- 牛油戟是一款传统小点心。中文名牛油戟类属重油蛋糕制作难度简单口感甜润扎实用料低筋面粉90g牛油90g细砂糖90g鸡蛋2只4寸长方模具1个牛油戟的做法1.软化黄油加入细砂糖打发到黄油发白,膨大。用电动打蛋器高速大约打5分钟2.分四次加入蛋液,与黄油搅打均匀。每次加入蛋液用...
- 13229
- 这款小点心真的是好简单,所以就拿来练练手,我不怕黄油不怕脂肪相反我偏爱重口味西点,喜欢那种浓香的奶制品味道可能是我现在在饮食上比较苛刻自已所以总得有个别的什么缺口让我弥补一下所以我都会在吃甜点这一方面相当自由:一定要很甜或者奶油黄油乳酪得够量不然吃着觉得不过...
- 15881
- 本来是想着做个小时候味道的牛油戟,前一晚做的核桃燕麦面包还剩下些核桃碎,就想着看看能不能加到牛油戟里,第一次做,温度没控制好,边缘有点焦,可能和蜂蜜有关,但是口感感觉还不错用料烤熟去皮核桃碎40克鸡蛋(我用的山鸡蛋比较小)3个低筋面粉100克黄油80克细砂糖30克蜂蜜40克牛奶40...
- 33426
- 根据红茶牛油㦸的方子改的,有清新的玫瑰味.用料玫瑰糖5克低筋面粉50克黄油50克细砂糖50克鸡蛋1个开水5ml玫瑰糖牛油戟的做法黄油隔水加热至融化,加入砂糖,搅拌均匀加入鸡蛋液,搅拌均匀用一小勺开水将玫瑰糖化开,加入黄油混合物中加入低粉,搅拌均匀用勺子将面糊装入模具,放入...
- 14396
- Mastrad挞模用料低筋面粉100克黄油100克细砂糖100克开水50克红茶1包快手红茶牛油戟(Mastrad)的做法红茶茶包用50g的开水冲泡,几分钟后取出红茶包,冷却待用。准备好材料,鸡蛋打散。黄油融化成液态,冬天冷,需隔热水融化。融化后的黄油,加入白砂糖,混合均匀。倒入打散的鸡蛋,混合均匀...
- 27356
- 半小时就可以出这两款甜品,快手必备^_^奶油是蓝风车的,奶味香浓总统黄油,同样奶味香浓,我是有多么喜欢奶味香浓.!榴莲一定要选熟了软了的,这样榴莲味十足做出的千层才好吃!牛油果同样要熟要软。用料牛奶250ml榴莲一整只榴莲肉鸡蛋2个奶油200ml黄油26克糖粉20g低筋面粉94克牛油果...
- 18094
- 香喷喷烘焙时闻到蓝莓味飘香满屋硬是挨到早上才吃吃起来还有果酱的小颗粒不禁想给自己点个赞←_←用料蛋糕粉135g蓝莓果酱80g黄油135g牛奶20ml糖粉40g盐3g泡打粉3g鸡蛋2蓝莓果酱牛油戟的做法软化黄油加糖打发至颜色发白,分多次慢加鸡蛋液,低速打匀,加入蓝莓果酱面粉、盐、泡...
- 32149
- 牛油戟是一款传统小点心,属于重油蛋糕,制作简单,油脂和糖的含量比较高,加入橙皮丁口感清爽甜润。用料橙皮丁适量低粉50g黄油50g鸡蛋50g砂糖50g橙香牛油戟的做法黄油加热融化,与细砂糖搅拌均匀,再加入鸡蛋液,拌匀。将面粉加入黄油鸡蛋液中,拌匀后加入橙皮丁再拌匀,倒入小模具里。烤...
- 16845
- 这款百香果牛油戟酸甜爽口,美味快手,面糊拌好送进烤箱就行,非常适合做为闺蜜们小聚时的下午茶!因为制作特别简单,还可以带上小公举小王子们一起做噢!方子所给的量能做蛋挞模6个。用料低筋面粉60克黄油60克鸡蛋60克细砂糖60克百香果1个百香果牛油戟的做法黄油融化成液体后,加入细...
- 6932
- 它就是我喜欢吃的那种硬硬的、充满椰丝和浓郁牛油香的蛋戟,以前在莲香楼买来吃过,念念不忘。想不到,现在自己也会做了,味道已经很接近了。用料低粉100g泡打粉10g椰丝适量鸡蛋3个细糖90g牛油100g椰香牛油蛋戟的做法1、牛油室油放软,加糖打发到发大发白2、分多次倒入打匀的全蛋...
- 17415
- 牛油香伴着茉莉香,沁脾醒肺,唤起春季蠢蠢欲动的心~搭配着茉莉花茶和杂果优酪乳,我们要健康和打不败的好精神~!用料低面50g黄油50g茉莉花干2g(入面糊)细砂糖30g鸡蛋50g茉莉牛油戟的做法黄油50g,融化细砂糖30g,拌入黄油鸡蛋50g,打散,与黄油拌匀沸水30g,泡开茉莉花干,取1小勺入黄油鸡蛋...
- 5530
- 壹水方轻茶席第一席,迎花神,所有都跟花有关的茶饮,配以所有都跟花有关的点心,好一派欣欣向荣。用料低筋面粉50g黄油50g细砂糖50g鸡蛋50g(约1个)红茶2g玫瑰2g开水50g菊花盏6支玫瑰红茶牛油戟的做法玫瑰用擀面杖擀碎,去蒂,分出1g做最后的装饰红茶和另外1g玫瑰用50克的开水冲泡2分钟...
- 25552
- 冲住点心的热爱,今天继续整整整,突然老公想起小时候的回味,牛油戟,说小时候很喜欢食,很香,所以今天下午马上做起,用料鸡蛋4只幼糖170g牛油200g低粉200g奶粉50g香香的牛油戟的做法牛油先融化,融化后,放幼糖一起用打打蛋机打动5分钟,看上去充分发胀的样子在将四只蛋打均匀,让后分四次...
- 20525
- 说是说改良版其实只是因为怕腻所以适当少糖并增加了茶和茶沫君之原版因为没有添加泡打粉一类蓬松剂所以特意提示了要用小模具并用220度的高温烘烤,才会有良好的膨松效果我太懒了就没有用那么小的换成了三能屋诺的三种花型空心6连模依旧没有添加膨松剂,出来的效果也还不错!...
- 26442
- 将牛油果和经典甜品结合,升级奶油的口感用料鸡蛋2个牛奶120克黄油9克低筋面粉18克玉米淀粉18克白砂糖20克淡奶油250克白砂糖20克草莓适量芒果适量牛油果半个全新班戟《牛油果口味》的做法备好所有材料,黄油隔水融化成液体粉类过筛加白糖混合打入两个鸡蛋拌匀拌匀得面糊加入...
- 10378
- 简单容易上手,细砂糖的分量我减少了一点,感觉刚刚好。模具用的18*8的用料低粉100g黄油100g细砂糖75g鸡蛋液75g杏仁片少许盐少许牛油戟蛋糕(牛油磅蛋糕)的做法软化黄油加入细砂糖打发到黄油发白,膨大。分四次加入蛋液,与黄油搅打均匀。将加入少许盐的低粉过筛以后与准备好的黄油...
- 16244
- 方子不准确,自由发挥的结果用料黄油50g面粉50g鸡蛋1个白糖35g酸奶(市售含糖)50g酸奶牛油戟的做法融化黄油加入糖搅拌,加入鸡蛋搅拌,加入酸奶搅拌,加入面粉搅拌填入蛋挞模具烤箱220℃,8~10分钟成品小贴士成品偏软,有点类似软曲奇。详细做法可以去看君之的红茶牛油戟方子。...
- 7791
- 这里给的材料就是一个人吃,做两个班戟的量。人多那就按照比例增加用料班戟粉40g鸡蛋1个牛奶130g白糖25g土豆小半个土豆班戟——没有奶油滴班戟的做法班戟粉、鸡蛋、糖、牛奶混合放碗里搅拌搅拌均匀。。。一定要多搅拌用筛子过滤,反复三次。消泡的作用也会让后来的班戟饼更...
- 21456
- 家里正好有百香果和奶油奶酪,于是就DIY了一款磅蛋糕( ̄∇ ̄)偏爱不打发黄油直接融化搅拌的做法,烤完思考了好久不知道该传哪个菜谱,于是自己建了个!!所以木有步骤图T_T虽然不会经常做磅蛋糕,因为黄油用量较多,但是它口感扎实绵密,难得做一下真的是幸福感爆棚啊!!!加了百香果以后味道更是...
- 12037
- 我做的高热量食物希望大家喜欢一起互相学习谢谢~~@!做出来香味浓郁口感厚实美味欲罢不能在配上英式红茶~..............用料无盐黄油(我是用安佳的大家随意)180克鸡蛋3个180~210克白糖130~150克低筋粉(蛋糕粉)180克打蛋器一把或者用你的麒麟臂也行烤箱一枚我是42升的铁盒子一...
- 31206
- 也许是最最简单的做法了!用料低筋面粉50克黄油50克细砂糖50克鸡蛋1个(约50克)川宁茶包1包(2克)开水50克草莓芒果牛油戟的做法准备材料。茶包用开水冲泡2分钟后,捞出茶包。待茶包和茶水冷却后备用(茶水只需要5ML)。黄油融化成液态以后,和细砂糖混合均匀。倒入打散的鸡蛋,混合均匀。...
- 23247
- 牛油戟,即是很簡單的磅蛋糕,由於材料需要很多的牛油、雞蛋和糖,也不像海綿蛋糕那樣會松起,所以口感很扎實,售價相比一般糕點貴。記得小時候能偶爾吃上一次,便是最開心的事。長大后,賣牛油戟的店越來越少,牛油戟,逐漸成為了我們全家人回憶裡的味道。曾經嘗試過很多製作的方法,成品都...
- 20020
- 用料黄油150g鸡蛋三个荞麦面90g低筋粉45g糖粉90g奶粉30g泡打粉5g燕麦片(表面用)10g杂粮牛油戟的做法黄油隔水或者微波炉化成液体糖粉拌入黄油液体,鸡蛋也打散分次加入黄油拌匀。荞麦面,低筋粉,奶粉,泡打粉混合均匀黄油加入混合粉体,拌匀倒入模具,表面撒燕麦片,180度烤箱一个钟头...
- 19823
- 牛油戟、重油蛋糕、磅蛋糕都是同一款蛋糕的称谓,粤港两地习惯将这种牛油分量占比重较大的蛋糕叫做牛油戟。其实牛油戟在普通街边西饼店亦容易找得到,但我却不喜欢那种口感干干,没有牛油香味的味道。记得美心西饼有段时间刷某银行信用卡可6折购买店内西饼,除了杏仁酥是我的至...
- 29033
- 从君之微信里看到的,刚好材料家中都有就动手做了。配方简单,用君之的话就是“除了红茶,这个小蛋糕的所有配料都是50克,就连记,都是那么好记”。,口感奇妙外酥内软~红茶暖胃哦用料低筋面粉50g黄油50g细砂糖50g鸡蛋50g开水50g红茶包1包(2g)红茶牛油戟---君之配方的做法红茶茶包用50...
- 32205