜末炒好。倒入排骨翻拌均匀,加胡萝卜装饰,盛出。小贴士1排骨要炖的合适,太烂不好看,不烂不好...
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- 不知道有多少小伙伴跟我一样小时候最喜欢去酸菜坛子淘各种酸菜吃,酸豆角、酸萝卜、刀豆、大头菜、酸芥菜等等。一个陈旧笨重的酸菜坛子承载的各式各样的酸菜,这大概是儿时不容忽视的记忆吧!大抵是与风俗习惯有关系,家里做菜都喜欢放酸辣椒,好像无论是鸡鸭还是猪肉牛肉,加上酸辣...
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- 用料排骨克生抽1.5勺老抽0.25勺冰糖6颗姜3片蒜15瓣蒜排骨的做法排骨用苏打水泡去血水,最好能吸干少点油,蒜炒至两面黄,取出排骨与姜片一起炒至表面焦黄加入生抽,老抽,冰糖,小火炒至冰糖基本融化加水没过排骨,煮开转小火,30分钟左右。加入蒜再煮10分钟...
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- 买冷冻的蒜香骨400g,厨房温度计和支架用料蒜香骨400g宽油适量炸蒜香骨的做法排骨提前解冻,拌匀,油温升高至100度转小火维持120度油温浸炸约5分钟,捞起油温升高至160度维持1分钟复炸即可...
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- 用料排骨适量克蒜多一点生抽1勺盐少量葱1根红薯粉(生粉)2小勺蒜香排骨的做法排骨我没有焯水。直接泡掉血水,蒜头跟从剁碎,盐,油,酱油,红薯粉一起抓,馋到不行,我就没腌,直接蒸30-40分钟(插电隔水蒸,不是煤气炉)30分钟起锅真的很香很好吃...
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- 非常简单易学的一道菜。基本上第一次就能成功。而且屡试不爽。用料排骨冬菜适量酱油两勺生粉适量沙茶酱两勺蒜头若干瓣蒜汁排骨的做法将排骨温水洗净后沥干水分。加入适量生粉、酱油、沙茶酱、冬菜腌制。将蒜瓣拍扁后一齐放入。不用切碎。将腌制好的排骨放入锅中蒸煮半小...
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