- 用料马苏里拉芝士适量(切碎)高粉171g低粉45g汤种54g(高粉9G,水45G)葱适量约3-4根(只用叶子部分)老北京风味火腿50g糖22g水63g鸡蛋34g酵母2g盐2g沙拉酱适量约3匙香葱芝士包拼沙拉火腿包的做法制作汤种,放凉备用。葱切成小段加1匙盐腌20分钟后榨干水分备用。火腿切成碎粒备用后油法...
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- 用料中种牛奶130克白糖15克酵母3克面包粉210克主面团90克糖45克酵母4克奶油+牛奶(共80克)50+30盐1克黄油45克‘抺茶双拼面包的做法中种全部倒入揉面团发酵至3倍大。(有长硬’正常)中种剪入盆内倒入...
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- 与美食在一起。确实没时间写方子,觉得不错留个记录!不详细之处多多谅解!用料高筋面粉280克低筋面粉120克细砂糖45克酵母4克盐3克黄油32克牛奶228克蛋液35克蔓越莓/核桃60克【双拼餐包】的做法1、除黄油果干以外材料全部放松下面包机揉面15分钟揉面到扩展阶段,加黄油继续一个...
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- 原创菜谱、百试不厌、值得一尝吃出了面包店和茶楼的味道此铺子份量共16个:8个【茶楼叉烧餐包】+8个【酥皮叉烧包】附动图用料叉烧1斤【面团材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1个、水130g、酵母5g【酥皮材料】黄油30、糖粉15g、低粉30g、鸡蛋半个、盐2克【叉...
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- 爱上烘培,爱上做早餐,自然就爱上了五彩缤纷的水果,做简餐时水果成了不可缺的食材,随着心情灵感的不同,出来的成品各异,搭配些许主食,美美的享用,心情十分愉悦。用料水果各种随心水果拼拼拼的做法话说草莓是上天送给甜品师最好的礼物~颜值杠杠的。红、黄、绿、蓝、有这几种水果的颜...
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- 水果拼拼拼起来!水果是我们每天都需要的一类食物,多吃水果身体好,那一次吃多种水果,不仅能满足吃货们的口腹之欲,又能同时补充多种维生素与矿物质,实现营养素的均衡互补。既然水果拼拼好处那么多,颜值又那么高,那就赶紧加入拼拼乐队伍吧!个人喜欢加入大虾,口感不要太搭哦!用料各种水...
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- 来自女神爱和自由的方子,小包子又香又软~颜值萌萌哒用料高筋面粉280克低筋面粉120克酵母4克细砂糖48克盐5克蛋液32克牛奶228克黄油32克葡萄干(水或酒浸泡)60克表面装饰:蛋液杏仁片粗砂糖等超级柔软的双拼小餐包的做法将除黄油、葡萄干以外的面团原料放在一起,揉至面团表面光滑,...
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- 用料米饭300克苹果醋5克糖6克香油3克黑芝麻2克牛肉粉4克味精4克盐3克双拼紫菜包饭的做法先用调味料拌好饭,铺在紫菜片上面!将蛋皮条,蟹柳条,韩国黄萝卜条,黄瓜条,胡萝卜条,火腿条一起包进紫菜饭内,裹紧,用刀切成均匀大小的软!即可!...
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- 用料包子一次吃两种馅的双拼包子的做法一次吃两种馅的双拼包子一次吃两种馅的双拼包子,一个包子两种馅,味道鲜美,做法奇特,绝对是您从没吃过的美味,赶紧让厨艺网教您做吧。首先先和馅,常规的做法是先和面,先和荤馅,只要一种原料的加入就让牛肉馅鲜嫩无比,就是往里加点猪肉馅,能起到...
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- 今天是元宵节,这个年不好过很多人年三十开始就没回过家吃过好饭,辛苦你们,战在抗疫一线,祝福你们平安回家蔬菜不太好买,人也不出门,家里有什么就吃什么,所以这款蛋包饭不讲究黄油也没有,蛋皮不够好看不够嫩滑也没蒸白米饭,剩的糙米饭炒的但不是问题,国泰民安、平安健康,就好用料鸡蛋...
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- 这道早餐是@芥末芥末芥末菜谱书看到的她觉得我的大盘子太酷了所以一定要我发==其实是你自己不吃培根+懒得要命哇!!看了一遍其实很类似英式早餐,但是更加简单~炒过得小番茄加上大豆很开胃呢~~用料大豆1/2杯圣女果8个面包2片培根4片盐、胡椒粉、橄榄油适量培根、番茄、大豆、...
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- 宝贝的6岁生日,因为疫情不方便出门买生日蜡烛,所以为他制作了这个“能吃的蜡烛”拼盘❤️用料西瓜2牙切片面包1片白色威化饼干1片面包水果拼盘“生日蜡烛”的做法威化饼干是给宝宝做生日蛋糕装饰时剩下的2/3只,当作中心主蜡烛最合适。如果现做就将威化饼干从2/3处斜切开,摆放在...
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- 冷菜双拼--高二拼,是将2种原料搭配好,按照长度、宽度、高度的要求拼摆成型,刀面要求整齐划一,清爽干净。用料黄瓜1根午餐肉1罐冷菜双拼--高二拼的做法准备食材“拱桥型”可以参照制作,长度6-7厘米,高度7.5厘米,宽度3.5-4厘米。黄瓜一分为三。厚度在0.8厘米,宽度一份2.5厘米,一份2...
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- 一个餐包二种口味,一甜一咸,满足不同的需求,哈哈!用料面包粉305克液体量175克酵母粉3.5克白砂糖30克盐3.5克猪油32克沙拉酱适量肉松适量蜜红豆适量牛奶适量双拼餐包的做法除盐和猪油外的材料混合,揉到扩展阶段(图片中的样子)。基本出膜,洞口有锯齿。揉面桶里加入盐和猪油,继续揉。...
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- 大家好,我是洋洋,今天给大家带来的是一款双拼乳酪面包,提起乳酪面包大家肯定都不陌生,当年霸占整个大街小巷子的网红乳酪面包,吃上一小块会让你整个人幸福感爆棚,今天给大家带来的是原味乳酪面包和奥利奥乳酪面包.吃上一块肯定是满满的罪恶感,“因为脂肪高”...用料主料高筋粉3...
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- 说明一下,本菜谱源自逸雪6的椰蓉包+yiyi妈妈的蒜蓉面包,她们的方子都非常好。我这是简易版,味道也还行,记录一下自己的材料用量,方便下次再做。用料高筋面粉(或中粉也能做如图就是)320克~面团全蛋1只牛奶157克糖20克(盐)6克高粉可不加酵母4克奶粉20克玉米油25克~椰蓉酱椰蓉40克全蛋...
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- 油管搬运。本来想做蛋糕,一眼给这个面包圈粉了,冰箱里正好有蜜红豆,那就先吃这个,特简单好做用料高粉200克糖20克盐3克奶粉6克酵母3克水130ml黄油20克抹茶粉1tsp蜜豆适量巧克力酱适量双拼软软包的做法高粉加糖,盐,奶粉拌匀一下,加水,酵母放水里,搅成团,揉出粗膜,加黄油面团小,15分钟...
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- 用料高筋面粉335克牛奶260克细砂糖20克盐4克酵母5克黄油(面团用)30克熟芝麻一小碗蒜3瓣小葱两根黄油(裱花用)20克双拼挤挤奶包的做法面粉,盐,糖,牛奶,酵母倒入搅拌缸中,一档混合均匀30g黄油室温软化备用厨师机二档五分钟,四档五分钟至面团可以拉出厚膜。加入软化的黄油,注意将黄油包...
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- 配方来自《跟爱和自由一起玩转面包机》116页美丽又好吃的双拼,有可可的芬芳,有健脑的核桃仁,有甜甜的蜜豆。比一键式土司麻烦一点点,却好吃翻倍的品种。步骤预览:前一晚准备汤种,第二天做面包。松下这款面包机没有单独的发酵烘烤,所以我选择菜单10揉面,再选菜单1,揉面,发酵前分隔两...
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- 用料鸡蛋2个芝士肠肠仔拼荷包蛋的做法肠仔拼荷包蛋...
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- 用料面包片1片鸡蛋1个海苔1片耐心无限面包片拼盘的做法照图做就好了没啥窍门就是剪海苔太费劲了...
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- 用料坚果和芒果。40g果偏旁。果拼盘。干果拼盘。坚果拼盘。的做法文书将果汁。纯蘑菇汁。还是完成的。...
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- 从日本大婶那学来的拼图,多拍几张,拼起来补足每张的不足,偷懒的好方法!不过能够做出精致美好的食物才是终极技巧哪~教程比较适合在电脑上显示,手机有图片比例限制,看不清楚竖着的截图~不要选择太乱的背景,多选几个角度,拍远景和特写~好啦,开始拼图吧!用料多角度照片手机app见步骤拼...
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- 今年的春节格外闲,吃水果来点艺术感.用料水果苹果橘子葡萄干白糖克水果拼拼的做法一根葱,一片蔬菜,就搞定了叶子我没有挖球勺,用刀将就切一下,圆的更好看...
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- 用料猪肉三拼煎包的做法加鸡蛋和面,也可以直接用温水和面。多醒发一会,面更好用,醒发的时候准备馅料。泡发木耳,剁碎,胡萝卜擦丝剁碎,鸡蛋炒碎。不要剁太细,本人感觉太碎不好吃。加姜末,盐,鸡精,花生油拌匀。个人不稀罕十三香等,香料味道会遮盖蔬菜原始的香味。切几片软冻的精肉,切成...
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