- 就一个鸡腿而已,看我嘚瑟给你看,看见过锤子鸡腿吗?没有吧~用料鸡腿3个料酒10g生抽30g姜末适量蒜末适量盐5g胡椒粉1g辣椒粉2g十三香2g淀粉适量鸡蛋液适量面包糠适量锤子鸡腿的做法鸡腿3个,用牙签扎鸡腿正反面,沿根部一圈剪开肉皮,把鸡肉向外翻处理好的鸡腿放入碗中,加入料酒10g、...
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- 好吃用料鸡腿8只盐克料酒勺白胡椒粉黑胡椒粉面粉面包糠鸡腿锤的做法先将鸡腿洗干净。用刀把鸡腿肉切下注意不要切断然后用手把发往前捏一捏之后用黑胡椒粉盐白椒粉2勺料酒抓匀浸泡2个小时第一关沾面粉第二关沾鸡蛋液(鸡蛋液里可以放一点点盐)第三关沾面包糠中火炸完一分钟...
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- 用料鸡腿一只锤鸡的做法鸡腿肉去骨洒淀粉,胡椒粉,盐,料酒。捶打。盘子抹油,放肉片放入蒸箱里,五分钟。焯水,木耳,菜心,胡萝卜🥕菱形片。盐,鸡精,水,猪油。熬汤。...
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- 没有几个人能抵抗这个流星锤炸小腿的爆香诱惑力,如果我晒给教练看,他一定是甩出一张捶胸顿足的表情包,嗯我比较自律,只品尝了一个哈😝一公斤七人份,小朋友给十分,全部吃光光,厨师真开心😄。这几天追剧看《都挺好》的,可以备一下当小食,长肉肉请自己负责哈。用料鸡翅根1袋1公斤料酒...
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- 故事就是馋馋死馋哈哈哈哈用料鸡腿看自己能吃几个呗面粉看这来鸡蛋2个淀粉小半碗不够在倒面包糠如上料酒1勺盐2勺葱姜适量放蚝油1勺蜂蜜1勺酱油1勺炸鸡腿(黄金锤)的做法小鸡腿洗干净沿着小鸡腿根剪开把肉全部往下捋扒成小锤子形状😊扒好放盐酱油料酒蜂蜜葱姜蒜末搅拌一下给...
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- 前两天约了好友来家里一起做饭。“我们今天吃什么呀?”“吃个锤子……肉片!”哈哈哈哈哈哈,她还真被我这突然的回答吓了一跳~不是啦,锤是名副其实的锤,但吃的是肉片呀!!用料猪里脊肉250g低筋粉30g姜片3片(约15g)香叶2片料酒10g金针菇200g【锤子肉片】的做法猪肉切成大约0.5cm厚,撒...
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- 用料鸡小腿400克泰式甜辣酱沙拉酱照烧酱黑胡椒盐味淋盐蒜姜末鸡蛋液玉米淀粉红薯淀粉锤子炸鸡的做法鸡腿退骨露出鸡腿尾部,腌制①小时裹鸡蛋液沾淀粉空气炸锅(淋少许油),200度,20分钟(骨尾包锡纸)...
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- 炸物首选非肉多骨瘦的嫩鸡腿莫属,“呲啦”一声,脆酥悦耳的声音,里面裹着的是多汁的嫩肉。妙哉~用料鸡腿9只鸡蛋2个料酒2勺淀粉1碗面包糠50克奥尔良腌料1袋小锤锤炸鸡腿——再也不用担心孩子不吃饭的做法先用剪刀从根部骨结处剪开,有一根筋,再把那根筋剪断,用手往下翻,翻成这样加...
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- 油炸食品的头牌当属鸡腿了!炸鸡腿是许多大人和小孩都很喜欢吃的食物,特别是对于小朋友来说,炸鸡腿是完全无法抵抗的。每次去肯德基,都要点上一份原味鸡,最爱就是鸡腿部分!也知道油炸的东西吃多不好,还容易上火,可是油炸食物真的香呀,偶尔吃一次也无妨,如果能在家自制油炸美食就更好...
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- 一岁+的宝宝专享,超简单,看着还很厉害的样子,我家饭渣国宝盖章,是宝宝喜欢的美味用料鸡蛋1个鸡腿1只宝宝酱油(或盐)1勺面包糠20克超级简单的辅食•锤子鸡腿的做法鸡腿化冻把鸡腿顶部的筋剪断把所有连着骨头的筋和膜都剪断,直到整个鸡腿肉可以翻过来葱姜蒜切丝加入葱姜蒜和一勺酱...
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- 鸡腿也可以很棒棒噢用料鸡腿3只奥尔良粉25G酱油2勺空气炸锅棒棒锤鸡腿的做法解冻鸡腿并洗干净由于空气炸锅位置有限,所以我直接将鸡腿砍短了一点,然后将肉往后面翻起来。先用酱油和奥尔良粉腌制4-6小时腌制完成后刚进空气炸锅的篮子180度15分钟,然后160度5分钟即可注意要查...
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- 用料鸡腿若干鸡蛋1个面包糠适量料酒适量生抽适量盐少许十三香粉少许黄金锤鸡腿🍗的做法腌制:蛋清,料酒,生抽,盐,十三香粉(可以不放)。3小时以上(时间越长越入味,相对减少盐的用量,否则怕咸)腌制完成,剩余的蛋黄涂抹(方便裹面包糠)裹面包糠油炸油要多一点,让鸡腿全部浸入,时间稍长一点,5分...
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- 用料生抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐少许鸡蛋1个面包糠适量淀粉适量大吉大利黄金鸡腿锤的做法食材选取鸡翅根,在关节连接处划一刀,隔断脚筋😏再将骨肉外翻包住,形成如图所示一个小锤锤的形状。全部处理完鸡腿锤后在碗里加入适量蚝油、生抽、料酒和少许盐,抓匀腌制30分钟,备用。准备三...
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- 又脆又嫩,让99%的人都停不下嘴的炸鸡,原来做法这么简单。这款黄金鸡锤,自己在家做,其实并不复杂。拆分来看,是三个部分:腌、过三关、炸。炸鸡自己做的好处就是,口味可以自己调,腌肉的配料比较的随意,只要能腌入味就成功了一半了。炸鸡最关键的一步,就是油温。温度千万不能太高,不然...
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- 小鸡腿,就是鸡翅根~(*^_^*)腌这货的时候已经有人馋的不行不行的了,啊哈哈哈~家里有小孩的可以做这个,当然有像小孩一样爱吃开封菜(KFC)的也可以做,但这跟卖的那个口味上还是有略微区别,反正都好次哦~( ̄▽ ̄)如果有客人,这货绝对有面子,吃着还方便,不担心抓一手油~(≧∇≦)用料小鸡腿(鸡翅根)10...
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- 用料鸡腿4只鸡蛋1个面粉克面包糠蒜姜料酒生抽酱油盐鸡精蚝油十三香蜂蜜辣椒面椒盐沙拉酱外酥里嫩的铁锤鸡腿,馋哭的做法鸡腿洗净,先横切一刀,再切成铁锤模样。加入腌鸡料:蒜,姜盐,鸡精,料酒,生抽,酱油,十三香,蚝油,蜂蜜,辣椒面。拌匀,裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚。腌制好的鸡腿,依次裹满...
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- 用料鸡腿5只盐少许料酒少许生抽少许黑胡椒少许鸡蛋1只淀粉少许面包糠少许鸡腿棒棒锤——空气炸锅版的做法鸡腿洗净,用料酒、生抽、盐、黑胡椒腌一晚。急着吃的最好也要腌两小时。腌好的鸡腿,先沾淀粉,在沾鸡蛋液,最后沾上面包糠。空气炸锅烤鸡腿模式190℃,12分钟。取出翻面,180...
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- 用料鸡腿6只姜片葱段花椒20粒料酒2大勺白糖1大勺盐干淀粉鸡蛋2个白胡椒粉少许油香嫩铜锤鸡腿的做法鸡腿用小刀把连接大腿的那一边剔开后切断筋,这步可以参看我以前的鸡腿去骨详解只是不用把鸡肉和骨头全部分离将鸡腿放入盆中,加入料酒,葱段,姜片,花椒,白糖,盐,白胡椒,用手给按摩按...
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- 用料鸡腿6只面包糠适量鸡蛋1个淀粉少许酷客100烤肉料小锤锤鸡腿的做法鸡腿用剪刀从根部剪开,然后翻下来6个鸡腿全部处理好用酷客100烤肉料腌制然后给它来个全身按摩放冰箱冷藏,这样为了更入味准备鸡蛋液,淀粉,面包糠先裹一层淀粉然后在鸡蛋液里打个滚最后裹上面包糠全部处理...
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- 炸物首选的第一号,非肉多骨瘦的嫩鸡腿莫属。裹上蛋液面包糠,溜着锅边滑进滚滚油锅里,嗞啦一声,就能开出一朵璀璨的金花。外皮在瞬间定型成壳,裹起多汁的嫩肉。早在馋哭隔壁小孩前,就被我占足了近水楼台的便宜,滋味实在妙哉!用料小鸡腿6个面包糠80克淀粉50克鸡蛋2个生抽30克料酒15...
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- 自己上网时,或者好朋友做客时可以露一手用料鸡翅根6只鸡蛋(打成蛋液)2个淀粉(土豆,玉米都可以)若干脆皮炸鸡粉(超市有卖)1包面包糠200克食用油500-1000克番茄沙司1袋料酒3小勺鼓锤鸡腿的做法鸡翅根的骨头节处环切,将筋切断,切后把翅根外皮反向往外包,用手撸成鼓锤状即可。将翻好的鸡...
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- 喜欢吃水煮肉片,每次出去吃饭必点的菜,可是毕竟出去吃还是太麻烦,所以这道菜就诞生啦!材料如下葱姜料酒杭椒小米辣孜然粉辣椒油生抽白糖盐用料勺瓣克等等都在楼上根爬楼看锤子肉片的做法里脊肉切后片面板上多撒淀粉,别不舍的裹上淀粉,锤它!锤它!锤它!锤到半透明状金针菇过热水焯熟...
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- 用料鸡翅1斤可乐1厅姜10片蒜半头老抽3勺盐3克料酒1勺葱花随意蜂蜜一勺生抽两勺食用油少许干辣椒2个香片一片可乐鸡翅(小锤锤)的做法忘记拍图了把鸡翅(我买错了买成小锤锤了)洗干净,每一面切两刀,放蒜片,姜片,一勺老抽,一勺生抽,一勺蜂蜜腌制。我腌了一晚,最少要一两个小时吧~腌好之后...
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- 用料淀粉30克里脊肉半斤料酒适量酱油适量糖适量盐适量醋适量葱半根姜三片蒜四瓣香菜两根小米椒两个白芝麻5克锤子肉的做法用的不是里脊(最好是里脊肉)切薄片,撒淀粉,用擀面杖捶它,一直捶,捶完用擀面杖擀一下擀成这样的肉片锅内加葱姜料酒,水开下肉片煮三四分钟香菜,葱姜蒜辣椒切...
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- 非常简单省时间的小食,比外面做的还要好吃😋,舞动金锤敲开成功之门用料奥尔良烤翅腌料适量鸡翅根10个面包糠适量生粉适量面粉适量鸡蛋1个棒锤鸡腿的做法鸡腿从根部把肉弄到最下面,然后奥尔良粉腌制20分钟左右,然后生粉面粉搅拌均匀,鸡蛋打成蛋液。鸡腿裹上混合粉,再裹蛋液,再裹...
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