- 没有什么想说的,想吃啥自己做吧用料淡奶油55克牛奶45克蛋黄1个细砂糖20克蛋挞皮6个低粉6克如果需要做双倍的加量就可以,糖可以看自己喜欢程度增减一点点奶油版葡式蛋挞的做法低粉过筛,其余都直接倒进去搅拌无颗粒倒入蛋挞预热中层温度22025分钟,每家烤箱温度不一样,温度时间进...
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- 这个配方可以做4只蛋挞。用料牛奶25ml淡奶油50ml蛋黄1只白糖8g蛋挞皮4只炼乳2.5ml葡式蛋挞(蛋黄➕淡奶油版)的做法蛋挞皮拿出来稍微解冻。将所有材料混合,搅拌均匀,白糖溶化。可以适当加热,加速融化,但是这样就要等蛋挞液稍微冷却后再使用。175度预热烤箱。蛋挞送进去烤大约15...
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- 之前看过好多下厨房厨友们的方子,亲自试验过好多之后个人觉得这个方子最易上手而且靠谱,味道也是棒棒哒用料挞皮2个蛋黄1个纯牛奶38g白砂糖9g无淡奶油葡式蛋挞简化版的做法纯牛奶称重倒入盆中,加入白砂糖搅拌至糖完全融化用分蛋器把蛋黄分离,蛋黄打散倒入奶盆中,搅拌均匀蛋奶...
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- 用料牛奶250克鸡蛋2个糖4勺蛋挞皮6个葡式蛋挞(无奶油)的做法两个鸡蛋打散蛋液放入4勺糖加入250Ml牛奶打成蛋液过筛两遍将蛋液倒入挞皮,9分满入烤箱烤200度25分钟即可...
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- 用料牛奶100克细砂糖25克(甜度一般)全蛋2个淡奶油65g蛋挞皮9个全蛋版葡式蛋挞(消耗淡奶油版)的做法依次倒入牛奶,糖,鸡蛋,手动搅拌均匀。(温度太低可以用温水坐浴,以便糖成分融化)再倒入淡奶油,手动搅拌均匀(动作要慢,不要打出太多气泡)然后过筛一次,过去粗颗粒。此时烤箱可以提前预热20...
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- 原来自己做蛋挞这么简单,好吃又实惠✌️,之前一直在外面买,现🉑️随时在家做,外酥里嫩,真的很香😘😘⚠️配方可做6个大号蛋挞,12个小号迷你蛋挞,想要做12个大号的蛋挞,所有食材翻倍就行了。用料蛋挞皮6个(20克/个)鸡蛋1个纯牛奶100克细砂糖20克葡式蛋挞~无淡奶油版的做法准备食材:蛋挞皮,鸡...
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- 好多博主做蛋挞都只用蛋黄,而蛋清却无用处;留到最后还是要倒掉,而奶油的用量其实很少,一般只用60ml左右,而我们常买的到最小包装的雀巢淡奶油也是250ml;一次只用60ml能做12个蛋挞,等到下次想吃再做的时候,奶油已经变质了,我平时爱用安佳1L的,打开做几个蛋挞就更不值得了,所以今天咱...
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- 一直都很喜欢吃葡挞,但是又不想买,那就自己买材料回来自己做了,本人喜欢加淡奶油做的,奶香浓郁又顺滑,吃了还想吃!用料白砂糖35克蒙牛纯牛奶125毫升(即半盒)鸡蛋2个雀巢淡奶油125毫升(即半盒)大号蛋挞皮12个又香又滑的奶油版葡式蛋挞的做法准备好2个鸡蛋,1盒250克的纯牛奶,1盒250克的...
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- 吃过KFC的葡塔,就不想再吃别家的。那种外酥内嫩,含在嘴里,嫩得快要溶掉的感觉,好像飞起来一样,太好吃了😋用料鸡蛋1个蛋黄1个牛奶100克动脂淡奶油170克细砂糖35克炼乳10克蛋挞皮12个葡式蛋挞-淡奶油版的做法一包蛋挞皮有32个,是大号的准备牛奶,细砂糖细砂糖一次性倒入碗中,用手动...
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- 葡式蛋塔即葡式蛋挞。葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(AndrewStow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为...
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- 这是一款最简单的家庭版无淡奶油蛋挞。很适合烘焙小白,推荐给你们😁没有淡奶油也可以做蛋挞啦,味道很不错哦!喜欢的一定要试试用料牛奶250ml全蛋3个绵白糖50克(白砂糖也可以,喜欢甜的可以60~80克)蛋挞皮15个全蛋葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法把蛋挞皮从冰箱拿出解冻将牛奶🥛、...
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- 用料牛奶250克细砂糖40克鸡蛋2个葡式蛋挞~无淡奶油的做法鸡蛋、牛奶和细砂糖倒入盆里搅拌均匀,过筛。挞皮摆在烤盘里,挞液倒入9分满,烤箱180°预热5分钟。放入预热好的烤箱里,上下火中层160°烤40分钟。美味的蛋挞烤好,外酥里嫩。小贴士1、每家的烤箱温度不同,可根据自家的烤箱...
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- 疫情期间,大家在家呆久了,都在琢磨各种好吃的🤩🤩用料鸡蛋2个细砂糖克数没有具体数纯牛奶250克葡式蛋挞(无奶油版)的做法先把蛋挞皮拿出来解冻,感觉皮软软的就行。第二步就是蛋挞液🤩🤩哈哈没拍照1.先找两个碗、筛子、筷子2.然后250克纯牛奶倒进碗里,加白砂糖,这个甜度自己可...
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- 用料臻浓牛奶250毫升蛋1个蛋黄1个细砂糖一陶瓷汤匙俏浓蛋挞皮小号24个烤葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法鸡蛋从冰箱里拿出回温,蛋清蛋黄分离,一个蛋黄加入全蛋中搅拌均匀牛奶用微波炉稍微加热,加细砂糖适量搅拌均融化,放凉蛋液加入牛奶,搅拌混匀,表面小气泡用勺子刮掉或者静置到消失,...
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- 1⃣我的这个配方比例烤出来的挞心很嫩滑,并且蛋挞液刚好够用,不会不够或者太多,没有淡奶油也可以做。2⃣蛋挞皮:我买的是现成的直径7.5cm的奥昆蛋挞皮,起酥效果和层次感都很不错,酥香满口,不甜腻。❗注意:配方是以一个蛋挞为单位,按照这个配方乘你要烤的蛋挞数量调配蛋挞液即可。...
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- 用料蛋挞皮12个鸡蛋1个全蛋+1个蛋黄牛奶300克白砂糖40克葡式蛋挞(无淡奶油版)的做法蛋挞皮室温软化;鸡蛋用打蛋器搅匀;将牛奶和白砂糖倒入蛋液中,用打蛋器搅至白砂糖完全融化;蛋挞液过筛,滤去蛋筋和气泡,这样做出来的蛋挞口感更滑嫩;将蛋挞液注入蛋挞皮中,九分满;烤箱210度烤25min即...
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- 俗话说:民以食为天。作为华夏儿女,向来都是比较注重饮食的。除了一日三餐之外,很多人都会选择偶尔再吃一些小零食之类的垫肚子。就拿蛋挞来说吧,好吃的蛋挞奶香味特别浓郁,口感顺滑,不管是大人和小孩都是非常喜欢的。尤其是刚刚出锅的蛋挞软嫩香滑,吹了一口热气咬下去皮酥的掉渣...
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- 用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖10-15克淀粉3-5克蛋挞皮6个葡式蛋挞(6个,无奶油全蛋版)的做法蛋挞皮解冻,放入烤盘。一个鸡蛋打散。过筛蛋液,这样会更细腻。加入牛奶、细砂糖、淀粉搅拌均匀。将蛋液倒入蛋挞皮里(我做了一半放葡萄干的)。放入烤箱,200度20分钟。出锅!要趁热吃哦~小贴士...
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- 蛋挞应该是烘焙入门最简单的甜点了,基本没有难度,也不需要掌握什么技巧。而且食材都很简单,蛋挞皮都有现成的,希望大家动手创造快乐吧😋😋用料鸡蛋1个纯牛奶100克炼乳10克细砂糖15克超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法准备好所有材料,蛋挞皮室温解冻,白砂糖放入鸡蛋打发均匀加入牛奶...
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- 虽然说有淡奶油只放蛋黄的蛋挞更好吃,但是有时候剩下太多蛋清就不知道干什么了。而且家里也不一定有淡奶油,这时候无奶油版蛋挞就出现啦!配方中的一个蛋黄不加也ok吉士粉放不放都可以柠檬汁只是为了减少蛋清的腥味,放几香草精也可以。放柠檬汁的话最后放。(我试过不放,但也不会...
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- 这个方子做出来的蛋挞非常好哦!孩子非常喜欢吃😘大家要试一试哦😜宝妈们一定要做给宝宝吃哦用料糖30克(个人口味不同,不喜欢甜的,可以放少点)鸡蛋2个牛奶250克(也就是一盒牛奶)蛋挞皮15个葡式蛋挞-无淡奶油的做法材料出来亮个相😜提前预热烤箱,上下火220度,10分钟将鸡蛋打散后加入...
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- 经过多次的尝试,终于确定最终版本,快给你喜欢的人做蛋挞吧😏用料蛋黄4个只要蛋黄牛奶180毫升淡奶油200毫升糖粉4小勺蛋挞皮12只解冻好炼奶2勺葡式蛋挞🤩淡奶油版的做法准备好食材,我做的是葡式蛋挞,蛋挞杯比较深,装得比较多的蛋液。一次先放入4个蛋黄,纯牛奶🥛180毫升,我买的是2...
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- 自用,记录。用料鸡蛋2个牛奶250ml细砂糖35克蛋挞皮(小)14个葡萄干适量葡式蛋挞(无淡奶油)的做法牛奶+砂糖水浴加热至砂糖融化鸡蛋打至起大气泡(可加入炼乳)蛋液倒入牛奶搅拌蛋挞液过筛至少两遍。倒入蛋挞皮,九分满。加入葡萄干。放入烤箱160℃25min。...
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- 口感嫩滑细腻,制作起来简单快手,是相当推荐的一款解馋健康下午茶,超好吃!用料挞皮(小)7个鸡蛋1个细砂糖10克牛奶40克淡奶油45克低筋面粉3克葡式蛋挞(淡奶油版)的做法准备好所需材料,挞皮无需解冻,即用即拿就行。淡奶油、牛奶、糖混合,小火加热,不要煮沸,待糖融化,搅拌均匀,关火即可。稍...
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- 用料土鸡蛋8个牛奶400克细砂糖100克奶油200克炼奶30g蛋挞皮(大)30个葡挞奶油版的做法先把鸡蛋打烂再加入以上所有配料过筛这个配方是30个蛋挞皮的分量噢!...
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