![炝烧油菜如何做才美味，怎么做炝烧油菜简单又好吃]( "炝烧油菜如何做才美味，怎么做炝烧油菜简单又好吃")
- 用料勺油菜棵蒜瓣盐克姜片盐辣椒炝烧油菜的做法油菜洗干净中间劈开，撒盐水泡上，控干水分葱姜蒜切碎，辣椒切段油烧热小火把配料炒香，下入油菜，开大火，这样容易炒出来味道好，出锅前放入水淀粉，开锅装盘...
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![炝油皮如何做才美味，怎么做炝油皮简单又好吃]( "炝油皮如何做才美味，怎么做炝油皮简单又好吃")
- 油皮又称油豆皮，是豆浆上面的冷凝物质，卷起晾干就是腐竹。这是一道非常简单的家常菜，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。用料油皮3张青椒2个紫洋葱1个大葱1根蒜1瓣香菜1根盐1勺鸡精半勺香醋2勺生抽1勺花椒油1勺香油2勺花生油2勺炝油皮的做法提前准备好所有食材。油皮切段。用流水冲...
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![热油炝菠菜如何做才美味，怎么做热油炝菠菜简单又好吃]( "热油炝菠菜如何做才美味，怎么做热油炝菠菜简单又好吃")
- 菠菜具有止血补血，利五脏，滋阴平肝，助消化的功效。但是菠菜草酸含量极高，做法需要注意，不适合直接炒着吃。下面就一起来做这种好吃又可以去除大量草酸的做法吧。用料菠菜1把蒜2只生抽2勺猪油半勺热油炝菠菜的做法菠菜洗净切块。（不切也行我是为了宝宝吃着方便）蒜切碎备用锅里加...
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![炝炒油麦菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒油麦菜做法]( "炝炒油麦菜的详细做法大全,简单又营养的炝炒油麦菜做法")
- 过年大鱼大肉吃腻了，来个好吃的炝炒油麦菜。用料油麦菜1把盐2勺生姜适量大蒜适量干辣椒适量炝炒油麦菜的做法把油麦菜撕成段。用盐水泡15分钟清洗干净。热锅倒油，放姜蒜末和干辣椒炒香。把油麦菜放进去，少炒一会。均匀的撒上盐，翻炒一会就可以出锅了。装盘，好吃的炝炒油麦菜就...
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![炝炒油菜如何做才美味，怎么做炝炒油菜简单又好吃]( "炝炒油菜如何做才美味，怎么做炝炒油菜简单又好吃")
- 用料油菜300克干辣椒2个花椒20粒蒜3瓣耗油1勺生抽1勺盐毛毛盐菜籽油少量炝炒油菜的做法油菜洗净摘成小段3—4cm一段洗完菜轻轻捏一下菜然后放入不漏水的碗里炒的时候注意中火一般不会太干或者太多汤3瓣蒜去皮拍碎两个干红辣椒（二荆条）洗净剪刀剪小段随手一小搓干花椒(整颗）...
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![油炝虾如何做才美味，怎么做油炝虾简单又好吃]( "油炝虾如何做才美味，怎么做油炝虾简单又好吃")
- 都说男人要吃虾女人要吃蟹，可是我爱虾，非常爱。简直是快手～用料鲜辣椒葱段姜丝蒜末虾酱油耗油香菜盐油炝虾的做法锅热油，等油温热了加入蒜丁和姜丝爆香，随后放入鲜辣椒。倒入洗好的虾，盖上盖焖一下（我当时就是没盖，一只虾因为锅的温度太高从窗台蹦到楼下去了，我家住四楼啊T_T）见虾...
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![炝炒嫩油菜如何做才美味，怎么做炝炒嫩油菜简单又好吃]( "炝炒嫩油菜如何做才美味，怎么做炝炒嫩油菜简单又好吃")
- 少油，少盐，色香味全～用料嫩油菜适量油少许盐少许，个人口味选择花椒面，花椒都可少许，点点就好大蒜，生姜切片，四五片就好干辣椒两三个炝炒嫩油菜的做法将油菜洗干净，备用锅中加油，油量少点就可以了，因为菜上有水，也会炒出汁将大蒜，干辣椒，生姜放入爆香，不用太过火，闻到香味就可以了将菜放入...
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![炝炒油菜苔如何做才美味，怎么做炝炒油菜苔简单又好吃]( "炝炒油菜苔如何做才美味，怎么做炝炒油菜苔简单又好吃")
- 超爱油菜苔，可是北京很少能买到，这次先生出差，特地从遥远的成都，给我背回来新鲜的油菜苔，太喜欢了，用经典的小美绿呈现出来，堪称完美！😋用料油菜苔350克左右花椒粒少许干辣椒3-4个（根据自己口味）盐1/2茶匙生抽一点点（提鲜）油15克炝炒油菜苔的做法将油、花椒、干辣椒放入主锅，3分钟～120...
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![炝炒油菜心如何做才美味，怎么做炝炒油菜心简单又好吃]( "炝炒油菜心如何做才美味，怎么做炝炒油菜心简单又好吃")
- 简单的家常蔬菜用料油菜心5干辣椒少许蒜少许炝炒油菜心的做法取5颗油菜,切掉菜叶（留着做别的）,洗净菜心，切短,切片,备用。锅加热，放油。油热后将蒜和干辣椒放入爆炒,再将切好的菜心倒入锅中。翻炒,待菜心快熟时加盐,倒少许老抽上色,起锅。小贴士记得洗干净菜心哦...
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![炝炒油麦菜(素菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的炝炒油麦菜(素菜)方法]( "炝炒油麦菜(素菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的炝炒油麦菜(素菜)方法")
- 用料油麦菜1把蒜4瓣干辣椒1个红椒若干食盐适量蚝油1勺炝炒油麦菜(素菜)的做法准备食材：油麦菜+红椒+干辣椒+蒜片。把油麦菜清洗干净揪成段，梗叶分开放；红椒切菱形片。锅热油，放入蒜片+红椒+干辣椒爆香；先倒入麦菜梗翻炒；倒入麦菜叶继续翻炒至断生。调味：盐+蚝油，翻炒均匀盛出，装盘...
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![炝炒青油菜如何做才美味，怎么做炝炒青油菜简单又好吃]( "炝炒青油菜如何做才美味，怎么做炝炒青油菜简单又好吃")
- 冬天打过霜之后的油菜清香可口的，一点苦味也没有，这个时候吃最适合了用料青油菜适量姜蒜适量花椒几粒干辣椒几个盐适量炝炒青油菜的做法青油菜摘去掉老叶子，留嫩的中心部位，先清洗两次，再放盐水里浸泡几分钟洗净沥干水分待用准备姜蒜，干辣椒，花椒待用锅内放油，油熟后放入姜蒜，花椒...
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![炝炒油菜头如何做才美味，怎么做炝炒油菜头简单又好吃]( "炝炒油菜头如何做才美味，怎么做炝炒油菜头简单又好吃")
- 用料油菜一份量花椒少许盐适量姜片3片蒜1瓣油适量炝炒油菜头的做法老姜切片，蒜瓣拍烂，辣椒切成小段摘掉油菜头老的部分，洗净沥水备用油锅烧至8成放姜、蒜、花椒、辣椒段翻炒片刻，放油菜头翻炒至熟，加盐调味即可出锅。小贴士我家菜品从不放味精，一样美味。...
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![磷虾炝油菜的详细做法大全,简单又营养的磷虾炝油菜做法]( "磷虾炝油菜的详细做法大全,简单又营养的磷虾炝油菜做法")
- 用料油菜棵盐克鸡精磷虾或虾皮，虾仁磷虾炝油菜的做法做法见下方做法见下方小贴士制作方法，1油菜选大头菜中间切成四块洗净泡水备用。2磷虾用油炒出香味盛出备用。3葱花炝锅，放入油菜炒至8成熟，倒入磷虾，放盐，鸡精调味，翻炒均匀出锅装盘即可。...
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![海米炝油菜如何做才美味，怎么做海米炝油菜简单又好吃]( "海米炝油菜如何做才美味，怎么做海米炝油菜简单又好吃")
- 用料油菜适量海米适量花椒适量干辣椒3.4个海米炝油菜的做法油菜择干净，菜叶和菜杆分开装择好洗净的菜叶油锅热油。放花椒，海米，炒出香味放干辣椒后，先加入菜干，炒十秒左右放入菜叶翻炒到菜叶软了就好了，出锅前放入适量食盐调味。干辣椒花椒小贴士菜干不容易熟所以分开先炒菜干，...
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![炝油如何做才美味，怎么做炝油简单又好吃]( "炝油如何做才美味，怎么做炝油简单又好吃")
- 每次吃面食放一点炝油，香啊用料蒜1瓣小葱适量姜两片花椒20粒炝油的做法热锅冷油，小火将花椒煎香，之后将花椒捞出。加入葱姜蒜，微黄，加一勺盐，关火后加入一点酱油或醋，搅一搅即可。...
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![炝拌油麦菜如何做才美味，怎么做炝拌油麦菜简单又好吃]( "炝拌油麦菜如何做才美味，怎么做炝拌油麦菜简单又好吃")
- 用料油麦菜1把，干红辣椒适量，蒜一头或自己喜欢的量食用油少许，盐适量水适量炝拌油麦菜的做法油麦菜一把，择洗干净锅里放适量的水烧开，放入油麦菜，放入少许的食用油和食盐，焯水20秒捞出放深盘里备用。菜锅里放入适量食用油，小火炸香蒜末和干红辣椒，然后加入适量的盐和焯油麦菜的水，...
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![炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~食谱大全及做法，烹饪好吃的炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~方法]( "炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~食谱大全及做法，烹饪好吃的炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~方法")
- 炝菜可以很混搭很随意，最常见的炝三丝各个地方食材也会有所不同。我就分享两个我常做的🌰吧用料土豆2个豆芽500g花椒/麻椒20粒干辣椒2个葱花适量蒜适量盐1.5小勺海鲜酱油/淡口酱油适量（约一羹匙）圆葱半个胡萝卜1根炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~的做法无论是寒冷的冬天还是开春，很...
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![油炝菠菜如何做才美味，怎么做油炝菠菜简单又好吃]( "油炝菠菜如何做才美味，怎么做油炝菠菜简单又好吃")
- 用料菠菜350g蒜头1-2瓣干辣椒2-3个生抽1勺醋我1勺食盐少许糖少许食用油2勺油炝菠菜的做法菠菜择好，清洗干净，沥干水分备用蒜头切碎，干辣椒切丝锅中放入适量水，加少许盐和食用油，沸腾后放入菠菜，煮熟捞出煮好的菠菜放入冰水中，捞出挤干水分淋上生抽、醋各1勺撒上少许盐和糖放上蒜...
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![炝油麦菜如何做才美味，怎么做炝油麦菜简单又好吃]( "炝油麦菜如何做才美味，怎么做炝油麦菜简单又好吃")
- 我向来是个偷懒的人，蔬菜怎么爽口好吃，怎么简单，怎么做。用料油麦菜一盘儿的用量李锦记凉拌汁适量炝油麦菜的做法油麦菜切段，在锅里煮成翠绿色。软硬程度根据自己的喜好。控水装盘，拌李锦记凉拌汁。OK！喜欢吃蒜，还可以放一些干煸的蒜蓉。小贴士开锅煮菜是翠绿色。千万不能盖锅，否...
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![椒油炝菠菜如何做才美味，怎么做椒油炝菠菜简单又好吃]( "椒油炝菠菜如何做才美味，怎么做椒油炝菠菜简单又好吃")
- 春季的菠菜最好吃，阳光充足，味道鲜。周末在家，焯菠菜，剪小段，捏碎干辣椒，烧热花椒油，滋啦一声，香味扑鼻，花椒油的麻味若隐若现，香酥的干辣椒适当调和、不要多，菠菜的爽口多汁共同谱写出丰富的春日交响曲。用料菠菜250g干辣椒1小把花椒小半把盐1小匙酱油1匙醋1匙椒油炝菠菜的做法将菠...
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![炝炒小油菜如何做才美味，怎么做炝炒小油菜简单又好吃]( "炝炒小油菜如何做才美味，怎么做炝炒小油菜简单又好吃")
- 喜欢素食减肥人士的最爱！用料油菜棵干辣椒1花椒10粒盐1克美极鲜2滴炝炒小油菜的做法油菜洗好，大的用刀劈两半。油烧热，依次放入掰断的干辣椒，花椒出香味儿后放入油菜，翻炒，叶子出现萎焉状，放入少许盐和美极鲜，出锅。小贴士千万不要炒的过火，大火翻炒几下就可以。...
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![炝炒红油菜如何做才美味，怎么做炝炒红油菜简单又好吃]( "炝炒红油菜如何做才美味，怎么做炝炒红油菜简单又好吃")
- 应季用料油20克干辣椒2个切段油菜300克盐1/4茶匙火更少炝炒红油菜的做法主锅加入20克玉米油，加入2个干辣椒段，3分钟/120°/小勺加入300克油菜和盐，4分钟/V/反转小勺，中途可以开盖用筷子把油菜搅一下。(我一般是反转速度2，快速翻一下约3秒，如果你怕弄不好，就用筷子搅一下吧)全程...
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- 夏日当然要吃凉菜！看电视跟一位大厨学到的~花椒油配上爽脆的卷心菜和洋葱口感不能更棒~！用料卷心菜半个洋葱半个花椒辣椒生抽糖油炝卷心菜的做法卷心菜、洋葱撕成小块加入少许生抽和糖拌匀，腌制至蔬菜微微发软出水锅中加少许油，加入花椒、辣椒碎炸香将花椒辣椒油浇在菜上拌匀...
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![炝炒油麦菜如何做才美味，怎么做炝炒油麦菜简单又好吃]( "炝炒油麦菜如何做才美味，怎么做炝炒油麦菜简单又好吃")
- 炒菜不要加水，让青菜的水分自己出来，加了水青菜口感比没加水的口感略差下葱姜蒜，火稍微小点。炒香转大火，让辣椒不要糊了保持色泽会更好看用料油麦菜1把大蒜4瓣辣椒1把炝炒油麦菜的做法蒜切碎辣椒洗下菜切段冷锅热油下蒜末辣椒下油麦菜翻炒30秒放盐五香粉味极鲜调味。味极鲜...
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![酸爽炝油菜如何做才美味，怎么做酸爽炝油菜简单又好吃]( "酸爽炝油菜如何做才美味，怎么做酸爽炝油菜简单又好吃")
- 这道菜是我自创的。希望大家喜欢。用料油菜三百克菜籽油二十克左右盐适量醋五克左右大蒜七八块左右大葱两三克左右姜一克左右花椒适量干辣椒适量酸爽炝油菜的做法把油菜洗净。切成两半，挖掉根部，放到开水里焯一下，备用。大葱切段。大蒜拍碎，姜切丝，干辣椒切段。油倒入锅中，把油...
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厨趣阁
