- 为什么要吃糙米?我们需要知道一个概念,就是“升糖指数”。升糖指数高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能够迅速进入血液,所以易导致高血压、高血糖的产生。而升糖指数低的食物由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要...
- 16798
- 这几年“三色糙米饭”总是上热搜。大家的健康意识提升了吧~可是我煮了几次,真的难嚼啊……仔细观察了一下,黑米和红米,带有黑色和红色的种皮,浸泡的时候基本不吸水。用常规的煮法,种皮不易煮破,米粒难以吸收足够的水分,煮不软。如果三种颜色的糙米一起煮,那三个颜色就傻傻分不清...
- 17517
- 在南京,没有一只鸭子能够活着走出南京,试试这样吃烤鸭,非常好吃哦!用料烤鸭四分之一鸭血1块豆腐1块平菇适量生姜3-5片葱2根蒜2-3瓣烤鸭卤全要,灵魂啊盐适量豆瓣酱一勺烤鸭可以这样吃之水煮烤鸭的做法葱切段,葱白和葱叶分开,蒜切好,姜切好备用豆腐切小块浸泡在水里备用,鸭血切块浸...
- 19113
- 水煮,挺鲜美的,做法也简单!用料皮皮虾1.5斤姜片4片料酒半勺盐2勺水煮皮皮虾(水煮绝大多数海鲜都可以这么做)的做法加入凉水和皮皮虾平齐,加料酒姜片和盐水开后煮4分钟后出锅(盖盖子煮)开吃!小贴士这个方法适用于水煮绝大多数海鲜,很鲜美的,而且简单!不用洗碗了,有营养,也减肥,哈哈😃...
- 29483
- 写这个菜谱的时候,我还在美丽的敦煌,行驶在一望无际的戈壁滩上,仿佛穿越了千年。敦煌,沙漠中的绿洲,早晚十几度的温差,有利于糖份的沉淀,这里的瓜果特别甘甜。最后这张图中的李子,是早上农民刚采摘下来,送到市场上。每个李包裹着天然的果霜,李子已完全成熟,只需放在口手,像吃葡萄一般...
- 33519
- 吃不了姜味的,这个就不适合啦!用料大米适量去皮姜一块陈皮一把茶叶一把姜米茶(听说这个可以刮油)的做法锅里不放油,直接放大米翻炒炒到半焦放切好的姜丝直到把姜丝炒干放一小把陈皮和茶叶翻炒均匀开水冲泡,有米香,微微姜味,陈皮和茶叶几乎没有喝味道。估计是我的姜放的有点儿多,喝...
- 34148
- 用料西米水西米这么煮的做法先烧开一锅开水,生西米下锅,马上加盖子闷上15分钟左右。(关火)然后开盖,这时候的西米已经基本上6、7成熟了,但是会有黏粘的现象,甚至连成一团。这是正常的,接下来的工序就是冲洗,把焖过的西米丢进一个大盆里,小小地打开自来水,冲吧冲吧,把黏质都冲掉,把西米...
- 27373
- 文/三宝妈各位亲爱的,想查看更多宝宝辅食食谱、育儿科谱,微信搜索“家中有三宝”关注就可以啦,每天持续更新家里储备米粉的妈妈看过来,如果家里的米粉快过期了,这个方法还是可以消耗些糖的份量不建议减量,我做出来的小饼干,甜度孩子吃刚刚好如果家里是大孩子,也想做这一道小点的...
- 33721
- 拔了智齿后只能吃流质食物想着加点燕麦耐饿没想到意外的好喝用料玉米半根燕麦两勺子燕麦玉米汁(怎么可以这么好喝)的做法备好材料玉米切粒粒加入燕麦半勺糖,不加也行加入破壁机加500毫升水等待15分钟完成太好喝了又香又滑...
- 24791
- 生蚝和虾米的营养都比较高,含有丰富的蛋白质,钙,锌等这些微量元素,其中生蚝的含锌量比较高,而且虾米的含钙量比较高,两者一起煮粥既好吃又补钙补锌。用料大米适量瘦肉200克生蚝200克虾米30克菠菜适量盐少许油少许淀粉少许妈妈们可以经常煮这款补钙又补锌粥的做法把食材洗净备好...
- 32992
- 用料小米粥一碗鸡蛋1个面粉150克泡打粉1克食用油1勺发酵粉2克红糖40克小米粥变发糕,还可以这样操作?的做法小米粥用辅食机/料理机打成糊糊,微波炉加热放红糖。适小米糊糊稀稠里加入面粉鸡蛋和泡打粉。搅拌成酸奶糊状,再加一勺食用油,混合均匀。为了美观上面再放几颗红枣或坚果...
- 7576
- 为什么二十多岁才知道呢?因为吃到了婆婆做的。什么样的感觉呢?我一直怀疑是婆婆用的米好。然后婆婆给我米了,我没有做出来那种味道,我又怀疑是电饭锅的问题,后来刚好因为一些原因,婆婆把电饭锅也给我用了,我依然没有做出来那个味道。所以说生活需要智慧,烹饪需要用心,用爱。家家户...
- 26791
- 小时候,湖南吃酒席,会有很多鸡蛋。吃多水煮鸡蛋,就不喜欢了。所以妈妈就会用炸鸡蛋来解决,今天复刻一下用料鸡蛋8个红尖椒1个绿尖椒1个蒜泥1勺葱1根生抽1勺酱油(老抽)0.5勺蚝油0.5勺水煮蛋还可以这样吃的做法煮鸡蛋🥚🥚🥚🥚:热水煮鸡蛋20分钟(一定煮到全熟),然后对半切。准备配料:大...
- 14487
- 文/三宝妈各位亲爱的,想查看更多宝宝辅食食谱、育儿科谱,微信搜索“家中有三宝”关注就可以啦,每天持续更新小米最常的吃法,就是煮粥,经常煮粥对孩子己经没什么吸引力,换个做法,同样的食材,孩子却非常喜欢,对于挑食的孩子,做法和造型有时还真是很管用这个蒸好蒸好之后,很意外,小米的...
- 29020
- 米团子,顾名思义,就是用大米做的团子。取“团团圆圆”之意。这是江汉平原(仙桃/监利/洪湖/石首)一带的元宵节特色小吃。下面是【粉丝馅的米团子】做法。用料外皮原料大米主料,适量糯米辅料,一小把盐适量,(保证外皮不要不咸不淡即可)白开水适量,(100°开水,保证米粉成团即可)馅料原...
- 7093
- 家里人都喜欢吃辣的,所以川菜是我们的最爱,麻辣鲜香,味道正和合我们的口味,不妨分享出来,大家也可以试试!!用料里脊肉500克盐5克辣椒段一小把个花椒粒一小把料酒勺生抽1勺淀粉勺豆芽1把其他蔬菜葱姜蒜熟芝麻可以吃空米饭🍚的‖水煮肉片的做法准备腌肉,将里脊肉切成薄片,让后依次加...
- 23345
- 糙米饭Gi值比较低对于血糖的影响较小适合作为减脂人群的主要碳水来源用料糙米100g清水适量煮糙米饭的做法将糙米清洗几遍后置于清水中浸泡2小时电饭锅内水没过米大概1.5公分之后电饭锅正常煮饭步骤即可...
- 30434
- 五颜六色的大米是大自然赐予我们的宝贵财富,不同的颜色配以不同的外形,让这传统的主食成为舌尖上的童话,随手指的摆动,摧发胃液,奏响创意者之歌,在五彩纷呈中享受制作的乐趣!用料各色大米一颗不老的心米饭可以是这样的的做法各色大米各种食材盘做画布无尽的创意...
- 29527
- 俗话说“过了腊八就是年”,腊八节的传统美食就是八宝饭了,八宝饭流行于全国各地,各地腊八饭的配方大同小异,基本上都是把糯米蒸熟,拌以糖、油、红枣和各种果干,倒入器皿内,再浇上糖卤汁即可,味道十分甜美。都说南方吃八宝饭,北方喝八宝粥,我是北方人,既爱吃八宝饭又爱喝八宝粥,哈哈.....
- 17105
- 糙米真的很适合做炒饭,糙米蒸多了吃不完,第二天早上拿来做炒饭当早餐🥰用料糙米饭1碗鸡胸肉100g料酒1勺盐适量玉米粒适量克菜苔适量紫甘蓝2片土鸡蛋1个橄榄油适量生抽1勺淀粉2勺田园鸡胸肉糙米炒饭「附煮糙米饭的技巧」的做法鸡胸肉切丁丁用淀粉、生抽、料酒腌制15分钟,...
- 18221
- 元旦的梅花欣赏过了~广州人喜欢在清明前后买青梅回来泡制青梅酒,蜜渍青梅等等美食~每个阿姨阿婶的做法手势都不太一样,但是大同小异哈~那我来做一个咸青梅吧……其实是误打误撞本来要做蜜渍青梅的,但是太咸了,老友记说那就当咸青梅啊……可以喉咙不舒服时泡水喝可以煮酸梅鸭酸梅...
- 16917
- 在中国,几乎家家都有的一种杂粮,那就是小米。除了熬粥、蒸饭之外,小米还能不能有其他的烹调方法呢?今天就给大家支一招儿,用这个我们最熟悉的食材做一款营养杂粮小面包,它最大的特点就是低油低糖,此外还添加了全麦面粉,可以补充日常膳食纤维的摄入,营养又健康,绝对会为你的早餐增色...
- 9314
- 春光明媚,又到了春游的季节,篮子里装上这款小饭卷,饿了的时侯,坐在樱花树下无论摆拍还是边吃边聊都是既卫生又美味呢☀️🥳用料大米,藜麦,大黄米,香油适量(根据要做的数量增减)胡萝卜,海米,橄榄油,盐,胡椒粉,芝麻盐适量保鲜膜可以带出去春游的糙米饭卷的做法大米,黄米,藜麦加香油一起电饭锅...
- 10541
- 第一次发菜谱,因为双十一囤米粉的时候推荐给了沈阳的朋友,结果买回去后她不会煮,所以特意做个教程给她,顺便记录一下~这个煮完只是白米粉,做好以后自己随意搭配,就当面一样用就行,比如骨头汤煮粉、螺蛳粉、凉拌粉、南昌炒粉等等用料米粉300克(每个人饭量不同,吃多少放多少,这是我们...
- 18250
- 小米是很寻常的一种食材,它营养丰富,含有丰富的矿物质和维生素,能够促进人体新陈代谢,健脾养胃,而且小米的价格亲民。据说北方的许多妇女在生育后,都用小米加红糖来调养身体,可见小米营养之丰富。我们常会用小米来熬粥,黏稠香滑的小米粥很养胃。但是经常吃一种做法,难免会腻,今天咱...
- 13820