- 用料黄油80克低筋面粉110克香草精数滴糖粉50克淡奶油50ml黄油淡奶曲奇的做法黄油切丁软化加入50克糖粉打蛋器打发颜色变白为止50ml淡奶油分两三次加入加入香草精数滴继续打发拌匀加入110克低粉用刮刀拌匀150-170度根据烤箱脾气进行调整15分钟左右边边上色即可小贴士黄油...
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- 用料黄油60克奶油50克糖粉30克盐0.5克低筋面粉110克网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)的做法黄油软化到手指年轻点有深指痕后开始打发糖粉分三次加入打成颜色稍发白状态加入淡奶油继续打发打到图片这种羽毛状态加入低粉搅拌成糊状,一定要搅拌均匀哦。装入裱花袋,烤箱可以先预热,挤...
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- 两个烤盘的量。用料黄油100克琥珀冰糖粉55克香草荚1/4根淡奶油100克玉米淀粉35克低筋面粉100克玫瑰盐1克奶粉15克香草淡奶曲奇消耗淡奶油的做法黄油、糖粉、香草籽低速打匀3分钟,加入淡奶油,继续低速打发2分钟。至蓬松如羽毛状其余粉类混合均匀、粉三次筛入粉类、每筛入一...
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- 淡奶油做的曲奇,口感酥脆!有多的淡奶油的好去处用料黄油60g糖粉30g淡奶油50g低筋面粉110g黄油曲奇(淡奶油版)的做法黄油加糖粉,打发到颜色变浅,分三次加糖粉喔!将淡奶油分三次加入打发好的黄油里。淡奶油用之前要摇一摇,这样不会油水分离。加淡奶油打到羽毛状低筋面粉过筛,搅拌均...
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- 用料淡奶油克玉米淀粉克淡奶曲奇的做法按照菜谱烘烤时间?...
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- 看了很多曲奇方子,做了很多次曲奇,综合了很多大神的自我总结方子用料奶油60克黄油140克糖粉25克砂糖30克盐1-2克低筋面粉200克南杏仁粉30克(没有就不加吧,看个人口味)超级好挤的黄油&淡奶油曲奇的做法黄油软化到手指一戳就是一个洞的程度,加入糖粉和砂糖打发到颜色变白就...
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- 这款软曲奇,我是百度搜索了好几个人的配方后,作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇,配了一个圆铁罐,嘿嘿,是不是有点高大上啊!下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半,如果做巧克力味的就把低粉减掉20克,换成好时巧克力粉20克;如果做抹茶味的就同...
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- 用料细砂糖75克黄油160克低粉220克可可粉10克盐2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇无淡奶油的做法轻微加热黄油软化打发加入盐糖牛奶打发后,加入面粉搅拌可可口味的➕10g可可粉抹茶口味➕10g抹茶粉170度20分钟Over我没用裱花嘴用了形状更好看哦口味是一样哒...
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- 淡奶油酥软脆cookie曲奇,她能,我能,您也能,烘出家的味道🏡🍪用料淡奶油100克黄油120克糖粉50克低筋面粉220克盐2克Baileys百利甜酒几滴淡奶油cookie曲奇的做法所有材料准备齐全面粉一定要提前过筛,不是为了结块,更重要的是让面粉和空气充分接触,变蓬松,让曲奇更松软。室温软化后...
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- 一直认为,曲奇是最容易的烘焙入门基础从最开始的JZ到现在自己摸索各式的方子(我突然觉得这是病句,好吧,你们无视吧)总算找到一个自己最喜欢的以下配方用量可自行调配~详细可见小贴士!这个量大概就是一盘30升烤箱滴吧=3=好吧,我自家用是半盘70升烤箱!用料黄油50糖粉25淡奶油50低粉...
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- 非常简单,新手也可以成功的曲奇。因为买了曲奇枪,第一次使用的时候用130g的黄油和200克低粉完全挤不出来。这次试了别的配方,非常好用,分享给初学者。用料黄油80g低筋面粉180g糖粉70g盐1g淡奶油90g曲奇枪版淡奶油曲奇的做法黄油切块,室温软化到出一点水。如果天气太冷,可以预热...
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- 方子很简单特别好挤用料低筋面粉130g糖粉60g奶油奶酪70g无盐黄油90g鸡蛋1个黄油奶酪曲奇无牛奶无淡奶油的做法奶油奶酪黄油室温软化软化到手指可以轻易戳动的地步加入糖粉打发到颜色发白体积膨胀分次加入鸡蛋鸡蛋要放到室温防止油水分离搅拌均匀以后过筛放入低筋面粉用刮...
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- 用了非常多的淡奶油~曲奇成品酥脆奶味香浓!而且材料步骤都挺简单的~早些时候为了解决淡奶油鼓捣的配方~每次有多余淡奶油我经常就会想到做这款曲奇~很香很好吃做起来也不复杂~用料黄油60g细砂糖30g淡奶油50g低筋面粉100g盐1g奶香黄油曲奇(消耗淡奶油)的做法黄油室温软化,稍稍搅打...
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- 因为一个朋友说:我要奶香、低糖……于是有了这款奶油版曲奇。用料奶油140克糖粉60克玉米油40克低筋粉180克Freya●淡奶油曲奇(无黄油)的做法①糖粉+奶油打发至6-7成。不能打太发,否则难裱花。②打发好的奶油+玉米油搅拌③面粉过筛搅拌④装入裱花袋⑤烤箱180度20-25分钟...
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- 现在网红曲奇太贵啦!消费降级之后的我就自己做曲奇啦~价格是零头,味道却很棒!用料黄油160克低筋面粉200克香草2滴细砂糖80克盐2克杏仁粉40克淡奶油40g花式淡奶油黄油曲奇的做法全部用料在此香草精可放可不放嫌慢的话可以用吹风机大概几十秒就好了加入细砂糖搅拌打发黄油这时...
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- 为后续改进做的记录,主要给自己看的,配方会变动。第一次做淡奶油曲奇,又不想用黄油,还想低糖低油加双色,就参考了这里很多相关的曲奇菜谱,然后自己凭感觉下料做了一次。味道正好,不甜也不油,双色正好平衡了原味的甜腻和可可的偏苦,奶味轻盈清淡且余味足,可以吃很多也不觉得腻。不过...
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- 配方来自微博Siri美女老师@多拉的十九N有些许改动哈哈用不完的淡奶油用这个真是太棒了用料奶油366克糖粉30克蛋黄1颗低筋面粉120克杏仁粉37克淡奶油曲奇的做法💞💕没有杏仁粉的朋友可以替换成37g玉米淀粉💕...
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- 为了消耗淡奶油和黄油,自存配方,为了自己看方便。用料黄油100克低筋面粉170克糖粉20克淡奶油100克淡奶油黄油曲奇的做法室温软化黄油筛入糖粉打蛋器打至颜色变浅分次加入淡奶油,搅打均匀再加下一次。筛入面粉,刮刀搅拌均匀无干粉即可,裱花袋裱花。烤箱170度半小时烤至颜色金黄...
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- 由于婆婆不能吃鸡蛋,而在外面买的饼干,配方里都有鸡蛋。于是在晓廷的贝壳曲奇配方上做了部分修改,形成了这个配方。此配方不是酥的掉渣的口感,而是稍有点偏硬。此配方成品大概200克左右,可挤22块饼干。用料黄油70克糖粉28克奶油37克低筋面粉110克盐0.5克杏仁粉10克淡奶油曲奇...
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- 买了1L的淡奶油做生日蛋糕,经济又实惠可是剩了好多哦⊙∀⊙!这两天疯狂的消耗剩下的淡奶油,其中就做了这个曲奇饼干,虽然没有黄油,吃起来也挺酥脆。如果说用黄油做的曲奇味道比较浓厚,那么用淡奶油制作的曲奇味道则比较清淡,且花型也更容易保持。用料淡奶油70克糖分30克玉米油20...
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- 💙消耗淡奶油版的黄油曲奇:-低糖,这个糖量基本吃不出甜味。-淡奶油比较干,最后适当加点牛奶。-家里没有糖粉,白砂糖破壁机打碎+1/10比例的玉米淀粉过筛使用。-耗时:2小时用料黄油100g淡奶油100ml低筋面粉200g盐1g糖粉30g玉米淀粉3g牛奶(备用)5-10ml淡奶油黄油曲奇(消耗淡奶油/自...
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- 用料黄油120克糖粉50克奶油克低筋面粉210克盐1-2克黄油淡奶油曲奇的做法称好材料备用将黄油软化用打蛋器打发成蓬松放入细砂糖和黄油软化一起,用打蛋器打下加入淡奶油,打发到和黄油混合,有点蓬松感用面粉筛过滤面粉,混合一起混合后的状态装进裱花袋中在烤盘上铺上一张油纸,挤...
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- 这款曲奇超级酥松的~~材料也简单,最主要是消耗淡奶油的好方法~~~~用料黄油125g蛋液15ml糖粉70g盐1G淡奶油90g奶粉12g低筋面粉190g淡奶油曲奇~~(消耗淡奶油好方法)的做法黄油室温软化,加入盐、蛋液、糖粉打发至发白色羽毛状分次加入淡奶油(淡奶油放至室温,以免打发时水油分离)筛...
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- 每次都会有很多淡奶油用不掉,所以想到了做曲奇来消耗!用料低筋面粉70克淡奶油55克糖粉20克植物油10克无黄油超酥脆淡奶油曲奇🍪的做法打发淡奶油到6-7分,慢慢加入糖粉,不要打太过等会会很难挤。加入油后搅打均匀。过筛加入低筋面粉,翻拌均匀。放入裱花袋,挤出花型就OK啦放入预...
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- 用料低筋面粉150克玉米淀粉50克无盐黄油100克糖粉60克盐1克淡奶油100ml酥脆掉渣的淡奶油黄油曲奇饼干的做法准备材料冰箱拿出的奶油隔水加热到常温或略高一点(微波炉30秒钟左右),温度太低倒入黄油后会出现油水分离室温软化黄油(或隔水加热黄油软化),加入糖粉和盐用打蛋器低速搅...
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