- 用料面粉300克水170-180克酵母3克糖15克油煎饼用肉馅适量发面小肉饼的做法300面粉加170-180克的水、酵母3克、糖15克揉成团,发酵至蜂窝状,取出揉搓排气,分成60克左右的剂子,大约9个。松弛后取一个剂子擀圆,不要太薄,按照半径的位置切开。铺上肉馅,切口和周边要留白,方便等会捏合...
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- 外面酥酥的,里面嫩嫩的,一次能吃3.4个。配方为10个小小饼。用料面粉250g酵母1.6g水125g白砂糖8g发面小烤饼的做法1.先去把温水加入白砂糖,搅拌匀,然后加入酵母,不用搅拌。发好的酵母表面有小泡沫。2.面里加入水,和面到面团光滑,大概15分钟(只做到了稍微光滑…)3.盖好保鲜膜,40度烤...
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- 不想吃油腻腻的饼,还是自己做吧自己留个方子用,所以没拍照片此方子,一个人的量,我吃了三个,大家酌情加面粉,水和酵母的比例自己算一下就OK用料水60克酵母1克面粉100克发面小饼的做法1温水和面,醒发30-60分钟2分四个面剂子,像包包子那样,包严,用手按成小饼3准备豆沙馅,用量自己把握,或...
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- 用料面粉克水克酵母克白糖克糖克油克发面小糖饼的做法面粉里加入酵母和白糖,发好后盖保鲜膜备用切成小面团,白糖中加一些面粉,包入面团中,平底锅中刷一层油,放入擀好的糖饼...
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- 用料面粉250克酵母1克水120克胡罗卜半根土豆1个肉丝150克青椒1个香葱5根老姜1块生抽1勺老抽1勺鸡精半勺盐适量菜肉发面饼的做法面粉中加入酵母倒入水揉成光滑的面团,发酵至两倍大。肉丝加老抽和盐腌制十分钟。土豆和胡罗卜,青椒切成丝备用。姜葱切碎备用。起锅烧油放入姜末...
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- 用料面粉200克温水140克(70%)酵母2克白糖2克鸡蛋1个食用油适量小葱2根火腿适量盐适量花椒粉适量宣软发面小饼(面包机发面版)的做法称200克普通面粉。140克左右的水。2克糖。2克酵母粉。除了酵母粉,以上其他均加入面包筒里,打入一个鸡蛋。2克酵母加入酵母盒内。选择10面团模式,差...
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- 记录一下用料面粉150克水150克酵母1.5克糖10克或盐3克咸味加葱花随意甜味加红枣或葡萄干随意发面小软饼的做法混合后冷藏发酵一晚...
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- 用料温水克酵母克水克面粉克蒸发面肉饼的做法取适量面粉加适量酵母面粉加酵母揉至光滑面团醒发发至两倍大具体步骤分解动作分解动作分解动作分解动作大火蒸十五分钟,上锅没等拍照,全部吃完。...
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- 用料普通面粉2小碗酵母5克盐2勺温水适量发面小饼子的做法把所有的东西放盆里用手揉,不用揉的多好差不多揉均匀,软一点就行用保鲜膜或者盖子盖好,放暖和的地方让酵母发酵,直到面团长大就可以了,拆出来在简单揉一下,淋点油到面和手上直接揪小团揉圆在按成小饼就像这样小饼直接烙...
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- 这发面小饼,蓬松柔软,用手一捏还能回弹,爱吃面食的人遇上它,绝对吃到不撒手!在锅里滋滋滋烙饼时,便能闻到一阵阵很纯朴的面饼香味。有点熟悉,像小时候路过烧饼摊时的那种嘴馋味儿……做这个饼,没什么难度~只要揉面过程中醒发得好,煎出来就是软绵喷香的!别看饼不大,它可厚实着呢,吃几...
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- 不能让烤箱闲置,给孩子做没有添加剂的早餐用料猪肉洋葱面粉香油,酱油,盐,味精五香粉酵母发面肉烧饼的做法把酵母温水化开,和面,等待发发酵活馅,猪肉,葱头,盐,味精,香油,酱油,五香粉面团发发好后,包包子。我用了一个鸡蛋刷上。然后放白芝麻。放在烤箱上下火,210°15分钟,出锅成功味道很好...
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- 用料1、面粉500克1、温水370克1、酵母5克2、肉沫100克2、葱2小根2、盐适量2、生抽1勺2、食用油适量2、水适量3、面粉20克3、食用油适量早餐多层发面小肉饼的做法肉沫加水、盐、生抽、食用油按一个方向搅打是劲,加葱沫拌匀待用。材料1混合、搅匀、醒发30分钟,案板洒干面粉,擀...
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- 用前天蒸包子剩的面,和昨天做茄盒剩的肉馅,今早烙了饼。第一次做菜谱,没有用料数量,语言简单,请谅解!用料面粉克发面肉饼的做法发好的面擀成圆形面饼上均匀抹上肉馅擀成锅那么大的饼小火烙制两面金黄,味道还是不错的...
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- 用料牛肉馅克洋葱个盐克生抽勺料油克小葱葫芦卜白萝卜发面牛肉饼的做法面先发好,揉好炸料油:油里放花椒八角桂皮香叶小葱不够,洋葱凑数胡萝卜,白萝卜擦丝,挤水后放肉馅里搅拌均匀像包包子一样包上用手按按,面杖擀擀整形放在刷了油的烤盘上放入电饼铛...
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- 用料面粉300克酵母10克水100克温水100克生菜10片白糖10克油少许糖10克小苏打少许克发面饼加肉的做法先把白糖苏打酵母,温水融化打入面粉中捏团,保癣膜封半个小时烙成饼鸡脯肉洗洗切薄片腌制半小时烙好的饼切开放肉菜已做好,开吃...
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- 1.肉馅中的肉皮冻做法:把猪肉皮先焯水后,切小丁。锅中放少量水,加点料酒,放入肉皮丁,煮至肉皮融化(想省时可以用高压锅)。放凉后会凝结成冻,即成猪皮冻(含丰富的胶质,美容的哦)。2.如果没有肉皮冻,那么加清水吧,也行的。肉皮冻或者清水的量大概为肉馅重量的1/5。记住,加入液体后,要把肉...
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- 原打算做小米发糕,结果用料理机打小米糊的时候水放多了,索性加面粉和成面,烙成一个一个的小饼,结果意外的好吃。。用料面粉适量小米一碗水适量温水适量酵母适量鸡蛋2个糖适量小米发面饼的做法小米浸泡至少一天,然后将水倒掉加两个鸡蛋用料理机打成米糊,加面粉,糖,油,鸡蛋,酵母粉和...
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- 小朋友超爱吃用料面粉300克水少量(温水)酵母3克白糖适量鸡蛋2个小米面适量发面小烧饼的做法面发致2倍大,用模子压好,醒十分钟。电饼铛不用刷油,放入醒发好的小面饼,两面变色即可。...
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- 说实话,我也不知道这个饼应该叫什么名字,因为这是妈妈在喜饼的基础上,自己配方改良的,我妈经常做这款饼,家里人都爱吃,松软可口,味道不输于面包,做起来却比面包简单多了。喜饼是山东胶东的特色食品,传统喜饼是用平底锅烙制的,两面都是平的,而且不加水和酵母,全靠糖和鸡蛋起发,没有馅料...
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- 用料面粉200克鸡蛋1个白糖2克牛奶80克酵母2克红糖:面粉2:1食用油适量发面小糖饼的做法发面盆加入面粉和白糖加一个鸡蛋酵母倒入牛奶溶解将酵母牛奶溶液慢慢加入面粉,边倒边搅拌,注意酵母不要直接与白糖相遇搅拌成絮状,加一点食用油揉成光滑面团盖盖发酵这是发酵好的面团红糖...
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- 婆婆教我做的小圆饼哦!用料面粉满满两小碗白糖1满匙发酵粉1平匙发面小圆饼(发财饼)的做法像这样的小碗,2碗满满的,比现在还满,大概能烙出12个小圆饼满满1小匙白糖,提鲜(我家糖不甜,加了这么多也没觉着甜)1平匙发酵粉,一起加到面粉里,拌均匀。1小碗水和面(天冷提前半天,天热提前两三小时...
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- 香酥诱人的肉饼,尝过的人都想吃第二次。用料面团材料:面粉200g温水100g酵母2g细砂糖或糖霜5g油5g肉馅材料:猪肉末(肥三瘦七)200g盐6g老抽10g香油10g水65g细砂糖(可不放)15g香葱末,姜末或姜粉适量肉酱发面饼的做法所有面团材料揉成面团,醒发20分钟。接着调制肉馅。醒好的面团擀成...
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- 好久没有吃过芝麻盐口味的食物了,今天老家亲戚送来了一些芝麻盐,果断拿来做饼!(芝麻盐就是芝麻炒熟碾碎,加点盐做成的)用料芝麻盐适量免费适量白糖适量【小二,来张饼】💋发面油饼💋——芝麻盐发面饼的做法面用手一拽呈密密麻麻的马蜂窝样子,就发好了面发好后揉一会排出气体,分成几...
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- 🥞🥛🐶发现馒头做起来不会排气,没时间时就做了这个简易版的馒头……用料面粉400克水200克酵母4克白糖15克小小发面饼的做法温水唤醒酵母君呀!我水里面还加了糖,看见水上一会后飘起了泡泡沫,就是酵母是有效的没失效(看哪个菜谱里说的,这样子能检测酵母失效否🙈)白花花的……和面...
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- 吃饺子剩下的猪肉大葱饺子馅,起面烙馅饼。说实话,比饺子入味,诱人。如果你也有这种情况,也试试吧!肯定让你不后悔。用料面粉750克鸡蛋1颗牛奶1瓶酵母粉3克白糖1匙馅料饺子馅适量小苏打2克发面肉馅饼的做法盆里放入750克面,打一鸡蛋,一袋牛奶,酵母粉3克,白糖一匙。小苏打2克。用筷...
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