- 2017年圣诞,南瓜儿子马上就要14个月啦,感恩:)一起来做一款快乐的牛轧糖吧😋用料棉花糖300克黄油35克奶粉150克熟花生80g圣诞牛轧糖的做法你就是我心中的棉花糖~准备好用料哦把黄油下不粘锅,融化,倒入棉花糖,熬至融化,然后开始加入奶粉,一边翻拌,均匀后加入花生,继续快速翻拌,至成团团...
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- 每年都做的圣诞糖霜饼干,出个简易的菜谱,大家在家都可以做!不会因为没有买蛋白粉,而不知道怎么下手!这个菜谱也有好久了,解答这三年大家的疑问与问题!1,糖霜画完了怎么让它变干?答:北方常温放置一晚或者三个小时就可以干透了!南方非常潮湿的情况下可以用烘干机!2,大家问的鸡蛋是生的怎...
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- 在中国很多地方(没错,是中国),平安夜有互相送苹果的风俗(额,算不算风俗呢),因为苹果谐音“平安果”。中西合璧到这般严丝合缝的地步,也算是一种奇观了。西方圣诞节当然也是吃苹果的。吃法嘛,和中国差别还是蛮大的。他们更喜欢吃糖苹果,嗯最合适的类比是中国的糖葫芦。它是1908年由一...
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- 今天是平安夜,也是圣诞之夜,是圣诞老人派礼物的日子。当然,我不关心它怎么来的,就关心圣诞节到底吃什么?这件事,欧美各国都不一样,英国要吃烤火鸡,法国要吃树干蛋糕,美国人要吃玉米粥,德国人要吃姜饼。至于非洲人,没错,他们吃面包大蒜和煮肉,是不是很有趣?而咱们中国人嘛,既然凑这个热闹...
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- 圣诞节快到啦,圣诞蛋白糖可以提前制作,携带送人也方便。这个熬糖版本比较稳定,光泽也好。看个人需求吧。挤在饼干上,甜甜咸咸很好吃,小时候的蛋白糖味道。用料蛋白2个半,85克太古绵白糖(加入蛋白)25克太古绵白糖(糖水)140克水(糖水)42克圣诞蛋白糖,圣诞老人🎅男子,圣诞树,蛋白糖饼...
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- 圣诞树和圣诞花环形状的马琳糖这次是意式蛋白霜,意式和法式的区别是意式需要煮糖水,再加入蛋清中打发,虽然麻烦点,但是意式蛋白霜非常稳定,只要打好了蛋白霜,后面基本上就不会失败用料蛋清70g细砂糖A150g细砂糖B25g纯净水50g圣诞马琳糖的做法在细砂糖A中倒入纯净水小火煮煮糖水...
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- 这是一款甜度相对较低的蛋白糖,口感酥脆,入口即化。连我这种不嗜甜的人都一个接一个停不下来。我把它做成了小圣诞树的形状,可以用来装饰蛋糕。其实做法非常简单,但请务必看完小贴士再做。用料蛋白霜蛋白85g(两个大个鸡蛋的量)白砂糖(我用的绵白糖)25g糖水白砂糖(我用的绵白糖)140g...
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- 牛奶.也得喝出圣诞地赶脚~用料牛奶1小杯圣诞牛奶的做法牛奶入小瓶....
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- 加入一些装饰和一点薄荷精油味道和拐杖糖很像用料鸡蛋(只取蛋白)4个柠檬汁5滴白砂糖100克薄荷精油2克红色食用色素适量圣诞蛋白糖的做法烤箱提前预热好225华氏度(110摄氏度),4个鸡蛋只取蛋白,加入柠檬汁先中速打发2到3分钟至湿性打发,然后少量多次加入白糖开高速至硬性打发(最后...
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- 用料草莓50个香蕉2根冰糖50克长牙签10根芝麻少许克圣诞草莓糖的做法草莓用刀切开头和尾4比3的比例,中间放入一小块切好的香蕉🍌,顺便放两粒芝麻放眼睛再用长牙签串好,待用最后在锅里把冰糖熬融化,把串好的草莓放进去滚一滚即可...
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- 写这个方子的主要目的是为了显摆我买的这两套模具,太喜欢了,虽然平时未必用的上,但实在喜欢就收了,圣诞要到了,用起来吧😄用料饼干底:黄油200克红糖160克蜂蜜120克全蛋2个低筋面粉620克糖霜:糖粉454克蛋白粉20克温开水55ml色素几滴圣诞节🎄糖霜饼干圣诞树🎄圣诞小屋的做法所有...
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- 一款防蛀牙的糖用料德国艾素糖100克糯米纸24个小棒24根密封条24根袋子24个火枪1个防粘油1瓶不粘锅1个模具1个圣诞棒棒糖的做法糖倒入不粘锅中,小火熬化倒入已经准备好的模具都第一层糖凝固后放入糯米纸,小棒再倒入第二层糖凝固后取出,用火枪双面吹掉气泡,棒棒糖变得透亮。摸...
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- 快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友们都爱吃,今年多做些。我今年做的是少糖版。把方子分享给大家参考。用料无盐黄油35克棉...
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- 香甜的翻糖饼干堆出漂亮的圣诞树,给餐桌上增添浓浓的圣诞氛围,也是小朋友们喜爱的小零食。用料姜饼面团适量绿色翻糖适量彩色糖珠适量糖霜适量水果适量翻糖圣诞树的做法把姜饼面团擀成0.3左右的薄片,用模具压成一套从大到小,不同尺寸的五角星。预热烤箱,180度,15-20分钟左右。...
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- 2021就要过去啦~给朋友们做点好吃的牛轧糖~希望2022是个好年~每个人都快乐,幸福,闪光,世界和平~由于棉花糖甜度不能调整,故请选用无糖奶粉和更少果干,同时加入少许盐,避免过甜过腻。注意黄油和棉花糖混合后搅拌的时间,避免过软或过硬用料无盐黄油85克棉花糖500克全脂奶粉210克盐3克...
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- 记得看小贴士哦🙂用料棉花糖600克花生400克蔓越莓200克黄油100克奶粉250克盐4克圣诞牛扎糖的做法用不粘锅把无盐黄油融化成液体把棉花糖加进去拌匀,不断的翻拌,以免棉花糖糊了,火也不要开太大加入盐和奶粉拌匀接着把蔓越莓和花生加到糖糊里面(这一步忘记拍照了😓)最后把牛扎...
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- 用料黄油20克棉花糖130克奶粉95克圣诞卡通棒棒糖(浓香牛轧版)的做法不粘锅小火黄油融化后倒入棉花糖翻炒。棉花糖融化后立即倒入全部奶粉继续快速搅拌均匀,小火。关火后继续彻底混匀,可以带手套用不停翻裹的手法混匀它们。布手套(隔热)外面再戴一次性手套(防粘),根据模具大...
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- 用料香蕉1跟草莓3颗个白糖克圣诞糖葫芦的做法草莓切开放入切好的香蕉香蕉块可以厚一点有芝麻的可以放两颗芝麻做眼睛家里没有,我就没放了(要用竹签,牙签不行太短了)白糖和水1:1比例,先大火搅拌,感觉有粘度小火慢慢熬熬好糖浆裹上糖浆,干净卫生好看的圣诞糖葫芦完成啦!...
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- 棉花糖版的牛轧糖配方网上有很多很多,但是并没有发现很多有趣的味道组合。圣诞节到了,这里我给出了3种圣诞主题的颜色及口味的变化,给大家一个参考。送人也是不错的选择哦~白色/红色:蔓越莓薄荷糖绿色:抹茶花生(添加抹茶粉和烤花生)棕色:摩卡烤核桃(添加咖啡粉、可可粉和烤核桃)祝...
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- A-软杏仁海绵蛋糕【350克】45克……蛋黄60克……全蛋45克……糖粉45克……杏仁粉70克……蛋白30克……细砂糖35克……面粉20克……整粒杏仁制作:1、将杏仁放入烤箱以140℃烘烤约15分钟。2、将蛋黄、全蛋、糖粉和杏仁粉打发。3、同时,将蛋白与细砂糖打发为蛋白霜。4、将过筛...
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- 牛轧糖,在某宝某东人气极旺,经常一不小心就坐上了圣诞季糖巧类销量冠军的宝座~毕竟比起那些西方圣诞节传统甜品,中国人还是更喜欢从小吃到大的牛轧糖~走亲访友,自制牛轧糖是最佳伴手礼,招待客人,又比市售糖果不知道高到哪里去了,就算自己是一个独来独往的女纸/汉纸,家里也得囤上...
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- 临近圣诞和元旦,总要做两次牛轧糖,跟娃一起切糖块、包糖纸。无意中竟然成了每年一个固定项目,平时很少吃糖😂这个量大约能做90块左右的牛轧糖😜用料去皮熟花生260克棉花糖260克奶粉180克黄油75克以下两种有无均可黑芝麻20克蔓越莓干一小把自制花生牛轧糖~新年糖、圣诞糖果的...
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- 双旦来临,做点美味的牛轧饼干当礼物吧~饼干咸香酥脆,牛轧夹心微甜夹着香脆坚果,无人不爱!做法超简单!用料中祥饼干500克棉花糖230克黄油90克奶粉80克蔓越莓(葡萄干熟花生坚果都可以)120克圣诞🎄牛轧饼干的做法棉花糖剪成小块。花生(核桃坚果都可以)切碎。蔓越莓(葡萄干)切碎。...
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- 圣诞款马林糖用料细砂糖100克糖粉100100克蛋白100克色素适量圣诞马林糖的做法先这样,再那样,叮叮,做好了蛋白糖蛋白糖蛋白糖蛋白糖蛋白糖蛋白糖蛋白糖蛋白糖...
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- 简单的圣诞派对小甜点,适合为圣诞趴增添一些不一样的装饰,操作比杯糕和姜饼简单但颜值绝对不差~香脆爆米花裹着浓郁抹茶牛轧糖,香甜不腻,作平常的小零食也不错用料干玉米粒40g黄油60g棉花糖150g无糖奶粉30g抹茶粉3g糖粉装饰抹茶牛轧爆米花圣诞树的做法干玉米平铺在烤盘上,用大...
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