- 吃过一次后就爱上了这个味道,糊辣的香,配上海笋的脆,很不错的一道凉菜~用料海笋100克生抽1勺醋半勺盐适量香油1勺花椒油1勺白糖2克葱2根花生油适量蒜蓉2勺辣椒5个花椒适量糊辣椒拌海笋的做法海笋泡发备用,切记一定泡软,不然不好吃把泡发的海笋切条,放上盐,鸡精,蒜蓉,葱碎,生抽,香醋,麻...
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- 苗家红酸汤打底的凉拌莴笋丝,酸辣爽脆,伏天解暑神器用料莴笋1根盐半勺苗家红酸汤2勺水半碗木姜籽油适量大蒜1瓣鸡精适量糊辣椒1勺芫荽适量适合伏天的凉拌菜,苗家红酸汤糊辣椒莴笋丝的做法莴笋擦丝,用半勺盐抓匀腌制五分钟。红酸汤2勺,鸡精适量,大蒜拍碎,加半碗水调匀。滴入木姜...
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- 很喜欢吃这个口味的豆角,小时候的味道,问了妈妈,姥姥,大姨,后试着做出来的。味道很赞,又酸又辣。用料新鲜辣椒(红色最佳)我做的3斤多鲜花椒10g左右盐依照个人口味儿添加辣椒酱泡豆角(酸辣味豆角)糊糊辣椒的做法辣椒提前洗干净,晾干水分备用。我摘的是嫩豆角,院子里种的,选择筷子那么细...
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- 配清炖牛肉用料盐鸡精胡椒粉看下面花椒粉看下面葱姜蒜香菜看下面糊辣椒面看下面酱油耗油看下面糊辣椒沾碟的做法花椒粉3勺,盐2勺,鸡精1勺,胡椒粉半勺。(特指调料盒里的勺)香菜,香葱,薄荷,蒜,姜,剁碎成沫。耗油半勺,酱油1勺,糊辣椒3勺。(特指喝汤用的小汤勺)加适量水,搅拌均匀,尝尝咸淡。...
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- 想吃了,就要动手做!用料干辣椒半斤花椒随意白芝麻随意糊海椒,糊辣壳的做法先把干辣椒剪成段备用接下来炒花椒,全程小火,不然会糊哦,炒干后碾碎芝麻也是小火炒香炒熟,然后一半碾碎,这种更香哦铁锅里面少加一点点油润锅,然后倒入适量的干辣椒翻炒,小火哈炒香炒脆炒到微微有些糊的状态...
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- 用料辣椒干葱根姜片盐克生抽勺鸡蛋个面粉克水辣椒糊涂的做法油姜末葱末盐生抽辣椒加热水面加冷水拌匀成面糊倒入面糊开锅加鸡蛋...
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- 香菜根不要扔,凉拌起来,做法简单而且超级好吃,拌饭拌面喝粥都是一绝(ૢ˃ꌂ˂⁎)用料香菜一把干辣椒一把盐适量生抽适量鸡精少许香醋适量勺糊辣椒拌香菜根的做法香菜根适量刮去小须须洗净,晾干水分切碎备用锅里什么都不放,放入干辣椒煸炒香,有点点糊的感觉糊辣椒切碎放入碗里放...
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- 没想留菜谱可是太好吃了茄子就要这么做之前我家蒸茄子只喜欢和辣椒一起蒸了倒点味极鲜但这样真的好好吃各种食物混杂一起有各种味道赶紧写下来怕自己忘记用料茄子1个青椒一段红椒一段小米辣椒一个皮蛋一个麻椒油自己打的麻椒粉鸡精香油蚝油香菜糊辣椒拌蒸茄子的做法茄子...
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- 怕自己忘记,做个记录。用料盐克面粉克辣椒个淀粉葱姜末酱油粉条辣椒面糊的做法辣椒洗净打碎,葱姜切末。锅里放油,炒葱姜末、辣椒末,放盐、酱油调味,加水烧开,放粉条碎,不放也行,煮开。面粉和淀粉加水,调稀糊,加锅里即可。...
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- 在抖音看到某博主做的尝试了一下发现真的是超级好吃用料鸡爪一斤姜2片葱2根根冰块泡鸡爪用的菜油适量灯笼椒适量干二荆条适量老抽适量生抽适量芝麻油适量糖适量蚝油适量盐可以不放冷水适量糊辣椒鸡爪的做法鸡爪去指甲切块焯水加入姜片和葱开大火煮到冒泡撇去浮沫再煮五分...
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- 糊辣椒是贵州的特产。将辣椒晒干后烤干,再用手搓烂。听起来就很辣手对不对!所以上淘宝买。我喜欢细细的龙须面,可以吸收汤汁,软软的;胖崽崽喜欢柳叶面,说比较挂味。用料糊辣椒多多面适量葱油适量木姜子油适量黑胡椒适量盐适量生抽适量醋适量糊辣椒葱油拌面的做法碗里放入糊辣椒...
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- 写一个我喜欢吃的菜,学会了,回家做给我爸吃用料辣椒一斤油适量盐适量烂糊辣椒丝的做法1.把辣椒切丝,锅放油烧热,放辣椒丝炒软,放盐,完成。好吃简单。...
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- 糊辣椒用料干辣椒5个香菜4颗蒜1瓣葱1根生抽1tsp盐适量香菜糊辣椒的做法炒菜的时候,把辣椒放在火苗旁边烤香,注意翻面,稍微糊点没关系,用杵和臼捣碎,放入碗中。葱、香菜、蒜瓣洗净,葱切葱花、香菜切小段,蒜瓣拍碎切细,放入碗中。放入盐、生抽、少量白开水,拌匀,OK。...
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- 这是一道非常爽口的凉拌菜,不用一滴油,酸甜爽脆,冬日霜打过的萝卜没有那么辣,脆甜脆甜的~用料圆萝卜1根干辣椒5个花椒适量盐适量味极鲜1勺香醋1勺白糖适量香菜5根大蒜3瓣糊辣壳海椒拌萝卜丝(无油版)的做法圆萝卜和香菜备好萝卜切丝码盐十分钟锅里小火炒干辣椒和花椒粒,炒干了就...
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- 这是我安徽老家的一道菜,不知道其他地方有没有做过,我从小就爱吃,辣椒是我外婆做的从安徽池州老家带回来,这是我第一次做我妈说有点像外婆做的用料剁椒4勺水磨籼米粉一小碗水半碗辣椒糊的做法放四汤匙辣椒,一般的那种汤匙准备一碗鲜米粉依次一点点的加水进去搅拌加水到把碗斜...
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- 贵州青岩古镇带回来的鸡辣椒,四川土产藤椒油,麻辣地道,拌上鲜爽脆嫩的小笋尖,口儿太正了,想不赞都不行呀!用料鲜笋尖200克鸡辣椒40克藤椒油30克香醋10克麻辣鸡辣椒拌嫩笋的做法笋尖清水焯熟晾凉切丝,摆到盘中铁锅烧热,倒入藤椒油和鸡辣椒,翻炒片刻,加入香醋,关火炒好的料倒入笋尖盘...
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- 还记得小时候经常吃这个,嘴里说着吃多了上火,但是还是忍不住啊!越吃越香,越想吃的一道北方经典菜!这道菜上桌必须先吃光😁用料辣椒700面粉适量鸡蛋两个葱适量姜适量蒜适量(我放的比较多点,比较香啦)盐,鸡精,五香粉根据自己口味放面糊辣椒的做法辣椒用水洗干净,用到切成细圆形。喜...
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- 用料青椒丝茄子细盐胡椒粉鸡精料酒葱花虾皮辣椒酱拌香辣茄糊的做法茄子段蒸熟至烂,控出水分加调料拌匀:细盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱花油锅烧热,爆葱头,下虾皮煽出香味,放辣椒酱、青椒丝翻炒几下即可出锅浇在茄子上面...
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- 朋友送来好多竹笋,天天酸菜笋、油焖笋、竹笋豆腐包子,吃腻了,今晚换种口味,清爽微辣的辣椒笋。用料竹笋、盐、糖、大蒜、小米椒辣椒笋的做法做法很简单,和辣萝卜差不多,竹笋煮熟,撕成一丝丝小条,盐、糖、大蒜和小米椒剁碎,拌匀,垛到玻璃罐子里,两三天可以吃,超过七天那就等二十几天之...
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- 去拉萨旅游的小伙伴们对遍布大街小巷的墨脱石锅鸡应该都不陌生吧~但是我要介绍的不是石锅鸡的做法,而是作为蘸酱的糊辣椒酱~这绝对是一口惊艳,两口回味无穷的辣椒酱!在拉萨好久没吃到美味的我往碗里面添了好多次,还有让我想从店里打包一斤回四川的冲动~回来搜下厨房上貌似没...
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- 在重庆你会发现,几乎所有的食物都比较麻辣,花椒和辣椒的需求量很大,比成都川西平原一带口味重很多。我属于湿气就比较重,阳虚的体质,所以对重庆的潮湿特别敏感。常常发现家里的各种皮质和草编用具发霉。对于祛湿,我尝试过许多方法。比如艾灸,提升阳气,是比较治标的方法。因为在重...
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- 在老家,一到夏天最忙的时候就是收麦子,忙起来就没空做饭,只有凑合着吃一顿垫吧垫吧,等晚上忙完才会做顿饭,在天又热又忙的时候,就突出一份可口小菜的重要性了!用料青椒,(线椒)都可以用,适量鸡蛋,根据辣椒用量添加2-3个鸡精3勺盐适量面粉,适量水,可加可不加油适量辣椒炒面糊的做法第一步...
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- 用料糊辣椒适量荆芥适量花生碎适量盐适量糖少许糊辣椒蘸碟的做法花生炒香碾碎,荆芥捣烂所有材料放碗里,加火锅汤搅匀小贴士1、糖用来提鲜,原则是尝不出甜味,也可以用鸡精或者味精等代替。...
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- 用料白糖适量香油勺盐克醋适量小米椒适量干姜凉拌海笋的做法先提前把海笋泡发提前三四个小时泡发后在用水焯一下改刀后改刀,也可不该,随意放上调料,这个调味料可以根据自己平时喜好调,不用非得按照上面的第一次发菜谱,请多多关照小贴士焯水的时间大概是15分钟左右,我是烧开后改...
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- 用料圆白菜腊猪肥肉酢辣椒姜蒜末盐葱花酢辣椒糊糊的做法热锅放入猪肥肉,慢火煸出油份后将油渣捞出下姜蒜末煸香下圆白菜炒至变软。加入一点点盐加入刚好没过白菜的清水烧开后慢慢加入酢辣椒快速搅拌均匀,太稀就再加点儿酢辣椒最后放入葱花即可小贴士1、酢辣椒糊糊里的圆白...
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