- 想吃了,老公最近没时间做,自己动手,丰衣足食,第一次做,非常满意用料黄豆芽适量金针菇适量毛肚适量百叶适量火锅底料一小块毛血旺(简单易做)的做法备料:自己喜欢的蔬菜、鸭血、毛肚、百叶、火锅料、鸡精、味精、葱蒜末、姜、午餐肉或其他喜欢的肠类锅中油热放葱姜蒜→豆瓣酱→火...
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- 新年的第一道菜谱,做的毛血旺,可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名,叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起,再浇上一层红油,还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子,总喜欢被丰富食材包围的感觉。恰逢新年,挥别时光的落寞感,刚好可以靠食物来消解。我喜欢的吃法,是...
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- 小时候,最爱老四川,水煮肉片,锅包肉~用料鸭血1块梅林午餐肉1盒毛肚适量豆芽随意金针菇随意宽粉1包海底捞清油火锅底料1包豆瓣酱2勺大葱1根生姜3片大蒜4瓣花椒随意干辣椒6个(不太辣)大料2粒毛血旺(简易版)的做法把洗干净的豆芽金针菇炒熟铺在碗底,鸭血毛肚简单焯水,时间不要长葱切段...
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- 用料毛肚鸭血黄豆芽青菜豆泡牛油火锅底料郫县豆瓣酱简易毛血旺(辣和不辣)的做法🖤鸭血切块,毛肚,青菜,黄豆芽洗净备用,豆泡切两半,葱切段。准备1块老母鸡汤味的浓汤宝。🖤起一个小锅,倒入清水和2勺盐,把豆芽和青菜放进去煮熟,捞出放入碗中摆好。再把鸭血放进去煮熟,捞出备用。🖤热...
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- 给青青用料豆芽1把生抽1勺老抽1勺糖1勺大蒜3瓣八角2个香叶2片花椒少许腐竹2根蟹肉棒5根血半盒龙虾丸4个毛血旺简易版的做法葱姜蒜切段、拍碎1,黄豆芽沸水焯熟捞出,铺在盘底2,热锅冷油加入葱姜蒜,八角,香叶花椒,小米椒,一大勺郫县豆瓣酱炒出红油(有重庆火锅底料的话可以放一小块进...
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- 用料鸭血1块毛肚适量绿豆芽适量豆泡适量豆皮适量午餐肉N片葱姜蒜适量豆瓣酱1勺火锅料2块耗油适量生抽适量花椒适量盐适量鸡精适量胡椒粉可选水淀粉1小碗辣椒粉2勺干辣椒🌶N个【简单上手】麻辣毛血旺的做法1.锅中烧开水,蔬菜加盐焯水至熟捞出。(可选:绿豆芽、莴笋、金针菇、...
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- 老公一直喜欢吃鸭血,然后屋里菜品不多,吃火锅太少,就有了这个素菜毛血旺。味道超赞!喜欢就做起来吧用料豆芽,黄瓜,鸭血,海带,午餐肉(另可加宽粉,豆腐等自己喜欢的食材)适量辣椒段,花椒,葱,姜,蒜,料酒,米醋,生抽,调味汁(鲜贝露),郫县豆瓣酱,火锅底料,盐适量素菜毛血旺~简单易上手的做法首先准备好所...
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- 一家四口份量用料鸭血1盒午餐肉半盒海底捞麻油火锅底料1包(2-3人)黄豆芽100g牛百叶200g豆皮2张里脊肉100g生菜2颗葱姜蒜随意简易版-毛血旺的做法第一步:烫菜:黄豆芽用开水煮1-2分钟;鸭血加醋、料酒煮3-5分钟;第二步:底料:热锅热油爆姜蒜,放入花椒、辣椒爆香,转小火,放入火锅底料,稍微...
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- 超辣的这款快手菜,此方子简单,易操作,适合厨艺零基础的小伙伴们用料鸭血150克黄豆芽200克牛百叶(或毛肚)150克金针菇100克香菜一把毛血旺料包一袋猪肉片(或牛肉片)150克蒜瓣五大瓣(或一头)香葱一根大豆油100克毛血旺(简单快手版)的做法黄豆芽,金针菇分别入开水煮五分钟,捞出沥水。...
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- 这是一道很家常的菜,平时家人想吃的时候就会弄一遍,从备材料到出菜,速度很快。所以是平时比较常做的一种。用料鸭血1块约500g毛肚150g牛黄喉50g火腿肠1根约300g干豆皮80g芹菜1根黄豆芽250g火锅底料1包花椒20粒生姜100g大葱1根干辣椒10个蒜5瓣简单易学~家常毛血旺的做法先将...
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- 厨房小白也会做的毛血旺准备食材即可~用料豆芽300克鸭血一盒花椒一勺牛百叶按个人喜好午餐肉6-8片火锅底料1包毛肚按个人喜好大蒜4瓣肥牛6-8片莴笋半根黄喉按个人喜好糖一勺油两勺千页豆腐4-6块豆皮4-6张牛油火锅底料1包辣椒面1勺香菜2根简易毛血旺的做法豆芽去尾部洗净莴...
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- 女朋友念叨好久的毛血旺,周末安排了用料鸭血1块金针菇1把肥牛1盒千张2片午餐肉1块火锅料1块大蒜6瓣香菜5根青菜5颗毛血旺最简单的做法的做法准备好自己喜欢的食材,这个比较随意,黄豆芽,牛百叶的也可以加将肥牛鸭血等过水煮一下小火放油加入花椒,蒜,火锅料,辣椒放入食材稍微炒一...
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- 70年前,沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道特别好。在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越...
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- 川菜的热潮席卷各地,毛血旺就是其中的代表,我认为的毛血旺必须要有:鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝(豪华版)缺一不可!今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血(超级赞),可不能辜负好食材,临时起意想说开年来个红彤彤的大菜,新年来个开门红!毛血旺就是不二之选,可惜来不及去菜场买牛百叶,只能说...
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- 无鳝鱼无毛肚版毛血旺,放的都是自己喜欢的食材,菜谱适合家庭四人实用,美味且好吃,不会特别辣,南方人不是特别能吃辣哈哈哈哈哈哈用料葱3根姜1整块蒜8瓣料酒3勺生抽5勺盐20克糖适量豆瓣酱3大勺花椒5克干辣椒8个千张1张老豆腐1块莴笋2根鸭血1整块火腿500克豆芽1大把牛百叶250克...
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- 用料鸭血毛肚午餐肉绿色的菜想吃啥放啥火锅底料豆瓣酱花椒葱姜蒜干辣椒生抽白糖料酒超简毛血旺的做法毛肚切片,血旺和午餐肉切块,葱姜切块,蒜多准备一些,切末备用。我用的火锅底料是:海底捞清油底料和牛油麻辣底料,加了一些豆瓣酱。水烧开先烫菜烫熟放入盆里,毛血旺的打底菜,我用...
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- 用料午餐肉5片鸭血1块方形火腿肠半个木耳适量金针菇适量蘑菇5朵土豆一个高笋适量杏鲍菇1根豆腐适量花菜适量火锅底料1小块花椒很多粒干辣椒20g姜4片蒜5-6瓣葱、香菜适量大葱1根料酒、鸡精、盐适量郫县豆瓣酱2勺毛血旺-家庭简易版的做法配料切好备用食材切好切成自己喜欢...
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- 上午和同学聊起老家学校旁的那家鱼🐟做得很好吃。联想起家乡那些好吃的美食,刚好前几天弟媳妇寄了一包火锅底料,决定今天午餐就根据家里已有的食材,煮个没有毛肚的血旺。用料鸭血1盒鱼丸1包金针菇1把青菜颗火锅底料80克盐克葱1根蒜瓣姜片超简单没有毛肚的毛血旺的做法锅里放...
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- 用料蒜3瓣盐10克糖5克毛肚200克百叶200克午餐肉20片木耳10朵鸭血1块简单易学,家庭版:毛血旺的做法首先准备好材料,麻椒一把,火锅底料一块切碎,葱花干辣椒少许,大蒜可加可不加,看个人喜欢毛肚百叶切丝或是把里面的肚片撕下来都可以,鸭血切片要厚一点,午餐肉切片配菜可以根据自己喜...
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- 用料牛百叶120克毛肚120克鸭血1块午餐肉100克黄豆芽300克火锅底料1小块豆瓣酱1勺葱、姜、蒜、熟白芝麻、香菜简易版毛血旺的做法豆芽洗净,毛肚和牛百叶温水浸泡20分钟洗净,午餐肉切片,鸭血切片焯水捞出锅中放油,加入少许火锅底料炒匀,加入黄豆芽炒至断生盛出锅中少许油加火锅...
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- 用料鸡血或鸭血1盒空心菜100克蒜末3瓣火锅底料1小块泡椒3个蚝油1勺生抽1勺盐1小勺糖1小勺简易版毛血旺——水煮鸡血的做法空心菜取嫩茎(换成任意青菜都可以)鸡血或者鸭血切小块备用水开后放几滴食用油给空心菜焯水焯水后捞出空心菜放入盘中打底鸡血或者鸭血焯水蒜末爆香后...
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- 这两天觉得嘴巴淡,晚餐下厨烧了俩重口味的中菜,其中一个是家常版水煮毛血旺。水煮水煮,顾名思义就用水煮煮,还是比较好做的,今天就少给自己吃吃,原没打算写菜谱,没想到几个朋友都看成品图眼馋嘴馋,珠妈才想着来简单写一个吧😊照着今天简单的材料和做法写,所以说是家常版,饭店里烧这...
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- 用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切碎浇油2蒜切片3辣椒剪碎4来点火锅底料5备好豆瓣花椒小茴香准备食材都切好牛肉洗去血水...
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- 毛血旺用料随意性很强,主料必须有猪血、毛肚,辅料主要是牛油火锅底料、豆瓣酱!下面的食材都可以适量,根据自己喜好和食量!用料猪血200克牛肚200克火腿肠50克黄喉150克素菜魔芋100克豆芽100克菠菜50克辅料牛油火锅底料80克豆瓣酱1勺蒜1头生姜40克香菜两根芝麻适量小葱绿少许料...
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- 特别快手简单的下饭菜用料盐适量料酒适量火锅底料一小块糖少量鸡精1勺生抽少量鸭血1块毛肚适量火腿肠3根豆芽1把莴苣1根干辣椒少量大蒜头3个香葱适量胡椒粉少量偷工减料版简易毛血旺的做法配菜准备好,加点盐快炒一下,放在碗底备用毛肚解冻切段鸭血切块,火腿肠切片,葱蒜切末,鸭...
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