- 一直想再吃学校食堂的豆干肉丝盖浇饭,今天中午终于做了回简单,适合像我这样刚起步的小白用料豆干一大片胡萝卜1小根瘦肉80g青椒1个米饭一碗(根据自己饭量定)豆干肉丝盖浇饭的做法把青椒,胡萝卜,瘦肉切成丝状把豆干切成条状,不用太薄热锅,倒入油,接着放半勺的盐再将胡萝卜,豆干,青椒...
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- 用料土豆2个米饭1碗鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺淀粉1勺葱蒜适量白糖适量盐适量土豆盖浇饭的做法首先,我们调一个灵魂酱汁:碗中加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、适量盐和白糖、1勺淀粉,加半碗水拌匀备用。土豆切滚刀块,葱蒜切末,沸水下土豆煮5分钟左右捞出。(不用煮太长时间,避...
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- 用料牛肉片洋葱西兰花盐冰糖粉老抽生抽味淋清水牛肉盖浇饭的做法盐一小勺,冰糖粉两小勺,淀粉一小勺,蚝油一汤勺,生抽一汤勺半,老抽半汤勺。味淋一汤勺半,清水五汤勺,搅拌均匀待用。热锅加油炒洋葱丝。牛肉片沸水焯水后放入锅内,倒入酱汁,翻炒均匀立即关火。白米饭盛入碗中,放上牛肉...
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- 用料猪肉片米饭鲜香菇6朵油菜3棵洋葱小半个鸡蛋一个红酒(料酒)酱油糖1大匙猪肉盖浇饭的做法先把米饭煮上,然后准备其他的材料。因为比较讨厌切肉,所以我用的是买来的火锅用的猪肉片,不需自己来打理,只要准备其他的配料:鲜香菇6朵,切粗条,油菜3棵,逐片洗净并且把菜梗和菜叶分开,洋葱...
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- 儿子说要吃牛肉土豆盖浇饭那就做吧😊用料牛肉150克土豆2个胡萝卜1根猪肉100咖喱少量米饭蒜2瓣牛肉猪肉土豆盖浇饭的做法牛肉猪肉切小丁土豆胡萝卜切小丁蒜一定要有备用只用一小块色泽会好看有点点咖喱味放油烧热~下蒜末爆香~下肉丁~放酱油炒到变色后~下土豆胡萝卜丁~放蚝油咖...
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- 用料青椒肉丝香干面条青椒肉丝香干盖浇面的做法青椒,香干,肉丝炒熟面条下好后加入简单...
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- 学校食堂有家店的鸡丝饭特别好吃,回家好馋,试着还原了一下~因为准备做了放冰箱吃几顿,所以用了两大块鸡胸肉。用料鸡胸肉2块酱油两勺白糖两勺盐一勺葱花一小碟淀粉少量(约一勺)生姜半个料酒1-2勺芝麻少量(可不加)鸡丝盖浇饭(浇头)的做法每块鸡胸肉切成四份,生姜切片,加入沸水煮熟。注...
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- 用料土豆1个牛肉100克青椒1个生抽2勺料酒1勺盐适量蒜1瓣花椒粉1勺孜然粒1勺小葱2根土豆丝牛肉(盖浇饭/炒饭)的做法土豆切丝用清水洗去淀粉备用青椒切丝,蒜切碎,小葱切葱花,牛肉切丝备用土豆丝炤水,七分熟捞出备用油锅加入牛肉炒至变身,加入料酒,生抽,孜然粒,花椒粉,再依次加入青椒,土...
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- 用料青椒2个豆干2块瘦肉50克盐20克水1小碗油看心情放吧有的人喜欢吃油有的人喜欢油少点青椒干子肉丝盖浇饭的做法青椒干子切段,肉丝取出备用锅烧热下油,下肉丝煸炒至变色,倒入青椒干子大火翻炒一会。倒点水收汁,放盐。起锅(喜欢更有味道一点可以加点味极鲜)盛好饭,将炒好的菜盖...
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- 用料鸡蛋1羊肉300g酱油料酒蚝油白糖葱花胡萝卜半个洋葱1个香菇/蘑菇7、8个羊肉盖浇饭的做法煮白饭稍微干一点炒鸡蛋一个鸡蛋加一点料酒和盐炒嫩放在饭的一边羊肉用沸水烫熟别过了捞出待用配料:料酒、酱油、蚝油1:1:1调配好混合白糖待用配菜:胡萝卜切丝香菇切片洋葱切细待用锅...
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- 用料嫩豆腐1盒肉沫50克木耳半碗海鲜菇半碗豆瓣酱小半勺盐,糖,淀粉适量玉米油,生抽,醋适量花椒油数滴小香葱2根盖浇饭的好浇头~红烧肉沫豆腐的做法准备食材,黑木耳要提前泡发洗净,葱切葱花,一半放肉糜里搅拌均匀,一半留着备用。锅烧热,先加入3-4勺玉米油,再滴入数滴花椒油。倒入肉糜,...
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- 航空公司同款用料鸡肉260克左右土豆1个料酒1勺奶香味块状调理1盒(90克)白胡椒2克米饭1碗鸡肉盖浇饭的做法鸡腿肉切成小丁洗土豆腌鸡肉,加料酒,加白胡椒加入米饭和准备好的食材加入奶香味块状调料,搅拌溶化,变稠即可小贴士可以加一些东西。如:胡萝卜、西兰花...
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- 虽然材料简单,但味道却很好,能吃好几碗,省钱料理!酱汁的材料基本都是叫卖菜大婶送的。灵魂酱汁是潮汕朋友教的,很香哦,吃火锅也可以用。用料土豆一颗蒜头4瓣芹菜一根香菜一根葱一根辣椒一只盐鸡粉或沙茶粉油开水土豆丝盖浇饭(快手,下饭,省钱)的做法土豆没拍照。。。。土豆刨丝,有自...
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- 用料嫩豆腐1块五花肉250克海天蚝油2勺生抽4勺老抽适量糖2勺胡椒粉适量香油一两滴水淀粉半碗/1勺盖浇豆腐饭的做法豆腐切块,五花肉剁碎,所以调料(蚝油、生抽老抽、胡椒粉、糖、香油)加一起放碗里备用锅烧热放油,加入剁碎五花肉,炒变白色,加入豆腐,加调料及加水末过豆腐,翻一下锅免...
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- 用料豆角猪肉鸡蛋胡萝卜面条葱姜蒜小红辣椒肉丝鸡蛋豆角盖浇面的做法将葱姜蒜,辣椒和肉丝切好,胡萝卜和豆角切成小块或者切成丁,鸡蛋打匀可以加点盐。加胡萝卜是为了保证颜色和营养,根据个人口味可不放。锅里倒上油,热了以后将葱姜蒜和辣椒放进去爆炒放入肉丝翻炒放入豆角和胡...
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- 今天要介绍一款青椒肉丝炒干子盖浇面,感兴趣的朋友可以做下。用料青椒2个肉丝适量干子适量酱油少许糖少许盐少许香葱少许青椒肉丝炒干子盖浇面的做法将材料切好备用锅中倒少许油把肉丝背一下成出,再倒少许油把干子背一下,再把肉丝放进去,放点酱油,加点糖,倒入水浸没青椒肉丝高...
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- 用料米饭适量肉末100克花雕酒12克蛋液25克老抽2克味极鲜6克盐0.5克鸡精2克胡椒粉0.5克十三香0.5克香葱末5克豆豉7克香菜末5克肉末盖浇饭的做法肉末加入除豆豉、香菜外所有调料搅拌至调料全部被肉末吸收加入清水200克稍微拌一下,放入豆豉盖锡纸放入锅中蒸熟取出浇在米饭上,...
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- 我用的是糙米,所以米饭的颜色很是不白哈用料米肉馅油香葱蒜酱油料酒胡椒粉糖五香粉肉碎盖浇饭的做法锅热油,炒香葱、蒜末,放入肉馅,炒至水分将尽加酱油,料酒,胡椒粉,糖,五香粉,水煮开后转小火继续焖煮至入味,最后汤汁太多的话,可开大火略收汁,然后把烧好的肉碎连汁水一起浇在米饭上即...
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- 一个人对于热腾腾的白米饭,或于对肉的鲜美入味,所有的幻想都能在这一碗中得到满足。酱汁浓郁,肉条鲜嫩,跟米饭充分拌开,每一口都欲罢不能。用料大米3杯牛肉500克洋葱1个鸡蛋(可要可不要)2只番茄适量酱油10ml料酒10ml盐5g牛肉盖浇饭的做法食材准备妥当取3杯米倒入饭煲内胆加适量...
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- 上传第二道菜谱留念女儿喜欢吃牛肉,又喜欢吃醋溜土豆丝,最近她特爱吃兰州拉面里的“孜然牛肉”,在家吃饭,女儿也是挑剔,要色香味俱全,尤其是“色”,一看就决定了菜好不好吃,吃不吃,外公很难满足这高难度的要求,这不,周日回来吃两餐,不太下厨但有灵感的妈妈,准备亲自下厨来一道菜😜炒好...
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- 用料豆角/芸豆半斤肉沫4两盖饭神器~豆角盖浇饭的做法豆角切段,豆沫备好(不用搅的太碎,有点颗粒感,口感更好)姜蒜爆锅,下入肉沫翻炒均匀下入豆瓣酱,继续翻炒加豆角,炒它~加水,酱油,耗油,糖,小火慢炖10分钟左右出锅盖在米饭上,香~...
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- 用料鸡胸肉半块香菇5朵胡萝卜一小段笋干嫩头1条黑芝麻1点点香菜1根三丝盖浇饭的做法神兽归笼,一天三顿不能少。拿个小碗,装满饭,压实,反扣在盘子里,洒点黑芝麻。锅烧热,再倒油,再依次倒入鸡胸肉,笋干丝,香菇丝,爆炒到七分熟。加泰式甜辣酱。爆炒至全熟。装盘。简单方便的一顿饭。...
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- 孩子上学了,一个人在家午饭,我是一个不讲究的人,但也不是一个将就的人。炒一个菜吃不完,一般半份菜再加前一天剩下的饭,足以。用料牛肉50克红辣椒2个圆白萝卜一个大葱五分之一根胡椒粉适量克生抽适量姜蒜适量萝卜丝炒牛肉盖浇饭的做法白萝卜干锅炒半熟牛肉加生抽,料酒,姜蒜,胡椒...
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- 模仿用料土豆1个大的老抽5滴米饭适量白砂糖适量盐适量油适量香油1滴盖浇饭超好吃土豆丝的做法洗米,换五遍水。放一滴香油,开蒸。洗削。。。擦土豆丝儿成了这样无图放油,放土豆丝,放五滴老抽。无图盛出土豆,关汽。无图把土豆放到盘子里,米饭屈平,扣到盘子上,放糖。完工了小贴士注...
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- 为了宝宝能多吃点,老母亲操碎了心,这道菜荤素搭配,营养丰富,汤汁浇在热腾腾的米饭上,特别下饭,宝宝吃了一大碗用料香菇4朵土豆1个青椒1个米饭1碗鸡胸肉/猪肉300克胡萝卜适量老抽适量盐,五香粉适量葱和蒜适量蚝油1勺料酒1勺肉丝土豆香菇盖浇饭的做法各种蔬菜切丁备用,鸡胸肉切丝,加...
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