- 奥里奥戚风用料面粉65克奥里奥饼干6个鸡蛋2个白糖40克水48克色拉油28克奥里奥戚风的做法奥里奥饼干去掉夹心,掰成小块蛋黄与蛋白分开,蛋黄打散依次加入色拉油和水,每次都要搅拌均匀面粉过筛,加入蛋黄液中,混合均匀。即成蛋黄糊蛋白分三次加糖,打至硬性发泡取1/3蛋白加入蛋黄糊...
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- 六寸圆模已减糖减油用料鸡蛋3个细砂糖25克牛奶30克玉米油35克低筋面粉50克奥利奥碎50克(可随意)奥利奥戚风的做法油加奶搅拌均匀分蛋,并把蛋黄加入上一步中搅拌均匀,加入香草精搅拌到无颗粒蛋白加糖和柠檬汁,搅拌至硬性发泡,烤箱预热160度蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀,最后才加入奥利...
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- 女性们每个月都有那么几天不适!~多吃些红枣红糖黑糖这些补气养血的食品,有助于女性朋友们的健康。最近几天不适😬家里有黑糖,所以研究了这款有关黑糖的蛋糕,好吃不甜不腻柔软清淡。吃了就爱上的戚风蛋糕~~~用料蛋黄糊部分水25克玉米油25克黑糖10克低筋粉35克蛋黄1个全蛋1个蛋清部...
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- 用料奥利奥饼干碎适量(买的饼干碎)鸡蛋8个(55克左右的,8寸的各种材料减半)牛奶130克低筋面粉168克细砂糖130克玉米油55-75克都行奥利奥戚风蛋糕10寸的做法130克牛奶+55-75克玉米油,各种没有味道的油都行,我刚玩的时候还加过猪油,也挺好吃的😂牛奶跟玉米油搅拌均匀看不见油低筋...
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- 香浓的可可粉搭配浓郁的奥利奥饼干,一次吃到,超级满足。用料主料低筋面粉60克鸡蛋3个牛奶40克奥利奥碎30克奥利奥饼干12块辅料细砂糖35克玉米油27克奥利奥戚风杯子蛋糕的做法食材准备首先将蛋黄和蛋白分离,玉米油和牛奶搅拌均匀加入过筛的低筋面粉搅拌再加入蛋黄搅拌均匀成...
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- 用料鸡蛋(60克左右大鸡蛋)4个玉米油25克椰浆55克低粉70克玉米淀粉10克泡打粉3克纯椰浆粉7克糖50克(蛋黄:15克;蛋白:35克)柠檬汁5克奥利奥饼干碎10克「椰奶奥利奥戚风」的做法分蛋。蛋白放入冰箱冷冻室。椰浆放入冰箱保存会凝结,开盖后搅拌均匀倒入碗中,放入微波炉加热20秒奥利奥...
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- 原材料大概1730卡用料鸡蛋5个390大卡低筋面粉70克257大卡牛奶60克38大卡白砂糖60克240大卡白砂糖40克160大卡玉米油65克585大卡可可粉30克60大卡奥利奥可可戚风蛋糕的做法Heavycream按照10:1的比例大约200g...
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- 『黑暗系列』黑可可戚风,比可可戚风更浓郁,比巧克力戚风更独特!搭配白巧克力甘纳许,会更奥利奥哦~黑可可粉容易消泡!新手不建议尝试!!!适合17cm戚风模。用料黑可可粉25g沸水40g蛋黄3个玉米油50g水60g低筋面粉40g糖(蛋黄)25g蛋白4个糖40g白巧克力甘纳许白巧克力:动物性淡奶油1:1『黑...
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- 戚风最加分的地方在于百搭,发挥奇思妙想加各种喜欢的味道进去都会有惊喜,而做法大同小异。仅此记录最适合我的烤箱的六寸戚风方子~编辑于2020.3.11,今天做了酸奶底的戚风胚,做了肉松蛋糕,顺便补一下图。图中是40g酸奶代替的牛奶(用酸奶的话蛋黄糊中不用额外加糖了),所以一开始看起...
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- 奥利奥是个神奇的存在,什么美食加了它味道都提升不止一点点。做的牛轧糖也是,这次的奥利奥水果戚风蛋糕也是!❤️用料8寸戚风蛋糕胚一个淡奶油450ml白砂糖30克奥利奥碎50g新鲜水果适量好时巧克力几块奥利奥薄饼干几块奥利奥水果戚风蛋糕的做法做法:1.450ml淡奶油分两三次加入30...
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- 用料鸡蛋个牛奶克奶油克爆浆戚风~红茶奥利奥的做法1⃣️红茶奥利奥戚风🥚蛋黄糊:1.伯爵红茶2克➕热水25克,泡茶后待茶水冷却。2.纯牛奶15克➕上一步的冷红茶水15克➕色拉油30克➕蛋黄3个(50克)➕过筛低筋面粉35克,Z字型搅拌至顺滑,无颗粒。🥚蛋白糊(大盆):3.蛋白3克(96克)➕细砂糖38克(...
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- 盆栽蛋糕和奥利奥旋风蛋糕结合版用料戚风蛋糕胚部分低筋粉100g淀粉10g牛奶75g细砂糖100g玉米油60g蛋黄90g蛋白170g装饰部分奥利奥饼干碎适量淡奶油200ml细砂糖80g奥利奥旋风奶油戚风蛋糕的做法蛋黄加入牛奶、玉米油备用蛋清打发,分三次分别加入三分之一细砂糖,使蛋清出现短...
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- 被加料的戚风杯子,没有消泡,没有塌陷,操作也很简单!不要被戚风吓到,其实按照步骤来操作,成品是很惊喜的,圆鼓鼓一个,轻轻撕开纸杯,翻转过来有惊喜哦!特地在杯底加了一块奥利奥饼干,经过烘烤,饼干已经变的软绵绵,一口咬下,松软的戚风夹杂着粒粒奥利奥碎,层次丰富,香浓的奥利奥味道,让戚风杯...
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- 配方:鸡蛋:4个低粉:100克白糖:90克水:40克植物油:40克奥利奥:40克(含夹心,增加一个鸡蛋,加10克饼干碎)用料奥利奥饼干碎奥利奥戚风蛋糕(烘焙)的做法记录配方...
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- em~你们身边有没有人不喜欢奶味但又喜欢吃蛋糕?我身边有个顾客就是,一开始她喜欢吃我做的竹炭戚风,我就想做个奥利奥戚风给她试试然后这个戚风就来了,她贼喜欢‼️后面售卖以后,不管大朋友小朋友吃了都会夸的一款戚风蛋糕~~毕竟有迷人的奥利奥用料鸡蛋5个低筋面粉85g玉米油50g糖...
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- 做这个戚风之前,这个名字就先跳了出来,所以决定用乐葵这个小模具来制作,感觉更加活泼的样子。关于装饰的部分我打了50克奶油,洒了一些奥利奥碎在上面,更加奥利奥了😊。送人也觉得更美貌是吧。我烤了30分钟,感觉差一点火候,皮都掉了,所以方子建议35分钟。但是以前的烤箱烤30分钟已...
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- 想了很久打算做海盐奥利奥香芋盒子,所以想着先来做个奥利奥戚风热热手,没想到做好后口感太好,所以一连做了好几个🤗🤗,传统戚风加入了奥利奥碎,在搅拌面糊时就闻到浓浓的奥利奥香味,真的很享受,带给朋友吃了,也是赞不绝口🤟🤟🤟(此方为一个8寸的量,做6寸所有原料减半刚好)用料低筋面...
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- 用料迷你戚风蛋糕若干淡奶油适量白糖适量奥利奥适量迷你奥利奥适量迷你奥利奥cupcake奥利奥奶油戚风蛋糕杯的做法万用戚风小方子淡奶油加糖打发,装入裱花袋大奥利奥饼干去掉芯弄碎,捏碎就成蛋糕上随意挤一坨花~~插上迷你奥利奥,撒点饼干渣,暗黑料理妥妥的~。。小贴士怎么看都...
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- 根据巧克力香蕉戚风蛋糕改编。家里正好还剩四块奥利奥,于是我就把巧克力换成了奥利奥啦!😁我是用的是八寸活底原模。用料蛋黄4个蛋白4个白砂糖25g(蛋黄用)+50g(蛋白用)葵花籽油(或者任何无味的油)60g香蕉160g左右低粉115g奥利奥饼干(包括夹心)45g左右(四块饼干)柠檬汁几滴奥利奥香蕉戚...
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- 用料蛋5个牛奶50克油50克细砂糖70克蛋糕粉70克奶油500克糖霜1/10奶油约50克奥利奥2盒奥利奥8寸戚风蛋糕的做法做好戚风蛋糕底,(网上有完整的戚风蛋糕做法),一般中下层,上下火135度35分钟,转145度15分钟即可,每个人烤箱脾气不同,注意观察上色。奥利奥磨碎奶油+糖霜打发,与一盒奥利...
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- 自从解决戚风布丁层后就开始做各种口味的戚风,做过原味、可可味、抹茶味、香橙味、柠檬味、红茶味、奥利奥味。最好吃的就是香橙味和奥利奥味的。用料蛋黄糊:玉米油30克牛奶、水30克糖10克鸡蛋2个(125g-130g)低筋面粉40克蛋白糊:蛋白2个糖30克奥利奥碎15g-20g6寸奥利奥戚风...
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- 用料牛奶80克红茶10克色拉油30克低筋面粉60克鸡蛋3个糖50克盐0.5克奥利奥饼干碎45克柠檬汁几滴奥利奥奶茶戚风蛋糕的做法1.牛奶煮开,倒入红茶浸泡至冷却2.冷却的奶茶过筛,加入色拉油(不要有味道的油,我用的玉米油)充分搅拌至乳化3.混合液中加入3个蛋黄搅拌均匀,再倒入过筛的低...
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- 一个有创意又好吃的蛋糕🎂(8寸)需要6寸的话所有用量除以1.8即可👌用料鸡蛋5个牛奶75克细砂糖45克玉米油45克低筋面粉85克奥利奥具体用量见步骤1奥利给的奥利奥戚风蛋糕的做法奥利奥弄碎,中间的奶油夹心一起噢,注意袋子不要敲破了,也可以转移到保鲜袋里敲或者捏,我用上图的量做...
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- 最普通的戚风蛋糕搭配奥利奥饼干末刚开始接触烘焙没多久,只会做戚风,但偶尔也想翻翻花样所以就做了个普通的蛋糕全部贴上奥利奥~用料鸡蛋3个纯牛奶50g白砂糖10g+50g低筋面粉40g(过筛)柠檬汁2-3滴(去腥味)色拉油/调和油40g淡奶油适量奥利奥(压成粉末)适量四寸奥利奥戚风蛋糕的做法...
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- 酸酸甜甜的蓝莓和奥利奥简直是绝配!用料戚风蛋糕1个蓝莓适量奥利奥适量淡奶油300克左右糖30克左右薄荷适量费列罗1颗奥利奥蓝莓戚风蛋糕的做法蛋糕胚:请选用可以承重的戚风。我很喜欢天然气小姐的方子。这次做的是6寸。抹面和夹心:奶油与糖10:1打发到八分,保留一点点流动性。...
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