- 用料梅菜200克冰糖10克花生油少许梅菜蒸五花叉烧肉的做法叉烧切大段放下油窝,油炸先把梅菜洗干净,切小段放好下窝炒干水,下油再下冰糖粉,备用。放到电饭窝蒸2小时上碟加我微信...
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- 雕梅是肉的好搭档,大理本地传统的腌梅方法,用刀雕出花来,用糖和蜂蜜腌制,足年的雕梅经过时间发酵,味道最为丰富,用来炖肉、炖排骨,最是解腻、上色并且增加风味。用料肉1斤玫瑰酿4勺酱油2勺生抽4勺雕梅4个雕梅叉烧肉的做法最好是梅肉用雕梅、料酒、酱油、老抽、盐先腌制两小时以...
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- 好吃下饭用料五花肉500克老抽2-3勺姜一块料酒2勺咸鱼1条(一斤以内这样)五花肉烧咸鱼(梅干菜)的做法五花肉切块下锅煎至二面金黄,到处多余混油,这样就是吃起来不油腻而且香下鱼块煸炒出鱼的咸香味加老抽,料酒,姜,翻炒均匀加水没过菜就可以锅开,我这又加了一点梅干菜,小火慢炖二十分钟...
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- 他爸说了几次好久没吃肉了,要我做点大块的肉给他吃。🤡🤡之前的肉都喂了狗吗?哼!我跟娃都感冒了,不敢吃得太重口味,于是就一分为二做了两个红烧肉。用料盐克红烧肉来了(梅菜五花肉+陈皮五花肉)的做法准备好材料,一斤半左右五花肉切块放入炒锅,加入姜片葱段。清洗好的陈皮,浸泡好易...
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- 梅花肉排油脂纹理相当美,比起里脊肉做的叉烧更加油润可口。用料梅花肉排李锦记叉烧酱蒜泥、少许生抽叉烧梅花肉的做法把调料混合均匀,梅花肉浸泡在酱汁中冷藏腌制至少一天以上,确保入味。烤箱180度左右,把肉排放在烤架上,下面烤盘上垫一张锡纸用来接滴下来的酱汁(否则烤箱非常...
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- 用料吃剩真空包装叉烧肉适量梅菜适量蚝油1勺东古一品鲜1烧葱1根白胡椒粉一小勺盐适量鸡粉适量叉烧肉梅菜蒸包的做法吃剩的叉烧肉切碎,梅菜泡好切碎,切葱花备用锅内放适量花生油,把梅菜和葱花煸炒出香味。放入蚝油和酱油。一点点胡椒粉。叉烧肉拌入炒好的梅菜,加适量盐,鸡粉拌...
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- 用料五花肉切粗片,飞水待用梅菜干用盐水浸泡20分钟蒜米切碎蒜米瓣粒八角调味料:绍兴酒老抽生抽红腐乳糖清水少许薯粉打芡梅菜五花肉的做法所以食材干锅炒干梅菜干加入适量的油&蒜米碎拌炒再加入绍兴酒继续炒至香,取出待用。热油炒一下五花肉加入红腐乳煎香至金黄色,加入2...
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- 肉馅可以根据自己口味调制哈用料五花肉馅200g,盐3g,料酒10g,老抽10g,花椒面1g,葱花适量,姜末适量,水20g,花生油20g,香油10g面团:面粉300g,水200g,酵母3g,白糖5g油酥:油50g,面粉50g梅干菜100g梅菜五花肉酥皮火烧的做法五花肉馅加入调料调匀梅干菜提前泡2小时,多洗几遍不会有沙,洗好的梅干菜...
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- 用料五花肉750克扁豆500克花椒10粒八角2个生抽3勺老抽2勺冰糖30克姜3片料酒2勺油3勺五花肉烧扁豆/梅干菜的做法1)五花肉洗干净,切块。2)油锅加生姜、花椒,八角爆一下,夹出花椒,加冰糖炒出糖色,加五花肉煸炒5分钟,微焦,撒料酒,生抽,老抽。倒开水大火煮开,倒入砂锅中小火慢炖1个小时。3...
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- 我真的想不出还有比它扫饭的菜了。简直就是我家的“扫饭王”,每次做它都得提前焖满满一锅白米饭。徽州梅干菜徽州做法。嘿嘿用料梅干菜300克五花肉400克大蒜姜片6瓣6片生抽白砂糖20克5g喜欢吃辣的加辣五花肉焯水用大料2颗徽州梅干菜烧五花肉的做法老爸今年新做得的梅干菜,...
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- 用料五花肉1.5斤冰糖适量罗镜梅菜半斤酱油适量蚝油适量八角,桂皮,五香粉梅菜焖五花肉的做法半斤,水浸去咸味罗定梅菜芯五花肉1斤半五花肉飞水去腥五花肉飞水后切片梅菜去筋切碎煤气炒干水,炒出香味后装出来备用热锅冷油,下五花肉煎煎至金黄出油后翻面再煎两面煎出油后倒出油,下...
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- 用料黑猪五花肉500g梅干菜50g葱段10g姜10g冰糖50g黄酒30g正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法选黑猪五花肉好次极了洗净沸水煮开洗净肉沫备用炒糖色先把花椒大料轰香取出在放冰糖炒到吐小泡泡有些变色时下肉(这步多炒一会肥肉部分会出油就不腻了)下葱姜料酒梅干...
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- #八宝妈妈的年宴硬菜之虎皮五花肉#✔️梅干菜烧虎皮五花肉&排骨✔️玛捷斯先炒再蒸✔️肉入口即化梅菜油润可口😁✔️可一锅多出用料五花肉500克排骨400克梅干菜(泡发好的重量)200克小香菇(泡发好的重量)50克蒜瓣5瓣姜3片大料2个桂皮1小根13香或五香粉1小勺黄酒65克生抽75克老抽3...
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- 跟着朋友们学习的过程中,总是有些材料或者食材不匹配,就偶尔适当的进行转换,味道也是杠杠滴这次明明是叉烧肉,我却偏偏没有叉烧酱,好吧,那就顺手做一个无叉烧酱版的叉烧肉,哈哈叉烧肉最好梅花肉,不那么肥腻,喜欢香的五花肉也🉑用料五花肉700克蜂蜜2勺蒜4瓣姜5片酱油老抽1勺生抽2勺...
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- 用料五花肉500克梅干菜250克生抽1勺盐5克姜2片蒜5瓣葱段3段鸡精1勺梅菜闷五花肉的做法梅菜闷五花肉梅菜干泡好备用,五花肉切片,起锅烧油放五花肉油煎至微焦,放蒜姜爆香,接着放老抽,和生抽,盐,鸡精,放梅菜干,放250克水焖至收汁,留点汁因为汁泡饭特好吃,最后放葱段起锅,...
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- 梅花肉质细嫩多汁,有少许脂肪筋膜提香增加口感,相比较而言五花肉的层次感,猪颈肉的弹牙,各有各的风味有时候换个部位吃也不错!黯然销魂饭😋的灵魂,米质好,肉香,蛋滑,菜心脆用料猪梅花肉500克蜂蜜3勺叉烧酱3勺糖50克蚝油1勺酱油1勺老抽1勺盐3克姜葱蒜香菜少许玫瑰露酒15克梅花叉烧...
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- 用料梅花肉500g腌料叉烧酱2大勺青梅酱2大勺蚝油1.5大勺米酒(料酒)2大勺生抽3大勺蒜瓣3瓣姜1小块刷料青梅酱1勺蜂蜜1勺叉烧酱1勺青梅叉烧肉的做法准备所需材料,将肉切成粗条状,蒜瓣和姜都切片。混合腌肉用料中除开蒜瓣和姜的其他调料,混合均匀。将肉、蒜瓣和姜片、步骤2中混合...
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- 用料腰梅肉半斤叉烧酱2小勺老抽一小调羹🥄生抽三调羹🥄蚝油一调羹盐3g细砂糖8g姜丝适量紫洋葱适量蒜米适量葱白段适量二锅头白酒三调羹🥄胡萝卜适量腰梅叉烧肉的做法腰梅肉在凉水中浸泡一个钟,泡出一些血水,多次洗净沥干放入玻璃盒子里,再放入姜丝,蒜米,紫洋葱丝。按调料中的...
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- 到了吃烤肉的季节了~梅花肉肉质比较嫩~用叉烧酱腌制~烤完后味道绝了~烤箱里烤就是叉烧肉了~用料梅花肉500克叉烧酱3勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白胡椒粉半勺生姜粉(或姜片)半勺白糖1勺玉米淀粉1勺煎烤梅花肉(叉烧肉)的做法超市买的梅花肉🥩。梅花肉中加入所有调料拌匀,放冰箱腌制一晚...
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- 家里有一小块五花肉,虽然不是那么的正。但好歹也是五花肉,做了再说。恰好冰箱里还有点梅干菜,因为缺肉一直没有做。我想学扣肉的计划耽误了,可是梅干菜不止搭配扣肉啊。只要有五花就行。今天的这个做法有三个问题,第一,油豆腐的吸汤能力强大,融合了肉香和菜干香。第二,五花肉不够...
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- 唯有爱与美食不可辜负😋用料五花肉适量叉烧酱(翻菜谱)2勺蜂蜜2勺葱姜蒜适量😋叉烧肉😋蜜汁叉烧😋五花肉烧腊😋的做法五花肉洗净去皮叉烧酱翻我的菜谱也可以买现成的,味道会有区别,自己做的很香五花肉用刀叉扎几下,方便入味,均匀的抹上叉烧酱,放上姜蒜片、葱段,腌制6小时以上入味...
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- 小朋友们都喜欢!不用动脑就是那么好做的美食!用料梅肉300克保鲜膜一块大蒜3瓣料酒3ml蜂蜜5ml酱油10ml李锦记叉烧酱50ml梅肉叉烧的做法提前半天时间将梅肉洗净后放在清水中浸泡出血水,然后取出沥干水分。大蒜导成蒜泥。调汁:将蒜泥,叉烧酱,酱油,料酒和蜂蜜放入碗中拌匀,然后将肉放...
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- 用料叉烧酱勺酱油勺糖克蜂蜜勺料酒勺五花肉克五花叉烧的做法前面腌肉就不多说了,按料腌制一晚入味,烤箱预热200℃,5分钟,上面刷蜂蜜和腌制的叉烧酱汁,入烤箱200度20分钟,第一面烤完翻面再20分钟,注意看肉色边上会起焦。差不多10分钟时调整190度。直到结束出炉...
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- 用料五花肉适量生抽适量盐适量蚝油适量叉烧酱适量鸡粉适量姜片适量叉烧五花肉的做法五花肉去皮切断。姜片配料加在一起。搅拌腌制好入味。提前半天腌制。190℃上下火烤制80分钟。中间翻面反复刷剩下的汁水。如需要蘸汁可以倒一点在小碟里放进去烤。❗️因份量而调整时间。...
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- 梅干菜五花肉用料梅干菜120克生抽适量勺五花肉500克盐适量克老抽适量勺梅干菜五花肉的做法配料煮好的五花肉清洗梅干菜...
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