![鸡蛋灌饼（自用方）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼（自用方）方法]( "鸡蛋灌饼（自用方）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼（自用方）方法")
- 用料水90-95克面粉150克油酥：面粉20克玉米油15克鸡蛋3个鸡蛋灌饼（自用方）的做法面粉+温水，用筷子和成絮状，揉成面团。醒发30分钟以上分成三份，揉圆。醒发一会儿。准备油酥，油+面粉。像包包子一样包入油酥，醒发一会儿。轻轻擀成薄薄的圆形（也不能太薄，容易破酥）。平底锅加热放少许油，...
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![鸡蛋灌饼（家庭自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼（家庭自制）方法]( "鸡蛋灌饼（家庭自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼（家庭自制）方法")
- 用料鸡蛋1个普通面粉150克小葱5根生菜3片盐少许甜面酱适量温水和面用鸡蛋灌饼（家庭自制）的做法面和好后，擀成椭圆扁型，注意！！！用这时用手在椭圆中部捏一下将椭圆分成两部分（不要完全分开），一边略微小一点。然后在大的部分涂上油。小部分盖上后擀开成饼，鸡蛋加葱花、盐打好。倒油，下饼...
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![早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃？不，我自己做的鸡蛋灌饼更好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃？不，我自己做的鸡蛋灌饼更好吃！方法]( "早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃？不，我自己做的鸡蛋灌饼更好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃？不，我自己做的鸡蛋灌饼更好吃！方法")
- 我对鸡蛋灌饼最初的全部印象几乎都来自于早餐摊。那还是很遥远很遥远的记忆了……上学的时候，外酥内软的鸡蛋灌饼陪我度过了无数个早餐时光。薄薄一张面饼，烙到鼓起来，戳开面皮，灌入鸡蛋……鸡蛋和烙饼的完美结合，味道杠杠的。今儿介绍的这款鸡蛋灌饼，是我尝试过很多次以后，口感...
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![鸡蛋灌饼（学自堂妈）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼（学自堂妈）方法]( "鸡蛋灌饼（学自堂妈）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼（学自堂妈）方法")
- 因为儿子主动来帮忙，虽然第一次跟@堂妈小厨学做鸡蛋灌饼，没有把握自己一定能做好，但是因为鼓励儿子，给他说你会在妈妈的菜谱里上镜哟，我们俩一起动手，于是就有了我们的第一个菜谱。做完才发现写菜谱好难，边做边拍照，没有经验，面粉也粘手机上了，而且思路要清晰，不能手忙脚乱（臣妾做不...
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![自己做鸡蛋灌饼吧！食谱大全及做法，烹饪好吃的自己做鸡蛋灌饼吧！方法]( "自己做鸡蛋灌饼吧！食谱大全及做法，烹饪好吃的自己做鸡蛋灌饼吧！方法")
- 以前买外面的鸡蛋灌饼，还没吃完就觉得腻了，以为很正常，但现在自己做了鸡蛋灌饼，哦，原来不是这样的呀！全都吃完啦，一点也不腻！除了香，还是香！赶快记录下来，喜欢的朋友来试试吧!😋😋😋用料面粉60克热水20克冷水20克鸡蛋1只生菜叶2片紫洋葱少许夹肉(种类随意)自定酱料种类详见正文油(大...
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![鸡蛋灌饼的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋灌饼做法]( "鸡蛋灌饼的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋灌饼做法")
- 用料鸡蛋2个甜面酱2勺饼1个鸡蛋灌饼的做法先醒好面，烙饼。如果不会烙饼买半成品的灌饼更方便。鸡蛋打散倒入灌饼内双面煎至焦黄成品成品...
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![鸡蛋灌饼～如何做才美味，怎么做鸡蛋灌饼～简单又好吃]( "鸡蛋灌饼～如何做才美味，怎么做鸡蛋灌饼～简单又好吃")
- 给大家一个万能的烙饼面团，做饼几乎通用，想做发面饼的话就按100克粉加1克酵母这个比例就可以。用料面粉300克温水180克盐3克植物油20克鸡蛋灌饼～的做法把上述材料丢进面包机，或者手揉均匀成团。分成六个大小相同的面剂，然后抹油酥，油酥做法：干面粉加五香粉或者十三香拌匀，把油烧...
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![鸡蛋灌饼（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼（个人记录用）方法]( "鸡蛋灌饼（个人记录用）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼（个人记录用）方法")
- 用料半烫面面团（偏软一点）油酥：面粉200克十三香5克盐10克热油300克鸡蛋灌饼（个人记录用）的做法油酥可以多做一点，密封室温保存，用之前摇匀。80到90g面团，做饼胚。擀开，约14～15厘米见方饼胚用油纸隔开摞起来放冷冻室冷冻。冻硬后剥离油纸放密封袋冷冻保存。平底锅倒油中小火烙制，无需...
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![鸡蛋灌饼，学做北方早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼，学做北方早餐方法]( "鸡蛋灌饼，学做北方早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼，学做北方早餐方法")
- 跟一位北方美女学的鸡蛋灌饼。餐桌又丰富起来了。用料中筋面粉200克开水125~130克鸡蛋4个盐少许油适量培根若干片酱料个人喜好鸡蛋灌饼，学做北方早餐的做法开水加进面粉里，用筷子搅拌等面粉凉一会，开始揉面慢慢成团表面比较粗糙慢慢光滑了，盆边也逐渐光滑了把面团放在桌上，揉...
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![用发面做的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的用发面做的鸡蛋灌饼方法]( "用发面做的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的用发面做的鸡蛋灌饼方法")
- 在网上看有些人说鸡蛋灌饼是用半烫面做的，我觉得比较硬，今天我试着用发面来做一下，正宗的鸡蛋灌饼我也没有见过，作为一个地道的南方人对面食有着狂热的爱好，自己做着玩儿呗，发面做的鸡蛋灌饼又软又好吃。用料面粉500g酵母5g水适量鸡蛋3个盐适量用发面做的鸡蛋灌饼的做法将发好...
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![自制鸡蛋灌饼（能灌进鸡蛋去的）（电饼铛版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡蛋灌饼（能灌进鸡蛋去的）（电饼铛版）方法]( "自制鸡蛋灌饼（能灌进鸡蛋去的）（电饼铛版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制鸡蛋灌饼（能灌进鸡蛋去的）（电饼铛版）方法")
- 鸡蛋灌饼，作为街上的流行小吃，看起来很诱人，但是卫生、质量等各方面都不敢恭维。趁着周末有时间，在家做起来！无论是当作早餐还是午餐，再配个小青菜，来碗粥，味道好极了，一家人其乐融融，温馨至极！这次鸡蛋灌饼的重点是一定要把鸡蛋液灌进去，而不是摊鸡蛋饼，用儿子的话说：妈妈，鸡蛋呢？不是鸡...
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![千层鸡蛋油饼自用方食谱大全及做法，烹饪好吃的千层鸡蛋油饼自用方方法]( "千层鸡蛋油饼自用方食谱大全及做法，烹饪好吃的千层鸡蛋油饼自用方方法")
- 用料面粉400克开水200克凉水100克和面植物油20+10克盐5克油酥：面粉40克五香粉1勺植物油50克盐5克千层鸡蛋油饼自用方的做法400克面粉放入盆中加5克食盐（加食盐有筋性），一半用200克开水用筷子搅成絮状，一半用100克凉水搅成絮状（半烫面有筋性又柔软），混合揉几下加20克植物油揉成团，...
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![不用揉面的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面的鸡蛋灌饼方法]( "不用揉面的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用揉面的鸡蛋灌饼方法")
- 本方是一只鸡蛋灌饼的量。饼胚足够软，越软成品也越好吃。但是状态是真的软到无法下手揉的，需要有一小时以上的醒面时间。一般我是前一天晚上和面，第二天早上起来烙饼。用料饼胚面粉40克温水28克盐一丢丢油酥面粉12克油6克配料鸡蛋1个葱随喜好盐1丢丢生菜火腿等随喜好酱料随...
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![专用鸡蛋灌饼酱的详细做法，专用鸡蛋灌饼酱做法技巧]( "专用鸡蛋灌饼酱的详细做法，专用鸡蛋灌饼酱做法技巧")
- 鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。用料...
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![鸡蛋灌饼酱「自制」食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼酱「自制」方法]( "鸡蛋灌饼酱「自制」食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼酱「自制」方法")
- 因为做鸡蛋灌饼菜谱上老是说用甜面酱，但是甜面酱很难吃啊！昨天晚上调了一个酱，没想到挺好吃。记录如下用料老干妈之类的辣椒酱一勺甜面酱一勺叉烧酱一勺烤肉酱「可有可无，有了酸一点」一勺盐少量糖少量鸡蛋灌饼酱「自制」的做法混合加水，我还放了点盐和糖。就是这么简单，味道还...
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![灌鸡蛋饼如何做才美味，怎么做灌鸡蛋饼简单又好吃]( "灌鸡蛋饼如何做才美味，怎么做灌鸡蛋饼简单又好吃")
- 也叫火烧饼灌鸡蛋用料面粉适量鸡蛋适量盐、葱、油少许灌鸡蛋饼的做法面粉适量放入碗中，放入一丁点的盐，小勺子尖挑一点就够了，多次少量加入开水用筷子搅拌面粉呈颗粒状，碗底略剩少许干粉的状态。这时就开始用手来揉面了，先将手用冷水浸湿，揉几下再用冷水浸湿手再揉，这样做的目的...
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![（自己存档）鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（自己存档）鸡蛋灌饼方法]( "（自己存档）鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（自己存档）鸡蛋灌饼方法")
- 200g面分两半，一半60g开水，一半60克凉水。揉好醒10分钟。期间做油酥，烫油。做成沙沙状，不能稀了、稀了不好包。醒10分钟用料鸡蛋个面粉克生菜片油克（自己存档）鸡蛋灌饼的做法别忘了放榨菜不需要每张饼用一个鸡蛋...
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![快手早餐之不用灌的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐之不用灌的鸡蛋灌饼方法]( "快手早餐之不用灌的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐之不用灌的鸡蛋灌饼方法")
- 真的只要2分钟，加上备料时间不超过10分钟。上班族必备啊～我喜欢吃流动的蛋黄，不喜欢的朋友可以多加热几分钟等蛋黄也凝固盐和黑胡椒还有百里香都可以不加，因为培根已经有味道了请一定小火，否则饼皮会很快糊掉用料印度煎饼1张培根2片鸡蛋22个马苏里拉奶酪适量黑胡椒(可选)适量...
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![不用和面的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用和面的鸡蛋灌饼方法]( "不用和面的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用和面的鸡蛋灌饼方法")
- 爱吃路边的鸡蛋灌饼，又觉得太油，想自己在家做，还得和面太麻烦！今天早上实验了一把，不用和面的鸡蛋灌饼，其实是鸡蛋卷饼，味道和路边的一样哦！用料鸡蛋1个牛奶15ml左右，其实我就是看着大概其放的，就是倒了一点提味香菇1个生菜1片叶台湾烤肠1根肉桂粉其实是之前买了，家里有就放了点，增香...
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![可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼方法]( "可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼方法")
- 用料鸡蛋3个面粉160克盐适量自制酱适量生菜一颗可以灌鸡蛋的鸡蛋灌饼的做法和面揉面早上时间紧张，头天晚上把面活好冷藏哦把面从冰箱取出，切成三个小剂子，擀开抹上油酥（面粉十三香盐热油搅拌而成）卷啊卷。然后擀成薄饼，不要太厚哦，不然不酥脆，也不好起层。这里手上有油不便拍照。...
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![鸡蛋灌饼的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼的制作方法方法]( "鸡蛋灌饼的制作方法食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋灌饼的制作方法方法")
- 你想拥有一家早点店吗？想学习早点技术吗？从此，早餐不用着急了，可以在家自己动手操作。今天，合肥金凌美食培训学校的老师教你鸡蛋灌饼的制作方法。鸡蛋灌饼的制作方法：用料面粉适量鸡蛋几只生菜几片辣椒酱适量鸡蛋灌饼的制作方法的做法食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却...
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![详解鸡蛋灌饼成功方法 快手早餐鸡蛋灌饼 （两种方法助你成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的详解鸡蛋灌饼成功方法 快手早餐鸡蛋灌饼 （两种方法助你成功）方法]( "详解鸡蛋灌饼成功方法 快手早餐鸡蛋灌饼 （两种方法助你成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的详解鸡蛋灌饼成功方法 快手早餐鸡蛋灌饼 （两种方法助你成功）方法")
- 把鸡蛋灌到饼里，才叫鸡蛋灌饼。现在有些小摊，做的太不正宗了。自己动手吧。所谓快手，123步可以头天晚上做好准备工作。三个准备工作也就20分钟不到，熟能生巧。余下4-14步，即使第二天一早，也是很快手的。⭐⭐⭐另一个方子，刷油酥，更快手，见下文以及图片详解（步骤15-19）:⭐⭐⭐⭐面团:...
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![鸡蛋灌饼。如何做才美味，怎么做鸡蛋灌饼。简单又好吃]( "鸡蛋灌饼。如何做才美味，怎么做鸡蛋灌饼。简单又好吃")
- 南方姑娘，第一次尝试北方料理。好吧～我承认我是黑暗料理界大神，苦了腐乳哥叻。用料面粉50g盐少许白胡椒粉少许腐乳一块鸡蛋灌饼。的做法1.面粉加水调成浆糊状，依次加入盐、白胡椒粉。2.倒一半面糊入平底锅，小火，煎至金黄，取出。3.另一半面糊倒入，成型后加入鸡蛋，盖上第2步煎好面饼...
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![鸡蛋灌饼如何做才美味，怎么做鸡蛋灌饼简单又好吃]( "鸡蛋灌饼如何做才美味，怎么做鸡蛋灌饼简单又好吃")
- 自己做的鸡蛋灌饼，鼓泡灌蛋液一气呵成，直接秒杀路边摊儿干净卫生又美味，更没油腻的感觉@Kenny肯尼妈妈用料面团中筋粉150克盐2克温水80克油酥中筋粉10克五香粉1克椒盐适量热油13克胡萝卜1根土豆1个生菜5片火腿1根黄豆酱适量食用油适量鸡蛋3个鸡蛋灌饼的做法面团：中筋粉＋盐＋温水...
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![不用起酥油的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用起酥油的鸡蛋灌饼方法]( "不用起酥油的鸡蛋灌饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不用起酥油的鸡蛋灌饼方法")
- 用料面粉200克鸡蛋1个盐2克油适量土豆1个葱花若干不用起酥油的鸡蛋灌饼的做法用50度的水和面，揉成光滑面团醒发15分钟。然后搓成长条。切成均匀的小剂子擀成薄皮，在薄皮上刷一层油，像包小包子那样包起来。再把包上油的小包子擀成长方形的薄饼电饼铛刷油预热之后把薄饼放进去...
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