- 难得今天空闲,女儿想吃面包🍞了。食材都是现成的,于是乎一起做起来,有一段时间没做面食了,生疏了好些。用料高筋面粉120克黄油15克鸡蛋1个奶粉15克细砂糖15克牛奶65克酵母2克核桃少量可可粉10克核桃馅小面包的做法把基础食材(核桃、可可粉除外,是制作馅心的)放在一起搅拌均匀,拉...
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- 用料熟核桃克芝麻克熟花生大枣葡萄干红糖核桃仁馅糖包的做法安排...
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- 做多了面包机吐司,想换烤箱试试。。最简单的小餐包们开始。。。果果大王最近的脸变圆了,眼睛也变大了,越来越像麻麻了。。偷笑ing。。。用料核桃油5克高筋面粉200克牛奶120克细砂糖5克盐4克干酵母5ml核桃仁60克核桃小餐包的做法核桃仁入170度的烤箱,烤10分钟后取出。分成两份...
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- 喜欢碱水面包,但是不喜欢甜腻腻的馅。突发奇想用了比较中西结合的馅,我家小姐姐小哥哥品尝后,直呼好吃,叫千万不要改配方,为了记下来,顺便写了这个菜谱。用料高筋面粉500克新鲜酵母15克冰水270克糖15克盐6克花椒粉2克黄油15克馅:低筋面粉60克花生碎50克核桃粉50克花椒粉3克盐4克...
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- 猪油也行,但是香味略差用料核桃仁200克黑芝麻25克奇亚籽15克老冰糖90克黄油60克水40克核桃包子馅的做法核桃仁打碎。小美的话速度5,5秒成这个效果加入黑芝麻,奇亚籽,拌匀冰糖用水加热,闷下化开,猪油化开。充分混合均匀。放冷冻室1-2小时,让变稍硬。拿出搓圆,就能用来包了成品...
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- 用料面包粉240克全麦粉60克白糖25克盐5克酵母4克牛奶210克生核桃仁50克红豆馅200克蛋液适量无盐黄油30克【健康面包】全麦核桃红豆馅面包的做法提前准备:生核桃仁200度烤箱加热5分钟,用刀切碎。红豆馅分成40个小球,共5个。做面包面团的时候,先揉黄油和核桃仁之外的材料,之后再...
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- 70%比例中种面包。没有加糖,因为老爸有糖尿病。两个吐司量。用料中种面团。高粉350克。酵母。六克水220克。主面团。高粉150克。奶粉可不放。三十克盐8克玉米油五十克。酵母可不放。温度低就放两克牛奶鸡蛋两个留些刷表面。140留20克后加。蔓越莓干。适量。熟核桃仁。适量...
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- 又是从同学那里偷的用料核桃60-80克高筋面粉200克砂糖16克酵母5克盐4克40度左右温水135克黄油30克核桃面包的做法核桃80g(如果担心揉不进去,可以减到60g),如果是生核桃就烤箱烤一下放凉(170度烤5分钟,要盯着点别烤焦),如果买来是烤好的就跳过这一步。这个方子黄油含量比较大,比较...
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- 苹果的香甜混合了淡淡的肉桂味,像是苹果派的味,加上有颗粒感的核桃和软滑的蛋黄卡士达酱,口感丰富,适合早餐更是下午茶。以前经常喜欢做的一款面包,好久没做,感觉有的遗忘了,所以要记录下来,也分享给大家。面团也可以用直接法,但中种冷藏也不麻烦。材料看着有点多,但其实都是简单步...
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- 结合几位大师的比例自己创造的。低糖低油又有核桃味,又一款适合普罗大众的面包啦用料高筋面粉435克核桃130克黄油30克水243.6克糖26克盐7.3克砂糖26克鸡蛋1个酵母5克法式面团65g芋头核桃面包的做法将除核桃及黄油外其他材料混合,先慢速再快速到完成阶段,再加入黄油,手套膜以...
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- 用料高筋面粉320克燕麦酜80克鸡蛋1个酵母4克糖30克盐4克水220克黄油30克馅料黑糯米150克糖30克黑糯米核桃仁馅面包的做法(1)将150克黑糯米洗净,加水放电饭煲中煮。(2)煮好后将30克糖洒在表面,并用饭勺搅拌均匀。(3)米饭放凉后,将切成小块状的核桃仁加入,搅拌均匀。将除黄油外的所有...
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- 核桃光吃实在不好吃,想办法做成馅料消耗掉用料核桃150克鸡蛋两个约140克面粉高筋200克红糖80克黄小米180克小米核桃包的做法小米,洗净率干放入料理机加入两个鸡蛋,莫过小米的水启动机器磨成米浆。加入20克白糖4克酵母继续搅拌。面包机准备200克高筋面粉,把打磨好的米浆酵母白...
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- 做完蔓越莓面包圈做核桃面包圈。把水果干变成干果仁又别是一番风味。核桃独特的香味让面包圈更增添了一份浓香。事先把核桃掰成小碎块,揉面整形的时候就不会枝枝楞楞,左突右翘。前两个面包圈感觉特好,不免有些飘飘然。到了核桃面包圈,大意就失了荆州。最后发酵的时候,温度略微...
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- 水晶大油包必备的馅儿家中材料有限,自制下猪油是重点呀用料四个大油包量大核桃4个大红枣去核4颗白糖4勺芝麻4大勺猪油2大勺陈皮一片核桃红枣馅(油包必备馅儿)的做法红枣、核桃弄成一小块加入熟芝麻加入白糖,碾成粉末状(我是用果汁机打成的,加油有破壁机啥的更好)母亲牌陈皮,棒极...
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- 用料核桃200克奶粉30克白糖50克玉米淀粉15克牛奶30克黄油80克核桃包里的核桃馅的做法核桃仁先用清水淘洗几遍。在沸腾的水中焯3分钟。捞出平铺于烤盘中,放入烤箱中层,上下火130度~150度(根据自家烤箱实际温度做调整),烘烤10分钟左右。烤至水干核桃仁稍微变色即后,取出核桃仁,待变...
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- 用料核桃油20克,再额外准备涂抹高筋面粉150克,再额外准备撒粉用全麦粉150克盐1茶匙酵母1/2茶匙蜂蜜15克水200克核桃仁120克吐司模具900克的1只核桃面包小美版本的做法将烘焙纸铺满吐司模,并涂抹一层核桃油备用。高筋面粉、全麦面粉、盐、干酵母粉、蜂蜜、核桃油和水放入主锅...
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- 配方来自《我爱面包》,稍有改动。可制作2个面包用料配料中等大小的脆梨2个核桃仁100g面团即发酵母15g温水175ml鸡蛋2个(较大的)糖100g小麦粉500g软化的黄油75g香草精1/4小勺盐8g其他吐司模用作辅面的面粉芝麻适量核桃梨面包的做法将核桃切成粗颗粒。平底锅加热(不放油),放入核...
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- 做蛋挞剩下了五个蛋白,不想浪费就用来做了这款面包,口感非常不错!超级软萌!份量:18个(我家烤箱大,人也多,小烤箱一定要减量做。)用料面包体材料高筋面粉550克鸡蛋清5个(约150克)细砂糖60克纯牛奶120克淡奶油130克盐6克干酵母6克黄油40克黑芝麻核桃馅料(也可放自己喜欢的馅料)熟黑芝...
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- 用料鸡蛋1个白糖80克菜油40克普通面粉300克紫薯2个核桃150克牛奶80克紫薯核桃馅小面包的做法鸡蛋一个,白糖30克,油,牛奶一起搅拌到没有干粉揉团放温暖处醒发醒发好的面,我家烧火炉的所以特别快紫薯蒸熟放糖,核桃,油炒不粘锅了就好了包起来再次醒发20分钟,拿起来轻轻的铺上吸油纸...
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- 这款面包营养健康又省时。用料高粉450g牛奶(可用水)250g白砂糖50g葵花籽油(其他无味油)45g盐5g酵母4g鸡蛋一个核桃仁(烤熟)60g核桃仁面包的做法将牛奶、鸡蛋、油、糖、盐加入面包机内桶后加入面粉。面粉上面放上酵母,选择一个和面功能。加入核桃仁再进行一个和面功能。面团和好...
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- 自己做烘焙的好处就是可以随意搭配,永远新鲜,永远热爱~...
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- WK2核桃面包3个开1刀健康杂粮面包3个开2刀核桃葡萄干面包3个开3刀三种面包材料都差不多,就是差了葡萄干、核桃的料而已用料高筋面粉250g多谷物粉60g黄油12g糖20g酵母5g盐4g水(可按150g放)195g自选配料核桃30g葡萄干30g【西点中级_面包】健康杂粮面包/核桃葡萄干面包/核桃面...
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- 用料核桃100克高粉250克无盐黄油20克细砂糖30克水20克盐2克蛋黄2个50克酵母3克冰水110克蜜核桃面包的做法【蜜核桃】细砂糖+水混合,小火加热煮至糖融化、水沸腾倒入核桃,边煮边搅拌煮至核桃表面沾满糖,放入黄油煮至黄油融化,核桃颜色变深即可晾凉后,将核桃铺在模子底部【面包...
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- 名字起嘚有点长哈哈没想好叫个啥就把馅料说了一遍~突然想做带馅的面包,香甜软糯嘚那种,就把能想到嘚都加进去试~hahaha😋真的敲好吃啊啊啊~~~做完才想到出菜谱所以没有拍步骤图🌟下面会附上我的印花小技巧冬日发酵大法万能奶黄馅调制法和巴拉拉能量烤制咒语哈哈哈又魔性了/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|...
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- 不需要揉手套膜也很好吃的面包,外酥里软😁是做核桃包多余的馅料和做可颂多余的面团结合的产物😂出乎意料的好吃,所以记录一下(下次再做的时候补图)用料馅料可以看我上一个菜谱核桃包的馅料是同一个(也可以用其他馅料例如红豆馅,枣泥馅之类的代替。)维也纳发酵面团(下方有图)...
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