- 用料鸡蛋1个黑米粉120克梗米粉90克中筋面粉30克酵母3克无糖黑米发糕的做法1.把鸡蛋打入碗中鸡蛋里放3g酵母粉搅拌倒入粉中往粉里加入温水,调成比酸奶稠的状态,盖住等待发酵(我晚上做的,放冰箱冷藏发酵)发酵完倒入抹完油的模具,蒸30分钟,焖5分钟。注意⚠️蒸的过程中不能让水滴进!可...
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- 由于过程忘记拍,下面文字描述。不需要烤箱,酵母用料鸡蛋1个黑米50克奶粉20克黑米发糕(无烤箱)的做法1.黑米料理机打碎,尽可能打细一些,过筛备用2.鸡蛋一个,蛋黄蛋清分离。3.蛋黄加入奶粉,过筛后的黑米粉搅拌,可适当加少量水至粘稠状。4.蛋清打发至有尖角装,加入搅拌好的黑米粉翻拌...
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- 买了大米粉后找了很多配方,无奈不适合婴儿辅食标准,那么自己来创造吧!希望对和我一样挑剔的妈妈们有所帮助!用料黑芝麻酱5克鸡蛋1个大米粉40g无盐花生酱5g冲泡好的奶粉30ml核桃油几滴黑芝麻酱花生酱大米糕(婴儿辅食版,无盐无糖无发酵无泡打粉)的做法需要用到的工具大集合把孩子...
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- 用料面粉250克黑糖80克鸡蛋1个红枣若干酵母3克黑糖发糕/枣糕(无须揉面)的做法黑糖放入碗中,热水融化,静置冷却放入酵母,面粉,鸡蛋搅拌成面糊面糊搅拌好后,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵30分钟。另准备一个碗刷上一层油,面糊发酵好后倒入刷好油的碗。红枣切碎撒上去,大火上锅蒸30分...
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- 用料黑米40克酵母3克鸡蛋1个面粉160克水160克红枣若干颗黑米发糕的做法将除红枣之外的食材称量,放在一起搅拌均匀,成糊状。红枣,洗净,大部分切成粒,留下几颗对半切。将米糊发酵,有气泡出现将颗粒状的枣拌入发酵好的米糊中,略微搅拌即可。注意,搅拌之后会有消泡现象。将加入米糊倒...
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- 面食吃法n种,发糕软糯香甜,老少皆宜。今天做了无油低糖的香糯血糯米红糖发糕,明天的早餐不愁了用料红糖60-80克(珠妈放了65g,甜度适中,喜甜可加到80g)面粉250克温水260-275克酵母3克血糯米15克血糯米红糖发糕低糖无油的做法血糯米提前泡发4小时以上(我提前泡了一整晚哦),其他所有材...
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- 适合和我一样只要有称就要统统过称的宝宝!做前必看提示:有这个没那个的一定要看1.我用的无铝泡打粉,介意的宝宝不放,酵母直接5克小苏打放3-3.5克2.小苏打是为了中和酸味没有的也可以不放3.我的配方是做的几乎无糖的,别说不甜,喜欢甜的,可以加糖50-80克用料玉米面200克面粉200克...
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- 研究了好几个大大的米糕菜谱,都是要放糖的,量也多,想试试量少的无糖版,糖就用红枣代替,还能增加食物多样性!用料大米(生)100克牛奶50克酵母1克面粉3克红枣(去核)3颗宝宝无糖一次发酵米糕发糕大米糕的做法米,煮饭吃的米,我用了娃吃的胚芽加清水浸泡过夜,时间长没事,天热要放在冰箱里。浸...
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- 快手点心,无鸡蛋,口感扎实,小朋友一次一个,2个管饱。用料黑糖5小块面粉2碗酵母1克,一小勺清水1碗小模具几个食用油抹模具用的黑糖发糕(无鸡蛋)的做法把5块黑糖,或者换成大半碗红糖,喜欢甜可以再加,加入满满的一碗水,好多家里没称的,我都用大家明白的量来说明,方便,小火煮至隔化就关火...
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- 冠状病毒席卷全国,我们宅在家里就是对国家对他人最大的贡献!宅家里也是可以有丰富多彩的生活,比如开发美食,过年期间害怕长肉肉,那就开发减脂餐吧🐭😘用料玉米面50克黑麦粉50克泡打粉4克鲜牛奶115克葡萄干适量大红枣1颗减脂无糖黑麦玉米发糕的做法准备食材将所有材料除去红枣...
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- 用料酵母3克鸡蛋50克泡打粉2克南瓜2000克中筋面粉200克无糖黑芝麻南瓜发糕的做法把南瓜去皮蒸熟压碎稍微凉一点后加入酵母混合均匀后加入面粉鸡蛋和泡打粉用刮刀拌匀发酵2个小时最好就是直接把它放入蒸南瓜的锅里用余温发酵2倍大的时候拿出锅里烧开水后放入大火烧开中火2...
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- 想念的味道用料红枣10颗左右(对切去核)红糖80克(可根据个人口味调整)化糖温水200克面粉320克酵母4克鸡蛋2个化酵母水45克白糖20g红枣黑糖发糕的做法红糖发糕配方:面粉320g(中高低筋面粉都可);白糖20g+红糖80g(用200g温水溶化成糖水);酵母4g(用45g水融化);鸡蛋2颗;将上述所有材料混合一起...
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- ❤️适合轻断食日400-500卡的低卡低GI饱腹食谱,所有材料加在一起卡路里《400卡,方子的量一共做了四只黑麦糕~一顿两只就撑了~(黑麦粉真的顶饿)【无糖】是指用大枣的甜度代替了额外添加的糖~一开锅就可以闻到甜甜的枣香,而且口感软糯超像麦芬蛋糕,不像其他低卡食物你懂的哈哈~✨尝试做...
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- 晚上孩子要吃南瓜粥,煮了一砂锅,他只吃了一碗,而我晚上不吃主食,剩下的粥再加热不好吃,扔了可惜,做发糕消耗掉,同样还有孩子喝完椰汁的椰子壳里留下来的椰子肉,特别嫩的椰子肉,也一起消耗掉。用料南瓜一块大米(或剩饭都可以)适量椰子肉适量酵母6克面粉450克南瓜米粥发糕(无糖无油...
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- 只为日常记录用♡˙︶˙♡用料黑米粉30克鸡蛋2个牛奶20克糖精2颗芝麻(可不加)随意无糖黑米糕的做法蛋白打发其他材料混合搅拌...
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- 无糖黑芝麻黑米糕——给妈妈做的木糖醇版黑芝麻黑米糕,好吃的黑米糕怎能让妈妈错过,😊一定要让妈妈尝尝,加了黑芝麻粉,无糖低油很健康,怕糯米粉不好消化,用了粘米粉,香香糯糯的蒸蛋糕希望妈妈喜欢😘😘…用料鸡蛋3个(小点的)黑米粉100克黑芝麻粉20克粘米粉20克水120克无味植物油15...
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- 用料黑糖60克酵母3克面粉200克红枣4颗葡萄干少量黑糖发糕的做法纯手工土方甘蔗糖条刮粉末60g将黑糖用温热水搅拌融化,总共60克,酵母3克用35度左右的温水化开【不烫手】,酵母水倒入黑糖水中搅拌,再加入面粉200g搅拌成面糊(稀稠适中)不要太稀。也可以加入鸡蛋。用一个深口盘子...
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- 用料面粉4400克黑香米粉100克鸡蛋1个酵母5克水400克葡萄干蔓越莓,红枣适量白糖10克泡打粉2克黑香米发糕的做法黑香米粉,面粉,白糖拌匀碗里5克酵母,400克温水融化酵母打入一个鸡蛋搅匀慢慢加入到拌好的粉中,用筷子拌至均匀,模具刷点油防粘,活好的面糊倒入模具,摔两下出出气,放到锅...
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- 自己的备忘📝用料面粉170克黑米粉50克牛奶145克酵母4克红豆馅135克红枣8颗黑米面发糕的做法红枣剪成小粒备用所有材料放入厨师机揉匀,2到3档揉了十分钟左右模具垫上油纸,把面团放入盖上发酵至两倍大,约1小时左右水开后进蒸锅,蒸半小时焖五分钟开盖...
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- 过程忘了拍.…只有成品照用料黑米50克面粉100克糯米粉50克酵母3克泡打粉3克可以不加水150克看面粉吸水性白糖40克~60克喜欢甜就多加糯黑米发糕的做法将面粉➕糯米粉➕黑米粉➕白糖➕泡打粉(可以不加)搅拌成无颗粒状就可以将160克水一定要温水30度左右(看面粉吸水性)➕3克...
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- 以前买过巴比馒头的黑米糕,感觉好好吃啊。但毕竟需要很多糖来调味,有些黑米糕还需要油。为了大口吃着没负担,就自创了无糖的。家里没有泡打粉之类的,所以算是很健康的一款了,而且很简单。用的是八寸蛋糕模具,根据粉类的量,做好后成品一分为四,每一份差不多一顿主食的量,减脂期胃口...
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- 超爱吃黑米糕,但是市售的都是那种有点像戚风的蛋糕,里面有蛋清。。。于是自己研究一下,用发糕/米糕的做法做了一个。可以加枣泥馅料,我这次没加,下次加了再补步骤和图。我用的石磨黑米粉好像略粗一点,我也没用过非常细的。用料黑米粉240克糯米粉10克全麦面粉40克酵母一撮糖适量...
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- 各种白面南瓜山药红薯玉米面馒头、发糕都尝试过了,被妈妈群里安利了一款黑米糕,下厨房app里大多是戚风型黑米发糕,自己琢磨了一个无蛋无油酵母版的菜谱,试试还比较成功!比较有嚼劲,不同于绵软的戚风用料面粉100克酵母2克水适量黑米100克芝麻30克白砂糖适量宝宝辅食黑米芝麻发糕...
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- 【黑米发糕】(在抖音学的)简单易操作,美味又营养!没有模具的,可以用其他容器代替(容器内要涂抹食用油,防粘)用料10寸固底模具1个普通面粉500克黑米粉80克鸡蛋2个白糖20克酵母粉5克无铝泡打粉5克温水350克黑米发糕的做法所有食材……酵母粉用温水化开……加入鸡蛋、糖,搅匀……加入...
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- 不用揉面没有放糖的发糕,简单快手。用料黑米粉75g面粉150g(黑米粉:面粉1:2)酵母3g红枣粉核桃粉芝麻粉各5g(没有可忽略)温水黑米发糕(宝宝版无糖免揉面)的做法少量温水中加入酵母静置,注意水温不要太高,跟体温差不多就可以啦!黑米粉过筛,混合所有粉类。将溶解好酵母的酵母水加入面粉,搅...
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