![青柠拌文蛤如何做才美味，怎么做青柠拌文蛤简单又好吃]( "青柠拌文蛤如何做才美味，怎么做青柠拌文蛤简单又好吃")
- 文蛤肉素来味美之极，色白而腴，味脆且鲜，善啖之人无不为之倾倒。此次借鉴了《云林堂饮食制度集》中新法蛤蜊的做法。试着将文蛤凉拌，加入了青柠调味，做一道适合夏天的开胃凉菜。青柠的酸甜气味冲入鼻腔，缓解了暑气带来的倦怠感。小米椒的呛辣勾出了文蛤肉的鲜甜，也勾起了人的食欲...
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![青柠拌牛腱如何做才美味，怎么做青柠拌牛腱简单又好吃]( "青柠拌牛腱如何做才美味，怎么做青柠拌牛腱简单又好吃")
- 用料牛腱1000克料酒2勺花椒20粒八角2个盐2勺桂皮2块姜12片干辣椒8个老抽2勺生抽4勺青柠半个香菜1扎花生20克芝麻5克白醋1勺指天椒12个蒜米3瓣青柠拌牛腱的做法先把牛腱按筋络切开，焯水五分钟，把血水焯出小火加油把生姜片，八角，桂皮，花椒，干辣椒煸炒出香味。讲牛腱放入锅中卤制，...
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![青柠拌鸡肉如何做才美味，怎么做青柠拌鸡肉简单又好吃]( "青柠拌鸡肉如何做才美味，怎么做青柠拌鸡肉简单又好吃")
- 这道菜就是一个爽字用料青柠1个盐适量鸡1只蒜头适量葱1把香菜1根红小米椒1个或2个冰水适量酱油适量耗油适量白糖适量青柠拌鸡肉的做法水中加入葱段姜片料酒，水开后转小火，放入鸡肉小火30分钟，关火焖6分钟后鸡肉过冰水冰镇。将鸡肉撕成丝蒜切末，小米椒切小片，葱切末（保留葱头即...
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![青椒炒蛏子，炒文蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒炒蛏子，炒文蛤方法]( "青椒炒蛏子，炒文蛤食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒炒蛏子，炒文蛤方法")
- 新鲜蛏子味道鲜美用料1蛏子，2文蛤近30块钱青椒2个葱姜蒜辣椒多放点盐克料酒勺生抽勺辣椒酱1勺青椒炒蛏子，炒文蛤的做法蛏子先用开水烫熟，1分钟。再取出沥干。放油爆葱姜蒜，然后下锅炒。2020年2月21日新炒了份文蛤2020年11月22日。这时节8块一斤。老板，来两斤！老方法。焖一下开...
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![青柠拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的青柠拌鸡丝做法]( "青柠拌鸡丝的详细做法大全,简单又营养的青柠拌鸡丝做法")
- 手撕的鸡丝好入味，口感不软塌塌，吃起又细又带筋骨，放开肚子吃嘛！反正吃不胖。用料鸡胸肉1块青柠檬2个青尖椒1个红尖椒2个香菜2根洋葱半个姜片2片葱段2段蒜末15克生抽15克陈醋30克料酒15克花椒油5克白糖15克盐2克青柠拌鸡丝的做法鸡胸凉水下锅，放入葱段、姜片，1大勺料酒，煮15分钟...
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![文蛤炖蛋如何做才美味，怎么做文蛤炖蛋简单又好吃]( "文蛤炖蛋如何做才美味，怎么做文蛤炖蛋简单又好吃")
- 给孩子增加营养用料文蛤20个鸡蛋2个鸡精1小勺盐6克香油1勺小葱3根文蛤炖蛋的做法煮熟的文蛤2个鸡蛋搅拌均匀，放好盐和鸡精拿煮的文蛤水倒入搅拌好的鸡蛋中这是煮好的文蛤水，待凉拿搅拌好的鸡蛋和文蛤水，倒入文蛤碗里这是已经蒸好的文蛤炖蛋最后要撒些葱花，倒点麻油和生抽小贴...
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![蒸文蛤如何做才美味，怎么做蒸文蛤简单又好吃]( "蒸文蛤如何做才美味，怎么做蒸文蛤简单又好吃")
- 用料文蛤一斤蒜末姜丝洋葱碎葱料酒酱油蚝油糖盐蒸文蛤的做法文蛤凉水下锅，煮到开口后马上捞出掰掉一半的壳，有沙子的话过下水洗掉摆盘备用适量的酱油蚝油料酒盐糖放入碗中搅匀将料汁用勺子均匀浇到文蛤上锅中放油，洋葱末姜丝蒜泥一起放入，熬制到微微开始焦黄，出锅将油带着料一...
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![文蛤饼如何做才美味，怎么做文蛤饼简单又好吃]( "文蛤饼如何做才美味，怎么做文蛤饼简单又好吃")
- 美味，需要时间来烹饪。能吃上博士生亲手制作的文蛤饼，该有多幸运呢----用料文蛤5斤猪前腿肉0.5斤荸荠（削好）0.5斤面粉1斤鸡蛋2只小葱、生姜、料酒、生抽、胡椒粉若干文蛤饼的做法文蛤洗净劈文蛤，这貌似是我们海边人才会的技术活儿。其他变通的方法例如煮好了把文蛤肉挑出来在...
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![文蛤煲如何做才美味，怎么做文蛤煲简单又好吃]( "文蛤煲如何做才美味，怎么做文蛤煲简单又好吃")
- 爸爸想吃~用料文蛤10-12个。明虾8-10个。豆腐六两。金针菇适量。白萝卜一根。老姜4-5片。盐适量。猪油少许。白胡椒适量。红尖椒2个。文蛤煲的做法清水注入砂锅，放入姜片煮沸，白萝卜焯水后放入砂锅，小火炖15分钟。文蛤焯水洗净。明虾焯水洗净。金针菇切去根部洗净。加入切好...
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![美味文蛤如何做才美味，怎么做美味文蛤简单又好吃]( "美味文蛤如何做才美味，怎么做美味文蛤简单又好吃")
- 美味滋阴补肾。用料文蛤1000g葱姜蒜15g米酒50g辣椒50g调味料50g美味文蛤的做法清水煮熟。文蛤清洗泥沙。切好葱姜蒜。米酒调味料。美味的文蛤就做好了。...
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![青柠拌鸡丝如何做才美味，怎么做青柠拌鸡丝简单又好吃]( "青柠拌鸡丝如何做才美味，怎么做青柠拌鸡丝简单又好吃")
- 家庭版青柠拌鸡丝，好吃不用担心发胖用料鸡胸肉1块青柠1个生抽2勺香油1勺盐适量糖适量老干妈1勺姜末适量青柠拌鸡丝的做法鸡胸肉一块，青柠一个切成薄片，姜切丝备用鸡胸肉放锅内煮十分钟，因为我买的鸡胸肉小块，十分钟足够，如果大块的鸡胸肉适当增加煮的时间，煮好后捞出来放入冰水...
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![文蛤焖面的详细做法大全,简单又营养的文蛤焖面做法]( "文蛤焖面的详细做法大全,简单又营养的文蛤焖面做法")
- 清晨去菜场买好菜，准备做一个菜秧鸡蛋面，儿子打电话说要吃海鲜面，然后立马去返回菜场，买了一些文蛤，家里还有大鹅蛋，那么就做一个文蛤菜秧鹅蛋焖面吧！用料文蛤20个葱1根盐少许酱油2勺面条1.5元生抽1勺生姜沫少许橄榄油少许文蛤焖面的做法水开文蛤面条下锅，煮沸冷水浸泡，文蛤肉取出...
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![文蛤酿肉如何做才美味，怎么做文蛤酿肉简单又好吃]( "文蛤酿肉如何做才美味，怎么做文蛤酿肉简单又好吃")
- 最初看到这道菜是在小红书上，有想吃的感觉😋果然味道鲜香用料猪肉馅150克左右文蛤18个左右生抽2勺味好美白胡椒粉适量味好美鲜辣味粉适量蛋清1个淀粉1勺蚝油1勺姜适量葱适量芝麻油适量文蛤酿肉的做法准备食材，文蛤、猪肉馅、姜、葱先将文蛤焯水，至刚开口即可我这个开口大了...
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![拌饭一流的文蛤炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的拌饭一流的文蛤炖蛋方法]( "拌饭一流的文蛤炖蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的拌饭一流的文蛤炖蛋方法")
- 我没有保鲜膜了，出现蜂窝孔，所以千万记得用保鲜膜。用料文蛤适量鸡蛋3个美极酱油适量拌饭一流的文蛤炖蛋的做法文蛤放淡盐水四小时以上吐沙，开水里面过一遍，开盖即可。温开水加进去搅拌鸡蛋，倒在文蛤上，上锅蒸15分钟，撒上小葱倒上美极酱油。小贴士好吃我喜欢。...
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![青柠花蛤（via饭友：Phoenix）食谱大全及做法，烹饪好吃的青柠花蛤（via饭友：Phoenix）方法]( "青柠花蛤（via饭友：Phoenix）食谱大全及做法，烹饪好吃的青柠花蛤（via饭友：Phoenix）方法")
- 一人食和节假日都非常适合的一道菜，一吃就停不下来。Phoenix说：「我发现青柠做花蛤味道很赞，层次特突出，清香更明显。真的超好吃，吃着饭我睡着了，我老公一点没剩全吃光了」用料上饭-泰式青柠汁1袋花蛤500g青柠1个纯净水50克小米椒，线椒，蒜，香菜适量（根据个人口味，不影响味道）青柠花蛤...
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![文蛤酿肉的详细做法大全,简单又营养的文蛤酿肉做法]( "文蛤酿肉的详细做法大全,简单又营养的文蛤酿肉做法")
- 这道汤菜肉香四溢，味道鲜美，做法简单不油腻，大人小孩都爱吃。用料文蛤半斤文蛤酿肉的做法这道汤菜肉香四溢，味道鲜美，做法简单不油腻，大人小孩都爱吃。...
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![炖文蛤如何做才美味，怎么做炖文蛤简单又好吃]( "炖文蛤如何做才美味，怎么做炖文蛤简单又好吃")
- 做出好吃的文蛤炖蛋是有决窍的，首先，就是在鸡蛋中添加水，加什么水，加什么温度的水。花蛤炖蛋，我加的不是普通的水，而是煮文蛤的水。文蛤有区别于花蛤，因为它的外壳较厚，所以要提前焯一下，在焯的过程中，蛤里面的新鲜汽汁会释放到水中，这是蛤的精华，也是鲜味所在，所以焯过文蛤的汤汁千万...
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![青椒炒文蛤如何做才美味，怎么做青椒炒文蛤简单又好吃]( "青椒炒文蛤如何做才美味，怎么做青椒炒文蛤简单又好吃")
- 青椒与文蛤的碰撞，是什么样的味道？我一般喜欢和饭拌着吃，真的是非常的下饭。这是一道很简单的菜，感兴趣的可以试一下。用料青椒2-3个文蛤肉半碗盐适量蚝油一勺白糖少量鸡精少量青椒炒文蛤的做法青椒切丝洗净滤干水份备用，清洗的时候把里面的籽和茎去掉。文蛤肉去壳洗净滤干水...
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![青柠拌黄瓜如何做才美味，怎么做青柠拌黄瓜简单又好吃]( "青柠拌黄瓜如何做才美味，怎么做青柠拌黄瓜简单又好吃")
- 清爽的夏天味道用料黄瓜一大根青柠一个青柠拌黄瓜的做法把黄瓜切成小块我切了几片青柠放里面装饰，剩下的取汁加进黄瓜里混合，开吃小贴士量我都是随意来的，有青柠香味的清爽黄瓜夏天必备啦...
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![香辣文蛤如何做才美味，怎么做香辣文蛤简单又好吃]( "香辣文蛤如何做才美味，怎么做香辣文蛤简单又好吃")
- 这是一份甜辣口味的小海鲜，汤不要收太干，打开一瓶咕噜咕噜冒着冷气冰可乐，吃一口带着甜辣辣汁的小蛤蜊，夏天真好哦！！！用料文蛤4斤尖青椒2个小米椒10个香菜一小把姜一大块葱半根蒜2头植物油随心所欲，油多更好吃～白糖大汤勺一勺生抽大汤勺半勺大红袍火锅底料半包香辣文蛤的做法文蛤...
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![文蛤汤如何做才美味，怎么做文蛤汤简单又好吃]( "文蛤汤如何做才美味，怎么做文蛤汤简单又好吃")
- 用料文蛤适量个鸡蛋1个馄饨10只速冻什锦杂蔬香油，盐文蛤汤的做法都是速冻材料，胜在快捷美味健康。文蛤解冻后洗干净，先煮熟馄饨，加入文蛤杂蔬，最后加入鸡蛋，香油，调料。非常鲜美健康。...
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![炒文蛤如何做才美味，怎么做炒文蛤简单又好吃]( "炒文蛤如何做才美味，怎么做炒文蛤简单又好吃")
- 用料文蛤个葱根姜片料酒勺盐克生抽勺老抽辣椒鸡精炒文蛤的做法文蛤加水翻炒至壳开，过水沥干净，放油翻炒，加入以上调料，炒至熟后即可盛盘。...
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![青柠拌鸡如何做才美味，怎么做青柠拌鸡简单又好吃]( "青柠拌鸡如何做才美味，怎么做青柠拌鸡简单又好吃")
- 做法简单，成功率100%，清新的颜色，酸辣的口感，很适合春夏的开胃菜用料鸡胸肉或鸡腿肉500g青柠檬1个（喜欢酸些可以2个）蒜头8颗葱一把香菜一小把红小米椒5个酱油蚝油少许糖一小勺花生米一小把青柠拌鸡的做法把鸡胸肉（或鸡腿肉）洗净，放入烧开的沸水中煮5分钟，把筷子插入鸡肉中，没有血水...
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![烤文蛤如何做才美味，怎么做烤文蛤简单又好吃]( "烤文蛤如何做才美味，怎么做烤文蛤简单又好吃")
- 简单，味道也不错哦~用料胡萝卜一根文蛤一斤洋葱若干片大蒜若干香菜若干孜然粉若干烤文蛤的做法将大蒜洋葱生姜切好放入盘中铝纸上将胡萝卜切块摆于烤盘内将洗净的文蛤放于生姜洋葱等调料中，一起摆好。撒一层孜然粉。铺上香菜250度烤20分钟小贴士最后烤前最好再在上面包一层...
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![青柠拌虾球如何做才美味，怎么做青柠拌虾球简单又好吃]( "青柠拌虾球如何做才美味，怎么做青柠拌虾球简单又好吃")
- 爽口小菜做起来，整理照片时，发现收藏了不少简单美味的小菜，是美美餐桌不可少的点缀。用料虾仁300g剁椒两汤匙柠檬一个白糖一汤匙蒜蓉6克青柠拌虾球的做法虾仁焯水煮熟后去壳备用。将柠檬挤出汁，压好蒜蓉，加入两汤匙剁椒和一汤匙白糖拌匀成酱料将1准备好的虾仁拌入2的酱料中，放...
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