- 和下厨房学做蒜蒸排骨用料排骨克土豆姜蒜淀粉酱油耗油料酒盐胡椒粉克蒜蒸排骨的做法排骨用热水洗几遍控水姜末蒜末少量油炒香腌排骨:放入炒好的姜蒜,加入淀粉酱油耗油料酒胡椒粉盐,拌匀扣保鲜膜,放冰箱里腌制一小时以上土豆切块铺满土豆上铺上腌制的蒜蓉排骨冷水上锅,大火烧开...
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- 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家,吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的,为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨(最好是半肥瘦)豆豉(量按图片显示的比例)蒜头糖豉油(生抽)油豉汁排骨(蒜蓉豆...
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- 用料排骨350g生粉适量味极鲜、香醋适量蒜瓣、生姜、葱适量剁椒适量豆豉适量香蒜蒸排骨的做法排骨剁成小块后,放入清水中浸泡去血污,期间可以多换几次水。然后捞出沥干水,放入盆中葱姜蒜剁成末放入排骨中再放入洗净的豆豉。加入适量的盐与糖再放些自制的剁辣椒和生粉。装入盘...
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- 锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们都能把友谊酝酿成美味~倒数116天放送.....用料原料准备猪小排350g豆豉10g蒜4瓣姜丝适...
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- 记录自己会做的菜肴,简单好吃😋,放心给闺女的每一口口粮用料排骨1根蒜蓉适量薄盐酱油适量淀粉1勺蒸蒜蓉排骨的做法排骨洗净切小块(我喜欢就只挑中间段来蒸,头尾骨头多的拿来熬汤)排骨➕淀粉➕薄盐酱油➕蒜蓉搅拌均匀放入冰箱腌制30分钟30分钟时间到,排骨装盘,高压锅放适量的水后...
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- 因为小宝宝不能吃辣的,家里人也喜欢吃原汁原味的东西,蒸出来真的好滋味🙆一点猪肉臭味都没有~高压锅里呆30分钟即可😱用料排骨2根蚝油4勺油少量盐适量酱油2小勺蒜沫半个姜沫半个蒜香蒸排骨(骨头都咬碎🙈)的做法把排骨用热水洗掉血水,洗3-4遍就差不多了,用热水洗可以洗掉猪肉臭...
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- 又到周末啦,给孩子来点营养又美味的蒜蓉蒸排骨吧!用料蚝油1勺生抽1勺盐2克大蒜1颗糖1勺排骨500克蒜蓉蒸排骨-松下蒸烤箱JK180的做法将蒜剁成泥,淋上热油,放入一勺生抽一勺蚝油,小半勺盐,一勺糖,调出调料。然后再倒入排骨中,抓拌均匀。盘子底部铺上红薯再摆上排骨再放入松下蒸烤箱J...
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- 用料排骨克蒜>1头豆豉少量盐糖料酒生抽蚝油淀粉蒜香蒸排骨的做法排骨洗净,切成小粒(好熟、好入味儿、吃起来方便)。懒得砍骨头的也可以把厚处的肉切下搞成小块,骨头上少挂些肉。一头多的蒜切碎,可以拿少量豆豉(十粒八粒就够了)切碎和蒜末混在一起。不要豆豉也行。烧足量的热油浇...
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- 留学生菜谱Vol.68,蒜蓉蒸排骨,味道很接近广州早茶的蒸排骨用料排骨400克小苏打1勺蒜4瓣排骨腌料盐半勺生粉1勺蚝油1勺鸡粉半勺糖半勺小苏打1/4勺白胡椒粉半勺香油1勺水1勺附加料小葱(可选)半根葱绿小米椒(可选)1根豆豉5~8粒Vol.68蒜蓉蒸排骨的做法排骨切块,在水中浸泡半小时~一...
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- 粉蒸排骨作为为数不多的不辣的川菜,用其肥而不腻,软烂入味的口感吸引了众多吃货的青睐。而蒜蓉排骨是十分经典的广府菜,蒜蓉的浓郁香气和排骨的细腻口感融合,十分美味。两者结合会是怎样的美味呢?今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“鸳鸯排骨”美食配方啦!让你一次过吃遍两种美...
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- 蒜香酥排,粉蒸排骨,糖醋小排。因为选择困难,索性来了个【排骨三吃】。当然任选其一也是不错的啦٩('ω')و反正都好吃٩('ω')و【菜谱提供三个菜一起做的思路,会标注好具体顺序的~】用料【糖醋小排】【一份】排骨500g淀粉一大勺料酒:酱油:糖:醋:水1:2:3:4:5白芝...
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- 用料排骨1000克淀粉10克糖15克盐5克蒜蓉蒸排骨的做法砍好排骨腌制半小时,...
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- 用料排骨300克蚝油1勺约5克酱油1勺约5老盐0.5克糖3克蒜3瓣淀粉2勺约20香油3克蒸蒜香排骨的做法排骨切小段洗干净后,依次放入蒜片→盐→生抽→蚝油鸡精→糖→淀粉→香油,边放边搅拌。腌制两个小时以上。热水上锅蒸20分钟后,倒掉盘里过多的水分,便可以上桌了。...
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- 用料排骨800克蒜8瓣盐5克鸡精1勺胡椒粉0.5克耗油1勺生抽1勺糖0.5克姜2片萝卜10根玉米淀粉10克料酒0.5勺蒜香蒸排骨的做法排骨腌制30分钟到40分钟放以上材料除萝卜萝卜垫底或芋头,自己喜欢就好,然后放排骨上蒸屉大火30分钟,成品,好了以后撒葱花,我放一个干辣椒一起蒸,也可以不放...
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- 用料生抽勺盐克蒜瓣蚝油勺淀粉勺蒜末蒸排骨的做法排骨洗净过血水蒜末(细)加热油加两勺生抽一勺耗油半勺糖半勺盐搅拌后倒入排骨加一大勺淀粉,抓匀腌制20分钟底部平铺南瓜,摆上排骨,淋上蒜末酱。蒸30分钟...
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- 欢迎关注我的微信公众号:kitchen171叶叶叶叶大跳厨娘养成记小时候娘亲旅游带了包蝴蝶面回来,白水煮出来加了些辣椒酱油说不入味;一次老汉儿拿着块黄油打电话给在美国呆过的小姨问怎么用,最后发生了什么我也不记得了或许丢了吧,毕竟黄油豆瓣炒蒜苗回锅肉对大脑记忆有着不可逆...
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- 借鉴别人的经验学做,为方便选择排骨的食谱而汇总用料序号(与步骤号相同)菜品名称1、南瓜蒸排骨2、南瓜盅3、豉汁祘茸蒸排骨4、糖醋排骨5、蒜蓉芋头蒸排骨6、排骨煲排骨学做之笔记汇总(南瓜蒸排骨、南瓜盅、豉汁祘茸蒸排骨、糖醋排骨、蒜蓉芋头蒸排骨、排骨煲)的做法南瓜蒸排骨...
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- 蒜蓉蒸排骨这是一道广东人都很喜欢的茶点“叹早茶”必点之一做法超级简单,在家也可以做出茶餐厅的味道哦用料排骨500克大蒜4瓣糖3克盐少许料酒1勺蚝油1勺玉米油1勺姜2片淀粉1勺蒜蓉蒸排骨(广式蒸排骨)快手菜的做法排骨洗净加入所有的调料拌匀腌制半小时以上摆盘(尽量不要重叠...
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- 用料排骨500克生抽3勺盐适量蒜4瓣姜2片淀粉1勺蚝油1勺鸡精1勺芝麻油适量料酒1勺蒜蓉蒸排骨的做法排骨洗净蒜末耗油1勺酱油3勺鸡精一点一点盐一点料酒芝麻油来一点提香生粉也加一点使肉质嫩一点开水上锅蒸25分钟...
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- 儿子说要试试辣椒蒸排骨;平时不敢吃;现在你偏要吃,还好前段买菜时几个,没有用晒干;现在用上了。用料排骨2条蒜头2粒淀粉少许料酒少许酱油少许鸡粉少许盐少许辣椒干(自己哂)1个蒜头蒸排骨的做法将排骨洗净;把所以材料放入腌30分钟或者1个钟,水煮开后放进,蒸8ー10分钟就好,这样懒人菜,...
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- 快手菜~电饭锅煮饭的时候就可以一起搞定!不需要技术~哈哈哈用料排骨250克生抽半勺(不喜欢可以不加)料酒半勺糖1/4勺(可以不加)盐1/4勺(或者根据个人口味)梅子1个阳江豆鼓随手抓一把(或二十多粒)蒜瓣3瓣小米辣1或者2个电饭锅蒸排骨(梅子蒜蓉豆鼓蒸排骨)的做法洗干净排骨备用~备料:蒜瓣,豆...
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- 用料排骨1斤半蚝油6盐勺料酒3盐勺生抽3汤勺糖3汤勺淀粉勺盐3汤勺姜4片蒜3大瓣油2汤勺姜蒜蒸排骨的做法排骨洗净沥干(一定要挤干水分),装盘倒入料酒、蚝油、生抽,用手抓匀(料酒、蚝油要多,倒料酒时,先放2两勺,把蚝油、生抽放入后,看看盘中水分是否合适,如水分已够铺底,即不用加料酒,如...
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- 此菜谱为厨studio“排骨三吃:豆豉排骨(蒸)、糖醋排骨(煎炒)、蒜香醉排骨(炸)”视频直播课程课后作业交流专区,请不要随意上传无关的作品。【课程内容】排骨是家家户户都非常喜爱的食材,同时它也是一种烹饪方式非常多样的食材。在这节课上,黄博士将选取豆豉排骨、糖醋排骨和蒜香醉排...
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- 自从有了松下蒸烤箱以后,蒸东西简直太方便了!用料排骨500克蒜泥适量酱油1勺淀粉1勺糖5克鸡精1勺料酒1勺蒜泥蒸排骨的做法用上面的材料腌制排骨1小时放入烤箱蒸之前水箱加满水原气蒸20分钟完成✅...
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- 想吃蒜味的排骨,查了一下,大部分都是油炸的,还是想吃个蒸的。2斤排骨的一大盘,一大两小吃的就剩4块了。用料排骨2斤左右蚝油5勺生抽3勺味极鲜3勺淀粉2勺洋葱1个大蒜8瓣(压成蓉)葱2段姜3片切丝蒜香蒸排骨(无盐)的做法因为不焯水,所以这一步要久一点。浸泡去血水30-60分钟,我用温水还...
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