![汤种红豆沙面包做法烹饪大全 地道汤种红豆沙面包如何做]( "汤种红豆沙面包做法烹饪大全 地道汤种红豆沙面包如何做")
- 用料汤种高筋面粉8克水40克主面团高筋面粉198克蜂蜜16.5g盐2克鲜酵母6g全蛋液13.5g牛奶65克黄油10克细砂糖23克汤种红豆沙面包的做法汤种:水烧开后，放入高筋面粉，快速搅拌均匀，无干粉粒。放凉待用。将汤种和除黄油外的主面团材料放入厨师机揉面。3档1分钟后换6档，5分钟。放入...
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![🥖汤种红豆沙面包🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的🥖汤种红豆沙面包🥖方法]( "🥖汤种红豆沙面包🥖食谱大全及做法，烹饪好吃的🥖汤种红豆沙面包🥖方法")
- 用料制作汤种高筋面粉20克水100克制作好的汤种冷却放冰箱第二天使用高筋面粉300克低筋面粉30克酵母3克盐3克细砂糖30克蜂蜜5克汤种50克牛奶200克(边调面边加)预留30克左右豆沙60克/个面团60~65克/个烘烤时间4个面包/180C°/20分钟温水30克左右化酵母用黄油20克🥖汤种红豆...
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![豆沙面包卷（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包卷（汤种法）方法]( "豆沙面包卷（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包卷（汤种法）方法")
- 我本来以为这款面包是每个人的童年，在朋友圈一问发现真的不是，不过这也不影响我的安利。为了达到松软温润的效果，我一是用了汤种法增加面团的含水量，二是烤制的过程中加了蒸汽，减少了水分流失。这个方子的面团刚开始会很粘手，没有厨师机或者没有耐心的朋友慎做，或者减少主面团中...
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![汤种豆沙包如何做才美味，怎么做汤种豆沙包简单又好吃]( "汤种豆沙包如何做才美味，怎么做汤种豆沙包简单又好吃")
- 用料中筋面粉（汤种）0.5cup水（汤种）100ml中筋面粉3.5cup牛奶1cup奶粉3勺酵母1勺糖3勺盐1勺鸡蛋2个黄油1块豆沙馅一些汤种豆沙包的做法头一天，制作汤种，并放冰箱冷藏和面，没有厨房秤，可以先把汤种，面粉，酵母，糖，盐，奶粉，全蛋液（就一点最后用开刷面包表面），都先倒入厨师机，之后慢速打开厨师机，...
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![豆沙小面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙小面包（汤种）方法]( "豆沙小面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙小面包（汤种）方法")
- ^_^^_^^_^^_^^_^^_^用料汤种高筋面粉45克牛奶210克主面团高筋面粉900克牛奶220克绵白糖180克干酵母12克黄油75克京日豆沙馅适量豆沙小面包（汤种）的做法汤种材料。牛奶白面混合均匀。小火加热。煮至粘稠。放凉。和主面团除黄油外揉成有大片筋膜放入黄油揉出筋膜发酵好的面团...
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![红豆沙面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（汤种法）方法]( "红豆沙面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（汤种法）方法")
- 原方来自《65℃汤种面包》一书中的“红豆面包”，我只不过把Q心和红豆粒馅改成了红豆沙而已。参考分量为9个。用料【面团】汤种84克全蛋液30克水85克盐2.5克细砂糖42克高筋面粉210克低筋面粉56克奶粉20克即发干酵母6克无盐黄油22克【内馅】红豆沙270克【装饰】黑芝麻适量红...
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![芝麻豆沙面包卷（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻豆沙面包卷（汤种法）方法]( "芝麻豆沙面包卷（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻豆沙面包卷（汤种法）方法")
- 👉豆沙馅用料汤种材料＃高筋面粉20克牛奶100克面包材料＃高筋面粉200克奶粉12克耐高糖酵母3克白糖30克盐3克全蛋液30克牛奶50克黄油25克豆沙180克白芝麻（表面）适量纸杯6个芝麻豆沙面包卷（汤种法）的做法汤种材料，放入不粘锅搅拌均匀，再用小火🔥煮，边煮边搅拌。呈面糊状即可，盖上盖放入...
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![红豆沙小面包~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙小面包~天然酵种(波兰种)方法]( "红豆沙小面包~天然酵种(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙小面包~天然酵种(波兰种)方法")
- 记得小时候最爱吃豆沙面包了，记忆里就是香甜的味道，咬上一口满满的幸福感，小时候爷爷买给我吃的情景好像还在昨天。想不到长大了我也可以做出非常好吃的豆沙面包，可惜爷爷尝不到了。香香软软的面包体，配上香甜自制红豆沙，这款面包就连不爱吃面包的女儿都可以一下子消灭两个，可想...
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![汤种豆沙面包的详细做法大全,简单又营养的汤种豆沙面包做法]( "汤种豆沙面包的详细做法大全,简单又营养的汤种豆沙面包做法")
- 只是想记住配方，面包制作过程和其它面包一样，一发二发再烘烤用料汤种A25克高筋面粉100克水B材料高筋面粉150克低筋面粉50克白糖和鸡蛋液各30克鲜牛奶50克汤种95克酵母3克盐2克黄油25克C材料豆沙配方红豆200克冰糖160克玉米油100克汤种豆沙面包的做法红豆泡好，高压锅加一点水...
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![红豆小面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小面包（汤种法）方法]( "红豆小面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆小面包（汤种法）方法")
- 写这些只为记录自己烘焙路上用得顺手顺心的方法，便于自己查漏补缺，有所进步，与其它无关（这条适用于今天，也适用于以后）。用料汤种：高粉15g水75g主面团：高粉300g即时酵母4g白糖30g奶粉6g水110g盐3g全蛋液25g黄油25红豆馅：红豆150g冰糖20g红豆小面包（汤种法）的做法我喜欢颗粒感红豆，红...
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![65度汤种红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种红豆面包方法]( "65度汤种红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种红豆面包方法")
- 用料高筋粉195克，A低筋粉90克，A汤种75克，B蜜红豆适量干酵母6克，A盐6克，A砂糖30克，A奶粉12克，A全蛋60克，B水65克，B无盐黄油45克，C65度汤种红豆面包的做法A、B材料放入面包桶，按“8”发面团，10分钟搅拌成团，加入黄油，重启，再揉20分钟，拿出面团，放在容器中，蒙上保鲜膜，室温发酵1小时左右，2-2.5倍...
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![日式麻薯豆沙面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式麻薯豆沙面包（汤种法）方法]( "日式麻薯豆沙面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式麻薯豆沙面包（汤种法）方法")
- 敲好吃的一款面包。用料豆沙馅120克麻薯糯米粉40克玉米淀粉10克糖20克牛奶75克（没有可以用水代替）黄油5克汤种水75克高筋面粉15克面团高筋面粉300克蛋液45克糖45克盐4克奶粉16克（如无也可）淡奶油50克牛奶75克黄油12克酵母粉4克日式麻薯豆沙面包（汤种法）的做法麻薯原料中，除黄油...
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![汤种香葱肉松面包/豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种香葱肉松面包/豆沙面包方法]( "汤种香葱肉松面包/豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种香葱肉松面包/豆沙面包方法")
- 面团是12个面包的量，同样的面团做了2个口味，肉松面包和豆沙面包各6个，如果只做一种口味，馅料翻倍就可以用料汤种金像吐司粉15克水75克面团金像吐司粉190克美玫低筋粉80克1个鸡蛋＋水140克（留10克水先不用）奶粉15克细砂糖30克耐高糖酵母3克盐2克黄油（提前软化）40克肉松馅（6个的量）肉松...
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![汤种豆沙面包做法烹饪大全 地道汤种豆沙面包如何做]( "汤种豆沙面包做法烹饪大全 地道汤种豆沙面包如何做")
- 自己用的比较顺手的一个配料比，记录一下。不同面粉吸水性不同，这里记录的是鲁王面粉的配料比。用料汤种纯牛奶125克鲁王面粉25克主面团鲁王面粉500克全蛋液50克纯牛奶170克（蛋液和牛奶合起来220克即可）盐4克糖80克（如果不裹馅料，再加20克糖，做成基础面包）黄油30克酵母6克裹入内馅...
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![要做就做汤种面包之--汤种红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的要做就做汤种面包之--汤种红豆包方法]( "要做就做汤种面包之--汤种红豆包食谱大全及做法，烹饪好吃的要做就做汤种面包之--汤种红豆包方法")
- 自制面包通常隔夜就会变硬，虽然已经密封很好，于是就有了汤种法。汤过的面，能保持隔两三天依然松软。现在无论做什么品种，都做汤种法。用料面团材料#面粉350克黄油30克细砂糖45克盐5克鸡蛋56克牛奶125毫升酵母5克奶粉7克汤种120克馅料#红豆1杯水3杯汤种#高筋粉25克水125克要做...
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![红豆沙面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（中种）方法]( "红豆沙面包（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（中种）方法")
- 用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克细砂糖45克盐4克鸡蛋+牛奶80克酵母粉1克黄油45克馅料红豆沙240克红豆沙面包（中种）的做法将中种面团的材料，高筋面粉210克，细砂糖15克，酵母粉3克，牛奶130克，一起倒入面包机桶内，启动揉面程序25分钟...
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![汤种红豆包的详细做法大全,简单又营养的汤种红豆包做法]( "汤种红豆包的详细做法大全,简单又营养的汤种红豆包做法")
- 用料汤种山茶花高筋面粉25克水125克主面团山茶花高筋面粉475克小鸡蛋2个奶粉45克糖70克水125克鲜酵母20克后加黄油50克海盐14克汤种红豆包的做法烤15分钟33克/个小面包，上火175，下火175，烤12分钟烤网网下火180...
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![红豆沙面包/红豆沙餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包/红豆沙餐包方法]( "红豆沙面包/红豆沙餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包/红豆沙餐包方法")
- 红豆面包可以做16个2盘的量建议只做一盘，所有材料÷2用量：高粉500克鸡蛋➕牛奶=356克奶粉20克盐6克白糖60克酵母6克黄油30克红豆沙：480克注意面粉吸水性不同，液体量预留10-20克作为调整用料豆沙克红豆沙面包/红豆沙餐包的做法除黄油外，所有材料放进揉面机里，低速2挡混合4分钟，转...
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![红豆沙面包（各种造型）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（各种造型）方法]( "红豆沙面包（各种造型）食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙面包（各种造型）方法")
- 👧想吃，立刻🈵️足用料高筋面粉500克奶粉适量糖适量盐适量酵母5克水适量红豆沙适量鸡蛋1个红豆沙面包（各种造型）的做法面包机揉面烤箱发酵醒发面团整形二次烤箱发酵🎀出炉牛角出炉🐛出炉快乐出炉～...
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![超级松软的汤种豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的汤种豆沙面包方法]( "超级松软的汤种豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软的汤种豆沙面包方法")
- 我不爱吃太甜的面包，这个豆沙馅是买的现成的，有点甜！我在里面加了些牛奶，妈妈喜欢吃豆沙馅，所以是特意做给她的！每次烤完送人的面包我都会自留一个尝尝，简直不要太好吃了！超级松软口感像棉花糖一样！我这次黄油放的比较多，但是植物黄油，所以吃起来也不会太有负担！用料高筋面粉250克奶...
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![红豆沙汤种面包做法烹饪大全 地道红豆沙汤种面包如何做]( "红豆沙汤种面包做法烹饪大全 地道红豆沙汤种面包如何做")
- 用料高筋面粉210克低筋粉面55克汤种84克内馅豆沙适量奶粉20克细砂糖45克盐1/2茶匙全蛋30克水85克干酵母6克黄油22克红豆沙汤种面包的做法材料：高筋面粉210克、低筋粉面55克、奶粉20克、细砂糖45克、盐1/2茶匙、全蛋30克、水85克、汤种84克、干酵母6克、黄油22克、内馅豆沙...
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![燕麦红豆面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦红豆面包（汤种）方法]( "燕麦红豆面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦红豆面包（汤种）方法")
- 燕麦片不仅可以直接添加在面团里做成健康的餐包，把它先做成汤种再加在面团里面，搭配蜂蜜一起制作，会收获意想不到的好口感哦～用料燕麦汤种材料：燕麦片25g，冷水100g，高筋面粉10g面团材料：燕麦汤种全部高筋面粉200g全麦面粉50g酵母粉3g奶粉10g蜂蜜40g水70g左右盐克黄油20g（面团中的...
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![汤种桂花豆沙面包（2种造型）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种桂花豆沙面包（2种造型）方法]( "汤种桂花豆沙面包（2种造型）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种桂花豆沙面包（2种造型）方法")
- 我用的桂花豆沙所以是黄色的，用红豆沙会更好看一点。12个小面包。用料【主面团】汤种（高粉20g+水100g）约105克高粉340克奶粉20克牛奶85克蛋1个糖20克盐1克酵母5克黄油30克【馅料】桂花豆沙300克汤种桂花豆沙面包（2种造型）的做法除黄油外，所有主面团材料放厨师机里。先揉出厚膜，...
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![红糖豆沙面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖豆沙面包（波兰种）方法]( "红糖豆沙面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖豆沙面包（波兰种）方法")
- 喜欢这个造型的面包，萌萌哒~~波兰种酵头做的面包很绵软，搭配香甜的豆沙馅，口感特别好！用料波兰种酵头高筋粉50克水50克酵母粉0.5-1克主面团：高筋粉150克全麦粉100克奶粉15克红糖50克水50克+50克左右鸡蛋50克盐2克酵母粉2-3克植物油（或黄油）20克馅料：红豆沙适量表面装饰：蛋液少许白...
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![豆沙面包——超软汤种豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包——超软汤种豆沙面包方法]( "豆沙面包——超软汤种豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙面包——超软汤种豆沙面包方法")
- 可爱的豆沙面包卷：豆馅外露、造型美观、香甜松软，自己炒的豆沙馅，每一口都充满红豆香味儿，简单又美味。不会极限于豆沙馅，可以是莲蓉、椰蓉、紫薯、巧克力等……，各种馅料随心所欲、各种造型也可以随心所欲。用料汤种高筋面粉40克水200克主面团高筋面粉460克砂糖70克奶粉20克耐...
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