- 这次做的干煎绸鱼相当成功,娃吃了好多用料绸鱼干煎绸鱼的做法1.鱼清洗干净后,晾干水分,加入盐和料酒腌制。2.煎之前再沥干料酒。3.不粘锅里热油小火慢煎,直到鱼能在锅里滑动再翻面。4.双面煎透后加入姜片,料酒,生抽。焖几分钟出锅。...
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- 儿子爱吃煎的鱼,这款肉鱼(海鱼)刺少也软,所以小孩吃不怕扎到,煎好我儿子一下吃了三尾,老母亲内心欢喜。用料姜三片料酒勺盐若干白糖若干大蒜三粒五香粉若干肉鱼6条干煎肉鱼的做法把肉鱼洗干净肚子里的黑膜洗掉,沥干水,加入姜丝、大蒜沫、料酒、生抽、糖、盐、五香粉拌匀腌制一小...
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- 用料红盐,现磨20克挪威鲭鱼半条,一片胡椒,现磨柠檬干煎鲭鱼的做法鱼洗净,吸干水,二面洒盐,胡椒二面涂生粉,小火煎小贴士煎一遍,冷却五分钟再煎。出锅,挤上柠檬。...
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- 用料黄花鱼干1条油适量柠檬汁1勺干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:柠檬1个,2:1分为二、对半切开,3:二分为八、切成片,4:一旁备用,,,1:黄花鱼1条看看肉质饱满,2:流动水冲洗一下,3:厨房吸水毛巾吸干下水分,4:一旁备用,,,1:起锅热油滑一下锅身鱼肉朝下一面下锅煎,2:小火慢煎不要...
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- 从小就爱吃鱼,也许是一直听大人们说吃鱼聪明的原因吧,江西山里水库养的草鱼,一斤半左右的最好,肉质鲜美,煎炒红烧,炖汤都很不错。用当地土锅土灶煎炒,那更是美味一绝,年味很足的一道美味。用料草鱼一条大蒜叶5根土豆粉50克青红椒各4只姜片5片大蒜头5瓣干煎草鱼的做法在江西农村,用...
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- 鱼子,是食用鱼类的精华,富含多种人体所需的营养成份,无论是煎、炒、炸都香酥可口。从营养的角度来说,孩子吃些鱼子是无妨的,但要注意老人尽可能少吃,因鱼子富含胆固醇,老人多吃无益。碰到鱼档刚刚新鲜杀出大鱼子,毫不犹豫买了一斤回家做干煎。用料鱼子500克姜片4片葱花若干油少许...
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- 用料低筋粉100克鸡蛋两个泡打粉1/4匙细砂糖40克蜂蜜20ml牛奶50ml植物油15ml蜜红豆看情况绸鱼烧的做法所有液体材料称量在搅拌盆里,手动搅打至细砂糖融化面粉加泡打粉,过筛两次过筛好的面粉加入液体材料,刮刀搅拌均匀面糊静置10分钟,以便各种材料充分融合;在最后的两分钟里,开中...
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- 用料鳕鱼块干煎鳕鱼的做法图图...
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- 比较新鲜的鱼🐠,适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法,非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻,去磷,去鳍,去鳃,去内脏,小心不要弄破苦胆。肚子里的黑皮,黑血都去掉。2.在鱼背上斜划几刀,加醋,加...
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- 过年前准备的干鱼,就是大草鱼洗净,撒盐腌三天,风干后剁成小块,放冰箱了冷冻待用。我们这里习惯的做法是和各种肉食放一起卤熟后蘸着调料汁吃,口味较清淡,家里人都不大爱吃。于是我就换了种做法,色,香,味都有所提升,得到了表扬,当然心里美滋滋的,所以推荐给大家。用料油生抽料酒醋花椒...
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- 哈哈哈我妈给我拿回来的小鱼晒干的。可以用微波炉打不放油也非常好!时间,高火两三分钟?忘了。下次做的时候记得点用料油克鱼干只煎小鱼干的做法小鱼干直接入油锅煎我也不知道应该煎到什么程度算好我一般都是尝尝😂所以每次多煎点要不不够尝差不多煎好了可以放入辣椒瓢翻炒一...
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- 用料绸鱼小片姜3片绸鱼粉(辅食)的做法鱼片➕姜片去腥冷水下锅煮熟捞出晾凉锅中小火炒晾凉装保鲜袋裹上毛巾敲碎放入料理机点打锅中翻炒打碎密封袋冰箱冷藏每次小勺...
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- 用料刁子鱼2条姜少许盐少许料酒少许蒜1个葱1根花椒少许煎干鱼块的做法1.将干鱼块在水里泡发2小时候,拿出,备用2.将葱、姜、蒜、辣椒、花椒、切好,备用3.倒入油,开始煎鱼4.放入调料5.成品小贴士鱼一定要泡发好哦😊...
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- 干煎的平鱼已经很香了,再撒上孜然粉和辣椒面及下酒又下饭😁开吃吧!用料平鱼6条姜3片料酒2勺盐1勺生抽少许孜然粉,辣椒面适量干煎平鱼的做法洗干净的平鱼,放入料酒,生抽,盐适量和姜片一起腌制半小时。平底锅放油(适量多一些)油热后放入鱼,煎至两面发黄发干。然后撒上孜然粉和干辣椒...
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- 绸鱼片鲜美无刺,用黄油煎着吃更香。黄油选用通过欧盟,荷兰和中国三重有机认证的乐荷有机黄油,不腻也不膻,奶味浓郁,相比一般的黄油更健康安全。还有一点必须赞的是乐荷黄油的包装,油纸外加有透明的包装盒,不仅卫生也方便存放。用料乐荷有机黄油一小块绸鱼片1条柠檬半个胡椒粉少...
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- 干煎鲈鱼刮鱼鳞不破肚顺脊骨切开剁开鱼头摊开鱼清理内脏改刀切断侧骨腌制生姜大葱切开拍碎加入五勺盐适量黄酒并加入清水没过于鱼身即可用手挤出葱姜水腌制鱼一个小时擦干鱼身锅热倒油滑锅后将油凉凉至不冒烟放入鲈鱼中火煎半分钟后再轻轻晃动三分钟后翻面可撒椒盐孜然粉...
- 20012
- 怕自己忘了。用料姜拇指一半那么多剁碎仓鱼干适量,用了约三分之一青红尖椒各1个蒜子4瓣葱4根五花肉/排骨底35元一斤用了8元香菜4根米椒2个油适量厨邦生抽适量,一勺水适量,2勺海天烧烤酱约1勺耗油约1勺煎仓鱼干的做法1、炒锅倒油,倒姜末,小米椒段,炒一会,大火炒五花肉(排骨底)肉变...
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- 寻寻觅觅找到的酵母版绸鱼烧方子。没有黄油,没有泡打粉。酵母版用料低筋面粉200g酵母3g鸡蛋2个牛奶/配方奶/母乳120-140ml油20g成人版油加到30g糖10g成人版糖加到30g自制豆沙少量宝宝版绸鱼烧(酵母版)的做法鸡蛋牛奶酵母混合,用蛋抽搅打成乳液状筛入低筋粉,翻拌成面糊,发酵半个...
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- 用料黑胡椒碎适量橄榄油适量盐少许绸鱼排两块迷迭香两根柠檬半个蒜两瓣烤绸鱼排Grilledsnapperfillet的做法超市买回的鱼排,洗干净,用纸吸干表面水分。我用的是澳洲超市很常见的snapperfillet。接下来准备腌鱼排的配料。柠檬要刮下表皮待用。鱼排均匀抹上盐和胡椒、橄榄油...
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- 用料鱼8条盐适量油适量姜片适量干煎鱼的做法海鱼洗净,划痕加入适量盐巴腌制10分钟左右姜洗净切片备用平底锅下油,待油7层热放入姜片,爆出香味转成中火把鱼摆在姜片上中火慢煎至两面焦黄起锅~适合下酒😀...
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- 偶遇很少骨头的绸鱼,买了半斤做给孩子吃😊用料迷迭香1根黄油15克橄榄油1勺姜蓉3克绸鱼250克盐5克糖3克味淋或者料酒1小勺美乃滋1小勺白胡椒粉1小勺迷迭香牛油煎绸鱼😋的做法绸鱼洗干净控水备用。加入盐、糖、味淋、胡椒粉和姜蓉腌制15分钟。加入迷迭香腌制15分钟。牛油橄...
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- 作为潮汕人的媳妇,不能不懂怎么吃海鱼呢,各种海鱼吃起来用料红绸鱼香煎红绸鱼的做法海丰邮寄过来的红绸鱼,自然解冻,海盐腌制过的,需要把盐洗干净,据说海鱼可以不刮鱼鳞,我刮了。。洗干净后用厨房纸巾擦干水打刀花锅中热后放油,油冒烟了放鱼,中小火单面煎1分半钟再翻面,翻面后煎1分...
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- 我家常常吃海鲜,刀鱼简单好做又容易吃,所以推荐给大家~用料新鲜刀鱼1条调料:油,盐,料酒,姜丝,面粉,lemonpepper(masterfood)干煎刀鱼的做法新鲜刀鱼洗净,不要剖开腹部,斜切掉头,然后顺着方向切成小段,去掉鱼尾,再把中间几段去掉内脏、血、黑膜,冲洗干净。淋些料酒,两边再抹些盐,少腌一会...
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- 这道菜很简单,做起来也很方便,口感弹牙鲜美可口,下饭一流。大人小孩都很喜欢。照片是做好给宝宝带回幼儿园开party的小吃。用料鲜鱿鱼只盐干煎墨鱼的做法平底锅烧热放一点点油,把切好的墨鱼放进去大火煎,分批加入,水份干了再稍微翻动一下,待汁液结晶就可以了,最后放盐拌一下即可...
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- 等了4个月的海运,空气炸锅终于到了。最近沉迷于研究空气炸锅用料绸鱼一条(600g)酱油适量蒜蓉适量葱3根烤肉汁适量料酒适量自制蒜蓉辣酱1小勺咖啡勺(请看下一篇)烤绸鱼(空气炸锅版)的做法鱼洗干净,鱼身划刀(更容易熟,且入味)。把所有调味料放进去腌制。葱段打结把葱塞鱼肚子...
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