- 这是一款不用打发的甜品,味道炒鸡浓郁,做法又简单,很容易上手,快来试一下吧,方子借鉴下厨房作者@小蜜蜂哞哞,稍加修改,没放小苏打,糖和面粉也稍微减少一些。用料巧克力豆少许鸡蛋1个白糖40克牛奶40克黑巧克力(我用的是72%黑巧)50克植物油55克泡打粉1.3克低筋面粉50克可可粉20克盐1...
- 18534
- 想尝试一下不用可可粉的能量炸弹用料全麦粉200克小苏打2克泡打粉3.5克盐1克糖50克70%巧克力100克黄油60克牛奶85克酸奶100克(浓稠一些)鸡蛋1个(55g左右)耐高温可可豆一大把纯巧克力的巧克力玛芬的做法巧克力和黄油隔水加热牛奶酸奶混合混合到一起搅拌至顺滑加入白砂糖搅拌融...
- 22448
- 这是一款有很浓巧克力味的麦芬,咬下去一口能吃到颗粒分明的巧克力,在口中融化后非常浓厚。操作简单,烘焙菜鸟也可以轻松驾驭呢。用普通的麦芬盘也可以做出来萌萌的蘑菇头,在食谱中会有详细的介绍,或者看看最下面的小技巧也不错呀最上面淋了巧克力糖霜,当然也可以省略,不过我觉得...
- 28212
- 首先,很快手,从我脑子里“叮”一声get到一个主意“既然没有买早餐今晚又是周末老公不在家没办法整别的娃又睡了,那就撸一个玛芬吧”,到把模具送入烤箱一共花了20分钟,如果你不折腾巧克力直接一股脑倒磅蛋糕模具或者乐扣玻璃碗,可能只需要15分钟,如果你不像我这么手残,也许只要10...
- 15384
- 做了一个红豆吐司整完形放在那里醒发,今天有点冷发不起来,等得着急,就想着烤个蛋糕吃,刚好家里有可可粉,烤出来挺好吃的,三下五除二就咥了一个🍓用料玉米油50克牛奶80克鸡蛋1个细砂糖50克低筋面粉120克泡打粉5克可可粉8克巧克力玛芬蛋糕(简单快手)🍰的做法玉米油,牛奶,糖,鸡蛋放入碗...
- 33671
- 玛芬蛋糕本身就口感稍扎实,所以这也是一款口感稍扎实的玛芬蛋糕。泡打粉的作用是使蛋糕蓬松,所以不要省略哦!这个方子可以做12-13个小杯的量用料黄油130克糖粉50-70克鸡蛋2个低筋粉130克法芙娜可可粉10克泡打粉8克法芙娜66%巧克力币150克牛奶75克无糖酸奶75克耐烤巧克力豆适...
- 30398
- 用料低筋面粉170黄油125鸡蛋两个100克巧克力豆more克黑巧克力100克可可粉30克牛奶160克细砂糖85克盐1克小苏打1/2勺泡打粉1vegan·巧克力玛芬的做法veganvegan...
- 17710
- 家里还有一根熟透的香蕉,不想直接吃,干脆做成蛋糕用料香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克细砂糖50克玉米油50克70%嘉娜宝巧克力豆50克泡打粉2~3克小苏打1克低筋面粉80克坚果适量可可粉5克70%嘉娜宝巧克力豆适量。不融化,放在蛋糕里香蕉巧克力麦芬(玛芬)的做法准备材料将香蕉碾碎,加鸡蛋,...
- 17806
- 姗胖胖真是我很敬佩的博主为了一个在下厨房出现过无数次的马芬经过多次比较,找到最接近星巴克的配方用料牛奶160克玉米油90克全蛋液110克糖90克低筋粉110克玉米淀粉30克泡打粉10克可可粉60克盐1茶匙耐高温巧克力按自己喜欢超快手的巧克力马芬的做法将160克牛奶,90克玉米油,1...
- 32900
- 香蕉太熟了,拿来作麦芬,实在又快又好吃!有多快?20秒搞定!用料香蕉2根鸡蛋1个低筋面粉150克牛奶30克白糖20克无糖可可粉10克巧克力豆50克核桃或是其他坚果50克泡打粉8克植物油20克盐巴1克超级快手巧克力香蕉麦芬蛋糕的做法烤箱预热170度。香蕉油糖牛奶盐蛋加入主锅8秒速度4加入...
- 16026
- 下厨房的第一个菜谱,就献给自从学烘培以来最漂亮的一张照片吧:)。感谢亲爱的@小米三味蔬屋提供原料、场地和摄影。其实方子是参照“小白素食记录”,原方原本做的是巧克力熔浆蛋糕,但是我做出来的没有熔浆效果,就叫它巧克力玛芬吧。因为亲爱的小米和她家GG吃纯素,所以这个方子...
- 11793
- 高颜值,零难度,只需搅拌一下,就成功爆头的巧克力玛芬!用料鸡蛋1个低筋面粉105克可可粉15克红糖50克牛奶80克玉米油50克盐1克小苏打1克泡打粉3克香草精5克巧克力豆20克超级浓郁爆头巧克力玛芬的做法将低筋面粉,可可粉,泡打粉,小苏打,盐倒入一个盆中拌匀备用。取一个盆加入牛奶,鸡蛋...
- 15538
- 非常简单的muffins,以下用量大约可以做12个用料植物油125ml鸡蛋2个面粉250g细砂糖100g小苏打粉(bicarb)1/2茶匙泡打粉(bakingpowder)1茶匙香蕉3个巧克力豆(可选)150gmuffin模具及烘焙纸【快手简单】香蕉巧克力豆玛芬蛋糕muffin的做法将香蕉碾成泥,待用将鸡蛋打入植物油中,打匀...
- 6417
- 家里总是会买很多水果,但是经常吃不掉,特别是香蕉,这个方子完全是为了消耗香蕉,个人感觉香蕉和巧克力味超配的PS:一定一定注意最多倒到八分满,我一不小心倒多了然后......悲剧发生了,然后只能辛苦凹造型用料香蕉3根(共180g)鸡蛋2个(共90g)低筋面粉160克泡打粉5克细砂糖60克牛奶100...
- 22612
- 一款适合孕妇制作和享用的美味甜点。制作极为简单快速,无需等发酵,也不用泡打粉。有红酒的香味,又去掉了酒精,适合孕妇和其他不能喝酒的人,吃了它开车也不算酒驾喔!原理说明:1)正确使用苏打粉的诀窍在于,干湿混合酸碱反应,释放的二氧化碳能使原料膨胀,故要在反应结束之前送入烤箱。...
- 23442
- 先借个地方记录一下菜谱,做法步骤后面有空再补。全程各种搅拌就可以完成,简直比做一道菜还快用料低筋面粉180克可可粉20克泡打粉7克糖60克鸡蛋1个玉米油70克牛奶130克(懒人必备)超级快手巧克力马芬的做法先把所有干粉混合,搅拌均匀把鸡蛋牛奶油混合搅拌均匀...
- 5716
- 简单快手,此配方已减糖成品不算很甜用料低筋面粉240克可可粉20克泡打粉8克细砂糖50克玉米油120ml牛奶150ml鸡蛋两个蔓越莓干(可替换)适量超快手巧克力麦芬(免打发)的做法原料合集(巧克力豆没用上)玉米油、鸡蛋、糖用手动打蛋器画“Z”字拌至乳化筛入低粉、可可粉、泡打粉用刮刀...
- 20809
- 好吃又好做的巧克力豆黄油玛芬,采用乳化法打发黄油,烤出来香味四溢的玛芬!方子里的量可以做九个中号纸模。我的纸模尺寸大约是底部直径5cm,高3cm。用料耐烤巧克力豆50g鸡蛋2个无盐黄油60g糖粉60g低筋面粉120g泡打粉3.5g牛奶30g超好做巧克力豆黄油玛芬的做法全蛋打散备用。黄...
- 14601
- 用料香蕉粉70克普通面粉120克可可粉20克鸡蛋2个(中号)黄油50克椰子油50克牛奶180克糖60克蜂蜜20克香草糖8克泡打粉8克盐2克超简单巧克力香蕉玛芬的做法这个方子里的香蕉粉可以用熟香蕉代替,然后适当减少糖和牛奶的用量。详见小贴士。黄油和椰子油混合软化,加入糖,香草糖,蜂蜜鸡...
- 18806
- 最近是全民抗炎的时刻,安守家中的等18天,足不出户的第18天,需要一点甜食来增加愉悦的心情!武汉加油,中国加油💪!用料低筋面粉180克可可粉30克泡打粉15克鸡蛋2个盐2克细砂糖60克玉米油120克牛奶190克巧克力豆100克巧克力玛芬的做法称好所有材料。面粉+可可粉+泡打粉,过筛,混合。混...
- 34330
- 前几天经过星巴克,老公瞟了一眼菜单说“想吃巧克力玛芬了”,于是咱赶紧做起来~做好之后我自己拿着吃热的,老公蹭了一口之后就不还我了,几口都给吃了…是该为被抢走了惆怅呢,还是该为好吃高兴呢……用料需要提前混合备好的:原味酸奶85g全脂牛奶85g需要隔水加热的:66%巧克力135g黄...
- 25533
- 君之大大的方子地址在此主要是自己记录用因为做的时候开小差在跟娃聊天,然后老是手抖这个多加那个多加,就不小心变成这样的比例,但是很意外的烤完了之后还挺好吃的,糕体绵密细腻,吃的出咖啡的味道但是不会苦,也不会很甜。烘焙的快乐在于乱改配方却收获的意外惊喜吧!用料低筋面粉...
- 31657
- 用料好时巧克力酱50克无盐黄油120克低筋面粉120克可可粉50克细砂糖100克香草精1小勺蛋黄2个蛋清2个泡打粉2小勺牛奶100ML黑巧克力40克烘培用巧克力豆30克超浓郁黑巧克力玛芬的做法低粉、可可粉、泡打粉混合过筛蛋白与蛋黄分离备用黑巧克力隔水加热融化,加入巧克力酱搅拌均...
- 5964
- 此方改自君之,原方糖70克,黄油75克,不怕长胖的也可以按照原配方来,巧克力味香浓,好吃的不得了用料可可粉20克鸡蛋1个牛奶120克红糖50克玉米油50克泡打粉3克低筋面粉80克盐1克快手巧克力纸杯玛芬蛋糕的做法1,油,鸡蛋,蜂蜜,牛奶,盐称好搅拌均匀2,低粉,可可粉,泡打粉称好混合均匀3,将混合...
- 23759
- 微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房这个一份做5个,可以一次2-3倍的量来做用料熟香蕉1根150克去皮110克中号鸡蛋的全蛋液去壳后50克细砂糖50克,如果香蕉不够熟可以加糖玉米油40克牛奶30克低筋面粉90克法芙娜可可粉10克,其他品牌适量调节泡打粉过筛5克请务必精确耐烤巧克力豆40...
- 13576