- 从婆婆那学来的做法,和很多酸甜排骨做法相比,别具一格,腌制过程加了腌柠檬和南乳,而最后的酸甜酱用的是大红浙醋,酸甜中夹着腌柠檬的清香,非常可口!用料排骨500克小葱2根腌柠檬1个南乳2块鸡蛋1个五香粉1勺盐1勺糖2勺料酒4勺生抽4勺生粉1碗大蒜2瓣不一样的酸甜排骨,小众做法,值得一...
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- 减肥期间太想吃肉了!冰箱里不需要解冻的肉只有培根🥓但直接吃培根,感觉热量太高那就烤箱把油都烤出来吧!超级酥脆,超好吃!⚠️咔呲咔呲吃不停!用料培根8片低脂糖1勺卡宴辣椒粉3/4勺肉豆蔻一小撮小众培根零食!培根脆🥓的做法先将培根用开水泡一下,减少点咸度和油脂泡的过程中,把调味...
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- 冬天来临,补血饮品必须成为日常一部分啦。在下厨房搜了好几个姜枣膏的方子,综合了一下,在老妈的帮助下,自己开始动手尝试。制作过程中总结了一些小技巧,解决了一些小问题。想必这些大家也会遇到,便总结出来,发一个小技巧的版本吧,希望对大家有帮助。用料新鲜生姜250克干红枣250克...
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- 用料猪舌尖一盘量黄椒1长青椒1红辣椒1食用油香醋盐白糖泰式甜辣酱一炒勺量舌尖椒众的做法先把准备工作做好。猪舌尖不宜切大,中等适可。倒入食用油,稍微热油倒入猪舌尖开炒,大约炒一分钟左右。放入黄椒,长青椒,红辣椒。炒半分钟放少许醋,一些白糖,盐。中间觉得炒的有点干可以洒...
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- 特别爱吃粉糯的东西,买了各种南瓜回来试那个最好吃用料盐南瓜吃瓜群众的做法贝贝南瓜味道寡淡,适合放点盐把水份烤干更好吃。图片是蒸贝贝南瓜板栗南瓜粉糯放一点水在不粘锅干焗新疆贵族南瓜很粉,但不怎么香,怎么吃都行香芋南瓜我最喜欢了,又香又粉糯,煎,烤,焗,蒸都好吃小贴士1.南...
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- 山西小众特色菜~蒸羊肉山西盛产绵羊,一般小雪那天宰羊。以前没有冰柜冰箱所以小雪以后容易保存,也出现了各种吃羊肉的方法。用料羊肉豆腐山西小众特色菜~蒸羊肉的做法羊肉切成小块,大拇指指甲盖大小就可以。有条件的,喜欢羊肉味的可以放一丢丢羊尾巴(o^^o)放上豆腐,在这里说一下...
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- 我就是从厨房小白开始学做这道糖醋小排哒,真的是容易又美味,端到餐桌绝对是一扫光,好吃到没朋友👬看到家人们吃得香喷喷,别提有多骄傲,哈哈!用料生抽1勺老抽大半勺醋4勺料酒2勺糖30克大葱2-3根生姜片3-4片集众多精华的糖醋小排的做法以上调料适合1斤左右的量。仔排买回开水烫下...
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- 夏天吃小龙虾是真的爽,每年翻来覆去麻辣蒜蓉口味做的最多,再好吃的东西也有吃腻的时候,所以尝试了一下一般人不会做的做法,事实证明就是要尝试,这里推荐给大家,真的好吃,以下方式做出来的小龙虾超级嫩!用料小龙虾1斤料酒2勺生姜3片海鲜酱油1勺芥末1小坨好吃的小众做法小龙虾的做...
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- 平时都是超市定配送菜的我。今天休假。小姐妹要来吃饭。但上午还有节画画课。于是一大早出去在路边农民奶奶手里买了一把新鲜的红萝卜叶。奶奶说早上四点半起来打电筒采的。我们老家叫萝卜茵茵。书面语应该是萝卜叶吧用料萝卜叶500克姜三四片蒜一头独蒜盐适量鸡精小半勺...
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- lemon🍋orange🍊minicake🍰用料鸡蛋4个(约60-65g/每个)柠檬1个柠檬汁20-25g橙子1个橙汁35-55g低筋面粉80g玉米淀粉7g玉米油40g细砂糖A60g细砂糖B15g摸面奶油淡奶油300g白砂糖25g独特小众风味戚风蛋糕的做法①先切🍋🍊(顺便将需要用到的食材和器具都摆放出来~)②柠檬榨汁(取20-2...
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- 冷面的精髓在于配料的丰富,不是菜码的丰富。最爱的是奶奶的熬西红柿。然后要有蒜水,炸花椒酱油,沧州醋,麻酱,黄瓜丝。用料西红柿适量个鸡蛋适量个炸花椒酱油适量勺蒜水适量克麻酱适量勺醋适量勺香油适量勺面条适量份奶奶家传统小众冷面的做法油烧热。放入葱,胡椒粉爆香。放入西...
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- 新年开运菜,好事自然来!新春家宴菜肴一定要吃出好寓意好兆头,这款用豆皮、秋葵、水果红萝卜,组成的凉拌菜"众星捧月"不但简单,而且寓意也非常好!平常的凉拌菜,都是用酱汁调配好搅拌均匀吃。今天我换个吃法,用酱汁蘸着吃,却别有一番风味。用料豆皮2张秋葵10根水果红萝卜1...
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- 青菜炒饭大超市买热食的地方基本都有卖的,不过那个味道真的很一般。青菜炒饭小时候就一直吃,小时候是用猪油炒的,味道那真的是好好的呢!小美这次这个改良了一点点,菜煮得比较软,把米饭的颜色变的微微的绿了,每一颗米饭上都有蔬菜汁的包裹。微信公众号已上线,可以加微信号meishi01...
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- 米豆腐很豆腐一样,是块状的,但是味道是完全不一样的哦。重庆的豆腐摊基本都有这个食材。做法跟麻婆豆腐有点相似,调料不大一样。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么...
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- 万物皆可天妇罗用料秋刀鱼2条鸡蛋1个个面粉适量面包糠适量黑胡椒适量盐适量大葱沫适量炸秋刀鱼排【小众】的做法秋刀鱼去内脏,三枚切的切法但不要切到底。展平,去脊骨。小刺不用去。一炸就酥!依次裹鸡蛋液,面粉,面包糠,小火炸几分钟就ok。配梅酒,美滋滋。小贴士多腌制一会儿入味...
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- Madeby娘亲,正是有她的大胆想法,才能有我们一家人的口福。用料魔芋结海蜇皮青椒杏鲍菇熟肉排郫县豆瓣蒜花椒盐鸡精醋鲜爽众丝的做法杏鲍菇手撕成丝后焯一下,魔芋结焯一下,青椒切丝,海蜇皮切丝,熟肉排手撕成丝起锅油烧热,加入花椒炸香将众丝放入盆中,切入蒜粒,将炸好的花椒油浇入小...
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- 年前买的一只羊,剩了两个腰子,某人怕膻要丢掉,想着丢掉还不如让我练练手,羊腰可是好东西噢😄网上搜罗下菜谱,自己改良下,没想到一扫而光😎分享给各位。处理膻筋时有点麻烦,毕竟第一次弄,就是样貌有点丑😁不过超级好吃噢😝用料羊腰2只大蒜6根料酒适量五香粉少许生姜少许干红辣泡椒...
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- 月子餐鸽子汤给剖腹产妇女恢复刀口的一道菜系用料鸽子半只盐3克油5克大众菜的做法把血洗净改成小块...
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- 鱼露咸不用加盐,蚝油生粉提升肉质口感少量,葱香,猪肝瘦肉粥具备美味,爽口,香等特点。用料猪肝瘦肉鱼露蚝油生粉葱大众小吃猪肝瘦肉粥的做法猪肝瘦肉切好,放点蚝油生粉。冷粥煮沸腾加一勺子鱼露,按个人口味加。沸腾倒入猪肝瘦肉,3分钟放葱,就好了成品小贴士中越传统粥之一养肝护肾,...
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- 做这个就是为了满足我自己的好奇心,之前去丹东鸭绿江的时候,江边好多卖这个的,买了些尝尝,感觉太甜腻。后来做麻薯馅的时候,感觉很像这个,之后看别人做,觉得相似就自己研究了一把,没想到一次成功!用料糯米粉140克牛奶240克白糖50克玉米淀粉40克玉米油(或黄油)10克熟豆面适量与众不...
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- 目前正在筹备烘培私房工作室。给大家分享一下坐标广东汕头市郊区的价格。肉松小贝,便当蛋糕,梦龙卷,屁桃雪媚娘,马克杯,各种盒子。调了很久终于确定最便宜的方子。3盒每盒4个一盒8片。不懂就用脑子想想。明天再上图片跟视频手法。喜欢的可以先收藏。用料牛奶33克鸡蛋3个低筋面...
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- 这是儿时奶奶手里气味清奇的藿香🌿,妈妈案板上调动味蕾的青红椒🌶🌶🎋,【哇哇哇!!!】【超有食欲诶】豇豆的饱和感中裹挟着辣椒的辣,充分吸收的油脂让菜品更加细腻,藿香的味道紧随其后,简直味觉盛宴啊有木有,快来看一看吧!!!😙😙用料豇豆500克青红椒各两颗藿香4-6片姜一小块片盐...
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- 活生生的美味闷用料虾米一只超度众味的做法煮吖煮...
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- 一直希望网上会有一篇小众品牌的测评替代铁塔等大品牌,然鹅木有那就让我自己来写吧可能描述比较抽象🤣新增:骑士(接下来测评更新可能要停一段时间,刚好有活动买了太多淡奶油了🤣)用料铁塔淡奶油一瓶安图斯淡奶油迪比克淡奶油发喜淡奶油骑士淡奶油【测评】各种小众品牌淡奶油的...
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- 用料牛肉片,料酒,胡椒粉,盐,淀粉,食用油蒜,米椒,泡姜,青红椒,盐,生抽,鸡粉,葱段小炒牛肉(大众家庭版)的做法1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;4.锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放...
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