- 用料鸡蛋1个牛奶70克盐2克黄油30克黑芝麻15克麻薯粉200克小美版麻薯包的做法主锅放入鸡蛋、牛奶、盐2分钟-45度-速度2。放入麻薯粉30秒速度3混合均匀。加入室温软化的黄油揉面4分钟。加入熟芝麻揉面30秒。麻薯面团很粘,刮刀拌抹点油刮出来。手上抹点油再整形会方便很多,因...
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- 麻薯包烘烤的过程中特别治愈……用料鸡蛋液50克牛奶75克奶粉5克芝麻10克黄油35克麻薯预拌粉200克麻薯包(小美版)的做法淘宝买的现成麻薯预拌粉,200克一袋。把所有材料放入主锅,20秒速度3混合,然后开启揉面键1分钟揉面,如图状。拿出面团分成每份27克左右,共可做13-14个,搓圆如图…...
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- 用料水105克牛奶60克黄油30克糖40克盐3克中筋粉50克奶粉40克木薯粉110克鸡蛋130克黑芝麻30克小美版麻薯面包的做法将水,牛奶,黄油,糖,盐放入主锅,设置5分钟/100度/速度1,烹煮。加入中筋粉和奶粉,设置2分钟/100度/速度1,烹煮。加入木薯粉,以30秒/速度2,搅拌。打开量杯盖,设置30秒/速...
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- 不用去山姆店,在家完美复制,用小美混合,真的是简单又轻松。用料麻薯粉200克奶粉5克(可省)水70克鸡蛋(大)1个(55-60克)盐2克油(玉米油,黄油等没有味道的油皆可)40克老抽3-5滴熟黑芝麻10克小美版麻薯的做法200克麻薯粉,70克水,60克鸡蛋,5克奶粉,2克盐,几滴老抽,40克玉米油放入主锅,设20秒速度1...
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- 每次去面包店都要买的肉松麻薯欧包,这次刚好做了肉松,自己也动手试试,借用了阿老师的方子,超赞,好吃的停不下来!用料面团材料:全麦粉(新良)50克高筋面粉(金像)200克酵母3克鸡蛋1个盐1-2克冰牛奶125克黄油25克糖15克麻薯材料:糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶+水170克植物油6克糖20克馅料肉...
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- 借用了下厨房susan彤妈老师的配方,使用小美做出,分享给热爱生活喜欢美食的美粉们使用🙃看了原作者的食谱,很多留言说会很粘手,与是我也担心自己手揉揉不好,突间就想到手边的“小美”应该是可以的,那么我们一起试试看吧🤣用料蓝戴麻薯粉220克牛奶75克鸡蛋80克黄油45克海盐2克黑...
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- 小美专用麻薯预拌粉不多介绍了,群里小伙伴都知道接龙里也有很详细的食谱,这里我只是增加制作过程图片,方便新手学习⚠️烤箱预热170度,至少10分钟以上⚠️面团排列中间一定要有足够空间4343⚠️有热风就开热风,烤盘放中下层用料巧克力口味麻薯黑巧克力40克麻薯预拌粉250g蛋液75克玉...
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- 每次都被称赞好吃。吃过的面包还是这款最喜欢。夏天吃也不腻。用料面团部分金象高粉250克可可粉15克糖粉20克盐2克耐高糖酵母5克黄油25克冰水170克麻薯部分水磨糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克馅料部分蜜豆看心情葡萄干看心情坚果看心情可可麻薯面包(小美...
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- 最近突然想吃麻薯,一口气做了好多。包进蛋黄酥里,包进月饼里,但是还有一点没用完。突然想到最常见的不是包进面包里吗。于是就有了这个肉松麻薯面包。用料面包材料高筋面粉270克奶粉15克糖20克帕玛森芝士粉10克盐3克干酵母3克水140克黄油30克麻薯材料糯米粉50克玉米淀粉8克...
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- 用料鸡蛋1个(50克蛋液左右)牛奶70克盐2克麻薯粉200克黄油30克熟黑芝麻15克小美版麻薯包的做法主锅加鸡蛋、牛奶、盐2分钟45度速度2,加温搅拌均匀。倒入麻薯粉30秒速度3混合均匀。加入软化的黄油揉面4分钟。加入熟黑芝麻30秒揉面模式揉匀。麻薯面团很粘,锅壁上粘着的面团借助...
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- 有任何问题可以加我微信,janeyoung_23备注来自下厨房,谢谢还可以关注我的微信公众号:呼噜大猫的小厨房一份的量可以制作约20个小包用料麻薯预拌粉(焙乐道)200g全蛋液70g全脂牛奶65g无盐黄油(冷藏取出切小块)45g盐2g小美版麻薯小包的做法将所有材料放入主锅中,盖好主锅盖和量杯盖...
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- 这个小面包第二天也不会塌下来的~用料鸡蛋1个约50克牛奶80克麻薯预拌粉200克植物油30克黑芝麻15克小美版糯叽叽的麻薯小面包的做法放到第二天拍的,还是圆滚滚,口感依然好😋步骤1⃣️和2⃣️都是放了一夜的麻薯,并没有像外面买的那种放到第二天就塌下来了。下面看看怎么做的吧~所有...
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- 淡淡的抹茶香,口感Q弹,表皮酥脆,是一款非常可爱的午后小茶点!最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁用料麻薯粉蓝黛200克蛋液70克牛奶68克黄油40克抹茶粉6克盐2克抹茶麻薯包——小美恐龙蛋美善品版的做法主锅加入蛋液70克,牛奶...
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- 麻薯肉松面包,从里软到外,肉松的香味,麻薯的Q糯,面包的松软,好吃得停不下来,感谢群里微微大神的方子。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料面团材料:100克高筋面粉、100克低筋面粉、糖30克、冷藏的鸡蛋液50克、冷藏的牛奶80克酵母一茶匙、盐1/2茶匙、黄油30克麻薯...
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- 用料木薯淀粉125克高筋面粉20克鸡蛋液30克牛奶140克糖25克盐2克黄油25克黑芝麻5克小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法将牛奶,糖,盐,黄油放去主锅,设定1分30秒温度70速度2混合加入高筋面粉,设定2分钟30秒100度速度3煮成后是粘稠的倒入木薯粉和芝麻,30秒速度1-3混合再设定1分钟30秒速度3...
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- 进阶的麻薯软欧得到美粉们的喜欢用料主面团高筋面粉200克全麦面粉50克可可粉15克酵母粉5克盐3克糖35克鸡蛋1只水120克麻薯糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克糖45克黄油15克夹馅蜜红豆适量蓝莓干适量(可放核桃,葡萄干)主面团/黄油25克可可麻薯软欧包(小美版)的做法主面团除了黄...
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- 下厨房有很多紫米馅和麻薯制作方子,我这边只是给自己做个记录,合不合你口味不知道哈,反正我孩子喜欢就OK啦~我用的不是纯紫米(血糯米),是加了红米和麦仁吃起来比较有嚼头,喜欢软糯的可以不要加。我三种米混合的比较随意,随手抓的,紫米多一点口感软一点。最好提前一晚上浸泡,这样第...
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- 用料麻薯预拌粉200克牛奶70克鸡蛋(小一点)1个奶粉5克黑芝麻15克可可粉5克黄油(融化待用)35克巧克力麻薯包(小美版)的做法除黄油外所有材料30秒/速度3-6混合。黄油融化加入黄油,揉面键2分钟,揉成光滑面团。面团分成16个小面团,揉圆,放烤盘上。烤箱预热180度,烤30分钟。出炉啦!咬一口,外...
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- 需要用100度水烫中筋面粉,因为没有用预拌粉,这个烫面方法做麻薯成功率就高高哒。喜甜要多加哦,我这款35克不太甜哈。做不出来还怪写的人,麻烦就别参考这方子了,你可以不参考。本来纯木薯粉的方子相对来说就难些。我做完再写方子纯粹记录给我几个烘焙好友做的。用料牛奶160克玉...
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- 外表酥脆,内芯软糯的面包你吃过吗?用料面团食材:高筋面粉180克全麦面粉40可可粉10克冰牛奶80克冰全蛋50(1个)酵母3克冰黄油20克白砂糖20克冰淡奶油30克盐少许内陷食材:糯米粉90克玉米淀粉50克玉米油10克牛奶140克白砂糖20克葡萄干、核桃仁、杏仁或者南瓜子仁等等可可全麦麻薯欧...
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- 在山姆店买了一次麻薯包,就念念不忘。没想到用小美自己做,更加好吃,外酥里嫩,健康又实惠。超级简单,推荐给大家。4.10日更新食谱,越做越好了。用料麻薯预拌粉250克蛋液(室温)80克牛奶(室温)75克玉米油或软化黄油50克盐2克黑芝麻10克小美版—麻薯包的做法准备好全部食材。(有小美,不需...
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- 转载禹蒙用料水克小美版恐龙蛋麻薯包的做法好好好...
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- 用料麻薯230克法芙娜可可粉15克鸡蛋液75克牛奶75克玉米油75克盐2克耐高温巧克力豆(可加)25克小美版巧克力麻薯包的做法主锅加入麻薯粉,可可粉,鸡蛋,玉米油,牛奶,盐,20秒速度3混合。50秒揉面,也可以加入耐高温的巧克力豆,再10秒/揉面混合均匀。预热烤箱180度,平均分成30克/个,搓成小圆...
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- 身边的小伙伴最近爱上了我的作品,但总不能每次都请人家吃面包吧,偶尔换换口味,弄点麻薯包尝尝,也不错哈~制作简单,尤其是麻薯的形状,既然已经放弃规整的圆包,那就彻底放飞自己吧!各种不规则形状堆放在一起,其实也蛮艺术的~用料木薯淀粉120克高筋面粉20克牛奶100克洋鸡蛋1个椰子油25...
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- 让山姆会员排队的麻薯用料麻薯预拌粉200克牛奶75克鸡蛋液50克奶粉5克黑芝麻10克黄油35克红曲粉3克(🉑️不加)小美麻薯包的做法把所有材料放入主锅。20秒速度3混合。启动揉面程序1分钟。烤箱预热180度。取出面团,分成每等份27克左右,共可做13-14个,然后全部搓圆。放入烤箱,设置180...
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