- 鸡煲,平民化又深受喜爱的菜式之一,特别是天气冷的时候,一个鸡煲吃下来,暖身暖心。深圳水围附近有家胡须佬鸡煲十分有名,自己去吃了之后觉得没想象中那么好,于是动手DIY了一下,口味和配菜都按自己喜欢。当你看到食物在砂锅中嗞嗞作响,香飘满厨房的时候,那是相当的满足。用料走地鸡...
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- 自制无油健康“乡巴佬”鸡蛋,简单,方便,关键是,还特别好吃!用料啤酒2/3罐生抽两大勺(与锅配套那种,盛饭用的)白糖2-3小勺(与碗配套的那种,喝汤用的)鸡蛋10-15个自制无油健康“乡巴佬”鸡蛋的做法鸡蛋用水煮熟,捞出,剥壳。锅里放啤酒、生抽、白糖,把去过壳的鸡蛋放进去,小火开始慢炖。注...
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- 用料cook100鸡公煲70G鸡肉750G鸡公煲自制的做法放料腌制2个小时70g料70g水的比例腌制好以后开锅。翻炒一下开始焖。大约30分钟。起锅,放香菜。香喷喷滴有没有...
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- 在家闲着想吃零食奶奶很喜欢吃的卤鹌鹑蛋自己尝试做了全家人都说好吃哈哈用料鹌鹑蛋个八角个啤酒瓶老抽勺生抽勺盐克桂皮块花椒粒「小白也会」自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅煮熟,大概四五分钟就可以啦大料和调料备齐,啤酒是精髓!放心不会醉也不会有什么啤酒味啦学了...
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- 宅家版堪比乡巴佬的【自制卤蛋】洗干净的鸡蛋/鹌鹑蛋,冷水入锅中煮熟,捞出入冷水浸泡(便于拨出完整的蛋)拨好的光滑蛋入锅中加入一听啤酒,适量盐,适量糖,适量老抽/生抽,再放入干辣椒,八角,香叶,桂片等调味料,小火慢煮,满屋飘香(大鸡蛋可以划二刀便于入味)差不多半小时后关火盖上盖子再焖...
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- 最近各种鸡蛋比较便宜,炒鸡蛋,炖鸡蛋,煮鸡蛋,一不小心吃了快一星期了~~~晚上没事变变法继续吃鸡蛋!用料啤酒一罐鸡蛋若干老抽若干生抽若干冰糖两小块自制乡巴佬鸡蛋~简单篇的做法把鸡蛋煮熟,我煮了四个,两个人,晚上吃两个,早上上班吃两个过凉水后剥皮,不过凉水也行,过凉水好剥一些~在鸡蛋...
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- 嘴馋不能出门自己搞一下用料鸡蛋个老抽勺生抽勺盐克八角个白糖克啤酒瓶辣椒个香叶片自制乡巴佬鸡蛋的做法水开后下入鸡蛋煮九分钟左右,捞出进凉水好去皮。添加配料倒入锅中,啤酒漠过鸡蛋锅中煮半小时后浸泡12小时以上更入味...
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- 这道美食没有背后故事就是家庭式做法、随手可用的原材料即可做成美味健康酸奶!可用酸奶机、电饭煲、高压锅、烤箱、发酵箱都行!无需乳酸菌、直接用市售普通原味酸奶做引子!避免部分对乳酸菌过敏者!还有乳酸菌价格高!就地取材、健康美味!只做原味酸奶5分钟搞定!配方可做250克罐子...
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- 用料土鸡一只鲜三七须根据个人喜欢适量枸杞子适量蜜枣适量党参适量当归适量油适量姜片适量黄酒适量盐适量三七须煲鸡的做法1.土鸡杀好保留整只,三七须塞进鸡肚子里2.所有材料一起放入砂锅,一次性加够清水,大火烧开煮约十分钟3.改小火加盖煲两小时4.加黄酒,调入盐和鸡精再煲五...
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- 超市里卖的“乡巴佬”鸡蛋,味道很好吧?你肯定喜欢吃!我教你在家自己做吧,很简单的,保你一学就会!用料鸡蛋20个啤酒1瓶白糖80-100克生抽100-130毫升老抽50毫升自制“乡巴佬”鸡蛋的做法准备原料:鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、白糖(就这些简单吧)先将鸡蛋洗净煮熟;并把鸡蛋壳剥干净把剥...
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- 材料简单,做法快捷,味道绝佳!用料熟鸡蛋20个八角1个茴香5个陈皮2片姜片2-3片葱3-4片蒜3半冰糖2粒老抽约100ml自制乡巴佬的做法把上述所有材料(除了老抽、冰糖)铺在锅底,老抽倒在碗里约半碗,把剥好的鸡蛋在老抽里蘸蘸,放入铺好的锅里,蘸完将剩下的老抽倒入锅中,加水没过鸡蛋,开大火煮...
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- 想吃鸡爪煲,朋友都不去,还好有个小砂锅,那就自己做吧。鸡爪鸡翅都来点。用料鸡爪5只鸡翅6个火锅丸子3、4两百叶一片料酒2勺生抽2勺蚝油1勺葱3根蒜4瓣香叶2片豆瓣酱2勺小米辣4个姜3片八角2个五香粉半勺自制鸡爪煲鸡翅煲的做法鸡爪鸡翅对半切,鸡爪减去指甲。火锅丸子对半切。调...
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- 跟超市卖的一样味道主要是自己吃放心没有任何防腐剂用料鸡蛋自己吃多少用多少个啤酒330ML盐,白糖生抽,老抽自制乡巴佬卤鸡蛋的做法锅里加少许盐,放鸡蛋煮5分钟捞出用凉水冰一会。鸡蛋剥壳,想要鸡蛋入味更好,可以在鸡蛋上面划几刀小口。剥皮的鸡蛋放锅里,加入一小瓶啤酒。加两勺...
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- 昨天买了包卤蛋吃了,晚上躺床上了还想吃,于是今天去超市买了一斤鹌鹑蛋回来自己卤,抱着试一试的想法,结果做出来和买的几乎没差,哈哈,以后再也不用买了,想吃就自己做!用料鹌鹑蛋半斤老抽半碗花椒适量八角四个香叶四片桂皮两块干红椒两个盐适量冰糖两粒自制乡巴佬卤蛋的做法将鹌鹑...
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- 最近几个妈妈们都在煮羊肉……我也不能落伍!于是自制羊肉煲走起……用料羊肉2000克蒜一整个料酒2勺老抽3勺生抽3勺冰糖适量姜3片桂皮八角草果花椒适量洋葱1个胡萝卜1根自制羊肉煲的做法把羊肉洗干净,放入胡萝卜洋葱过水,再洗干净加入所有调料,先开大火煮开,然后小火焖等至上色...
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- 日常宠男友系列用料鸡半只藤椒油适量老抽1勺蚝油3勺生抽3勺料酒3勺芋头5个香菜1颗姜5片大葱1根洋葱半个小米辣3个青椒1个蒜10瓣生粉1勺自制香芋鸡煲的做法鸡先放姜片料酒生抽黑胡椒腌十分钟入味1放藤椒油(想要辣辣的感觉,所以加了藤椒油)其他油也可以看个人口味😊2:油热加入...
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- 用料鸡腿2只土豆1个香菇少量自制鸡煲的做法土豆切菱形煎好备用切配菜前先把鸡肉腌制下噢鸡肉腌制:一勺盐一勺淀粉少量酱油腌制就好啦~调味:大蒜小米辣蒜头洋葱红辣椒。配菜:土豆香菇(可加自己喜欢的食材呦)油热下蒜头和鸡肉一起炒制变色变色后下入所有的调味菜翻炒在下一勺盐两...
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- 补肾壮骨、营养神经、补益气血。鹌鹑蛋含有大量的钙质和蛋白质,有较高的营养价值,具有补肾壮骨、改善神经系统的效用,对神经系统、骨骼系统的营养补充起作用;鹌鹑蛋的营养物质对于贫血或者气血不足、免疫功能低下的患者也有着良好的补益作用。所以我家经常用来煮乡巴佬蛋来吃...
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- 乡巴佬蛋人人都爱吃,但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。想要美食,自己动手。在网上看到这个方子,都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。一定要做,备齐材料动手吧~~~~浸泡过夜,已经入味了,还可以再浸泡一段时间蛋清就完全上色入味了,但是现在的味道也很好,就是这个味儿~~...
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- 用料胡须鸡半只料酒1茶匙生抽2勺盐1茶匙老抽1勺蚝油1勺糖1茶匙姜5片生粉1勺醋4滴蒸胡须鸡的做法3个5洗净鸡肉鸡肉加入所有调料,腌制15分钟腌制好鸡肉装盘放入小美蒸锅,30分钟/V键/2速……...
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- 用料油适量淀粉适量盐适量土豆1个姜3片蚝油1勺糖适量虾半斤鸡爪6只葱姜蒜适量年糕1.5两蒜2瓣料酒2勺老抽2勺生抽3勺海带丝少量藕片少量洋葱少量梭子蟹2只自制肉蟹煲的做法鸡爪洗净,去指尖虾洗净,剪须足去虾线基本原料准备清水加姜片煮沸鸡爪,盛出放入冷水中冷却梭子蟹去腮,分...
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- 用料鱿鱼须300克姜两片盐适量淀粉一勺葱少许蒜三四瓣面酱两勺干辣椒五个番茄酱一勺料酒一大勺水100ml孜然少许鸡精适量糖一大勺自制鱿鱼须的做法洗净鱿鱼须,鱿鱼须要是小用刀中间拦一刀,大就拦两刀,用滚开的水抄水,一分钟左右,捞出沥干,炒锅里放适量油,烧热把葱姜蒜辣子煸香,留出...
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- 简单…方便…滑滑的…特别香!用料花生油姜片蒜瓣盐克胡须鸡1只胡须鸡的做法给鸡抹上盐…花生油…塞两片姜和蒜在鸡肚子里…(最好腌不低于一个小时)倒花生油入锅里…放多一点蒜…姜…,再把腌制好的胡须鸡放入锅里…小火时不时翻一下…用筷子插鸡腿…筷子能插进去…说明熟了…...
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- 在家无聊,做饭吃用料洋葱个干辣椒个芹菜根姜片料酒勺青椒鸡肉(我用的炸鸡腿,最好用生鸡块)土豆香菇大料烧鸡公调料自制鸡公煲的做法原料切片,如图。油热下入葱姜干辣椒大料,加入鸡块,加入豆瓣酱和烧鸡公调料,炒香。随后依次加入洋葱,青椒,土豆,芹菜,香菇,翻炒,中间可视情况加入适量水...
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- 偶然吃到这个卤蛋,感觉比之前吃到的任何一次都好吃,就要了这个方子,自己作为记录,也跟大家分享。用料鹌鹑蛋适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量桂皮适量花椒适量料酒适量辣椒适量茴香适量自制乡巴佬味道的鹌鹑卤蛋的做法先把蛋煮熟,把壳敲碎,加生抽,老抽,蚝油,糖,料酒,桂皮,花椒,炖2-...
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