- 用料鸡腿2只葱花适量姜2片五香粉适量糖适量盐一小勺辣椒末依据个人口味生抽2勺香醋1勺香油适量花生碎适量家常版口水鸡的做法冷水下锅,将鸡腿焯水,开锅后捞出锅中放温水,放入一颗葱,两片姜,一小勺料酒,开锅后中火煮15分钟,关火闷8分钟,捞出过凉水,切小块儿备用干净的碗里放入适量...
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- 下班回家,不想做麻烦的菜,简易家常版的口水鸡不用洗锅,非常方便用料鸡腿1只姜2片盐10克香醋1勺生抽1勺糖5克白芝麻10克辣椒粉1-3勺家常版口水鸡的做法鸡腿去骨,完全展平,最好厚薄均匀,这样可以口感更好同时准备冰水,放入冰箱备用加葱段,姜片后水烧开,加入鸡腿肉,中火7分钟(具体时间...
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- 继昨天做了酸汤肥牛,打开了胃口!继续做酸酸辣辣的美味!用料鸡500克小葱3根姜2片花椒1小把红辣椒2-3个八角2个蒜4-5瓣香菜5根冰水1大碗辣椒油1勺花椒油1勺料酒2勺酱油2勺香醋2-3勺食盐半勺鸡粉半勺白砂糖半勺热油3勺超下饭的酸辣口水鸡[家常版|好上手]的做法主角:🐔登场朴朴超市...
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- 弟弟想吃口水鸡,但他又不能太吃辣,所以只好做一版少辣多菜的口水鸡啦!!望哈尼们喜欢喔!!!💕用料鸡腿1只盐10克醋2勺酱油1勺糖10克料酒2勺葱1根(是大葱葱白,更有味道)大料2朵香叶2片花椒一小撮(大概10g左右)香菜3根香葱1根(只要嫩葱叶)辣椒粉2勺(用于现榨辣椒油)食用油50克家常口水鸡...
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- 用料鸡腿3只家庭版口水鸡的做法1.鸡腿三只去骨冷水下锅.花椒.八角.香叶.姜片.料酒.干辣椒煮15分钟捞出过凉开水切块.碗里放上鸡腿肉2.蒜末一勺.辣椒粉一勺.花椒粉一勺.白芝麻一勺.小米辣淋上热油.一勺盐.一勺糖.四勺生抽.二勺醋.耗油一勺.半勺香油搅拌均匀.淋上鸡肉.放上...
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- 用料鸡腿6只姜30片葱1根香醋2勺蒜10瓣花椒10粒生抽2勺料酒2勺糖10克盐10克鸡精1勺100-12:家常口水鸡(鸡腿版)的做法鸡腿洗净(买来的时候有一些没处理干净的毛一定要切掉)在四个方向竖着划四刀(顺着骨头方向),锅中加冷水、一勺料酒。五片姜。焯水。烧开后。捞出。用清水冲洗掉血...
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- 口水鸡是一道经典的川菜美食,今天宝强就和大家分享一下口水鸡家常的制作方法,简单易学用料鸡腿1只姜5片生抽3勺料酒2勺糖1勺醋3勺香菜2根盐1勺小葱1根川味口水鸡【家常版】的做法选用一个大鸡腿或者半只三黄鸡都可以冷水将鸡肉放到锅里,加入葱姜料酒焯水备用开锅之后,撇出汤...
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- 这道看似简单又不简单的鸡肉料理,几乎是我去任何一家川菜馆都会首选的菜肴。鸡肉口感要嫩,鸡皮更是滑脆。虽然属于凉菜,但却集合了麻辣鲜香嫩的口感。响当当的称为口水鸡,一点都不为过。如果家里人不多,可以不用一整只鸡做,虽然家庭厨房里的调料比不上餐厅后厨的丰富,其实只需要...
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- 用料冷鲜鸡腿6只生抽30ml醋1勺耗油1勺糖15克盐2克料酒适量葱姜蒜适量小米椒2个家常口水鸡的做法1鸡腿用清水浸泡半小时,去除血水。2鸡腿放入锅里,加凉水没过鸡腿,放适量料酒和姜片。3不要盖锅盖,大火煮开,改中小火煮10分钟。4盖锅盖,关火,焖10分钟。用筷子戳一下看看,能轻松穿透...
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- 简易家常做法却也能做出如此美味!以前去饭店经常会点的一道菜,回到家自己动手做了个山寨版的口水鸡!味道也是很棒很下饭哦!受到家人的一致好评……用料鸡腿4只姜随便几片料酒一勺酱汁:老干妈两勺醋一勺(按个人喜好)花椒少许生抽三勺蒜四瓣葱少许糖少许干辣椒喜欢辣的可以多放点...
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- 想吃口水鸡了,可是外面餐馆都还没开门,自己尝试在家做了一下,因为要顾着儿子,所以没放辣油,味道还不错,在家就能做的方子。用料鸡半只姜4片葱4根芝麻2克盐1克料酒1勺生抽2勺白糖3克陈醋1勺大蒜2瓣家常版口水鸡(无辣版)的做法锅里放水,生姜4片,小葱四根,新鲜鸡半只入水盖上锅盖煮半小...
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- 夏天吃什么都觉得燥热来份凉凉的香辣爽口的口水鸡两碗米饭轻松解决用料鸡腿肉(琵琶腿)4只金针菇(也可以是黄瓜丝或者豆芽等自己喜欢的配菜)1份姜末10克蒜末20克葱花10克白芝麻(炒熟的)15克菜籽油(川菜必备,其他油也行,不过菜籽油最香)60~80ml辣椒面1(二荆条辣椒面,辣度低,香辣回甜)30克...
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- 用料鸡腿3只姜3片葱段3段小葱1节料酒1勺青红辣椒各2个花生碎适量生抽3勺醋3勺糖小半勺盐适量花椒粉/花椒油小半勺/油两勺(选一样就好了)香油小半勺蒜1头辣椒油1大勺家常版超简易口水鸡的做法鸡腿划口冷水浸泡一下午中途多次换水鸡腿冷水下锅加葱段葱结生姜料酒煮15分钟闷...
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- 日常记录。。。用料鸡腿2只姜5片料酒2勺蒜4瓣小米椒3个小葱1颗生抽3勺香醋2勺盐一小撮糖一勺香菜1颗家常口水鸡(简易版)的做法两个鸡腿清水洗净,冷水下锅,放入姜片,料酒,水开转小火煮15-20分钟,用筷子插一下看看没有血水就是煮熟了,关火焖5分钟左右捞出,放入冷水降温小米辣、小葱...
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- 妈妈生日没在家过周末回家给妈妈补做一道她没吃过的菜做生日礼物祝妈妈永远开心幸福。用料鸡腿2只花生一把(手抓)辣椒4个姜6片芝麻一小把葱2根料酒2勺花椒一小把生抽4勺糖根据口味自行选择醋4勺盐根据口味自行选择口水鸡家常版的做法两只鸡腿洗净后入锅加冷水没过鸡腿加几...
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- 用料鸡腿3只黄瓜1根洋葱半个料酒2勺生抽2勺香醋4勺盐少许克糖1勺4步家常版口水鸡的做法冷水下锅煮鸡腿,加入葱姜花椒八角,料酒、盐适量。中大火开锅煮10分钟,盖着锅盖闷8-10分钟,根据鸡腿的大小。配料,拍根黄瓜,半颗洋葱,蒜末。捞出放入冰块中冷却。海鲜酱油,醋,糖,根据自己的口味...
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- 口水鸡是我很喜欢的鸡肉的做法,完美的解决了鸡肉柴的口感。酸辣爽口,非常下饭,吃了上口想下一口。用料鸡胸肉2大块花生50克姜5片芝麻20克香醋2勺蒜3瓣花椒20粒生抽2勺糖少许盐适量花椒油2勺辣椒油2勺家常口水鸡(鸡胸肉版)的做法准备鸡胸肉或者鸡腿肉,清洗干净。鸡肉用开水煮熟,...
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- 老婆不能吃辣,而搜到的口水鸡菜谱基本都是香辣版的,因此自创了这道不辣版的口水鸡,味道很赞!(「・ω・)「用料花生30克芝麻5克姜6片葱半根蒜3瓣醋2勺生抽1勺糖5克料酒1勺鸡腿1只花椒20粒大料3个香油0.5勺老抽0.5勺盐6克香菜2根冰块12块蚝油0.5勺海天黄豆酱1勺不辣口水鸡(鸡腿版家常版...
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- 口水鸡不一定要很多油也可以很美味!用料鸡腿1只蒜3瓣辣椒粉1勺香醋勺生抽勺醋勺糖克花椒粉半勺口水鸡(家常少油版)的做法水中加入几片姜和一个八角,把去皮鸡腿放进去煮15分钟。煮完后不要开锅,再焖8分钟,焖是为了鸡腿熟透。制作调料:在平底锅加入油,蒜蓉,花椒粉,辣椒粉(六婆的...
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- 原来也做口水鸡,鸡腿肉切块浇佐料那种,最近爱吃紫燕的口水鸡,就想着在家自己试试,它家口水鸡鸡肉手撕条状,调味偏甜,大概就照着这个路子复刻,加了黄瓜和绿豆芽打底,味道还不错的。用料鸡大腿1只黄瓜半根绿豆芽一把大约100克蒜瓣,葱少许辣椒油,生抽,鱼露,糖,醋适量葱油少许(可不放)紫燕...
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- 用料鸡腿2只小葱适量姜4片花椒适量八角1颗料酒适量勺冰块适量黄瓜1根熟花生适量料汁生抽3勺(适量)黄豆酱油1勺(适量)陈醋2勺(适量)白糖1勺(适量)蚝油1勺(适量)老干妈2勺(适量)口水鸡(家常简易版)的做法鸡腿2个,清水洗净,浸泡半小时开水焯一下,去血水锅中放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒...
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- 又麻又辣的下饭神器✌️‼考虑到有些小可爱会把材料搞迷糊,分类一下😅‼鸡腿能买到新鲜的最好,冰冻则次之,只要煮鸡腿➕姜片料酒辟腥,也还是可以的!零失败的Q弹卤鸭掌做法请戳链接~_title_a用料煮鸡腿材料如下‼👇冰冻鸡腿(能用新鲜鸡腿更好)5只葱八角花椒姜料酒如图1适量辣椒油如...
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- 用料冷鲜鸡腿6只生抽1大勺(约30ml)醋1大勺蚝油一匙糖15克盐2克料酒适量葱姜蒜适量小米椒2个家常口水鸡(鸡腿版)的做法鸡腿用清水浸泡半小时,去除血水。鸡腿放入锅里,加凉水没过鸡腿,放适量料酒和姜片。不要盖锅盖,大火煮开,改中小火煮10分钟。盖锅盖,关火,焖10分钟。用筷子戳一下看...
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- 最近国家号召大家都去摆地摊呐,在家周末研究研究了一下,觉得这道美食可以为夜市经济出一份力用料鸡腿2只姜2片小葱2根蒜末3瓣辣椒粉1勺小米椒3个油2勺生抽3勺陈醋2勺蚝油1勺白糖1勺芝麻1勺麻辣鲜香家常口水鸡的做法葱花蒜末辣椒粉白芝麻淋上热油,加三勺生抽➕两勺陈醋➕一勺...
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- 市面上买的口水鸡有小米椒,太辣了,小朋友想吃吃不了,真是着急呀!哈哈。所以,我们在家给小朋友做了不辣版的,吃了不上火哦!很方便的,粑粑麻麻一起来试试吧!用料鸡腿/鸡翅根5个生姜5片大葱半根料酒3勺小葱2根大蒜4瓣青椒半个醋3勺生抽5勺香油1勺盐6克(1小勺)蚝油1勺糖6克(1勺)家常口水鸡...
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