![剥虾壳小技巧做法烹饪大全 地道剥虾壳小技巧如何做]( "剥虾壳小技巧做法烹饪大全 地道剥虾壳小技巧如何做")
- 剥虾，估计是下厨的人不能绕开的问题。以前我习惯从虾脖子开始剥。前些天在视频里看了一个大厨做菜，他剥虾壳的速度引起了我的注意。今天一试，觉得那个顺序确实更效率。用料虾剥虾壳小技巧的做法从后面开始剥。看清楚是除了尾巴的第二节。以为紧接虾头的一节最难剥，但按这个方...
- 27018
![分享一个剥活虾的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的分享一个剥活虾的小技巧方法]( "分享一个剥活虾的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的分享一个剥活虾的小技巧方法")
- 做菜需要虾仁的时候，我喜欢买活虾来自己剥。但是滑溜溜的虾壳好难剥，弄不好还会划伤手，怎么办呢？方法超简单！用料活虾分享一个剥活虾的小技巧的做法买来的活虾，放到冰箱冷冻室里。冷冻十几分钟（不要冻硬了，稍稍有点冻住那样）拿出来。剥！小贴士用了这个方法，虾壳表面不再滑溜溜，剥起来...
- 18246
![剥壳口味虾如何做才美味，怎么做剥壳口味虾简单又好吃]( "剥壳口味虾如何做才美味，怎么做剥壳口味虾简单又好吃")
- 用料虾分量只蒜9瓣剥壳口味虾的做法剥壳虾配料水油煮成品出锅后成品...
- 9887
![大酒店里剥虾仁技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的大酒店里剥虾仁技巧方法]( "大酒店里剥虾仁技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的大酒店里剥虾仁技巧方法")
- 在大酒店里工作了12年现在退休了，想把平时看到的做过的菜记录下来。给爱的人做菜是一种幸福。用料大草虾800克盐10克大酒店里剥虾仁技巧的做法菜市场买回家的活大草虾直接放冰箱冷冻2小时，虾少的话1小时。这个是冰箱刚刚拿出来的用水冲了一下。左手拿住大虾身体，右手把大虾...
- 33254
![剥橙子剥脐橙的技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的剥橙子剥脐橙的技巧方法]( "剥橙子剥脐橙的技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的剥橙子剥脐橙的技巧方法")
- 脐橙上市的季节来啦！随便买买都又便宜又好吃！闺蜜给我寄了一箱赣南脐橙，我想着发个剥橙子的技巧吧，绝对是我自己琢磨出来的，哈哈，非常好用，我不喜欢切开吃，因为会弄到手上都是汁，粘粘的，而且，我这么抠，怎么能浪费一丁点橙子嘛！所以，我每次都用这个方法剥出完整的橙子，咬着吃，手不脏，不浪费...
- 33525
![蒜香小龙虾—徒手剥虾壳去黑线技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香小龙虾—徒手剥虾壳去黑线技巧方法]( "蒜香小龙虾—徒手剥虾壳去黑线技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香小龙虾—徒手剥虾壳去黑线技巧方法")
- 每每家人吃小龙虾，总是苦恼剥虾壳太麻烦了。经过好几次尝试，终于找到既能分分钟搞定虾壳的前提下，又能快速去黑线的技巧。用料小龙虾2斤大蒜3瓣姜3片盐13克蔬菜若干蒜6瓣糖13克酱油3勺十三香3勺料酒3勺蒜香小龙虾—徒手剥虾壳去黑线技巧的做法小龙虾先用小苏打刷洗，之后用盐...
- 11084
![「坚果去壳」剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的详细做法，「坚果去壳」剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！做法技巧]( "「坚果去壳」剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！的详细做法，「坚果去壳」剥栗子、开核桃，不为人知小技巧！做法技巧")
- 你还在用门缝压核桃吗？你还在用牙齿磕松籽吗？剥开板栗、榛子、香榧这些坚果到底有什么通关捷径？喜欢吃坚果的朋友，一定不要错过今天我们分享的一些去壳小技巧，足以让你优雅轻松地剝出完好的果肉来。用料栗子核桃花生仁松子榛子香榧子【坚果去壳】剥栗子、开核桃，不为人知小技巧...
- 24779
![剥板栗技巧如何做才美味，怎么做剥板栗技巧简单又好吃]( "剥板栗技巧如何做才美味，怎么做剥板栗技巧简单又好吃")
- 板栗是一道美味好吃的一道佳品，但是想要吃它很多人却觉得非常麻烦。噢不不不，现在我来给你解决爱吃板栗不会去皮的方法吧！用料板栗2500克烤箱一台剥板栗技巧的做法先用剪刀剪开十字口，这个要注意手法，不小心很容易上手的。细看图片，如图中这样操作，开板栗期间记得烤箱高温预热噢...
- 20315
![啤酒鹌鹑蛋烧排骨 附完美剥鹌鹑蛋壳的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鹌鹑蛋烧排骨 附完美剥鹌鹑蛋壳的小技巧方法]( "啤酒鹌鹑蛋烧排骨 附完美剥鹌鹑蛋壳的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒鹌鹑蛋烧排骨 附完美剥鹌鹑蛋壳的小技巧方法")
- 拿一罐啤酒来炖肉，不仅能去除肉的腥味，还能使肉质鲜嫩而不腻，带着一种特别的酒香味道，让人食欲大增。连口味挑剔的某人也连连点赞。桐桐比较喜欢鹌鹑蛋。小小的蛋经过一番炖煮很是入味，她一口一个，边吃边说：别吃我的蛋蛋。也许你会担心有酒精，小孩吃不了。其实啤酒的度数本身就比...
- 25198
![水煮南瓜剥皮小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮南瓜剥皮小技巧方法]( "水煮南瓜剥皮小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮南瓜剥皮小技巧方法")
- 南瓜是好，但用刀砍皮的辛苦想必都体会过了，这个方法确实简便多了许多第一步的南瓜汤可以煮粥、做饭、作天然色素之类的，莫丢弃了用料南瓜水水煮南瓜剥皮小技巧的做法用水煮南瓜，滤去水分，留南瓜备用小心地在皮边上抠出一条缝，不要太用力，南瓜软烂，皮烂了不好操作用勺子沿着缝轻轻...
- 22570
![橘子酱附剥果肉小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的橘子酱附剥果肉小技巧方法]( "橘子酱附剥果肉小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的橘子酱附剥果肉小技巧方法")
- 用料橘子冰糖根据口味调整金桔柠檬汁蜂蜜根据口味调整橘子皮3个盐橘子酱附剥果肉小技巧的做法用盐把橘子皮清洗干净剥皮，在每瓣果肉中间切一刀，掰开，注意不要切太深把白膜切断沿着白膜把果肉刮下来重复第三步n次得到一盆果肉【也可以将橘子放入搅拌机打碎，不过成品口感会有些...
- 20379
![「快速」剥蒜小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的「快速」剥蒜小技巧方法]( "「快速」剥蒜小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的「快速」剥蒜小技巧方法")
- 制作菜肴需要蒜瓣儿、蒜泥、蒜末的时候，这一招儿超级方便！用料大蒜头若干菜刀一把【快速】剥蒜小技巧的做法拆开蒜头掌根压刀，刀压蒜瓣儿菜刀压过后蒜瓣儿和蒜皮已经分离手剥很方便！这完成！...
- 8257
![快速剥皮皮虾的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的快速剥皮皮虾的小技巧方法]( "快速剥皮皮虾的小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的快速剥皮皮虾的小技巧方法")
- 皮皮虾肉好吃，皮难剥，以前每次吃皮皮虾后指甲都被折磨的没样了，手指也经常被扎，皮皮虾肉肉剥的是目不忍睹，自从用这个小技巧，手指和指甲再也没有受过伤害，速度更是快了N倍，完完整整的肉肉吃着真叫一个过瘾，喜欢吃皮皮虾的亲们学起来吧～（照片不见了，用了以前的先代替着，将就着看吧😁，下...
- 32031
![[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）方法]( "[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）方法")
- 我家小妞特别爱吃虾，白灼，油焖来者不拒，还时不时点上一份虾馅水饺，最近又爱上了虾仁炖蛋。没办法，山里的孩子就是爱吃海鲜😂虾仁吃起来很爽，但剥虾仁可是个技术活，下厨房里搜了一下，没找到合适的菜谱，那就自己建一个吧😂还有其他的小窍门和小创意，欢迎搜索我的菜谱！虾仁炖蛋：用料鲜虾...
- 24946
![巧剥板栗壳如何做才美味，怎么做巧剥板栗壳简单又好吃]( "巧剥板栗壳如何做才美味，怎么做巧剥板栗壳简单又好吃")
- 生活需要积累经验！每次板栗🌰丰收季节，都想保存一些，慢慢做美食，做板栗馅、板栗小公鸡、板栗五花肉八爪鱼🦑说着都能流口水，先剥栗子壳，怎样吃再发挥！用料板栗适量水适量巧剥板栗壳的做法精选板栗🌰每粒板栗🌰都在底部轻轻切一刀；全部切好，清洗干净备用；清洗干净的板栗🌰将一锅冷水...
- 15817
![蜜桃鲜虾（附赠活剥虾仁技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜桃鲜虾（附赠活剥虾仁技巧）方法]( "蜜桃鲜虾（附赠活剥虾仁技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜桃鲜虾（附赠活剥虾仁技巧）方法")
- 这道菜无关刀工与火候，只要用心是一定能做好的。鲜虾、番茄、柠檬、桃子、香菜的味道，清新得有种身在泰国的赶脚。无油、低脂、优质蛋白质、富含维生素，美味与营养兼备。用料主料：活虾30只桃子（脆的比较好）2个小番茄10个配料：生抽2汤匙蚝油0.5汤匙鲜红辣椒（二荆条）2个大蒜4瓣洋葱0...
- 27955
![小技巧-两分钟剥石榴食谱大全及做法，烹饪好吃的小技巧-两分钟剥石榴方法]( "小技巧-两分钟剥石榴食谱大全及做法，烹饪好吃的小技巧-两分钟剥石榴方法")
- 用料石榴1个小技巧-两分钟剥石榴的做法一个大石榴中间用刀划开轻轻一掰成两半慢慢把籽剥下来。稍微掰散，很容易籽就掉落尽情享用这秋季的美味！...
- 24603
![五分钟剥栗子小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的五分钟剥栗子小技巧方法]( "五分钟剥栗子小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的五分钟剥栗子小技巧方法")
- 剥栗子的小技巧～五分钟搞定～用料板栗克五分钟剥栗子小技巧的做法清水煮开，栗子洗净，放入沸水中煮5分钟，捞出放在冷水中快速冷却。冷却30秒左右，栗子不烫手就可以剥了，内皮和栗子仁轻松分离～金黄的栗仁快到碗里来～...
- 21015
![巧剥栗子壳如何做才美味，怎么做巧剥栗子壳简单又好吃]( "巧剥栗子壳如何做才美味，怎么做巧剥栗子壳简单又好吃")
- 大家众所周知栗子壳很难剥，今天我就给大家分享一个巧剥栗子皮的好方法。用料板栗500克水巧剥栗子壳的做法将栗子清洗干净，晾干水分，用刀子在栗子的饱满面切上十字花刀，尽量切得长一点，“花”会开的更好！锅中加入适量的水，水开后，加入清洗干净的栗子，煮15分钟至20分钟，直到栗子壳开...
- 33549
![难度★★★ 双菇台式卤肉饭（少油快手版）附剥鸡蛋壳技巧，切洋葱碎技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的难度★★★ 双菇台式卤肉饭（少油快手版）附剥鸡蛋壳技巧，切洋葱碎技巧方法]( "难度★★★ 双菇台式卤肉饭（少油快手版）附剥鸡蛋壳技巧，切洋葱碎技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的难度★★★ 双菇台式卤肉饭（少油快手版）附剥鸡蛋壳技巧，切洋葱碎技巧方法")
- 总会有一段时间特别馋肉，就是想吃肉，然后我就会做这个卤肉饭。做一锅可以吃两顿，比炒菜方便多了。每次炖肉的时候香飘十里哎，还没好已经流口水了。因为不太能吃油腻的，所以用肥肉瘦肉分开处理的方式减油，也更健康哒。快手的诀窍就是用高压锅啦，比炒锅和砂锅快好很多啦。高压锅，砂...
- 33044
![快速生剥小河虾的技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的快速生剥小河虾的技巧方法]( "快速生剥小河虾的技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的快速生剥小河虾的技巧方法")
- 小河虾，肉嫩鲜香，因为很难剥肉，一般人都直接做油爆虾，或者虾饼。我娃一岁多，超爱吃河虾，逼着我练习自己剥小河虾仁，费时又费力。我知道苏州人剥小河虾的技巧就是用手一挤，但是我尝试了几次都失败了，最后终于找到了屡试不爽的技巧。用料河虾250克快速生剥小河虾的技巧的做法小河虾...
- 17172
![「小技巧」巧剥石榴食谱大全及做法，烹饪好吃的「小技巧」巧剥石榴方法]( "「小技巧」巧剥石榴食谱大全及做法，烹饪好吃的「小技巧」巧剥石榴方法")
- 用料石榴1个水果刀1把「小技巧」巧剥石榴的做法取一个石榴洗净在石榴顶部切一圈。沿着刀痕扣掉一圈的石榴皮。再将刀尖插到顶部喇叭口处，另一只手按住顶端的表皮。刀尖微微往上翘，就能把喇叭口的组织翘掉了。轻松翘掉喇叭口。可以看到完整的石榴内部组织。用刀在瓣膜位置外...
- 7146
![十秒剥虾壳如何做才美味，怎么做十秒剥虾壳简单又好吃]( "十秒剥虾壳如何做才美味，怎么做十秒剥虾壳简单又好吃")
- 用料虾20只十秒剥虾壳的做法虾剥壳，平时吃解冻虾头炸虾油，烧菜香一只手捏虾身不让它动，一只手捏住虾头把虾脑和虾线拔出把虾头揪开，分成虾头和虾身两部分装入密封袋，放入冰箱冷冻1-3小时，根据冰箱制冷效果，冻硬就可以把虾头清洗干净，准备做虾油，平时做面和做菜放一点都很香把虾头...
- 13582
![巧剥石榴（生活小技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧剥石榴（生活小技巧）方法]( "巧剥石榴（生活小技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧剥石榴（生活小技巧）方法")
- 简单一小步即可轻松剥石榴～可以愉快的大口吃石榴啦！用料石榴1个巧剥石榴（生活小技巧）的做法（突尼斯）红石榴果肉真的很美，像红宝石～将石榴底部用水果刀轻开一个口；开口后的石榴（平面图）会有很明显的瓣膜，并且瓣膜位置会有凸起；用水果刀挑去石榴的芯子；顺着瓣膜（及凸起）位置轻轻划刀（破皮不...
- 11159
![水煮蛋易剥皮小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮蛋易剥皮小技巧方法]( "水煮蛋易剥皮小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮蛋易剥皮小技巧方法")
- 煮了n次蛋🥚，特别溏心蛋和鹌鹑蛋皮不好剥让人想暴起，总结了一下技巧用料鸡蛋n个锅1只水没过鸡蛋水煮蛋易剥皮小技巧的做法首先，把要煮的蛋放在锅里，倒水进去，到水面没过蛋为止。然后把鸡蛋取出来，加热锅里的水至沸腾。像一下子煮一斤鹌鹑蛋这种就直接倒上一大堆水！确保能没过蛋...
- 7026
厨趣阁
![[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/9473/c224/94732bd4b976de07031f3018097546dbaf315f30e901d2029e4d964d796de76aa834fc874d023ffb-s.jpg "[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的[小窍门]巧剥虾仁（内含取沙包去虾线剥虾壳诸多小窍门）方法")
