- 用料蒜苔一小把香菜5根秃蟹黄油5小勺酱油适量香醋少许蟹黄蒜苔的做法蒜苔、香菜摘净、洗净,切小段凉锅、放油,加入蒜苔,防止油溅,加入酱油和醋,煸至干扁,放入香菜,出锅前加蟹黄...
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- 蒜苔含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。用料蒜苔把香肠根大蒜瓣腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔的做法姜蒜小米辣炝锅,放入蒜苔翻炒。加盐鸡精白糖胡椒粉生抽料酒调味放入腊肠(蒸5分钟切片)翻...
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- 最喜欢吃饭店的蒜苔炒肉啦,每次都喜欢吃脆脆的却不焦的回锅肉,特别香!自己做这道菜也一点也不难哦!用料五花肉(带皮)1kg蒜苔500g花椒适量八角适量葱适量料酒适量盐少量生抽少量酱适量蒜苔炒肉(蒜苔回锅肉)的做法猪肉冷水下锅,放入生姜,花椒,八角,葱,几滴料酒。煮沸后捞出切片。不要切...
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- 黄鳝有很多种吃法,黄焖、炒、煮汤都可以,我们家最常吃的就是用蒜苔炒着吃,营养又简单用料黄鳝500克蒜苔半把红椒5个紫苏叶3片生姜少许盐少许爱不释嘴的黄鳝炒蒜苔的做法买的处理好的黄鳝肉,为了保住血,我就没再清洗了准备好佐料,蒜苔、紫苏叶、红椒、生姜,大蒜是我炒别的菜剩下...
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- 用料虾18只大蒜3大头盐一点点酱油少许耗油一勺蟹黄酱2勺油蟹黄蒜香虾的做法洗净虾子,切好蒜蓉备用冷油+1/3大蒜小火微微爆香2勺蟹黄酱放入虾子,炒8秒+1/3大蒜,翻炒匀后,+耗油翻炒,+酱油翻炒,一点点点盐翻炒+最后剩余的大蒜...
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- 用料蒜苔1把姜蒜沫适量红辣椒圈适量青辣椒圈适量干辣椒适量盐少量鸡精少量炒蒜苔的做法1.蒜苔洗净,去掉根部老的部分。切成小段。2.锅中放底油,爆香姜蒜沫、辣椒圈、干辣椒。3.放入蒜苔中小火不断翻炒。4.炒至八成熟,再加入适量盐、鸡精等。5.装盘。小贴士反思:1.爆炒配料时...
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- 用料咸蛋黄2个猪肉泥500克蚝油1汤匙胡椒粉1茶匙糖1茶匙大蒜碎1汤匙面粉2汤匙洋葱2个海苔3片蒜香咸蛋黄海苔猪肉卷的做法准备材料猪肉泥倒入碗中除了咸蛋黄外将材料倒入混合搅匀如图所示,将猪肉泥包裹好以后再切成块装盘放上咸蛋黄放入蒸箱15-20分钟完成撒上干大蒜碎即可...
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- 家里没腊肉,就用培根🥓代替啦!味道不错哦!用料蒜苔1把鸡精1勺盐10克培根四片蒜片10片糖20克蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟后下蒜苔,最后快好了的时候加糖加鸡精加盐,起锅!小贴士培根油很大,所以不需要另外加油啦!...
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- 用料蒜苔1把豆角炒豆角和炒蒜苔蒜苔的做法豆角和蒜苔都过热水热油锅下豆角或者蒜苔,也可以一起加入生抽不咸的话就加点盐蒜苔也是这么做的...
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- 用料蟹味菇蒜黄酱油耗油蒜黄蟹味菇的做法蟹味菇焯水,蟹味菇变软就可以。蒜黄切段热锅凉油,葱炝锅,加入蒜黄蟹味菇,翻炒一会后加入酱油,盐,糖,最后快出锅时加入耗油。...
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- 蒜苔炒肉片是家里常吃的一道菜,突发奇想蒜苔、猪肉、黄豆放在一起炒会怎样?于是就试着做了一回,还不错,色香味具佳。用料猪肉200g蒜莒200g黄豆(水发)200g调料:酱油,料酒精盐,鸡精,味精蒜苔炒黄豆的做法黄豆焯水,待用。蒜苔切1厘米长的段;肉切1厘米见方的丁。炒勺上火,放入半水勺底...
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- 家常菜用料鸡蛋两个蒜黄一把蟹小厨——蒜黄鸡蛋的做法鸡蛋均匀搅拌蒜黄切段油热后放入鸡蛋,再放蒜黄,然后盐,酱油...
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- 以前写过一个小香芹版本的,现在这个季节新蒜苔大上市,今天写个蒜苔版本,超级下饭!用料牛肉蒜苔野山椒小尖椒盐味精蚝油生抽料酒,生粉小炒黄牛肉(蒜苔版)的做法牛肉切丁丁,然后放入盐,生抽,生粉,料酒腌制,最后放入少许食用油,调匀后放置十分钟。蒜苔切丁,小尖椒和野山椒切碎。锅内倒油滑...
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- 记忆里,小时候的冬天,蔬菜是白菜,土豆,萝卜.....大葱!所以,偶尔买一绺蒜苔,炒个肉,真的是冬日的一股清流~所以就爱上了,是那种即便现在青菜随处可见,还是会情有独钟的那种爱!每年过年,妈妈总会在准备了众多肉食后,说“再整绺蒜苔,素的就有了!要不然你们总说都是肉,太腻!”(小声哔哔:总忽略它...
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- 微博上无意看到,简单方便用料青蟹1只(约1斤左右)龙口粉丝1把鸡蛋1个蒜蓉1碗一盘两吃(蒜蓉蒸蟹,蟹黄蒸蛋)的做法准备食材(蒜蓉酱是我自己做的,也可以直接买)粉丝冷水泡开(开水泡的话,蒸的时间长就碎掉了)青蟹洗干净,剁成小块,鸡蛋按照水蒸蛋方法搅拌均均)粉丝搅拌蒜蓉铺在盘底铺上蟹块,把...
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- 用料蒜苔两斤冰糖一小把香叶五六七片桂皮两三块花角2颗红花椒一把青花椒一把白芷一两片姜片三四大片大葱两段香菜根两根浸泡一晚的黄豆半碗浸泡十分钟花生半碗干辣椒七八九个(根据吃辣程度)白酒一次性塑料杯杯子半杯约70毫升味极鲜一次性塑料杯一杯约170毫升白糖两大勺酱蒜...
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- 喜欢爸爸做的这道菜,所以也想学会做给爸爸吃。今天第一次做,没看攻略,凭感觉来的~用料蒜苔半把蒜瓣一瓣盐适量辣椒2个蒜苔的做法蒜苔与辣椒洗净😘还有花椒粒和蒜瓣哟,切好备用👾(碗里是炒菜用的肉臊子)热油后丢入准备好的花椒粒和蒜翻炒出香味,然后就把肉臊子炒一哈子,再辣椒丢进...
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- 外面烧烤店卖的一道菜,偷学的哦~用料蒜苔1小把蟹柳10个孜然粉2勺辣椒粉2勺椒盐粉1勺蟹柳烤蒜苔的做法准备好材料剥掉蟹柳的外衣,蒜苔切段摆盘放入烤箱220度,15分钟,中途撒上调料,出炉撒上葱花~小贴士这是我在外面烧烤店吃到的一道菜,算是偷学啦,哈哈😄挺好吃的,蟹柳要买进口的会更...
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- 下饭神器用料牛肉250克蒜苔一小把油5克生抽1勺盐2克耗油适量花椒粉适量红灯笼椒1只大蒜1瓣蒜苔烂牛肉(蒜苔牛肉沫)的做法蒜苔,红椒洗净蒜苔,红椒切小粒热锅冷油下,依次倒入牛肉炒散加蒜粒,耗油,花椒粉,蒜台红椒。蒜苔香味飘出即可起锅。小贴士不要炒太久,牛肉老了咬不动。个人觉得...
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- 蒜苔炒腊肉是一道湖南家常菜品,以蒜苔、腊肉等为原材料的制作。用料蒜苔把腊肉块红椒腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔的做法腊肉蒸20分钟切片汆水,蒜苔焯水备用。葱姜蒜炒香加入蒜苔红椒丝,盐鸡精白糖调味放入腊肉翻匀。勾芡。小贴士蒜薹(蒜苔),又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗。它是从...
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- 用料蒜苔一把生抽2勺辣椒酱2勺辣椒粉3勺糖4勺白醋2勺白芝麻2勺香油半勺盐1勺拌蒜苔的做法准备一把蒜苔洗好切段锅里放水再放1勺盐水开后放入切好的蒜苔,煮3分钟即可捞出后控水准备酱料:在空碗里放入2勺辣椒酱3勺辣椒粉2勺白醋4勺白糖2勺生抽2勺白芝麻半勺香油把酱料撒在蒜...
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- 小公主爱吃,十指不沾阳春水的老母亲只能亲自下厨了。用料三色蟹粉(,含蟹肉蟹黄蟹膏,某宝可以买到)500g葱30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g猪油(植物油也行)400g料酒40g盐适量白醋或米醋两滴蟹黄酱(蟹肉蟹膏蟹黄)的做法锅热倒油,小火(全程小火),放入葱姜蒜,香味出来后捞出倒入蟹肉蟹黄蟹膏...
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- 用料海蟹4只大蒜半斤姜适量淀粉料酒生抽盐黄金蒜香蟹的做法蒜姜切末螃蟹按照前面步骤处理好之后放料酒腌制10分钟锅烧热,放油,放姜末爆香再放进蒜末翻炒炒至蒜末金黄锅烧热,放油,转小火将蟹块切口沾上淀粉,煎至金黄另用一个锅烧热,放油放蟹块翻炒放姜蒜末、生抽、盐翻炒均匀即...
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- 蒜苔炒肉是很普通的家常菜,但是我感觉平时炒这个菜时蒜苔很难进去味道,后来自己琢磨了一个方法,感觉不错,很简单就是把蒜苔斜切,让切口更大,能更多的接触到调味料,另外发现这样切以后蒜苔也更容易成熟,缩短炒制时间,蒜苔也就不容易变老。至于具体做法厨房里各位大神传了不少菜谱,大...
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- 秋风起,螃蟹肥!食物就要吃时令,刚过榴莲季,又迎来了梭子蟹,这样的做法真的绝绝子!用料螃蟹3只大虾10只鸡翅5个年糕200克蒜头200克小葱头100克盐10克花雕酒3勺黄油10克薄盐生抽2勺蚝油2勺糖10克肉蟹煲的天花板—蒜香黄油焗螃蟹的做法螃蟹和大虾处理干净,加入盐和花雕酒腌制底味蒜...
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