- 用料鸭舌250克生抽20克老抽5克料酒20克姜2片八角1个香叶2片桂皮1块水150克冰糖15克醬鸭舌的做法250克的鸭舌,先555洗好,再用清水冲洗干净。把所有材料都放主锅里,喜欢吃辣的可以放根干辣椒。20分钟温度V速度反转小勺。烧好,有点上色不均匀,用刮刀棒贴着锅壁搅拌两下。上色均匀...
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- 配上芥末酱油,好吃的停不下来用料鸭舌500克姜若干片蒜头30瓣(蒜蓉酱需要大量蒜头)桂皮2块花椒适量葱2根香酒糟2包自制蒜香鸭舌的做法清洗鸭舌,去掉白色的硬膜(我是买的华英鸭舌,基本硬膜都被去掉了,很方便),下锅,水烧开后去掉浮沫,将鸭舌捞起,倒掉煮过鸭舌的水。准备生姜片,葱打结,适量...
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- 追剧小食,没想到…天还没黑,就吃光光用料料酒50g桂皮10g花椒10g麻的非常爽,不喜可减量姜15g不吃姜也可以放完全没姜味老抽25g生抽25g冰糖20-30克看个人口味香叶3片干辣椒3-5个八角1-2个鸭舌500克水200g美善品(小美)周黑鸭鸭舌,不好吃来找我!的做法清洗鸭舌50度5分-8分速度5把所...
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- 用料鸭舌500克八角1个油20-30克香叶2片姜15克料酒30克生抽25克老抽10-15克冰糖5-15克干辣椒按需花椒按需秘制鸭舌小美版的做法将500克鸭舌放入网篮里!置入主锅内,倒入水,淹没鸭舌!设定5分钟/50度/速度5清洗!然后用水冲洗干净主锅里倒入油2-30克!八角1粒,香叶2片,生姜15克左右!按喜好...
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- 椒麻藕丁鸭舌,含有味好美金阳青花椒的花果香,清新麻爽美味,风味持久悠长!用料莲藕2节鸭舌100克味好美青花椒20粒青花椒椒盐2克味好美青柠辣椒调味汁适量生抽1勺蚝油1勺小米辣2个油适量熟芝麻适量椒麻藕丁鸭舌(凉拌菜)的做法莲藕洗净去皮切丁水开放入锅中,烧开二分钟左右用漏勺捞...
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- 没有油烟,快手的麻辣鸭舌,一定要做一次,吃过瘾!用料鸭舌500克大蒜15-25克姜15-25克油20克花椒5克八角1个生抽30克老抽20克料酒30克冰糖15克干辣椒5-10克干辣椒面5克熟白芝麻适量超级美味麻辣鸭舌的做法鸭舌放入网兜,水莫过鸭舌,设置5分钟/50度/速度5清洗(如果是冰冻的,直接设置6...
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- 鸭舌这道美食相信大家都不会错过,外面可以买到各种口味,各种做法的鸭舌,卤鸭舌,酱鸭舌等等。但是这道烤箱烤鸭舌,可是我的原创哦,用家里的烤箱烤制,味道简直是一流,口感也是特别嫩。另外,外面买的成品熟鸭舌,价格也是很贵的,一般一斤要100元左右,可是生鸭舌,只要四十元左右一斤,价格一...
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- 简单方便又入味的小鸭货来了😛用料香叶3片桂皮适量干辣椒5个姜3片冰糖7块老抽3~5勺生抽3~5勺料酒小半碗花椒适量鸭舌500克藕片1个郫县豆瓣酱(可不加)1勺麻椒适量小米辣适量海带片适量赛绝味儿甜辣鸭舌的做法准备食材,解冻起锅水开下鸭舌焯水3分钟,过凉水,藕片焯水2分钟捞出...
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- 用料鸭舌500克藕500克桂皮2块姜3片香叶3片料酒100克冰糖100克老抽20克生抽40克勺干辣椒20克花椒15克八角3个小美甜辣鸭舌的做法3个5洗鸭舌鸭舌放主锅,葱姜料酒,烧开水100度,5分钟,反向小勺,第二次洗净去腥。汆好的鸭舌去掉白色硬皮物质。是有调料放主锅,30分钟,V,小勺。完成后5....
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- 闺蜜教的一道私房菜,尝试做了一下,发现操作简单味道鲜美,全家都爱吃😘😘用料鲍鱼5只鸡翅700克鸭舌300克冰糖10克八角2个姜2片老抽2勺生抽4勺啤酒1罐鸡翅鲍鱼炖鸭舌的做法鸡翅和鸭舌绰水,鲍鱼洗净切十字花锅内倒入橄榄油加入姜片少量辣椒爆香倒入鸡翅鸭舌翻炒一下,加入冰糖老抽...
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- 用料鸭舌500克新鲜青花椒1—2调羹桂皮一小块姜一小块香叶4片老抽10克生抽250克干辣椒2—10个冰糖5—10克白酒20—30克辣椒面1勺麻辣酱鸭舌的做法鸭舌放网锅里,5分钟50度5速清洗。清空主锅,白酒除外,放入所有调料,6分钟100度反转小勺。清洗过的鸭舌放厨房纸上吸干水分将冷却的...
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- 家里正好有炸好的苔条花生仁,拼上椒盐鸭舌,就凑上了这一盆花生鸭舌下酒菜😁用料鸭舌200克椒盐等日常调味料来一盆下酒菜——椒盐鸭舌的做法鸭舌焯水、洗净,加盐、料酒、鸡精腌制30分钟;腌制入味的鸭舌中放入一个鸡蛋清,3小勺的淀粉,拌匀;烧油至7成热,放入鸭舌炸制;炸至鸭舌金黄,沥...
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- 虽然配料很多,但是做起来还是很简单的,而且自己做可以适当调整咸度和辣度,做出更自己更喜欢的味道。这个是鸭锁骨版的,实际上各种鸭零件都可以,藕啊杏鲍菇啊好多蔬菜也可以的。各种调料老抽上色,浓厚诱人的色泽全靠它生抽增咸鲜冰糖调味增甜使汤汁粘稠包裹在食材上料酒调味去腥...
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- 买了一个空气炸锅,一到休息天就想着做做好吃的东西!干净卫生,健康美食!用料鸭舌30个五香粉少许勺白胡椒粉少许孜然粉少许盐少许生抽一勺空气炸锅鸭舌的做法洗净放冰箱腌制一小时。200度预热5分钟,200度10分钟,翻一面,5分钟。出锅...
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- 用料油鸭舌生抽姜葱花椒黄酒或者料酒郫县豆瓣酱干辣椒米酒或味淋冰糖偶然姐香辣和酱香鸭舌的做法首先那个鸭舌要泡一泡,你泡泡完了之后把那血水泡,多洗两遍。洗完了之后,你在那鸭舌上淋一些黄酒或料酒去腥。没有,就淋一点白酒上去。然后呢,稍微撒一点点的盐,腌制一会儿,用手抓一...
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- 这道菜做起来,整体操作还是比较简单,没有什么太大的难度~不过真的很咸鲜香~也超级下饭,还可以下酒~鸭舌一般在外面买都还是很贵的,自己做不仅干净卫生,也经济实惠#😊所以整理了个菜谱分享给大家,欢迎大家踊跃交作业哦~不知道大家的鸭舌都怎么做的呢?也欢迎分享好吃美味的做法哦~用料...
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- 又到了吃鸭舌最开心的季节,小水喜欢吃可乐鸭舌,我自己喜欢清蒸,让玛捷斯帮助我们一锅出两个口味,简单方便又美味。用料可乐鸭舌:鸭舌250克啤酒120克,可乐80克,老抽5克生抽5克、香叶两片,生姜2片,白酒1瓶盖(快收汁的时候加)清蒸鸭舌:鸭舌200克、料酒20克、生姜4片可乐鸭舌vs清蒸鸭舌的...
- 22012
- 转载用料鸭肉只小美酱烧鸭舌的做法好...
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- 买鸭舌…太贵…自己动手吧用料鸭舌500克料酒适量桂皮适量辣椒个姜片冰糖适量白糖适量生抽适量老抽适量葱一根蒜一头盐适量大料1个香叶2片蚝油适量周小厨的秘制鸭舌的做法鸭舌洗干净,锅里放水,放入洗好的鸭舌,大火烧开后,中火煮5分钟后捞出,再洗,锅中加入新水,大火烧开后,放入鸭舌...
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- 追剧小零食!用料鸭舌500克姜4片蒜5瓣葱1根生抽2勺老抽1勺料酒2勺花椒20粒左右大料1只香叶4片冰糖4克干辣椒1个白芝麻3克孜然粉半勺炒鸭舌的做法500克鸭舌➕面搓洗干净凉水入锅➕花椒➕2勺料酒,水开煮五分钟,撇去浮沫。鸭舌清洗干净控水。蒜切块,葱切段,姜切丝备用热锅先炒姜丝...
- 20105
- 喜欢这种甜辣口的卤鸭货,疫情期间不方便买,一位集美分享给我菜谱自己做,她在原菜谱上做了改良,我又按自己口味调整了调料,做了微辣版,得到家人一致好评,分享给大家,也是给脑子不好的自己做个记录(╭☞•́⍛•̀)╭☞用料鸭货1500克干辣椒25克花椒25克白芷5片山奈(沙姜)2块白蔻5个...
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- 可乐鸭舌,厨房小白也得心应手!用料可乐易拉罐1瓶鸭舌250克酱油1勺生姜2片可可可乐鸭舌的做法沸水抄鸭舌,倒入可乐一罐,可加少许水。小火煮10分钟,大火收汁。哇哇哇,超级美味!垂涎三尺!卖相无敌!孩子们都爱吃!...
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- 外面买的成品鸭舌总是不过瘾自己做了一锅麻辣鸭舌手残党也能成功用料葱3根姜6片盐适量酱油适量生抽适量鸭舌适量料酒适量白糖适量胡椒八角茴香辣椒适量煮肉的各种调味量家庭版麻辣鸭舌的做法鸭舌用盐水洗净洗两遍就差不多了,锅里放凉水,下鸭舌,放四勺料酒,三片姜,煮15分钟左右...
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- 用料可乐1瓶鸭舌250克生姜5片🥤可乐鸭舌的做法将鸭舌放入锅内,倒入可乐🥤,淹没鸭舌即可,开中火🔥煮至汤汁收到粘稠即可。...
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- 用料速冻鸭舌500克可口可乐适量烹饪油,盐,糖适量料酒,老抽,生抽适量姜片,花椒适量可乐鸭舌的做法速冻鸭舌需自然解冻,洗净沥干后,放水里汆一下,水里事先放入姜片和一小把花椒。煮烫出来的浮沫,好脏😓捞出鸭舌,移入自来水下冲洗干净。剥掉鸭舌上油腻腻的筋。剥干净的鸭舌,就惹人喜爱...
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