![迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风方法]( "迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你雪人戚风蛋糕，蛋型戚风方法")
- 异形戚风蛋糕一直超受欢迎呢~做特殊造型的戚风蛋糕，不一定非要去买相应的模具哦，一把小剪子也可以搞定~今天分享一个迎合圣诞节日气氛的小雪人，白白胖胖毛茸茸，在蛋形戚风蛋糕的基础上加了新的创意，成品效果好可爱呢！用料蛋黄1个细砂糖（蛋黄）8g玉米油5g低筋面粉20g玉米淀粉5g牛奶...
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![🐻小熊造型戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🐻小熊造型戚风小蛋糕方法]( "🐻小熊造型戚风小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🐻小熊造型戚风小蛋糕方法")
- 迟些会上传步骤用料迟些上传食谱🐻小熊造型戚风小蛋糕的做法迟些会上传步骤...
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![6寸心型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道6寸心型戚风蛋糕如何做]( "6寸心型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道6寸心型戚风蛋糕如何做")
- 之前很多妈妈跟我聊天也说过，和戚风死磕了很久，真是想放弃又不甘心，戚风就是气疯？但是、就算被气疯也停不下来，哈哈！其实我觉得掌握技巧并不难，就算你做出的不够完美，也不能算失败，口感好才是真的！宝宝照样开心的狂奔过去，一样买账，那份热爱生活的心才最重要啦，收货的远远大于付出的！希...
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![8寸花型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道8寸花型戚风蛋糕如何做]( "8寸花型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道8寸花型戚风蛋糕如何做")
- 此方做了有三四十个了，应该算是很成熟的方子了。细腻、绵软、香甜，造型也好看。除了自家吃，更多的是送朋友。记录下来分享给大家。用料大鸡蛋7个橄榄油或者玉米油70克牛奶80克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）60克低筋粉140克柠檬汁几滴8寸花型戚风蛋糕的做法准备好所有材料分离蛋...
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![蔓越梅戚风杯型蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅戚风杯型蛋糕方法]( "蔓越梅戚风杯型蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越梅戚风杯型蛋糕方法")
- 外表松脆内心柔软的杯型蛋糕，营养又好吃，也方便做。工具需要：杯型磨具，烤箱，打蛋器，碗具等用料鸡蛋10个低筋面粉180g牛奶100ml植物油100ml极细糖霜80g(根据个人口味调节)柠檬汁或白醋少许几滴蔓越梅（或葡萄干，坚果等）适量蔓越梅戚风杯型蛋糕的做法准备好材料，蛋清和蛋黄分开放入两...
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![竖条纹型奶油夹馅戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的竖条纹型奶油夹馅戚风蛋糕方法]( "竖条纹型奶油夹馅戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的竖条纹型奶油夹馅戚风蛋糕方法")
- 想要做竖条纹型奶油夹馅戚风蛋糕吗？计算好蛋糕需要的高度，以此作为蛋糕卷的长度，按照做蛋糕卷的方法在蛋糕胚上铺同样厚度的奶油，多卷几层，达到蛋糕的比例尺寸就完成了，简单吗？快点行动吧～用料蛋糕卷多个打发奶油1000g左右竖条纹型奶油夹馅戚风蛋糕的做法烤好蛋糕卷备用，根据想要...
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![心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）方法]( "心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）方法")
- 这是6寸戚风的方子，同样适用于2只4寸戚风的制作，最后图片就是4寸戚风蛋糕。用料低筋面粉60克（或50克低粉+10克玉米淀粉）草鸡蛋5枚（单枚50克左右）牛奶40克玉米油40克白砂糖35克心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）的做法将蛋黄和蛋清分离备用；牛奶、糖5克和玉米油一起用蛋抽搅打混为一体，放入...
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![汽车造型的戚风奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的汽车造型的戚风奶油蛋糕方法]( "汽车造型的戚风奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的汽车造型的戚风奶油蛋糕方法")
- 这个方子因为加了泡打粉和塔塔粉，所以非常定型，不回缩，再加上植物奶油的裱花，做的好直接可以拿出来卖，味道大家评价都非常好！用料A蛋白打发A：蛋白5个鸡蛋的蛋白约185gA：细砂糖60gA：塔塔粉2gB面糊处理B：蛋黄5个鸡蛋的蛋黄B：细砂糖30gB：牛奶40gB：精制油40gB：泡打粉2gB：低筋面粉85gC：奶油裱...
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![戚风蛋糕 8寸心型模食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 8寸心型模方法]( "戚风蛋糕 8寸心型模食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 8寸心型模方法")
- 很久没有做戚风了，最近的一次是用8寸心模按照8寸圆模的80%比例做的，结果量还是多了，烤好后顶的老高。随后对配方做了更改，但一直都没操作过。今天终于有时间做一下，试试上次更改的方子效果怎么样。用料鸡蛋（分蛋）3个低筋面粉60g牛奶40g色拉油40g细砂糖（蛋黄中）10g细砂糖（蛋白中)40g...
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![方型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道方型戚风蛋糕如何做]( "方型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道方型戚风蛋糕如何做")
- 写个菜谱方便自己看用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉60克玉米油40克细砂糖20克蛋白木糖醇20克蛋黄柠檬汁2滴方型戚风蛋糕的做法牛奶，糖，玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀。蛋白打发糖分三次加入，提起打蛋器有弯钩即可，打发蛋白时可以140°预热烤箱打发的蛋白加一点到蛋黄糊中...
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![花型原味戚风蛋糕做法烹饪大全 地道花型原味戚风蛋糕如何做]( "花型原味戚风蛋糕做法烹饪大全 地道花型原味戚风蛋糕如何做")
- 用料A蛋黄5个A砂糖20克A牛奶50克A色拉油50克A低筋面粉70克A盐1克B蛋白5个B细砂糖60克花型原味戚风蛋糕的做法准备好工具蛋白和蛋清分离，蛋黄中先加入白糖、牛奶搅拌至糖融化。筛入面粉、盐，从中间转圈搅拌面糊，搅拌至面糊无颗粒。加入玉米油与3的方法相同进行搅拌。蛋白分三...
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![八寸心型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道八寸心型戚风蛋糕如何做]( "八寸心型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道八寸心型戚风蛋糕如何做")
- 新买的烤箱，老板提醒我一个月内尽量用，有问题的话能尽快发现，于是我进入了用烤箱根本停不下来模式。蛋糕模具大小买了4个，最常做的是8寸圆模，8寸心型在看了很多方子，然后自己又修改了一下，第一次试做8寸心型戚风，算满意的，发表下，大家一起切磋。用料蛋3个（每个约61克）细沙糖55克（约10...
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![香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型食谱大全及做法，烹饪好吃的香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型方法]( "香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型食谱大全及做法，烹饪好吃的香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型方法")
- 配方是一个4寸蛋糕模的份量，按照原配方做尽量不替换效果会比较好。评价比较高的一款蛋糕，也可以做裱花用。用料椰浆一小罐（约168克）椰子油50克香草膏3g糖27克泡打粉6克大豆磷脂（没有可以不放）5g豆浆粉/椰浆粉16克面粉88克椰子面粉35克香草蛋糕（不用鸡蛋）纯素戚风蛋糕造型的做法湿...
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![小型造型戚风做法烹饪大全 地道小型造型戚风如何做]( "小型造型戚风做法烹饪大全 地道小型造型戚风如何做")
- 最近SusanneNg的造型戚风可是全球流行，今天又尝试了她另外一个配方，我用一个18cm中空戚风的量做了三个造型蛋糕，主要是为了记录这个比较嫩也不容易消泡的配方。而且我偷懒没有做口味的变化，就纯粹为了玩造型😂🤣😅可以重复做一种直到面糊用完呀～用料蛋黄糊蛋黄3个糖粉20g色拉...
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![花见烘焙Hanami——芝士戚风蛋糕（17cm普通型戚风蛋糕模具食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——芝士戚风蛋糕（17cm普通型戚风蛋糕模具食谱）方法]( "花见烘焙Hanami——芝士戚风蛋糕（17cm普通型戚风蛋糕模具食谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的花见烘焙Hanami——芝士戚风蛋糕（17cm普通型戚风蛋糕模具食谱）方法")
- 口感清新的一款蛋糕。将芝士的浓郁风味与戚风的松软口感很好地融合在一起，清爽细腻的滋味，十分令人难忘。芝士戚风蛋糕模具：直径17cm的中空戚风蛋糕模具一个准备：1，奶油奶酪提前从冰箱中取出，在室温下回温至很柔软的状态。2，低筋面粉、泡打粉混合过筛。3，烘烤前将烤箱预热到180°...
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![龙猫造型戚风蛋糕蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的龙猫造型戚风蛋糕蛋糕方法]( "龙猫造型戚风蛋糕蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的龙猫造型戚风蛋糕蛋糕方法")
- 用料蛋黄（原味面糊）1个牛奶/水（原味面糊）10克玉米油（原味面糊）10克低筋面粉（原味面糊）20克蛋白（原味面糊）1个细砂糖（原味面糊）15克柠檬汁（原味面糊）1滴蛋黄（竹炭面糊）2个牛奶/水（竹炭面糊）20克玉米油（竹炭面糊）20克低筋面粉（竹炭面糊）40克蛋白（竹炭面糊）2个细砂糖（竹炭面糊）30克柠檬汁（竹炭面糊）2滴圆...
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![可爱的西瓜造型戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可爱的西瓜造型戚风蛋糕方法]( "可爱的西瓜造型戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可爱的西瓜造型戚风蛋糕方法")
- 红色果肉是6寸的戚风蛋糕西瓜皮是用28x28方盘烤制用料红色果肉牛奶40克玉米油30克红曲粉5克低筋面粉40克鸡蛋3个（带壳约60-65g一个）柠檬汁几滴细砂糖40克西瓜皮牛奶75克玉米油40克抹茶粉8克低筋面粉53克鸡蛋4个（带壳约60-65g一个）柠檬汁几滴细砂糖53克竹炭粉或黑色素少许瓜子...
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![❤️型「戚风蛋糕坯」食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️型「戚风蛋糕坯」方法]( "❤️型「戚风蛋糕坯」食谱大全及做法，烹饪好吃的❤️型「戚风蛋糕坯」方法")
- 为了做慕斯蛋糕准备的坯子，一个28*28的烤盘，大概可以做四个这样的坯子，慕斯可以用饼干做底，也可以用戚风来做，我比较喜欢戚风的软糯，做好用保鲜膜裹好，可以在冰箱保存一个晚上再用哦～用料低筋面粉60克色拉油45ml柠檬汁几滴太古砂糖60克（分20克和40克）蛋黄5个蛋白5个纯牛奶🥛50克❤️...
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![卡通造型蛋壳戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通造型蛋壳戚风蛋糕方法]( "卡通造型蛋壳戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通造型蛋壳戚风蛋糕方法")
- 最让你意想不到的蛋糕模具是什么样的？金属HelloKitty？硅胶小熊？还是MF家让人眼花缭乱的各式漂亮模具？要我说呀，都不是~~~是我们烘焙后随意弃之的鸡蛋壳！没错，就是鸡蛋壳！鸡蛋壳多好啊做烘焙的你一定懂！不仅每天都会有新的壳出现更/非常/尤其重要的是用完之后还不需要清洗！！！你们会不...
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![戚风三明治（拯救造型失败的戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风三明治（拯救造型失败的戚风）方法]( "戚风三明治（拯救造型失败的戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风三明治（拯救造型失败的戚风）方法")
- 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）刚想写这个菜谱…烤的戚风就………悲剧了哎～涨得不够高，就不能切片裱花啦。不过可以变成其他样子对不对！用料任何形状的戚风失败的那种淡奶油/奶油奶酪适量水果你喜欢的可选巧克力酱、椰子粉、果酱。戚风...
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![波浪造型戚风蛋糕及棒棒糖戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的波浪造型戚风蛋糕及棒棒糖戚风蛋糕方法]( "波浪造型戚风蛋糕及棒棒糖戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的波浪造型戚风蛋糕及棒棒糖戚风蛋糕方法")
- 本次所用模具为七寸中空模。戚风蛋糕对于烘焙爱好者来说并不陌生，今天我们来做一个颜色好看，造型可爱的且非常好吃的戚风蛋糕，表面随意装饰下就很漂亮啦，拿来送人或者约姐妹下午茶再适合不过了，做法也很简单呀，一起来学习吧~用料低粉75克鸡蛋4个（带壳65克一个）65克以下5个水58克...
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![8寸戚风蛋糕方型做法烹饪大全 地道8寸戚风蛋糕方型如何做]( "8寸戚风蛋糕方型做法烹饪大全 地道8寸戚风蛋糕方型如何做")
- 用料鸡蛋5个牛奶50糖99油50低粉998寸戚风蛋糕方型的做法蛋白加糖打至小尖角蛋黄加糖打散油和牛奶混合打成乳化加入蛋黄拌匀1/3蛋白加入蛋黄里拌匀后倒入剩余蛋白中拌匀倒入模具里震一下，放入预热好的烤箱里，160度55--60分钟烤好的蛋糕先震一下反扣待凉。脱模。ok...
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![小蜜蜂造型戚风蛋糕无奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的小蜜蜂造型戚风蛋糕无奶油方法]( "小蜜蜂造型戚风蛋糕无奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的小蜜蜂造型戚风蛋糕无奶油方法")
- 作为烘焙新手，热衷于解锁各种蛋糕和甜品，但又不想经常吃奶油，所以对于最近流行的无奶油造型戚风很感兴趣，前天解锁蓝天白云蛋糕后，继续解锁这款小蜜蜂戚风，可爱萌萌哒造型一向让我无法抵抗😍，之前没有写过蛋糕甜品的菜谱，加上本身是新手，所以手忙脚乱之中一些过程会忘记拍图。这些...
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![完美戚风➕造型生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风➕造型生日蛋糕方法]( "完美戚风➕造型生日蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的完美戚风➕造型生日蛋糕方法")
- 生活的仪式感在节日外的早餐、午餐、晚餐…学做蛋糕和面包的初衷是想让家人和自己在享受这种仪式感的同时，吃的健康…此配方是一个6寸的戚风蛋糕，希望大家都烤出完美的戚风，做出漂亮的蛋糕🎂，享受美妙时光！用料蛋清部分蛋清3个砂糖47克柠檬汁3滴左右蛋黄部分蛋黄3个玉米油24克...
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![玫瑰花型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道玫瑰花型戚风蛋糕如何做]( "玫瑰花型戚风蛋糕做法烹饪大全 地道玫瑰花型戚风蛋糕如何做")
- 梅之小榭的方子：_就是戚风蛋糕，有了美丽的造型~嘿嘿三能SF077玫瑰花6连模一个用料鸡蛋2个白砂糖8克+20克色拉油25克牛奶30克低筋面粉45克柠檬汁几滴玫瑰花型戚风蛋糕的做法蛋黄和蛋清分开，蛋清一定要装在无油无水干净的盆中。蛋黄另外放在一个盆里，加入8克糖打至糖化。加入色...
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