- 用料茄子2条意大利青瓜1条青红尖椒2个西红柿随意五花肉100克蚝油适量砂糖适量精盐适量淀粉适量熊熊白白-茄子青瓜尖椒五花肉卤盖意粉的做法备好食材五花肉切丝蔬菜切丝油炸蔬菜和肉丝蔬菜炸软加入调料和少量清水微炖勾芡调节粘度准备好意粉水开开始煮面煮熟滤水盛盘浇上...
- 19685
- 一碗白饭,浇上还在冒着热气的卤肉汁。一把勺子,舀起满满一勺变成焦糖色的米饭。视频菜谱到抖音:xmdms查看用料猪肉600克香菇200克鹌鹑蛋200克红葱头200克葱姜蒜八角桂皮冰糖50克生抽100ml老抽40ml能盖浇饭卤汁面的卤肉丁的做法鹌鹑蛋煮熟剥壳,猪肉切小丁,红葱肉、葱姜蒜切丁。...
- 33914
- 用料卤肉干辣椒末面粉150克水80克卤汁香菜卤肉铺盖面的做法面粉加水揉,多揉一会儿,揉成光滑面团,醒40分钟用手扯分剂,大概每50克一剂,取一剂,压扁另起一锅,烧开水。用手轻轻地将面剂扯大,扯圆,扯成薄薄的面皮,慢慢扯,会感觉到像做面包时出的膜咧锅里的水沸后,将面皮丢下去半分钟左右...
- 15536
- 拯救冰箱里的冻肉用料五花肉250克香菇5朵洋葱半个老抽2铲(锅铲)姜1块冰糖35克(偏甜口感)蚝油1铲料酒半铲或更少一点八角2个蒜5瓣盐3~4克十三香1小勺葱4根鸡蛋2个喷香卤肉盖浇饭的做法主要材料图合影~我没有出门买新鲜的菇,只能泡发干菇啦~猪肉是从冰箱冷冻室拿出来放微波炉解冻功...
- 27630
- 其实我就是解决冰箱里的剩菜,和节约时间才想到这么做的饭。今天去带孙女去做儿保,宝贝儿今天就三个月了。非常乖。今天检查指标都正常。今天,成都的太阳非常不错,就带宝贝晒太阳了。回家有点晚了。昨天炒牛肉丝剩下的肉,我把它卤了。今天就排上用了。炒虾仁剩下点西南花,胡萝卜...
- 17485
- 不爱吃西红柿,但是爱吃西红柿鸡蛋里面的蛋呀用料西红柿3个鸡蛋4个盐少量糖少量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺蕃茄酱1勺醋半勺西红柿鸡蛋打卤面(盖浇面)的做法西红柿画十字,用热水烫一下。把皮剥掉。锅热油。喜欢吃蒜的可以爆蒜。倒入切好的番茄将酱料调好。倒入。煮开之后。加一小碗...
- 12901
- 用料鹌鹑蛋20个五花肉500克酱油3勺五香粉2勺胡椒粉1勺白糖3勺红葱头适量小葱适量蒜头适量豆干适量台湾卤肉盖浇饭的做法材料步骤如图所示最后放上香菜或者葱花即可...
- 33417
- 用料盐克姜片葱根酱油勺糖克小米椒花椒大料花盖蟹1斤白酒生卤花盖蟹的做法煮花椒大料水,水开后煮两分钟后关火晾凉这个时间把蟹洗干净,用刀背把蟹爪蟹壳敲裂所有调料和凉花椒水一起倒入碗中腌制三小时以上就可以吃了小贴士这个方法卤小清虾、小海螺、虾爬子都是可以的。如...
- 14943
- 经常出去吃拉面店吃炒刀削,感觉不是很难,不如在家尝试一下~用料西红柿2个西葫芦半个青辣椒1个洋葱1个娃娃菜1颗味极鲜2勺盐适量克牛肉适量克胡萝卜半根家常-新疆炒刀削面,拌面,卤子,盖面盖饭都可以的做法所有材料准备好。热锅下花生油,下牛肉翻炒到变色。加入青椒和胡萝卜。少许...
- 22335
- 最早吃卤肉饭是在长乐路靠近花园饭店的一家台湾小吃店,那家店开了10几20年了,现在还在,不知道是否换老板了。卤肉饭也算比较出名和普遍的台湾小吃了,米饭上浇上卤好的肉丁和卤蛋,再配上蔬菜和腌萝卜,也是荤素搭配营养丰富的一餐。卤肉饭的关键是红葱酥,要用红葱头切丝油炸后使用...
- 12656
- 【封面是最近做完拍的,更新了一下😂】之前也用过牛里脊等其他部位的肉做这道菜,但是都发现口感比较柴,嚼起来很锻炼咬肌😞这次用牛腩做,发现肉质很松软,而且还多了一层牛筋的胶质感,很好吃,所以推荐用牛腩肉做红烧牛肉😁用料牛腩500克豆瓣酱2勺(那种专门做麻辣小龙虾的酱也很不...
- 12892
- 忙忙碌碌的一周,终于熬到周日休息。工作日6天的时间午餐在单位吃,几乎素食为主。休息时就想着给自己改善伙食,来点荤腥😊睡到自然醒去楼下超市买了一小块五花肉、洋葱1个、鲜香菇8朵,做了这道卤肉盖饭,香喷喷的让人食欲大增~用料五花肉1小块香菇8朵洋葱1个鸡蛋2个清水适量调料:...
- 18465
- 今天说好的冷空气没来。饭得照样吃啊。好多好多好多天没发图上传菜谱了。实在生活所迫啊。事儿多忙啊。今天想想得更新下了。今天晚餐简单一个盖饭了。有肉有菜有蛋。用料五花肉350克鸡蛋6个生姜5~6片桂皮1块八角2个冰糖2块(不爱甜口的自己调节减少就行)料酒2勺生抽5勺盐...
- 23518
- 这是我下厨二十几天来,第一次烧红烧肉。零基础零经验的菜鸟,就这么觉得大概差不多得烧了。上周末,返程隔离期满,拿到出入证被小区放出来了,哎呦喂,这感觉真好。周一复工的第一天,在11路下班路上,我顺道去盒马溜达了下,不用开了闹钟到点抢菜,直接到店挑挑拣拣的感觉,很嗨皮!偶遇日日鲜...
- 16125
- 我爸新买了一个手动的压面机,给它剪个彩,第一次做蔬菜汁的面条,感觉还不错。这次面条做的很多,我用塑封袋分装好放到冰箱的保鲜抽屉里了,想吃就拿出来煮一碗。用料菠菜五棵面五碗水适量鸡蛋四个西红柿(小)五个葱叶半根葱火腿肠两根蚝油一勺生抽一勺水淀粉一碗盐适量十三香一勺菠...
- 33214
- 这是一款好吃😋到孩子舔碗的卤肉饭!!!反正早已征服了我家俩娃😄用料五花肉750克洋葱1个鸡蛋4个生抽6勺料酒1勺糖20g蒜10瓣台式卤肉盖饭De卤肉的做法五花肉切丁备用;洋葱切丝和蒜瓣一起用油炸至焦黄色捞起备用;煮四个鸡蛋备用。五花肉丁放入炸过洋葱的油锅中翻炒至金黄,加酱油翻...
- 18823
- 用料刀削面猪腩/牛腩鸡蛋香菇榛蘑木耳土豆胡萝卜干豆腐/油豆腐洋葱茄子青椒/绿尖椒红椒/红尖椒西红柿黄瓜豆瓣酱蚝油小葱/蒜香油花椒粒干辣椒打卤面/盖浇面的做法沸水煮刀削面,过冷水后备用。浇头备料:1.按忌口选择猪腩/牛腩切丁,不要绞馅。2.鸡蛋打碎,煎熟后切丁。3.黄瓜插...
- 16245
- 女儿说这是可以香到灵魂里的卤肉,瞬间好有成就感😎用料五花肉500克圆葱一个鸡蛋四个冰糖五克八角两个老抽一汤匙生抽两汤匙料酒两汤匙姜四片大葱适量香叶两片蒜两瓣盐一调料勺卤肉盖饭的做法五花肉切小块焯水捞出冲洗干净鸡蛋小火煮熟过凉去皮圆葱切成细条备用锅中油热下...
- 28529
- 冠状病毒肆虐,在家也要吃上刀削面,满足孩子的胃口。用料牛肉200-250克土豆中号1个胡萝卜1/4根八角桂皮花椒陈皮香叶等香料适量葱段姜片适量老抽2勺糖1勺料酒2勺热水面粉米饭碗2碗盐一勺尖食用碱一勺尖温水刀削面-土豆牛肉卤,健康营养,强健体魄(卤也可做盖浇饭)的做法新鲜的牛肉...
- 12495
- 用料五花肉400克生抽2勺老抽1勺水适量料酒1勺八角2个姜2片香叶1片白糖适量鹌鹑蛋少许㊙️制家庭版「卤肉盖饭」的做法炖制中五花肉一块鹌鹑蛋煮熟香菇切丁洋葱切丁五花肉切丁鹌鹑蛋扒皮油热到洋葱炒香炒成酥状五花肉编出油倒入砂锅(我用的是炒勺)把其他食材一起加入锅中➕五...
- 21416
- 用料米饭250g玉米粒紫薯(蒸熟)壹家红烧肉料理包卤千页豆腐红烧肉盖浇饭的做法准备好食材:米饭250g,玉米粒,紫薯(蒸熟的),壹家红烧肉料理包烫玉米粒备用壹家红烧肉料理包沸水中加热15分钟料理包开袋倒在米饭上放上配菜玉米粒,拌匀即可享用哦小贴士更多美味食谱,请关注微信公众号:Shur...
- 13238
- 一人食清库存系列第二弹~本来想用三文鱼罐头当荤菜。想起冰箱里还有卤牛肉。就做成中日结合的感觉了~用料卤牛肉一块米适量黄油一小勺蒜两瓣洋葱四分之一颗鸡蛋一个腌红姜适量烤海苔碎适量生菜叶一片味醂一勺日式清酒一勺蚝油一勺生抽一勺辣酱一勺香油适量清库存的卤牛肉盖...
- 19238
- 娃不爱吃香菇,换成杏鲍菇烧出来的卤肉一样好吃呀😁。用料杏鲍菇个五花肉克生抽勺冰糖克料酒勺老抽勺洋葱姜片杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法洋葱切条小火炸到微焦。五花肉冷水下锅,加姜片,料酒煮10分钟。切小的条状锅内少许油,下肉翻炒微出油。下杏鲍菇一起炒几分钟下生抽,老抽,冰糖,料...
- 8435
- 赛过肉的豆渣茄子,骗过肉食动物吃素让你有更多选择,更精神会出一系列用同等营养价值的素代替肉的菜谱敬请期待~用料北豆腐一盒茄子一个中等大小蒜四瓣香菜适量耗油两大勺面酱一大勺酱油两勺盐两克或适量面条一斤豆渣茄子盖面(也可以是卤面)的做法北豆腐用叉子搅碎,锅内放适量油...
- 26465
- 吃腻了烤鸡翅可乐鸡翅?今天我们来做卤鸡翅。一次性可以做多点,煮面放两个,碟头饭放两个,看剧吃两个hhhhhh用料鸡翅10个桂皮八角花椒香叶姜片6片葱扎成结蒜瓣3瓣料酒1勺糖1勺生抽3勺老抽2勺十三香1勺卤水鸡翅—烹饪过程只有一步,盖锅盖焖的做法鸡翅泡水,泡净血水后冲干净沸水加...
- 32852