- 夏天到了,又到了吃烧烤的季节。有了蒜蓉辣酱,你就可以轻松烤万物,茄子金针菇韭菜小白菜,还有我最爱的蒜蓉生蚝!用料蒜一头小米椒看个人吃辣情况耗油,生抽等量各一勺盐,糖等量各一勺蒜蓉辣酱可以烤万物!的做法蒜和小米椒适量,已经备用。打成或切成,蒜蓉和辣椒蓉。重点,蒜蓉分成等量两...
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- 万能滴拌料,好吃的不得了1)花生酱、麻将,比例2比1,加酱豆腐、甜面酱拌匀;2)小米椒、葱、蒜,切末、辣椒粉、白芝麻、泼油;3)加入生抽3勺、醋1勺、蚝油1勺、白糖半勺、调好的芝麻酱可以拌面条,宽粉,鱼丸,蔬菜等任意你喜欢吃的食物,拌匀享用我家还要做两种,崽子不能吃辣,所以单独做一个...
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- 喜欢吃蒜又不想太呛,能吃点辣但又不能太辣,所以就有了这个酱。这是个青菜万能酱汁,青菜加盐和油焯水后,挤干水份,就可以直接用这个酱汁拌一下开吃~~~米线或面条煮熟,放入喜欢的青菜烫一下,一起捞出,然后加入万能酱,就可以吃到好吃的拌米线和拌面~~~用料大蒜5瓣粗辣椒面1瓷勺(吃辣可以多放...
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- 万物皆可酱用料盐克蔬菜干生抽勺万物皆可酱的做法滴滴滴滴滴滴小贴士步骤就是直接将酱倒下去即可。粉丝第一份免费送,自费邮费即可...
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- 蒜蓉酱好吃易保存,佐餐、卷菜、拌面、拯救食堂伙食都是良配啊!用料蒜2头(小头)剁辣椒2勺海米适量青花椒粉1勺食用油40g(约6勺)可以蘸一切の万能蒜蓉酱(消灭大蒜)🧄:??的做法大蒜切大碎,不用纠结,切一切就可以。分成1:2:1这个比例。热锅下油,先下1份蒜,炸出香味的时候下2份蒜和海米,并下剁...
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- 辣椒酱可以做一切,你能想到的用来蒸和烤一切:烤生蚝,烤茄子,烤带子。还有蒸粉丝贝壳,蒸粉丝丝瓜,甚至是有名的湖南菜剁椒蒸鱼头,味道棒极了!甚至是纯粹下饭也是很好的,饭都要多吃两碗用料盐150克姜200克蒜800克小米辣3斤半生花椒少许白糖50克香喷喷可以蒸一切的蒜蓉辣椒酱的做法小...
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- 我们家常蒸烤海鲜,烤茄子什么的,所以备了点儿蒜蓉,懒得每次都去弄,懒人必备嘿嘿用料蒜(建议弄6个)12个小米椒10个盐1勺酱油2勺油超级多鸡精1勺自制蒜蓉辣椒酱(烤生蚝烤茄子蒸鲍鱼万能酱)的做法第一次弄,弄太多了…我原意想弄一小瓶,现在变成2瓶了。建议用6个蒜就好了,吃一个月把蒜打...
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- 用料糖少许大蒜一头蚝油。2勺生抽一勺小米椒1个可以蒜蓉任何东西的蒜蓉酱的做法切了一头蒜,为了上班用电加热饭盒带菜方便,我准备做蒜蓉酱。热油,放入蒜、小米椒一定要一直翻炒,不要有的胡了有的没熟,看蒜大多数金黄色后倒入生抽、蚝油、糖混合的汁。这个油放少了,要盖住蒜那个...
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- 配方来自网络,个人整理,侵删。凉拌、蒸烤都可。用料独头大蒜1000克左右小米辣一小把盐一勺白糖一勺耗油一大勺生抽一勺油适量凉拌、蒸、烤都可以的万能蒜蓉酱的做法大蒜搅碎分两个碗装。一碗过清水,洗掉粘液,挤干水分。五成油温下锅,边炸边翻动,炸出蒜香味。蒜末炸至微黄,放入小...
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- 用料生蚝10个蒜头2头小米椒8个生抽1汤匙蚝油半汤匙葱白适量食用油适量蒜蓉烤生蚝(万能好吃的蒜蓉辣椒酱)的做法生蚝壳用刷子刷干净,蚝肉冲洗干净大蒜搅成蒜蓉(不用太碎,我觉得搅成蒜泥影响口感)小米椒和葱白切碎热锅(要有不粘涂层的锅)这里蒜蓉是干炒,不放油的哦!锅热后倒入蒜蓉,中...
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- 用料蒜200克盐2.5克糖1.5克生抽4克食用油适量香油q勺金针菇适量蒸鱼豉油适量㊙️万能蒜蓉酱|烧烤酱|蒜蓉金针菇的做法大蒜剥皮,均分成两份,用料理机一份打成粗粒的蒜蓉,一份打成细一点的蒜蓉;锅里倒入适量的食用油,尽量多一点,全程❗️小火,倒入粗粒蒜蓉,要不断搅拌,防止炸糊,炸至蒜粒...
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- 照别的博主学的,方子挺好一次成功,留下记载用料【蒜蓉酱】蒜2头姜5薄片料酒1勺蚝油2勺生抽1勺白糖1小勺香油2勺【酱汁】生抽4勺蚝油2勺料酒2勺白糖2平勺小米辣2个切圈饮用水10勺万能蒜蓉酱可蒜蓉万物的做法【蒜蓉酱】凉锅热油3分热放姜片,炸至5成热,把姜片捞出,放2/3蒜泥,加入...
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- 用料大蒜1头小米辣5个油适量生抽2勺蚝油1勺盐适量糖1克可蒸万物蒜蓉酱的做法大蒜,小米辣搅碎锅中加入适量的油,油热转小火放入搅好的蒜蓉小米辣,翻炒一分钟,加入生抽炒匀关火加入蚝油,糖,盐翻炒均匀即可(盐要根据食材改变用量,生抽和耗油里面都有盐,蒸生蚝就可以不用放盐了,如果是...
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- 最近几个月一直在减肥~水煮青菜真的吃腻了~弄了个万能酱使水煮青菜立马变得美味起来😁这个酱蒸海鲜也是一流哦!别看油多~主角是蒜蓉哦~这次油多点的是要拿过去给婆婆用的😝平时弄给自己吃基本油不装那么多的吃的时候基本都是勺蒜蓉多些😁用料油多一些大蒜适量辣椒适量葱白适量...
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- 万能搭的蘸酱🦞清蒸小龙虾的绝配……煮面烧菜随便一小勺就可以多吃两碗的节奏哈哈哈我今天做个小份量的用料大蒜1个小米辣适量糖,鸡精适量万能酱料:蒜蓉辣酱的做法不喜欢太辣的就多➕一个蒜就OK啦把大蒜和小米辣都切碎,我用的是料理机打碎的锅里倒入植物油,油起小泡泡了,关小...
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- 用料大蒜3枚辣椒酱3-4勺蚝油少许盐1克鸡精半小勺花生油适量蒜蓉酱(可以烤茄子,金针菇)的做法大蒜去皮,放入料理机打碎成蒜蓉,保留大一点的颗粒,不要打得太碎锅里倒入适量花生油蒜蓉倒进去加一点盐炒均匀,加3-4勺辣椒酱炒匀加少量蚝油小半勺鸡精中小火,翻炒均匀,大蒜炒熟即可,用来烤...
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- 广东出生的小朋友,到了初中之后,竟然喜欢上了辣味,一开始肯德基的辣鸡翅,然后是酸菜鱼,再到香辣烤排骨。真是一步一步进阶。今年初二回外婆家,有很多美食可以吃了。这个蒜蓉真是万能,做烤鸡翅腌制的时候放两勺。炒菜的时候放两勺。只要加了它瞬间变大厨。用料蒜5个整辣椒两个盐...
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- 酱牛肉,酱骨等等,还有各种卤味,做法都大同小异,都可以用这个方法做。如果是做酱猪肉/骨,需要先焯水,去腥。做牛肉/牛骨,不用焯水。做完这个酱牛肉的汤,可以继续用,之后再煮别的。方法是把里面的葱姜蒜捞出,盛出。放在冰箱冷冻可以放10-15天,如果是放冷藏,放3天就拿出来再加热一下,就不...
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- 用料蒜瓣盐克白糖胡椒粉味极鲜酱油蚝油青椒和小米椒油生姜鸡精超好吃万能蒜蓉酱(烧烤,蒸菜都可以哦)的做法大蒜去皮切成碎末,然后用水冲洗两遍生姜,青红椒切成碎末锅中倒油,多一些,烧热,先放入姜末,然后放入蒜末,中小火慢慢炸一会儿,略微泛黄时加入盐,白糖,味极鲜酱油,蚝油,白胡椒粉调味...
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- 邻居是个很会做菜的有一次送给我们一碗辣酱,家人都说很好吃,然后我就特地请教了下她,记录下来也是为了自己不会忘记😄用料蒜5.6头左右小米辣350克左右红辣椒1~2个葱姜蒜花椒八角香叶适量糖两勺五香粉少量生抽蚝油适量万能「蒜蓉辣酱」烤涮通用的做法准备材料小米辣,红椒,全部...
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- 用料油适量烧烤酱适量各种喜欢的食材任意万物皆可烤的做法锡纸刷油,摆盘,刷酱,四分钟翻面再烤四分钟。金针菇出水后只有一点点,可以多烤一些。六分钟翻面再烤六分钟。烧烤酱可以买现成的,也可以自制,自制就用生抽,老抽,耗油,蜂蜜调制到适中的味道,五花肉可以先冷冻四十分钟,比较容易...
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- 蒜茸粉丝蒸虾和蒜茸粉丝蒸扇贝经常在饭店吃,很清淡但是又很好吃,这周解锁了蒜蓉酱,一下吃了三天,发现蒜茸酱又百搭,又可以变化出很多不同的花样。用料蒜多多益善油/香油适量盐按个人口味以下调料都不是必须,按需选择也可以搭配成不同花样的蒜茸酱生抽(推荐)蚝油(推荐)蒸鱼豉油糖胡...
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- 麻辣入味,我们湖南人很爱吃。用料蒜(切成蒜泥)4瓣辣椒(切片)3个生抽2-3勺蚝油1勺盐10克油1勺老干妈1-2勺蒜蓉辣酱(拌什么都可以👍)的做法蒜子切泥,辣椒切片倒油。放进锅中大火翻炒,蒜子炒至金黄即可,要不停翻炒,不然就烧了。到入生抽,耗油,盐。完成。...
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- 用料大蒜10瓣盐和糖1勺蚝油1勺生抽1勺麻油1勺小米辣放不放都可以万物皆可蒜蓉的做法可以做蒜蓉金针菇、蒜蓉粉丝、蒜蓉油菜、蒜蓉排骨、蒜蓉小龙虾,前提是先把那些都弄熟😂蒜瓣儿切碎。小米辣切碎(不吃辣不放)起锅烧油,油热后放蒜末,把蒜末煸炒出香味。放生抽、耗油、麻油、...
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- 每次包包子或饺子时候总会剩下些馅吧直接炒了吃吧嘿嘿好消化对胃不好的我真的很友好而且可以吃到各种蔬菜不喜欢绿叶菜那种带纤维口感的也可以试试这个所以我会特意做这种菜还能在打算清空冰箱的时候做这个菜因为它有啥都可以放而且以后记住包包子饺子宁愿馅多一些也不要...
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